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| Numero de Recetas |
El Recetario tiene ya
6569
Recetas de Cocina
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Recetas de Algo Rapido de Cocinar
| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | | |
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Ingredientes
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1 huevo.
1 diente de ajo.
100 ml de aceite de oliva.
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21044 |
| 2.2118 |
Salsas |
vali | | |
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Ingredientes
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Zanahorias cortadas en palitos.
1 diente de ajo cortado fino.
1 cucharadita de polvo de chili.
1 cuch. de polvo de semilla de fenogreco.
1 cuch. de cúrcuma.
1 cucharadita de sal.
Zumo de 1 limón.
2 cuch. de aceite de oliva.
2 cuch. de semillas de mostaza.
1 cucharadita de asafoetida.
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4002 |
| 1.5455 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
chaos | | |
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Ingredientes
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Base Neutra Barañano (0,750 litros)
Café (0,125 kg.) Recomendamos comprar el café en grano y romperlo en la medida de lo posible para para conseguir un aroma más auténtico.
Azúcar (0,3 kg. / litro)
Agua (0,75 litros)
Opcional: si se le quiere dar un toque diferente se le podría añadir media cáscara de limón o naranja (solo la cáscara, sin lo blanco), vainilla, hojas de hierba melisa, canela, nuez moscada, chocolate negro, pimiena de jamaica como nos recomienda el sumiller del Restaurante Abiaga, Endika Urreta.
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1854 |
| 4.5000 |
Cócteles y Bebidas |
gaizka | | |
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Ingredientes
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15 bizcochos de soletilla esponjosos (”melindros”).
285 ml de café recién hecho y cargado.
500 gr de mascarpone (dos tarinas).
4 cucharadas soperas de azúcar.
2 vainas de vainilla.
140 ml de vino dulce.
La ralladura y el zumo de una naranja.
Cacao puro y chocolate negro (70% de cacao).
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33961 |
| 2.5169 |
Postres |
doli | |
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