| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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1 bogavante de 1 kg.
1 cebolla pequeña.
1 diente de ajo.
1 latita de guisantes.
1 tomate maduro.
1/4 pimiento rojo y otro de verde.
3 tazas de caldo de pescado.
1 taza y 1/2 de arroz.
Un chupito whisky
Azafrán.
Aceite de oliva.
Sal.
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75473 |
| 2.4470 |
Marisco |
sirux |
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Ingredientes
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400 gramos de arroz redondo
200 gramos de tomate triturado
un poco de ajo picado
200 gramos de cebolla picada
2 cucharadas de brandy
2 ñoras
perejil
1 litro y medio de caldo de pescado
125 gramos de gambas peladas
2 bogavantes
azafrán en hebra
colorante alimentario
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14772 |
| 3.2500 |
Marisco, Arroces |
candida |
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Ingredientes
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Ingredientes para dos personas:
1 bogavante, 250 gr. de arroz, 150 gr. de almejas, 1 diente de ajo, 1/2 puerro, 1/2 cebolla, 1 tallo de apio, aceite, albahaca, sal.
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21401 |
| 3.3182 |
Marisco, Arroces, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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1 bogavante hembra de 1 kilo
aceite de oliva virgen extra
flor de sal de Guérande
una cucharada rasa de pan rallado
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187 |
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Marisco |
velentxu |
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Ingredientes
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2 bogavantes.
500 gr de arroz de bomba.
4 dientes de ajo fileteados.
Un tomate maduro hecho daditos.
2 ñoras o pimientos choriceros.
Caldo de pescado o agua.
Un poco de aceite de oliva.
Unas hebras de azafrán.
Sal.
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30180 |
| 2.1813 |
Arroces |
doli |
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Ingredientes
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2 bogavantes vivos
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Perejil (opcional)
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2373 |
| 0.0000 |
Marisco |
velentxu |
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Ingredientes
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2 piezas de Bogavante de 500 grs.
8 hojas de Achicoria.
8 hojas de Escarola.
16 hojas de endivia.
8 piezas de Tomates cherrie.
1 Aguacate.
100 grs. de Pepino.
100 grs. de hoja de Canónigo.
8 hojas de Roble.
50 grs. de maíz.
4 piezas de espárragos.
1 dcl. de Aceite de hierbas.
1 cl. Vinagre de Jerez.
500 grs. de sal.
1 limón.
3 hojas de Laurel.
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37217 |
| 2.2867 |
Ensaladas, Marisco, Entrantes |
cocinilla |
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Ingredientes
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Un bogavante de medio kilo por persona.
Una cebolla grande.
2 dientes de ajo.
Un ramillete de perejil.
2 puerros.
2 zanahorias.
1/2 pimiento rojo.
2 hojas de laurel.
1/2 de Cognac o Brandy.
Patatas (una por persona).
250 gr. de salsa de tomate natural.
1 litro de crema de bogavante o marisco.
Aceite.
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13103 |
| 3.3750 |
Marisco |
rosalina |
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Ingredientes
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aceite
6 cdas.
sal a gusto
berenjenas
300 grs.
cebolla
1 ud.
pimiento verde 1 ud.
zapallitos
1 ud.
arroz cocido
400 grs.
tomate en conserva
250 grs.
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5228 |
| 1.3333 |
Arroces |
velina |
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Ingredientes
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1 Libra de Arroz.
5 Libras de Azúcar.
1 Galón de Agua.
1/4 Libra de Pasas.
1 Cucharada de Levadura en Grano.
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14556 |
| 1.8478 |
Postres |
vali |
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Ingredientes
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1/2 Kg. de arroz.
1/2 Kg. de miel.
la piel en ralladura de 1 limon.
canela en rama.
un poco de azafran.
agua.
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9441 |
| 1.5556 |
Arroces, Postres |
velina |
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Ingredientes
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400 gr de chirlas o almejas frescas
250 gr de caldo de pescado
150-200 cl de vino blanco seco
3 dientes de ajo
Perejil
Sal
Aceite de oliva virgen extra
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10814 |
| 1.9070 |
Arroces |
Marta |
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Ingredientes
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8 presas de pollo.
1/2 taza de aceite.
1 cebolla mediana picada en cuadritos.
3 dientes de ajo picados.
1/2 taza de ají amarillo fresco licuado.
1 taza de culantro molido.
2 pimientos (1 picado y el otro en tiras para decorar).
3 tazas de arroz.
1 taza de arvejas (guisantes).
1/2 taza de choclo desgranado (maíz).
2 1/2 taza de agua hirviendo.
1/2 taza de cerveza.
Sal.
Pimienta .
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70658 |
| 2.1213 |
Arroces, Cocina Internacional, Aves |
thermica |
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Ingredientes
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1 Litro de Leche.
11 Cucharadas de azucar.
1 corteza de limón.
8 Cucharadas de arroz (corto).
2 Huevos.
2 Cucharaditas de Vainilla.
Canela.
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48651 |
| 2.1810 |
Postres |
cocinilla |
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Ingredientes
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2 "vasos de agua" de arroz.
1 calabacín.
2 tomates grandes y maduros.
2 zanahorias.
5 vasos de agua.
Sal.
Queso rayado.
Comino en polvo.
Tomate frito.
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11133 |
| 2.0111 |
Arroces |
candida |
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Ingredientes
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1 pato en presas
4 tazas de arroz
1/2 taza de manteca
4 cebollas picadas a cuadritos
2 cucharaditas de ajo molido
1 taza de culantro picado o molido
1/3 taza de ají amarillo cortado en tiras
2 cucharadas de ají panca molido
1 copita de pisco
4 tazas de chicha de JORA o cerveza negra
2 pimientos cortados a lo largo
Sal, comino y pimienta al gusto
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24705 |
| 2.2321 |
Arroces, Cocina Internacional, Aves |
thermica |
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Ingredientes
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400 g de arroz de grano largo
1 sobre de 200 g de ahumados (trucha, salmón, palometa)
2 puerros
2 huevos
2 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de aceite de oliva
perejil picado
sal y pimienta
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3384 |
| 0.8095 |
Arroces |
lucila |
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Ingredientes
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1/2 kilo de arroz.
1 cucharadita de achiote.
1 ramita de cebolla larga.
2 dientes de ajo.
1 plátano maduro.
1 limón.
Aceite de achiote.
Sal al gusto.
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18662 |
| 1.8986 |
Arroces |
sirux |
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Ingredientes
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arroz,
Queso mozarella,
palmito,
Queso crema o natilla opcional,
jamon,
crema dulce,
1 crema de esparragos,
leche,
hongos,
Harina,
chile dulce,
cebolla,
sal al gusto,
culantro,
mantequilla,
maiz dulce
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12413 |
| 2.3125 |
Arroces |
velina |
|   |
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Ingredientes
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|
100 gramos de arroz.
1 cebollita fresca.
1 pimiento verde.
100 gramos de ciruelas pasas.
100 gramos de albaricoques secos.
50 gramos de pasas de corinto.
50 gramos de nueces picadas.
1 platano.
2 dientes de ajo.
aceite y sal.
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10190 |
| 1.4545 |
Arroces |
silvana |
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Ingredientes
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Para los camarones:
500 gramos de camarones.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas morrón rojo.
1 pimiento morrón rojo y de otro color, el que les guste.
1 bulbo de hinojo.
120 grs. de brotes de soja.
Sal y pimienta negra de molinillo a gusto.
1/2 vaso de Sidra natural o de vino blanco.
1 diente de ajo muy picado.
Para el arroz:
1 kilo de arroz Basmati.
2 cucharas de salsa de soja.
1 diente de ajo muy picado.
3 cucharas de mantequilla.
Sal.
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36413 |
| 2.3636 |
Marisco, Arroces |
mamboa |
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Ingredientes
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350 g. de arroz.
300 g. de calamares.
Unas hebras de azafrán.
1 cebolleta o cebolla.
1 puerro.
1 pimiento asado y pelado o pimiento morrón de lata.
Sal.
Aceite de oliva.
Agua.
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50013 |
| 2.3225 |
Arroces |
cocinilla |
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Ingredientes
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|
250 gramos de arroz.
8 codornices.
150 gramos de mantequilla.
1 pizca de pimienta.
1 pizca de sal.
3 tomates.
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9244 |
| 1.9899 |
Arroces, Aves |
doli |
|   |
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Ingredientes
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|
250 gr. de arroz,
1/2 pollo,
3 tomates,
3 pimientos rojos,
2 cebollas,
3 dientes de ajo,
1 hoja de laurel,
1 clavo,
pimienta molida,
1/2 vaso de vino blanco,
caldo de cocido,
4 cucharadas de manteca,
aceite,
sal.
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5891 |
| 1.6296 |
Arroces |
lucila |
|   |
|
Ingredientes
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|
200 gr. de bacon.
1 puerro picadito.
Ajo picado.
1 "vaso de agua" de arroz blanco.
2,5 vasos de agua.
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20082 |
| 2.1972 |
Guarniciones, Arroces |
doli |
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Ingredientes
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350 gr. de arroz,
300 gr. de sardinas,
60 gr. de mantequilla,
1 cebolla,
1 guindilla,
1 rama de apio,
1 zanahoria,
1 ramita de perejil,
harina,
1 lata de tomate de 300 gr.,
aceite,
sal,
pimienta.
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18608 |
| 1.5789 |
Arroces |
lucila |
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|
Ingredientes
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200 gramos de garbanzos
3 dientes de ajo
Media cucharada de pimentón dulce
1 hoja de laurel
150 gramos de arroz
1 cebolla
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
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30299 |
| 2.4490 |
Verdura y Legumbres, Arroces |
sirux |
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Ingredientes
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1 tazas arroz
1 1/2 tazas agua
2 unids. cubitos de pollo
1 latas pure de tomates
2 cch. aceite
2 cch. aceite
1 latas maiz
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18445 |
| 1.7381 |
Arroces |
velina |
|   |
|
Ingredientes
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|
2 tazas de arroz.
3 tazas de agua.
4 cdas. de aceite.
1 cebolla picada.
2 ajos picados.
1 taza de puerros cortados en cuadraditos.
1 chile dulce en tiritas.
1/2 taza de apio picado.
Mariscos ( surtidos ).
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36047 |
| 2.1767 |
Marisco, Arroces |
vali |
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Ingredientes
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400 gr. de bacalao desalado.
400 gr. de arroz vaporizado.
1 cebolla mediana.
1/2 pimiento verde.
1 cucharada de pimentón dulce.
1 cucharada de tomate frito.
150 gr. de tomates cherry.
1,5 litros de fumet de pescado.
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|
5473 |
| 2.0000 |
Arroces |
sirux |
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