| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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1 pato en presas
4 tazas de arroz
1/2 taza de manteca
4 cebollas picadas a cuadritos
2 cucharaditas de ajo molido
1 taza de culantro picado o molido
1/3 taza de ají amarillo cortado en tiras
2 cucharadas de ají panca molido
1 copita de pisco
4 tazas de chicha de JORA o cerveza negra
2 pimientos cortados a lo largo
Sal, comino y pimienta al gusto
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24670 |
| 2.2321 |
Arroces, Cocina Internacional, Aves |
thermica |
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Ingredientes
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8 salmonetes.
400 gr. de arroz.
1 cebolla.
2 tomates maduros.
4 dientes de ajo.
Aceite de oliva.
1 l. de fumet.
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5976 |
| 2.0675 |
Arroces, Pescado |
candida |
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Ingredientes
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2 "vasos de agua" de arroz.
1 calabacín.
2 tomates grandes y maduros.
2 zanahorias.
5 vasos de agua.
Sal.
Queso rayado.
Comino en polvo.
Tomate frito.
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11114 |
| 2.0111 |
Arroces |
candida |
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Ingredientes
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Para los camarones:
500 gramos de camarones.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas morrón rojo.
1 pimiento morrón rojo y de otro color, el que les guste.
1 bulbo de hinojo.
120 grs. de brotes de soja.
Sal y pimienta negra de molinillo a gusto.
1/2 vaso de Sidra natural o de vino blanco.
1 diente de ajo muy picado.
Para el arroz:
1 kilo de arroz Basmati.
2 cucharas de salsa de soja.
1 diente de ajo muy picado.
3 cucharas de mantequilla.
Sal.
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36298 |
| 2.3636 |
Marisco, Arroces |
mamboa |
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Ingredientes
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1 tomate chico
cebolla
chile verde
un diente de ajo
coliflor chico
una taza de arroz
caldo de pollo
sal y pimienta
una cucharada de aceite
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12565 |
| 2.2500 |
Arroces |
Raquel |
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Ingredientes
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250 gr. de arroz,
1/2 pollo,
3 tomates,
3 pimientos rojos,
2 cebollas,
3 dientes de ajo,
1 hoja de laurel,
1 clavo,
pimienta molida,
1/2 vaso de vino blanco,
caldo de cocido,
4 cucharadas de manteca,
aceite,
sal.
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5882 |
| 1.6296 |
Arroces |
lucila |
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Ingredientes
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1 Litro de Leche.
11 Cucharadas de azucar.
1 corteza de limón.
8 Cucharadas de arroz (corto).
2 Huevos.
2 Cucharaditas de Vainilla.
Canela.
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48549 |
| 2.1723 |
Postres |
cocinilla |
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Ingredientes
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400 gr. de bacalao desalado.
400 gr. de arroz vaporizado.
1 cebolla mediana.
1/2 pimiento verde.
1 cucharada de pimentón dulce.
1 cucharada de tomate frito.
150 gr. de tomates cherry.
1,5 litros de fumet de pescado.
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5442 |
| 2.0000 |
Arroces |
sirux |
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Ingredientes
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350 gr. de arroz,
300 gr. de sardinas,
60 gr. de mantequilla,
1 cebolla,
1 guindilla,
1 rama de apio,
1 zanahoria,
1 ramita de perejil,
harina,
1 lata de tomate de 300 gr.,
aceite,
sal,
pimienta.
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18552 |
| 1.6216 |
Arroces |
lucila |
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Ingredientes
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300 g de arroz,
vaso de aceite de oliva,
5 higadillos de pollo,
1 limon y medio,
cebolla pequeña,
1 diente de ajo,
1 anchoa sin sal y sin espinas,
sal,
pimienta recien molida
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3705 |
| 0.3333 |
Arroces |
lucila |
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Ingredientes
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400 g de arroz de grano largo
1 sobre de 200 g de ahumados (trucha, salmón, palometa)
2 puerros
2 huevos
2 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de aceite de oliva
perejil picado
sal y pimienta
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3368 |
| 0.8095 |
Arroces |
lucila |
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Ingredientes
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|
300 gr. de arroz.
1 litro de agua.
1 sepia grande.
1 lata de berberechos.
Sal.
Colorante alimentario.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
Gambas (opcional).
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14143 |
| 2.1437 |
Arroces |
doli |
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Ingredientes
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400 gramos de arroz.
1 cebolleta.
1 pimiento verde.
200 gramos de uvas blancas.
200 gramos de uvas negras.
Salsa de tomate.
3 dientes de ajo.
Agua.
Aceite de oliva.
Sal.
Perejil.
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6203 |
| 1.8478 |
Arroces |
candida |
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Ingredientes
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500 gr. de higaditos de pollo
1 vaso de arroz
1/2 vaso de brandy
3 vasos de agua
2 cebollas
Tomate frito
Comino
Tomillo
Azúcar
Sal
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2523 |
| 0.8571 |
Arroces |
oletusfogones |
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Ingredientes
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8 presas de pollo.
1/2 taza de aceite.
1 cebolla mediana picada en cuadritos.
3 dientes de ajo picados.
1/2 taza de ají amarillo fresco licuado.
1 taza de culantro molido.
2 pimientos (1 picado y el otro en tiras para decorar).
3 tazas de arroz.
1 taza de arvejas (guisantes).
1/2 taza de choclo desgranado (maíz).
2 1/2 taza de agua hirviendo.
1/2 taza de cerveza.
Sal.
Pimienta .
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70536 |
| 2.1101 |
Arroces, Cocina Internacional, Aves |
thermica |
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Ingredientes
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|
1 Conejo mediano troceado.
6 vasos de vino de arroz (uno por persona).
1 pimiento rojo grande.
5 tomates rayados naturales o a trocitos pequeños (sin piel).
Aceite de oliva.
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24188 |
| 2.5000 |
Carnes, Arroces |
vali |
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Ingredientes
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• 1 Conejo mediano troceado
• 6 vasos de vino de arroz
• 1 pimiento rojo grande
• 5 tomates sin cortados sin piel
• Aceite de oliva
• Tomillo, romero, pimentón, perejil, colorante, pimienta
• Ajos
• sal
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16433 |
| 2.5385 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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|
400 gr. de arroz, 250 gr. de pulpo, 1/2 zanahoria, 1/2 tallo de apio,
1/4 de cebolla, caldo, cava, aceite, sal, pimienta.
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27638 |
| 2.7368 |
Arroces |
PierPaolo |
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Ingredientes
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2 tazas de arroz.
3 tazas de agua.
4 cdas. de aceite.
1 cebolla picada.
2 ajos picados.
1 taza de puerros cortados en cuadraditos.
1 chile dulce en tiritas.
1/2 taza de apio picado.
Mariscos ( surtidos ).
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35965 |
| 2.1672 |
Marisco, Arroces |
vali |
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Ingredientes
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1 Libra de Arroz.
5 Libras de Azúcar.
1 Galón de Agua.
1/4 Libra de Pasas.
1 Cucharada de Levadura en Grano.
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14540 |
| 1.8478 |
Postres |
vali |
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Ingredientes
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200 gr. de bacon.
1 puerro picadito.
Ajo picado.
1 "vaso de agua" de arroz blanco.
2,5 vasos de agua.
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20056 |
| 2.1972 |
Guarniciones, Arroces |
doli |
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Ingredientes
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1/2 kilo de arroz.
1 cucharadita de achiote.
1 ramita de cebolla larga.
2 dientes de ajo.
1 plátano maduro.
1 limón.
Aceite de achiote.
Sal al gusto.
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18624 |
| 1.8844 |
Arroces |
sirux |
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|
Ingredientes
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200 gramos de garbanzos
3 dientes de ajo
Media cucharada de pimentón dulce
1 hoja de laurel
150 gramos de arroz
1 cebolla
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
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|
30228 |
| 2.5000 |
Verdura y Legumbres, Arroces |
sirux |
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Ingredientes
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|
4 vasos de arroz
8 cucharadas fideo
2 cucharadas aceite
sal
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12662 |
| 1.6825 |
Arroces |
Andrea |
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Ingredientes
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400 gr de chirlas o almejas frescas
250 gr de caldo de pescado
150-200 cl de vino blanco seco
3 dientes de ajo
Perejil
Sal
Aceite de oliva virgen extra
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10776 |
| 1.9070 |
Arroces |
Marta |
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Ingredientes
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2 "vasos de agua" de arroz.
1 lata de champiñones cocidos.
1 cebolla.
2 vasos y medio de agua.
Perejil.
Pastilla de carne.
2 ajos.
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22793 |
| 1.9822 |
Arroces |
chaos |
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Ingredientes
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1 bogavante de 1 kg.
1 cebolla pequeña.
1 diente de ajo.
1 latita de guisantes.
1 tomate maduro.
1/4 pimiento rojo y otro de verde.
3 tazas de caldo de pescado.
1 taza y 1/2 de arroz.
Un chupito whisky
Azafrán.
Aceite de oliva.
Sal.
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75401 |
| 2.4502 |
Marisco |
sirux |
|   |
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Ingredientes
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250 gramos de arroz.
8 codornices.
150 gramos de mantequilla.
1 pizca de pimienta.
1 pizca de sal.
3 tomates.
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9236 |
| 1.9899 |
Arroces, Aves |
doli |
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Ingredientes
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100 gramos de arroz.
1 cebollita fresca.
1 pimiento verde.
100 gramos de ciruelas pasas.
100 gramos de albaricoques secos.
50 gramos de pasas de corinto.
50 gramos de nueces picadas.
1 platano.
2 dientes de ajo.
aceite y sal.
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10160 |
| 1.4545 |
Arroces |
silvana |
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Ingredientes
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1 conejo en trozos
1 kg de pollo
1 kg de embutido (longanizas y blanco)
1 tomate maduro
1/2 kg de arroz
aceite de oliva, azafrán, perejil y sal
una docena de huevos
litro y medio de agua o caldo de pollo.
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677 |
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Arroces |
velentxu |
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