| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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2 yemas.
4 claras.
150 gr de azucar.
100 ml de leche.
140 gr de harina de reposteria.
60 gr de fecula de patata.
1 sobre de levadura.
granulado de azucar-canela ( opcional, se puede suplir por azucar moreno y canela en polvo).
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13688 |
| 2.0133 |
Panes y Bollos, Thermomix |
vero78 |
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Ingredientes
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1 taza de azúcar.
2 cucharaditas de agua.
Gracé Real:
1 clara de huevo.
250 gramos de azúcar impalpable.
1 cucharadita de jugo de limón.
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5613 |
| 1.2963 |
Postres |
ainoa |
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Ingredientes
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2 huevos.
50 grs. de azúcar.
150 ml. de leche.
1 pizca de sal.
20 grs. de levadura de panadería.
150 grs. de mantequilla (a temperatura ambiente).
500 grs. de harina de media fuerza.
Glasa blanca para después de freir (6 partes de azúcar por 1 de agua, punto de hebra).
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34608 |
| 2.1875 |
Panes y Bollos |
chaos |
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Ingredientes
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Masa
150gr de manteca
75gr de azúcar
1 huevo
250gr de harina
1/2cdtaroyal
Glass
270 de azúcar de impalpable
4cdas de agua, aprox.
Unas gotas de colorante comestible
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7430 |
| 1.6122 |
Panes y Bollos |
raquel |
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Ingredientes
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150 gr. de harina Harimsa con levadura.
125 gr. de azúcar mascabado.
4 Huevos.
100 gr. de mantequilla.
30 gr de bolitas de chocolate.
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6518 |
| 2.0800 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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500 g. De Pan de hogaza.
100 g. (1 cubilete) de aceite.
8 dientes de ajo.
1 cucharadita de pimentón dulce.
100 g. De Jamón Serrano en trocitos.
100 g. De Chorizo.
30 g. De manteca de cerdo.
Agua para remojar el pan.
Sal.
Uvas de moscatel.
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20930 |
| 2.8214 |
Thermomix |
rosalina |
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Ingredientes
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6 láminas de pasta filo.
500 gr. de espinacas congeladas.
300 gr. de queso Feta.
1 cebolla.
3 huevos.
1/2 cubilete de aceite de oliva.
Perejil.
Eneldo.
Pimienta negra.
75 gr. de mantequilla.
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7600 |
| 1.7105 |
Verdura y Legumbres, Cocina Internacional, Thermomix |
candida |
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Ingredientes
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1 sobre de gelatina de sabor.
2 sobres de gelatina neutra.
Agua o zumo o leche: el doble de volumen que de gelatina de sabor.
Azúcar: el triple de volumen que de gelatina de sabor, y algo más para el acabado final.
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53140 |
| 2.7898 |
Postres, Thermomix |
doli |
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Ingredientes
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300 gr. de lentejas
1 litro y cuarto de agua o caldo de pollo
1 zanahoria en rodajas
1 rama de apio picada
media cebolla pelada
un tomates pelado y en trozos
una patata pequeña en trozos.
1 hoja de laurel,
unas hojas de perejil y tomillo fresco
un poco de sal y pimenta
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18061 |
| 1.2973 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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2 cdas soperas de leche condensada.
1 cda sopera de azúcar.
4 vasos de leche colmados.
2 cdas 1/2 de harina.
1 ramita de canela.
La corteza de un limón.
2 yemas de huevo.
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20849 |
| 2.0337 |
Postres, Thermomix |
candida |
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Ingredientes
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250 gr de chufas.
150 gr de azúcar.
Litro y medio de agua fría.
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14282 |
| 2.0469 |
Cócteles y Bebidas, Thermomix |
chaos |
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Ingredientes
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3 huevos.
160 gr de azúcar.
1/2 vaso de zumo de naranja.
1/2 vaso de leche (yo he puesto desnatada).
600 gr de harina de fuerza.
100 gr de masa madre líquida.
2 cdas de agua de azahar.
un pizco de sal.
100 gr de mantequilla (yo he puesto margarina ligeresa ).
1 sobre de levadura seca vahiné.
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13370 |
| 1.8348 |
Panes y Bollos, Thermomix |
vero78 |
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Ingredientes
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4 puerros.
2 patatas medianas.
4 cucharadas de mantequilla.
200 ml. de nata líquida.
6 medidas de leche.
2 pastillas de caldo.
Pimienta.
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11431 |
| 2.0000 |
Sopas y Cremas, Thermomix |
vero78 |
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Ingredientes
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Para el hojaldre:
1/2 kilo de harina
1/2 kilo de mantequilla.
2 cubiletes de agua.
2 cucharaditas de sal.
Harina para espolvorear.
Para el relleno:
2 cubiletes de nuez molida.
1 cubilete de azucar.
1 cubilete de anis.
1/2 cubilete de agua.
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10719 |
| 1.9722 |
Postres, Thermomix |
candida |
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Ingredientes
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350 gr de harina.
2 huevos.
500 ml de leche.
1 pizca de sal.
1 cda de aceite de oliva.
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50598 |
| 2.5606 |
Cocina Internacional, Postres, Thermomix |
candida |
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Ingredientes
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500 gr. harina de fuerza.
3 huevos.
100 gr. azúcar.
2 cdas. de miel.
20 gr. levadura.
75 gr. manteca de cerdo.
25 gr. mantequilla.
Sal una pizca.
Manteca para pintar.
Azúcar glass.
yo he añadido 60 gr de la masa liquida.
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14747 |
| 2.2577 |
Panes y Bollos, Thermomix |
candida |
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Ingredientes
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250 ml de agua.
100 gr de mantequilla.
1 cdta de sal.
Un pellizco de azúcar.
4 huevos grandes.
160 gr de harina.
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29386 |
| 2.7087 |
Postres, Thermomix |
vero78 |
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Ingredientes
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lomitos sin espinas de merluza o rape
gambitas congeladas cocidas
mejillones congelados sin cáscara
mantequilla
1/2 cebolla
3 cdas. de harina
1/2 l. de leche
sal
nuez moscada
pimienta
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17877 |
| 2.1338 |
Marisco, Thermomix |
vero78 |
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Ingredientes
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- 100g. (1 cubilete) de azúcar
- 5 yemas de huevo
- 500g. de queso Mascarpone (o 500g. de queso philadelphia)
- 1 cucharadita de azúcar vainillada
- 24 bizcochos de soletilla o 2 planchas de bizcocho
- 200g. (2 cubiletes) de café fuerte
- 50g. (1/2 cubilete) de licor (ron, amaretto, grappa, etc)
- Un pellizco de sal
- 50g. de cacao sin azucar, para adornar
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37397 |
| 2.6538 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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200 gr. de azúcar
la piel de un limón y el zumo de una naranja
100 gr. de aceite de oliva frito frio
3 huevos
550-600 gr. aproximadamente de harina
1 sobre de levadura
45 gr. de licor de anís
1 pellizco de sal
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37845 |
| 3.4032 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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3 berenjenas.
2 huevos.
Aceite de Oliva.
Harina.
Leche.
2 cebollas.
350 gr. carne picada de ternera.
3 tomates.
1/2 vaso de vino blanco.
Sal.
Pimienta.
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13471 |
| 2.4348 |
Cocina Internacional, Thermomix |
chaos |
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Ingredientes
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5 huevos.
100 ml de leche.
100 gr de azucar.
130 gr de leche condensada.
300 gr de queso tipo untable.
200 ml de nata.
caramelo liquido.
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15033 |
| 2.3523 |
Huevos y Lácteos, Postres, Thermomix |
chaos |
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Ingredientes
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Medio repollo grande
100 gramos de aceite de oliva
150 gramos de taquitos de jamón serrano
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta negra
1/4 cucharadita de pimentón dulce
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7163 |
| 2.5625 |
Verdura y Legumbres |
vali |
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Ingredientes
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100 gr. de leche.
1 cucharada azúcar avainillado.
2 huevos.
30 gr. de mantequilla.
40 gr. de levadura.
1 pizca de sal.
400 gr. de harina de fuerza.
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57984 |
| 2.0899 |
Panes y Bollos, Thermomix |
mamboa |
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Ingredientes
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150 g de nata
300 g de chocolate puro
50 g de brandy o wisky (opcional)
chocolate puro como el anterior pero rallado o cacao amargo para envolver las trufas
capsulas de papel rizado
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8151 |
| 2.8750 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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250g de chocolate fondant, partido en trozos grandes
250g de chocolate con leche, partido en trozos grandes
80g de manteca de cerdo
200g de avellanas enteras
una caja de madera de turron o un brick de leche vacio (recipiente del turron)
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9994 |
| 2.9444 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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1 Kg. de mejillones
60 gr. de mantequilla
350 ml. de leche
90 gr. de harina
1 cebolla grande
3 ajos
1 guindilla
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32953 |
| 2.8025 |
Aperitivos y Tapas, Marisco, Thermomix |
chaos |
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Ingredientes
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- 1 kg. de tomates muy rojos y maduros
- 100g. de miga de pan blanco
- 2 dientes de ajo grandes
- 30g. de vinagre
- 1 cucharada de sal
- 150g de aceite (medio vaso)
Para adornar:
- 4 huevos duros
- 100g. de jamón serrano
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9506 |
| 2.1053 |
Sopas y Cremas, Thermomix |
sirux |
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Ingredientes
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200 gr. de chocolate puro.
100 gr. de azúcar.
80 gr. de harina.
80 gr. de nueces peladas.
3 huevos.
1 sobre de levadura.
100 gr. de mantequilla.
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43617 |
| 2.8351 |
Panes y Bollos, Thermomix |
candida |
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Ingredientes
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Para la masa:
100 ml de cerveza.
100 ml de aceite.
1 huevo.
1 cdta de sal.
1 cdta de azúcar.
1 cdta de levadura tipo royal.
400 gr de harina.
Para el Relleno:
1 kg de tomates para salsa.
4 pimientos verdes.
1 cdta de concentrado casero de carne (receta en el apartado de carnes).
aceite de oliva.
6 cebollitas confitadas.
2 latas de atún.
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26884 |
| 2.2222 |
Panes y Bollos, Thermomix |
candida |
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