| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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800 gr. de bacalao desmigado.
2 huevos.
Aceite de oliva.
Aceite de girasol.
Ajos.
Limón.
Pimentón.
Harina.
Sal.
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36465 |
| 2.1464 |
Pescado |
mamboa |
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Ingredientes
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- 1 bacalao fresco de 1kilo
- 4 dientes de ajo
- 200 ccs de aceite de oliva
- 1 chorrito de vinagre
- 3 patatas
- 1 cucharadita de sal
-1 cebolla
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63261 |
| 3.8222 |
Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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1 Kg. de bacalao en trozos
3 cebollas
2 pimientos rojos
4 pimientos verdes
3 dientes de ajo
Salsa de tomate natural
Sal
Aceite de oliva
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32953 |
| 1.8750 |
Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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1 kilo de Bacalao seco.
1 cebolla grande.
4 tomates pelados.
4 patatas.
3 pimientos rojos asados.
1/2 taza de aceite.
50 gs de manteca.
300 gs. de leche.
1 cucharada de fécula de maíz.
1 vaso de vino blanco.
1/2 vasito de cognac.
Sal y pimienta.
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12309 |
| 2.0542 |
Pescado |
mamboa |
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Ingredientes
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800 gr. de lomo de bacalao ya desalado.
Aceite de oliva virgen.
3 cebollas.
8 tomates.
2 dientes de ajo.
4 pimientos choriceros o ñoras.
1 rebanada de pan frito.
4 pimientos morrones asados.
1 taza de miga de pan rallado.
Perejil.
Aceite para freír.
Harina.
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69126 |
| 2.4472 |
Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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8 trozos de bacalao ya desalado.
4 patatas medianas cortadas en panadera (ruedas).
Harina de trigo.
Lechuga.
Tomate.
Cebolla.
Vinagre.
Sal.
Aceite.
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42137 |
| 2.2610 |
Pescado |
doli |
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Ingredientes
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1 kg. de bacalao en lomos.
100 ml. de aceite de oliva.
800 gr. de cebolla.
15 gr. de miel.
1 ramita de romero fresco.
30 gr. de piñones.
Papas pochadas en rebanadas.
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21359 |
| 3.0000 |
Pescado |
claritardz |
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Ingredientes
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750 grs de bacalao desmigado desalado (lo hay en muchos supermercados ya preparado)
750 grs de patatas en palitos finos ( pueden ser compradas ya pre-fritas)
3 dl de aceite de oliva
2 dientes de ajo
8 huevos
1 cebolla grande
Perejil picado, olivas negras, sal y pimienta.
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75961 |
| 3.6480 |
Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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Un buen lomo de bacalao salado y sin espinas.
Un poco de harina.
1/2 taza de aceite de oliva.
3 dientes de ajo.
750 gr de tomatesde pera pelados y sin semillas.
1/2 taza de caldo de verduras.
50 gr de pasas sultanas.
50 gr de piñones tostados.
Sal y pimienta negra.
Un poco de perejil.
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16112 |
| 2.3209 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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1 kg de bacalao fresco.
2 brick pequeños de nata líquida para cocinar.
3-4 cucharadas soperas de mostaza de Dijon.
3-4 cebollas francesas.
2-3 patatas.
Aceite.
Sal.
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16388 |
| 2.2361 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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Un lomo de buen bacalao salado.
1 cebolla grande.
2 dientes de ajo.
1 pimiento rojo.
1 tomate.
1 cucharada de harina.
Aceite de oliva virgen extra.
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42876 |
| 2.6680 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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400 gramos de arroz,800 mililitros de caldo,bacalao desmigado y desalado,2 hojas de laurel,
1 tomate rallado,colorante alimenticio,pimenton dulce,sal,1 cebolla,2 dientes de ajo.
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11781 |
| 1.8293 |
Arroces |
peguero78 |
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Ingredientes
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1 kilo de bacalao fresco cortado en trozos
Patatas
2 cebollas
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
Aceitunas negras
Ajo
Sal y pimienta
Perejil
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129993 |
| 3.3564 |
Aperitivos y Tapas, Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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Ingredientes para dos personas:
2 filetes de bacalao fresco, 4 acedías, 1/2 limón, 4 dientes de ajo,
aceite, sal, pimienta, perejil y albahaca.
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11076 |
| 3.0667 |
Cocina Internacional, Pescado |
PierPaolo |
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Ingredientes
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300 g de bacalao seco.
Harina.
1 tacita de aceite.
4 dientes de ajo.
1 ramo de perejil.
3 rodajas gruesas de pan.
Una cucharada de pimentón.
1/2 vaso de vino blanco.
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44556 |
| 2.1538 |
Pescado |
thermica |
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Ingredientes
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Bacalao remojado 1 kilogramo
Vinagre 1/2 vaso
Piñones 50 gramos
Pasas de uvas 40 gramos
Aceite 5 cucharadas
Azúcar 2 cucharadas
Sal
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13683 |
| 0.8276 |
Entrantes |
andrea |
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Ingredientes
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400 gr. de Bacalao desmigado.
aceite virgen de oliva
8 ó 10 ajos
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30396 |
| 1.9074 |
Pescado |
javier |
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Ingredientes
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1kg de bacalao fresco (o su equivalente en filetes).
400g de gambas.
250g de champiñones frescos.
Salsa de soja.
Perifollo.
Cilantro.
perejil.
2 vasos de vino blanco seco.
1kg de calabacines.
2 cebollas.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
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17722 |
| 2.3352 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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Unos lomos de bacalao desalado y sin espinas.
Unas rodajas de patata cocida.
Un poco de salsa mayonesa.
Para la mayonesa:
Un huevo.
El zumo de un limón.
250 ml de aceite de oliva (se puede poner de girasol).
La puntita de un diente de ajo (0pcional).
Un poco de sal.
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55101 |
| 2.6333 |
Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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200 grs. de harina de trigo
1/2 sobre de levadura
1 huevo
1 cucharada de aceite
Sal
Ingrediente 11 1/2 vaso de agua aproximadamente
Aceite
200 grs. de bacalado desmigado
1 cucharada de perejil picado
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23182 |
| 2.6176 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Pescado |
velina |
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Ingredientes
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3/4 Kg. de bacalao.
2 cebollas.
3 pimientos verdes.
12 cuch. de aceite.
Sal.
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14428 |
| 2.0667 |
Pescado |
ainoa |
|   |
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Ingredientes
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|
1 Kg. de bacalao desalado en trozos.
1/2 guindilla.
1/2 Kg. de pimientos morrones asados y pelados.
1 l. de salsa de tomate.
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32764 |
| 2.2358 |
Pescado |
thermica |
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Ingredientes
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|
400 gr. de bacalao desalado.
400 gr. de arroz vaporizado.
1 cebolla mediana.
1/2 pimiento verde.
1 cucharada de pimentón dulce.
1 cucharada de tomate frito.
150 gr. de tomates cherry.
1,5 litros de fumet de pescado.
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5463 |
| 2.0000 |
Arroces |
sirux |
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Ingredientes
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600 gramos de patatas.
400 gramos de bacalao desalado.
1 pimiento rojo verde.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
3/4 litros de caldo de pescado.
Unas ramitas de perejil.
4 cucharadas de aceite de oliva,
Sal
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26394 |
| 2.8431 |
Pescado |
velentxu |
|   |
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Ingredientes
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1 kg. de cardo, 400 grs.de bacalao desalado, 2 dientes de ajo, 1/4 de litro de leche, 12 almendras, perejil, albahaca, aceite y sal.
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5760 |
| 2.1250 |
Verdura y Legumbres |
inazio |
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Ingredientes
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500 gr. filetes de bacalao salado.
500 gr. patatas.
50 gr. mantequilla.
2 dl.de leche.
Pimienta.
Nuez moscada.
2 huevos.
1 cuharada sopera de perejil picado.
100 gr. queso rallado.
3 cuch. soperas de harina.
200 gr. pan rallado.
Aceite de oliva.
1 manojo de perejil.
3 limones.
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18366 |
| 2.0041 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Pescado |
ainoa |
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Ingredientes
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1 kilogramo de Bacalao seco.
Aceite.
Harina.
1 vaso de vino blanco.
3 dientes de ajo.
1 ají morrón rojo.
1 ají morrón verde.
1 cebolla.
6 tomates peritas.
1/4 kilogramo de garbanzos.
2 cucharadas de perejil picado.
2 hojas de laurel.
1 cucharada de pimentón.
Sal y pimienta.
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18172 |
| 2.0891 |
Pescado |
cocinilla |
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Ingredientes
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1 pimiento verde en tiras.
1 cebolla.
un ajo.
1 vaso de los de vino de salsa de tomate.
1 hoja de laurel.
1/2 kg de bacalao desalado (sirve congelado).
1/2 vaso de vino blanco.
aceite.
1 guindilla (opcional).
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18279 |
| 2.3381 |
Pescado |
vero78 |
|   |
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Ingredientes
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1/4 kg de bacalao seco.
3 huevos duros.
2 tomates.
1/4 repollo colorado.
1 planta de lechuga.
1/2 taza de aceite.
3 cucharadas de vinagre.
2 cucharadas de salsa inglesa.
2 cucharadas de ketchup.
1/2 cucharada de mostaza.
Sal y pimienta.
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26734 |
| 2.1087 |
Ensaladas, Pescado |
ainoa |
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Ingredientes
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300 g. de bacalao desalado y desmigado.
3 patatas.
1 berenjena.
4 pimientos verdes asados y pelados.
16 aceitunas rellenas.
2 dientes de ajo.
Perejil picado.
Aceite.
Para la salsa:
1 cucharada de almendras.
1 tomate.
1 diente de ajo.
Aceite de oliva.
Un poco de orégano.
Sal.
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8715 |
| 2.0562 |
Pescado |
cocinilla |
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