| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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Una berenjena grande.
1 cebolleta.
2 pimientos verdes medianos.
½ pimiento rojo.
6-10 Champiñones.
1 tomate bien maduro.
Un pedazo de queso graso.
1 chorrito de nata.
Pimienta blanca.
Sal.
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46068 |
| 2.7586 |
Verdura y Legumbres |
doli |
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Ingredientes
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1 kg. de berenjenas grandes.
3/4 kg. de carne picada vacuna.
1/2 barra de pan.
1 Taza de leche.
2 huevos.
Ajo.
Perejil.
Orégano.
Sal.
Pan rallado.
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25599 |
| 2.0237 |
Verdura y Legumbres |
vali |
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Ingredientes
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3 berenjenas
500 g de carne picada
1 cebolla
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
400 g de tomate frito casero
Sal, orégano
Queso rallado para gratinar
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21473 |
| 3.1538 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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4 berenjenas.
3 cebollas picadas finas.
Aceite de oliva.
150 gr. de champiñones picados.
100 gr. de miga de pan desmenuzada.
Perejil picado.
Salsa de tomate.
Sal.
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23113 |
| 2.1887 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres |
mamboa |
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Ingredientes
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4 berenjenas.
150 gr.de gambas peladas congeladas.
10 palitos de cangrejo.
2 huevos.
Media cebolla.
Salmón o trucha ahumada.
Lechuga.
2 latas de atún.
Salsa rosa.
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15089 |
| 2.3348 |
Marisco, Verdura y Legumbres, Entrantes |
candida |
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Ingredientes
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4 berenjenas
1 paquete de jamón cortado en trocitos
1cebolleta
1 paquete de queso parmesano para fundir
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18274 |
| 2.3291 |
Verdura y Legumbres, Microondas |
lilian |
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Ingredientes
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4 berenjenas.
3 cebollas picadas finas.
Aceite de oliva.
150 gr. de champiñones picados.
Sal.
100 gr. de miga de pan desmenuzada.
2 yemas de huevo.
Perejil picado.
Salsa de tomate.
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16080 |
| 2.1931 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
chaos |
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Ingredientes
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4 berenjenas medianas.
125 gr. de carne de ternera picada.
125 gr. de carne de cerdo picada.
3 cucharadas de pan rallado.
2 dientes de ajo.
1 ramita de perejil.
1 huevo.
Aceite de oliva.
Sal.
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64473 |
| 2.6941 |
Verdura y Legumbres |
doli |
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Ingredientes
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|
1 berenjena grande.
Salsa de tomate.
Atún en aceite de oliva.
Sal y pimienta.
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31363 |
| 3.0091 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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Dos berenjenas.
Tres dientes de ajo.
Una cebolla.
Medio pimiento rojo.
100 gramos de champiñones.
Un tomate bien maduro.
Dos cucharadas soperas de salsa de tomate.
100 gramos de queso para gratinar.
Albahaca.
Sal, pimienta negra molida y aceite de oliva.
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26291 |
| 3.0526 |
Verdura y Legumbres |
vero78 |
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Ingredientes
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6 berenjenas grandes
5 zanahorias medianas
500 g. de carne de cerdo y ternera picada
200 g de setas
2 cebollas grandes
1 pimiento rojo grande.
5 dientes de ajo
2 puerros medianos
150 g de tomates cherry o un tomate
Sal y pimienta negra (al gusto), una pizca de comino molido, unas hojas de albahaca, orégano, perejil, añadid lo que más os guste.
Aceite de oliva virgen extra (unos 150 ml)
200 ml de bechamel y el queso rallado para gratinar
1 vaso de vino blanco
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1201 |
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Carnes, Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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4 berenjenas.
1 cebolla.
1 ajo.
1 hoja de laurel.
1/2 kg de carne picada mezclada.
bechamel.
sal.
pimienta.
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26480 |
| 2.9209 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
vero78 |
|   |
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Ingredientes
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2 berenjenas grandes.
200 gramos de gambas.
100 gramos de carne de cangrejo.
1 cebolla grande.
1 puerro.
1 copa de coñac.
1 vaso de vino blanco.
1 vaso de salsa de tomate.
1 vaso de caldo de pescado.
ajo.
tomillo.
salsa perrins.
salsa tabasco.
aceite.
queso rallado.
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4686 |
| 2.0548 |
Verdura y Legumbres |
sirux |
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Ingredientes
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4 berenjenas
1 paquete de jamón cortado en trocitos
1cebolleta
1 paquete de queso parmesano para fundir
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34415 |
| 2.6238 |
Verdura y Legumbres, Microondas |
marta |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
3 Berenjenas, 3 lomos de bacalao, 1 tomate pelado, aceitunas negras,
alcaparras, albahaca, menta, orégano, pan rallado, sal, aceite.
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8838 |
| 3.8889 |
Aperitivos y Tapas, Cocina Internacional, Pescado |
PierPaolo |
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Ingredientes
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8 tomates (jitomates).
8 calabacitas.
8 pequeñas cebollas.
Perejil.
Ajo.
1 cebolla morada.
500 gr de carne molida.
Sal y pimienta.
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21158 |
| 2.2712 |
Aperitivos y Tapas |
thermica |
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Ingredientes
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1 pizca de pimentón.
1 caldito, pastilla.
1 kilo de berenjenas.
2 clavos de olor.
500 gramos de cordero, falda o pierna deshuesada.
1 vaso de arroz.
0,5 cucharaditas de pimienta negra molida.
1 pizca de azafrán.
180 cc de aceite.
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8224 |
| 2.3226 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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1 ud. berenjena
1/2 cucharadita oregano seco
1/2 cucharadita tomillo seco
1/2 ud. zumo de limon
1 chorro aceite de oliva
sal
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22284 |
| 1.2459 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes |
neus |
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Ingredientes
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500 gr. de berenjenas.
El zumo de 1 limón.
100 gr. de harina.
1 cucharada sopera de perejil picado.
Una pizca de pimiento.
1 dienet de ajo ajo prensado.
1 dl. de aceite.
Sal.
Pimienta negra molida.
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33777 |
| 2.1546 |
Ensaladas, Verdura y Legumbres, Guarniciones |
cocinilla |
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Ingredientes
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1 berenjena grande
media cebolla
1 diente de ajo
1 tomate mediano
albahaca
pimienta blanca
6 tiras de jamón curado
aceite
sal
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18743 |
| 1.5361 |
Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
raquel |
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Ingredientes
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1 berenjena
150 grs. cebolla
1 ajo
150 grs. de jamón picado
Aceite de oliva para el sofrito
Nuez moscada, sal y pimienta
Queso rallado, para gratinar
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39309 |
| 3.3382 |
Verdura y Legumbres |
Mayrit |
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Ingredientes
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3 Berenjenas.
200 gr. de carne picada.
1 Cebolla.
1 diente de ajo.
Perejil a gusto.
Puré de tomate con aceite de oliva.
Pan rallado.
Sal y pimienta molida.
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67827 |
| 2.3851 |
Verdura y Legumbres, Microondas |
vali |
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Ingredientes
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4 berenjenas.
2 tomates.
Queso rallado.
Un poco de mantequilla.
Aceite de oliva.
Orégano.
2 guindillas frescas (opcional).
Agua.
Sal.
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|
61554 |
| 2.1602 |
Ensaladas, Verdura y Legumbres, Guarniciones |
cocinilla |
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Ingredientes
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Dos berenjenas
1 taza de harina
medio vaso de agua
1 cucharada de comino en polvo
Aceite de oliva (para freir)
sal
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20552 |
| 1.9070 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
|   |
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Ingredientes
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2 o 3 berenjenas medianas
2 tomates maduros
2 filetes de anchoa
2 dientes de ajo
perejil
orégano
sal
pimienta
100 g de queso mantecoso
harina
aceite
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8363 |
| 2.0526 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes |
maritere |
|   |
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Ingredientes
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1 Berenjena grande.
125 grs. de harina.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Aceite para freir.
1/2 vaso de cerveza rubia.
2 claras de huevos medianos.
Miel de caña o miel negra.
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19092 |
| 2.1884 |
Verdura y Legumbres |
candida |
|   |
|
Ingredientes
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|
3 berenjenas medianas.
1 ajo.
Nata líquida.
Pimienta negra molida.
Harina.
Sal.
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|
7103 |
| 1.5000 |
Salsas |
chaos |
|   |
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Ingredientes
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|
4 berenjenas grandes
3 tazas de salsa blanca
Salsa de tomate y cebolla
1 taza de queso rayado
150 grs. de jamón cocido.
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3429 |
| 1.7879 |
Entrantes |
Raquel |
|   |
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Ingredientes
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|
Dos berenjenas grandes.
Una taza de salsa de tomate.
Jamón cocido en rebanadas.
Queso tipo mozzarella.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta recién molida.
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11583 |
| 2.4286 |
Verdura y Legumbres |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
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6 berenjenas en rodajas gruesas
1/4 taza de harina
3 huevos, batidos
1 1/2 taza de pan rallado
1/3 taza de queso parmesano rallado
aceite,
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6458 |
| 1.7419 |
Entrantes |
lucia |
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