| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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Boquerones.
1 lata de anchoas.
Nata liquida.
1 huevo.
Pan rallado.
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5945 |
| 1.9362 |
Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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1 kg de boquerones grandes
2 cebollas
1 calabacín grande
2 huevos
Harina
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal
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2596 |
| 1.7857 |
Pescado |
neus |
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Ingredientes
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1 kilo de boquerones.
Harina especial para enharinar pescado.
Aceite de oliva virgen estra para freir.
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6090 |
| 1.6400 |
Pescado |
mamboa |
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Ingredientes
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500 gramos de masa de pan para pizza
600 gramos de boquerones frescos
60 gramos de ajo picado en tarro
60 gramos de orégano fresco
40 gramos de harina de trigo
75 mililitros de aceite de oliva
sal al gusto.
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2693 |
| 1.2581 |
Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos, Pescado |
raquel |
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Ingredientes
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500 g de boquerones.
2 cucharadas grandes de sal gorda.
1/2 litro de vinagre de vino blanco.
Perejil.
Aceite de oliva virgen extra.
2 dientes de ajos, cebolleta o aceitunas.
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35526 |
| 2.7126 |
Aperitivos y Tapas, Pescado |
rosalina |
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Ingredientes
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2 cebolletas medianas.
1/4 de pimiento rojo.
1 tomate pequeño,
1 trozo de puerro pequeño.
10 bocartes frescos limpios de cabeza y tripa pero con la espina.
4gramos de agar agar en tiras de alga o en polvo.
pimienta molida,sal y aceite.
3 cucharadas soperas de tomate frito.
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131 |
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Aperitivos y Tapas |
davincyes |
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Ingredientes
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INGREDIENTES
- 6 cogollos de lechuga.
- 6 boquerones en vinagre de la marca matias lopez.
- 6 anchoas en aceite de la marca matias lopez.
- Sal.
- Aceite y vinagre.
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1804 |
| 0.0000 |
Pescado |
yatengogato |
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Ingredientes
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10 champiñones de unos 4 cm de diámetro,
60 gr de jamón serrano en tacos,
60 gr de cebolla,
10 gr de mantequilla,
15 gr de harina,
250 ml de leche,
sal,
aceite de oliva,
pimienta,
queso para fundir
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136789 |
| 3.2635 |
Aperitivos y Tapas |
marta |
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Ingredientes
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½ kilo de fideos
2 zanahorias
3 huevos
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de queso
Rallado
Pimienta
Sal
Salsa blanca y de tomates
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14200 |
| 1.5085 |
Pasta |
lilian |
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Ingredientes
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8 calamares limpios y sin tentaculos,tentaculos y aletas del calamar,3 cebollas, 4 dientes de ajo, perejil picado,jamon picado,2 huevos duros picados,1 puñado de gambas limpias y picadas,vino blanco, aceite y sal.
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17878 |
| 2.2857 |
Marisco |
peguero78 |
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Ingredientes
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16 canelones.
40 g de mantequilla.
4 higaditos de pollo.
200 g de ternera.
50 g de jamón.
1/2 kg de tomates maduros.
1 cebolla pequeña.
1 zanahoria.
1 rama de apio.
1 huevo.
1 vaso de caldo de carne.
Queso rallado.
Perejil.
Sal.
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86324 |
| 2.2664 |
Pasta |
candida |
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Ingredientes
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Panecillos redondos.
Mantequilla.
Queso.
Sobrasada.
Huevo.
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15160 |
| 2.5476 |
Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos |
chaos |
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Ingredientes
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15gr de levadura
1 cda de agua tibia
1/2cdta de sqal
125gr de leche tibia
50gr de manteca blanda
60gr de azúcar
1 yema
250gr de harina
Varios
16 ciruelas pasas
½ cdta de canela
2 cdas de azúcar
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28039 |
| 1.5345 |
Panes y Bollos |
claudia |
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Ingredientes
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6 alcauciles grandes
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de perejil picado
4 cucharadas de queso rallado
1 taza de pan rallado
sal
pimienta
aceite
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7683 |
| 2.0870 |
Verdura y Legumbres |
lucia |
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Ingredientes
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1 kg. de mejillones
25 gambas
Salsa Bechamel:
1 cuchara sopera mantequilla
1 vaso de leche
harina
sal
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27349 |
| 3.3667 |
Marisco, Entrantes |
velentxu |
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Ingredientes
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2 calabacines.
300 gr. de bacalao desalado.
3 dientes de ajo.
3 cucharada de salsa de tomate.
1 pimiento verde.
1 cebolleta.
Aceite.
Sal.
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13078 |
| 2.0914 |
Verdura y Legumbres |
mamboa |
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Ingredientes
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6 ajíes morrones.
Sal.
Para el relleno:
50 gr. de manteca.
1 cebolla.
1 cucharadita de conserva de tomates.
2 tazas de granos de choclos (maiz).
2 huevos.
La miga de dos pancitos.
4 cucharadas de queso rallado.
Sal, pimienta.
Salsa de tomate.
1/2 taza de aceite.
1 cebolla, 4 tomates.
1 hoja de laurel.
1/2 cucharón de caldo.
1 cucharadita de azúcar.
Sal y pimienta.
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15569 |
| 2.2231 |
Verdura y Legumbres |
vali |
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Ingredientes
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10 huevos duros.
200 gr. de atún.
Mayonesa.
Ajíes morrones.
Aceitunas.
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35829 |
| 2.9916 |
Entrantes, Huevos y Lácteos |
ainoa |
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Ingredientes
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16 espárragos
8 langostinos
2 puerros
1 taza de caldo de pollo
Eneldo
Orégano
Aceite
Sal
Para rebozar
Harina
4 huevos
Para La salsa
Mahonesa
Queso parmesano
1/4 l. nata
Coñac
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10784 |
| 2.9231 |
Entrantes |
sirux |
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Ingredientes
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6 tomates.
1 lata grande de atún al natural.
1 lata de arvejas.
1 lata de choclo cremoso.
8 cucharadas de mayonesa.
1 cucharada de apio bien picadito.
6 aceitunas.
Sal.
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10636 |
| 2.5238 |
Verdura y Legumbres |
ainoa |
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Ingredientes
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2 Papas medianas
1 Huevo
Harina 0000 y semolín
Manteca una cucharadita
Queso rallado un puñado
Queso cremoso
Sal cantidad necesaria
Nuez moscada
Pimienta negra
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2826 |
| 3.0000 |
Pasta |
marinawinter |
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Ingredientes
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Crepes: 2 huevos, 100 g de harina, 10 g de mantequilla, una pizca de sal, 250 ml de leche.
200 g de Philadelphia
200 g de jamón ibérico
16 tomatitos cherry (para acompañar)
rúcula (para acompañar)
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5836 |
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Aperitivos y Tapas, Entrantes |
candida |
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Ingredientes
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2 Chayotes tiernos.
300 grs. de carne de res molida.
2 chiles anchos.
1 chile guajillo.
1 dientito chico de ajo (o medio).
1 jitomate mediano.
1 trozo de cebolla chico.
1 cubito de consomé de pollo.
1 poco de aceite para freír la salsa.
Sal.
Agua para cocer los chayotes.
Queso Mozzarella o al gusto para gratinar.
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16527 |
| 2.3500 |
Verdura y Legumbres |
vero78 |
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Ingredientes
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4 Alcauciles grandes
2 Anchoas picadas
Alcaparras 1 cucharadita
Perejil picado 1 cucharada.
2 Huevos duros
Mayonesa 2 cucharadas
100g Jamón crudo
Sal gruesa, cantidad necesaria
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10494 |
| 1.4262 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
neus |
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Ingredientes
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1/2 KILO DE FILETES DE CABRILLA ( O SIMILAR )
1 ROLLO DE PAPEL ALUMINO
8 PIEZAS DE QUESO AMARILLO
8 PIEZAS DE QUESO BLANCO PARA GRATINAR
1 BARRA DE MANTEQUILLA
1TOMATE MEDIANO
1 CEBOLLA MEDIANA
1/4 DE JAMON
1 CHILE POBLANO
1 PIMIENTO VERDE
SAL Y PIMIENTA
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16029 |
| 1.9091 |
Pescado |
LAPCOK |
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Ingredientes
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2 zapallitos italianos grandes.
1/2 ajo.
1/2 cebolla.
2 cucharadas de aceite.
1/8 de carne molida.
1 caldo maggi de carne o pollo (optativo).
2 huevos.
2 lonjas de queso suizo (pueden utilizar otro queso).
Aliños: orégano, sal, pimienta negra, comino.
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52461 |
| 2.6526 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
candida |
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Ingredientes
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Pimientos de piquillo en lata (según los que vayan a comer)
Ajos
Bacalao salado en migas
Harina
Leche
Huevo
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14561 |
| 2.0784 |
Verdura y Legumbres, Pescado |
yolanda |
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Ingredientes
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4 filetes finos de lomo de cerdo.
150 gramos de jamón serrano.
4 huevos cocidos.
2 huevos.
Aceite de oliva.
Pan rallado.
Harina.
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8545 |
| 1.4211 |
Carnes |
ainoa |
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Ingredientes
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4 huevos.
Langostinos o gambas cocidos.
250 gramos de salmón ahumado.
Mayonesa.
Queso rallado.
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10901 |
| 1.9697 |
Aperitivos y Tapas, Huevos y Lácteos |
rosalina |
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Ingredientes
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1/2 kilo de champiñones grandes enteros
Mantequilla
zumo de 1/2 limón
25 gr de miga de pan
3 cucharadas de leche
Aceite de oliva
75 gr de taquitos de jamón
Sal
Pimienta molida
Perejil
Queso rallado
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3395 |
| 2.4000 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
candida |
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