Budin de Jamon Recetas de Budin de Jamon

200 gr. de jamon york una taza de migas de pan una taza de leche dos huevos sal nuez moscada media cucharadita de mostaza perejil.

200 gs. de manteca. 200 gs. de azúcar. 400 gs. de harina. 3 cucharaditas de polvo de hornear. 150 gs. de pasas de uva sin semillas. 200 gs. de fruta abrillantada picada. 200 gs. de nueces o almendras. 6 huevos. 1 copita de cognac.

Miga de 3 panes duros sobrantes al que se les quita la corteza. 3 huevos batidos. 1/2 kilo de azúcar. 1 litro de leche. Esencia de vainilla.

600 gramos de merluza o pescadilla congelada (sin piel ni espinas). 1 lata de atún en aceite. 4 huevos. Media cebolla. 6 cucharadas de tomate frito. Un chorro de vino blanco. 1 hoja de laurel. Mayonesa. Sal. Pimienta.

Una lata de bonito en aceitede 200 gr 6 patatas 1 cebolleta 1 poco de tomate frito Aceite Sal Nuez moscadam

1 taza de mantequilla, derretida. 2 tazas de azúcar. 2 tazas de harina. 4 cucharaditas de polvo de hornear. 1/2 cucharadita de sal. 2 tazas de leche. 4 tazas de manzanas, peladas y cortadas en trozos. 2 cucharaditas de canela molida.

3 puerros (parte blanca solamente), en aros finos 1 kg de chauchas sin hilo, cocidas y picadas grueso 2 cucharadas de avena 1/2 taza de leche descremada 3 huevos 1/4 de taza de queso light rallado 1 cucharadita de orégano seco 1/2 cucharadita de nuez moscada sal pimienta rocío vegetal

1 cebolla.1 Kilo de zapallitos verdes,6 huevos,100 gramos queso untable.aceite de oliva o girasol

6 patatas medianas 2 latas pequeñas de atún en aceite 1 cebolla mediana 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza de tomate frito azucar sal

1 tazas azucar 50 g. manteca 2 unids. yemas de huevo 2 cch. harina 1 tazas leche 1 unid. ralladura y jugo de limon 2 unids. claras de huevo

800 gramos de filetes de merluza. 7 huevos. 200 gramos de crema. 200 gramos de puré de tomates. 200 gramos de mayonesa. Jugo de limón, sal y pimienta.

1 latas duraznos en almibar 7 unids. vainillas 1 vasos copita de coñac 7 unids. huevos 1/2 tazas azucar 1 tazas crema de chantilly

200grs de manteca 1 taza de azúcar 2 tazas de harina 1 pizca de sal 4 huevos 150grs de nueces peladas y picadas 3cdtas de polvo de hornear 2 cdas de ron

1/2 coliflor cocida y desmenuzada 1/4 trozo queso rallado (mozzarella o parmesano) 2 huevo 1/2 taza crema 1/2 pizca pimienta 1/2 pizca nuez moscada 1/2 pizca sal 1 1/2 cucharada cebolla frita

3 tazas de leche. 1 taza de harina de maíz. 1/2 taza de azúcar. 1 taza de coco rallado. 2 huevos batidos. 4 cdas. de manteca. 1 cdita. de vainilla. 1 taza de pasas de uva.

3 tazas de arroz, 2 zanahorias, 1/2 taza de pasas de uva negras y amarillas, Pimienta, 1 cda. de manteca, Mayonesa, mostaza y perejil para decorar.

3/4 litro de leche. 1 pan flauta mediano. 3/4 taza de azúcar. 1/4 taza de licor. 1/4 taza de manteca derretida. 4 huevos. 2 ctas. de vainilla. 1 taza de orejones remojados en agua caliente 1 hora.

1 tableta de chocolate sin leche 1/4 de litro de nata 4 huevos 150 gr. de cerezas en almibar 75 gr. de miga de pan 50 gr. de azucar 25 gr. de mantequilla 1 cucharada de cafe soluble

1 kg de boniatos (rallados gruesos) 8 huevos (batidos) 4 manzanas verdes (peladas y ralladas gruesas) 5 cdas de queso rallado 300 grs de ricota (pasada por procesadora) 3/4 taza de leche Sal y pimienta

400 gr. Zanahorias. 1 cebolla. 100cc aceite. 4 huevos. 4 cucharadas queso sardo o similar. 120 grs. harina leudante. Sal. Pimienta. Nuez moscada a gusto. 150 g. azúcar. 6 cucharadas agua.

4 manzanas verdes. 500 ml de leche de soja. 4 huevos. Azúcar moreno.

250gr de manteca 250gr de azúcar 1 cta de royal 500gr de harina 6 huevos 200gr de frutas glaseadas picadas 200gr de pasas 50gr nueces

1 jamón de pierna precocido de unos 5 Kg. 1 botella de vino tinto. 1/2 taza de vino blanco seco. 1/2 piña cortada en trozos grandes. Jugo de 2 naranjas. 10 granos de pimienta dulce. 4 clavos de olor. 2 hojas de laurel. 1 trozo de canela en rama. 3/4 Kg. de papelón. Una pizca de canela molida. 1 1/2 taza de azúcar.

4 fetas de jamón cocido de medio cm. de ancho 4 rodajas de ananá en almíbar 4 cucharadas de azúcar negra 4 cucharadas de miel 4 cerezas en almíbar

2 kg de jamón de cerdo fresco. 2 vasos de vino blanco. Aceite de Oliva. 4 dientes de ajo. 1 ramita de Perejil. 1 cucharada de Pimentón dulce. Pimienta blanca, Tomillo y sal.

1 trucha fresca. Sal. 1 loncha de jamón serrano finas. Ensalada (tomate, cebolla, lechuga). Perejil.

2 cucharadas soperas de mantequilla. 4 cucharadas soperas de harina. Leche. Harina. 200 grs. de jamón cortado en taquitos. 3 huevos. Pan rallado.

1 Kg. de habas peladas. Aceite de oliva virgen. 200 gr. de jamón serrano. 2 cebollas. 1 ajo. Sal.

1/4 Kg de jamón en rebanadas de 1 cm de grosor. 1 piña. 3 cucharadas de mantequilla o margarina. Pimienta al gusto.

6 rodajas de jamón 1 lata de arvejas 2 zanahorias cocidas 2 huevos duros 1 tomate grande ¼ taza de morrón picado ½ taza de aceitunas picadas 1/3 taza de queso crema