Cachitos Fritos con Manjar Recetas de Cachitos Fritos con Manjar

2 huevos. 3 lonchas de bacon. Aceite. Sal.

Plátanos 1 huevo Harina 4 cucharadas soperas de azucar Aceite Helado de vainilla

1 kg de garbanzos 1 hoja de laurel Aceite Salsa de tomate Chorizo Jamón

4 huevos 500 g níscalos 2 dientes de ajo 1 manojo de perejil fresco Zumo de un limón Sal y pimienta 50 ml aceite de oliva

200 gr. de pimientos fritos cortados en cuadritos, 4 tazas de arroz, 8 tazas de caldo de ave o de ternera

250 gramos de tallarines. 5 setas medianas. 2 filetes de lomo cortado en tiras. 1 pimiento rojo. 2 pimientos verdes. 1 cebolleta. 50 gramos de brotes de soja. 1 cucharada sopera de salsa de soja. 1 cucharada sopera de salsa de ostras. Unas gotas aceite de sésamo. Aceite de Oliva. Sal.

1 kilo de boquerones. Harina especial para enharinar pescado. Aceite de oliva virgen estra para freir.

400 g garbanzos cocidos 4 lonchas bacon 6 salsichas frankfurt 2 dientes de ajo aceite

1 kg. de harina 500 gr. de grasa 1 y 1/2 cdta. de sal 5 cdas. de aceite Agua tibia c/n 1 cda. de polvo de hornear

400 gr de azúcar. 6 huevos. Un vaso de aceite. Un vaso de zumo de naranja. Raspadura de limón. Medio vaso de cazalla. Raspadura de naranja. 4 gaseosas. Levadura royal. Harina.

1 huevo (se parte por la mitad y se utiliza el cascarón como medida). 3 cascarones de leche o vino. 3 cascarones de azúcar. 3 cascarones de aceite. 1 sobre de levadura royal. La ralladura de un limón. Una poquita de canela. Harina la que admita. Aceite de girasol para freir. Azúcar y canela para rebozar.

1 Kg. de tomates maduros, o 1 lata de 1/2 Kg. de tomate natural triturado. 2 dientes de ajo muy picaditos. 1 cuch. sopera de pimiento (de los de freír) bien triturado. 1 cuch. sopera de cebolla muy picadita. Sal. 1 chorreón de vino blanco. 2 hojitas de hierbabuena. 1 cucharadita de azúcar (para eliminar la acidez). Aceite de oliva.

6 berenjenas en rodajas gruesas 1/4 taza de harina 3 huevos, batidos 1 1/2 taza de pan rallado 1/3 taza de queso parmesano rallado aceite,

1 tomate verde para hacer unas 8 rodajas 1 / 4 de taza de harina 1 clara de huevo, ligeramente batida 1/4 de taza de maicena 1 cucharadita de sal aceite de oliva para freír los tomates Para el bocadillo 8 rebanadas de pan tipo chapata 2 cucharaditas de aceite de oliva 4 cucharadas de queso de cabra 12 hojas de albahaca de tamaño medio

4 manzanas reinetas 150 gr. de harina 50 gr. de azucar 1 huevo 1 naranja 1/2 vaso de leche levadura 1 cucharada de pasas vino blanco dulce azucar glass aceite sal.

4 láminas de pasta brick 4 huevos 200 g de chorizo fresco 200 g de setas 3 patatas Salsa de tomate Aceite Sal

2 zanahorias 1 calabacín 1 berenjena 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo mediano 8 tomates cherry 1 vaso y medio de aceite de oliva Salsa de soja Para el rebozado 2 huevos ½ l de agua helada ½ Kg de harina de rebozar 1 cucharilla de azafrán (colorante) Sal

1/2 l de leche. 125 gr de harina. 100 gr de mantequilla. 25 gr de aceite de oliva virgen extra. 50 gr de queso de cabrales. 100 gr queso de fundir. 125 gr de jamón cocido. Sal. Pimienta blanca.

200 gr. de harina, 2 huevos, 80 gr. de azúcar, una naranja grande, aceite de semillas, azúcar en polvo, pizca de sal.

1 taza de harina cernida. 3 huevos. 1 taza de leche. Manjar.

50 gr de mantequilla. 1 Pizca sal. Ralladura de 1 limón. 1 1/3 taza de harina cernida. 4 Huevos. 1 tarro de manjar (dulce de leche) o crema pastelera. 1/2 taza de azúcar flor.

15 botellas de leche. 5 libras de azúcar en almíbar. 1/2 taza de arroz remojado desde la víspera y molido finamente. 1 taza de uvas pasas (opcional). 10 brevas caladas (opcional). 1 taza de rallado de coco (opcional). Pizca de sal.

6 tazas de harina. 200 grs. de margarina. 8 yemas. 1/2 vaso de pisco u otro licor blanco. 1 taza de leche. 3/4 kilo de manjar. 5 lúcumas (óptativo). 1 taza de nueces peladas y molidas. Coco rallado como alterniva de las nueces.

150 gr. de Philadelphia con salmón. 400 gr. de macarrones. 1 cebolleta. 1 cucharada sopera de alcaparras. 150 gr. de aceitunas negras. 1 ramita de eneldo. Sal. Aceite de oliva.

Ingredientes para 2 personas: 250 gr. de boletus edulis, 1 diente de ajo, 50 gr. de Speck o jamón ahumado o jamón serrano, salvia, mantequilla, aceite y sal.

Media cebolla. Medio pimiento rojo grande. 2 filetes de lomo. Un puñado de brotes tiernos de bambú. Medio paquete de Noodles Chow Mein. Un puñado de brotes de soja. Setas secas shiitake previamente hidratadas en agua. Aceite de oliva. Una cucharada de Sambal Oelek. Sal.

Ingredientes para 4 personas: 1 solomillo de cerdo, 2 manzanas, 1 cebolla roja, salvia, romero, tomillo, perejil, mejorana, pimienta negra molida, sal, aceite.

Ingredientes para 2 personas: 400 gr. de carne picada, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 1/4 de cebolla morada, 150 gr. de setas, romero, perejil, mejorana, albahaca, orégano, tomillo, salvia, menta, guindilla molida, sal, vino blanco, pan rallado, piñones, nueces, parmesano rallado.

500 grs. de carne de ternera en trozos o de costillas. 4 dientes de ajo. 2 cebollas. 2 zanahorias 1 pimiento verde. 1/2 pimiento rojo. 1 Kgr. de papas. 2 tomates maduros. 1/2 limón. 250 cc. de vino blanco. Aceite de oliva, sal y agua.

Ingredientes para 2 personas: 1 solomillo de cerdo, 300 gr. de espinacas, 100 gr. de queso gorgonzola, 1/2 cebolla morada, romero, aceite, sal.