| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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6 hojas de acelga
2 huevos
1 esqueleto de pollo
2 higaditos de pollo
4 patas de pollo
2 zanahorias
1 puerro
1 cebolla
60 gr. de queso
1 trozo de pan
Agua
Aceite virgen extra
Sal
Perejil picado
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6000 |
| 1.0870 |
Sopas y Cremas |
lucila |
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Ingredientes
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2 cebollas
2 Dientes de ajo
6 Cucharadas de aceite
1 Taza de vino blanco
500 gr. de tomates
Sal
Pimienta
500 gr. de camarones
500 gr. de pasta
50 gr. de aceitunas negras
Albahaca
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57100 |
| 2.1928 |
Pasta |
andrea |
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Ingredientes
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1 Kg. Camarón.
200 Gr. Mantequilla.
2 Cuchara sopera ajo deshidratado.
5 Dl. Vino blanco seco.
200 Gr. Almendra pelada.
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9713 |
| 2.1075 |
Marisco |
vero78 |
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Ingredientes
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Para los camarones:
500 gramos de camarones.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas morrón rojo.
1 pimiento morrón rojo y de otro color, el que les guste.
1 bulbo de hinojo.
120 grs. de brotes de soja.
Sal y pimienta negra de molinillo a gusto.
1/2 vaso de Sidra natural o de vino blanco.
1 diente de ajo muy picado.
Para el arroz:
1 kilo de arroz Basmati.
2 cucharas de salsa de soja.
1 diente de ajo muy picado.
3 cucharas de mantequilla.
Sal.
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36292 |
| 2.3636 |
Marisco, Arroces |
mamboa |
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Ingredientes
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1 paquete de fideos Farfalle (corbatitas).
200 grs de camarones.
4 chiles de árbol.
Una pisca de chile en polvo.
Sal a gusto.
100 grs. aprox. de mantequilla.
1/2 cucharadita de perejil.
1 caluga de caldo de ave (alternativo).
1 cucharada de aceite (alternativo).
Una pisca de ajo en polvo.
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8993 |
| 1.9182 |
Pasta |
candida |
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Ingredientes
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2 tazas de arroz.
4 cucharadas de aceite.
1/2 kg de camarones crudos, pelados.
1 pimentón.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
1 tomate.
1/2 taza de leche de coco.
4 tazas de agua.
1 taza de coco rallado.
Sal y pimienta al gusto.
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24207 |
| 2.4158 |
Arroces |
chaos |
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Ingredientes
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2 cucharadas de perejil, finamente picado
sal y pimienta negra recién molida
450 grs. De camarones sin pelar
2 yemas de huevo
la ralladura y el jugo de 1 limón
1 ¼ tazas de aceite de oliva
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8334 |
| 1.5385 |
Marisco |
claudia |
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Ingredientes
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500Gr de tallarines frescos.
20 camarones grandes.
2 dientes de ajo.
3 cucharas de aceite de oliva.
3 cucharas de crema.
2 cucharas de ron.
1/2 cuchara de chile piquín en polvo.
1 cucharita de jengibre en polvo.
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11764 |
| 2.1420 |
Pasta |
thermica |
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Ingredientes
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3 Paltas maduras
Jugo de medio limón
300g Camarones
Gelatina sin sabor, un sobrecito
Sal a gusto
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3702 |
| 2.0000 |
Aperitivos y Tapas, Marisco, Entrantes, Guarniciones |
neus |
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Ingredientes
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100 g. Champiñones
30 g. Mantequilla
15 unids. Camarones medianos pelados en corte de mariposa
2 diente(s) ajo
1 unid. Chile ancho seco
1 pizca sal y pimienta
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14233 |
| 1.5909 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes |
lucila |
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Ingredientes
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1 palta
1/2 taza de camarones (ecuatorianos de preferencia)
1/2 taza de espinacas
2 cucharadas de mayonesa light
1/2 cucharada de aceite de oliva
Perejil para espolvorear
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7664 |
| 1.5882 |
Ensaladas, Entrantes |
candida |
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Ingredientes
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500 gr de camarones grises.
Aceite de oliva.
4 cucharas de azúcar.
2 cucharas de agua.
4 cucharas de salsa de soya.
1 pequeño chile picado.
Jengibre fresco rebanado finamente.
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14096 |
| 2.2872 |
Marisco |
thermica |
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Ingredientes
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20 camarones grandes.
1 naranja.
1 vaso chico de vino blanco.
100gr de mantequilla.
1/2 limón.
20 gr de jengibre fresco.
100 ml de leche de coco.
Para la pasta de curry:
1 cucharita de pimienta negra en grano.
1 cucharita de comino en polvo.
1 pequeña cebolla.
1 diente de ajo.
2 pequeños chiles piquín.
2 cucharas de curry en polvo.
3 cucharas de cilantro fresco picado.
2 cucharas de aceite de oliva.
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24692 |
| 1.7416 |
Marisco |
thermica |
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Ingredientes
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1 kilo de camarones, enteros, pelados y limpios.
1 taza de harina sin preparar.
2 huevos.
1 taza de leche evaporada diluida.
2 cucharadas de mantequilla derretida.
Aceite.
1/4 vaso de cerveza.
1 cucharadita y media de polvo de hornear.
1 cucharadita de sal y media de pimienta.
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87673 |
| 2.7463 |
Marisco |
candida |
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Ingredientes
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40 camarones medianos sin cabeza
Un vaso de cerveza
130 g de harina de trigo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Media cucharadita de sal
Media cucharadita de pimienta de cayena
1 huevo
300 g de coco rallado
Aceite vegetal
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14911 |
| 2.3793 |
Marisco, Entrantes |
velentxu |
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Ingredientes
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2 cucharadas de mantequilla
Medio kilo de camarones pelados y limpios
5 dientes de ajo
2 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de vino blanco
Sal y pimienta a gusto
perejil o cilantro
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31974 |
| 3.2857 |
Marisco |
velentxu |
|   |
|
Ingredientes
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|
1 piña o ananás con sus hojas en penacho.
1/2 taza de apio picado.
1/2 taza de camarones limpios y precocidos.
1/2 taza de arvejas.
1/2 taza de papas hervidas.
1/2 cebolla picada.
1 ají picado.
2 cucharadas de crema de leche.
2 cucharadas de mayonesa.
1 cucharadita de cilandro picado.
Mostaza, jugo de limón, sal y pimienta a gusto.
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11932 |
| 1.1667 |
Aperitivos y Tapas, Ensaladas, Entrantes |
vali |
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Ingredientes
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1 kilo de camarones (también sirven las gambas o langostinos)
2 chiles mirasol (pimientos mexicanos)
5 chiles de árbol (pimientos mexicanos)
5 chiles serranos verdes (pimientos mexicanos)
600 gramos de puré de tomate (tomate triturado)
1 cebolla mediana
½ cabeza de ajo
Sal
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32723 |
| 2.7949 |
Marisco, Entrantes |
velentxu |
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Ingredientes
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1/4 Kg. de pasta hojaldrada.
250 Gr. de camarones.
Un ramo de espinacas frescas.
Crema.
Queso parmesano entero.
Aceite de oliva.
Yema de huevo.
Estragón.
Sal, pimienta y unos frijoles.
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6758 |
| 2.1176 |
Marisco, Panes y Bollos |
ainoa |
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Ingredientes
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1 kg. de camarones o langostinos medianos.
2 litros de agua.
2 tomate rojo.
2 cebolla mediana.
2 aguacates medianos.
2 tazas de salsa ketchup.
2 dientes de ajo.
1 cucharada de sal.
4 Limones.
1 copita de salsa picante.
1 ramito de cilantro.
10 galletas salada.
2 chiles verdes serranos.
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28906 |
| 2.3770 |
Marisco |
vali |
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Ingredientes
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500 gr de camarones grandes cocidos y pelados.
1 cebolla.
4 zanahorias.
4 tomates (jitomates).
3 cucharas de curry en polvo.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
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35038 |
| 2.5521 |
Marisco |
mamboa |
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Ingredientes
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Medio quilo de camarones
4 ajos
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/8 taza de jerez seco o vino blanco
1 cucharadita de aceite
1 cucharadita de margarina
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14427 |
| 2.2400 |
Aperitivos y Tapas |
velentxu |
|   |
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Ingredientes
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2 docenas de camarones grandes.
20 papas o patatas.
1/4 kilo de queso Parmesano rallado.
2 quesos frescos.
2 cucharadas de ají mirasol molido.
1 pan de molde.
Leche.
Sal.
Pimienta.
1 ajo.
1/4 de cebolla.
1 taza de aceite.
Mantequilla.
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17516 |
| 2.2491 |
Marisco, Cocina Internacional |
mamboa |
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Ingredientes
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1 kg camaRon crudo
500 gr Pepino
1 Cebolla morada mediana
2 dientes de Ajo
chile piquin verde al gusto
1 taza jugo de limon (300 ml aprox)
Sal
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31052 |
| 2.8000 |
Aperitivos y Tapas, Marisco, Entrantes |
claudia |
|   |
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Ingredientes
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150 g de camarones limpions
1 manzana verde, pelada y cortada fina en julinanas
2 blancos de apio picados
½ pomelo pelado y sin la piel blanca, cortado en dados rodajas de limón para decorar
1 lata chica de palmitos cortados en rodajes (optativo)
Para la salsa:
Jugo de medio pomelo
1 cucharadita de ketchup
1 cucharadita de cognac
4 cucharadas soperas de crema de leche
Sal
Pimienta
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29070 |
| 2.4219 |
Marisco |
mary |
|   |
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Ingredientes
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|
pan de molde
mantequilla de camaron color rosa
alcaparras.
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23573 |
| 1.0833 |
Aperitivos y Tapas |
lucia |
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Ingredientes
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1 kilo de camarones medianos.
1 cebolla cortada en rodajas finas.
6 limones verdes.
2 tomates maduros.
1/2 ají pimiento verde.
10 ramas de cilantro.
3 cucharadas de salsa de tomate (ketchut).
Sal y pimienta al gusto.
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27959 |
| 2.1923 |
Marisco |
sirux |
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Ingredientes
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300 Gr. de camarón pacotilla cocido.
1 manzana.
1/2 melón.
2 kiwis.
1 chile.
2 cucharitas de jengibre en polvo.
10 hojas de menta fresca.
2 cucharas de aceite de oliva extra virgen.
Sal y pimienta.
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11067 |
| 2.4130 |
Ensaladas |
candida |
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Ingredientes
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300 grs de camaron (gambas o cangrejos de rio).
300 cc de Fumet de camarones.
20 grs de mantequilla.
250 grs de Harina.
1 pizca de Pimienta de cayena.
10 grs de Jengibre.
2 dientes de ajo.
200 grs de miga de pan.
3 huevos.
Sal y pimienta.
1 cebolla blanca picadita a cuadros.
1 Tomate.
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13558 |
| 2.5375 |
Aperitivos y Tapas, Marisco, Entrantes |
candida |
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|
Ingredientes
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|
1 kilo de pulpo lavado.
300 gr. de camarones grandes cocidos.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
1/2 pimiento verde.
500 gr. de ejotes cocidos.
2 huevos.
10 tomates cherry.
3 cucharas de aceite de oliva.
1 cuchara de vinagre de vino.
Perejil.
Sal y pimienta.
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17667 |
| 2.4091 |
Marisco |
doli |
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