| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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1 sobre de puré de patatas o 1 kg de patatas
3 huevos
1 brik de nata
Queso rallado
4 ó 5 salchichas grandes de frankfurt
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19786 |
| 1.3667 |
Cocina Internacional |
javier |
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Ingredientes
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Base de pizza.
4 lonchas de queso.
2 salchichas (al gusto).
Maiz.
Tomate frito.
Queso rallado para gratinar (mozzarela, parmesano...).
Orégano.
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8643 |
| 1.2000 |
Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos |
candida |
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Ingredientes
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2 patatas
4 salchichas Frankfurt
4 pepinillos pequeños
2 tomates
1 cebolleta
16 aceitunas negras
mayonesa
mostaza
sal
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40848 |
| 3.4186 |
Ensaladas |
rosalina |
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Ingredientes
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200 gr. de salchichas
400 gr. de vainitas
1 papa
1 cebolla
3 ramas de apio
400 gr. de tomates pelados
1/4 lt. de caldo de carne
120 gr. de repollo (col)
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11771 |
| 1.7500 |
Sopas y Cremas |
neus |
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Ingredientes
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Carne en filetes o trozos no muy gruesos.
Aceite.
Sal gorda.
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72124 |
| 2.2019 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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700g de zanahorias tiernas (las de manojo son perfectas)
50ml de aceite de oliva
425ml de vino blanco seco ( más o menos, no viene de un chorro más)
1 cucharada de miel
2 ramilletes de tomillo fresco (yo he puesto ajedrea seca al gusto)
6 ramilletes de perejil fresco ( a discrección, tampoco viene de una cantidad exacta)
1 hoja hermosa de laurel
2 dientes de ajo picados fino
1 cucharada de semillas de cilantro un poco machacadas
Sal y pimienta
Hierbas frescas picadas para decorar
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6308 |
| 1.0435 |
Guarniciones, Cocina Internacional |
maritere |
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Ingredientes
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1 kg. De sardinas
sal
aceite
pan rallado
2 puerros (blanco)
perejil picado
1 limon
2 yemas de huevo
1 cuch. De mostaza
2 cuch. De mantequilla
1/2 vaso de nata liquida
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7168 |
| 1.8667 |
Pescado |
raquel |
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Ingredientes
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1 coliflor cocida
200 g queso mozzarella
200 g jamón ahumado en tiras
5 cucharadas caldo carne
1 cucharada caldo ave
1/4 taza vinagre
aceite
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13340 |
| 1.7872 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
mary |
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Ingredientes
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arroz
1 taza
sal a gusto
agua
2 tazas
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13343 |
| 1.9024 |
Arroces |
silvana |
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Ingredientes
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1 Docena de Huevos
250 Gramos de Atún o bonito en aceite de oliva (Latas)
120 ml Mayonesa
Una lata pequeña de tiras de Pimientos
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8043 |
| 2.1860 |
Huevos y Lácteos |
mary |
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Ingredientes
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Pechuga de pollo: 4 –6 filetes
Mayonesa: 1 taza
Ajos: 2 dientes
Jugo de limón: jugo de 2 limones medianos
Pimienta, orégano y comino en polvo: al gusto
Aceite: un chorrillo
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26532 |
| 2.4342 |
Aves |
javier |
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Ingredientes
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6 truchas
6 lonchas de jamón serrano
5 champiñones, blanqueados con limón
1 cebolla
½ cubilete de aceite
El zumo de 1 limón
100 g de beicon sin ternillas ni corteza
4 cubiletes de nata liquida
1 cucharadita de harina
Sal y pimienta
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8124 |
| 1.6786 |
Thermomix, Pescado |
maritere |
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Ingredientes
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1/2 kilo de arroz
1/2 kilo de conejo
1 kilo y 1/2 de pollo
1/2 kilo de butifarra catalana
1/4 de litro de aceite de oliva
125 gramos de manteca de cerdo
1/4 de kilo de setas rovellons
1/4 de kilo de tomates maduros
2 cebollas medianas
4 dientes de ajo
50 gramos de almendras tostadas
azafran
sal
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6924 |
| 1.2097 |
Carnes, Arroces, Cocina Internacional |
javier |
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Ingredientes
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2 o 3 berenjenas medianas
2 tomates maduros
2 filetes de anchoa
2 dientes de ajo
perejil
orégano
sal
pimienta
100 g de queso mantecoso
harina
aceite
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8279 |
| 2.0526 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes |
maritere |
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Ingredientes
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1 Pollo cortado en trocitos.
100 g de Tocino entreverado.
100 g de Jamón.
1 Cebolla.
50 g de Harina.
1 cucharadita de Mostaza.
Mantequilla.
Sal.
Pimienta.
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29498 |
| 1.9839 |
Aves |
rosalina |
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Ingredientes
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1 lengua
1 apio
1 puerro
1 zanahoria
2 hojas de laurel
sal a gusto
Vinagreta:
1 ajo machacado
1 paquete de perejil
2 huevos duros
aceite
vinagre
sal, oregano y pimienta a gusto
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23381 |
| 2.7342 |
Carnes, Cocina Internacional |
silvana |
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Ingredientes
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400 gramos de macarrones.
1 vaso de leche.
1 huevo.
1 cucharadita de mantequilla.
Queso parmesano rallado.
2 cucharada de salsa de asar un pollo.
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10083 |
| 1.9565 |
Pasta |
rosalina |
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Ingredientes
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250 gramos de alubias blancas.
1 zanahoria.
1 calabacin.
2 patatas.
1 puerro.
1 cebolla.
100 gramos de tomate.
1 trozo de col blanca.
50 gramos de margarina.
50 gramos de panceta.
1 pastilla de extracto de carne.
100 gramos de pasta para sopa.
50 gramos de queso parmesano rallado.
sal.
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5267 |
| 1.5000 |
Sopas y Cremas |
maritere |
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Ingredientes
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sepias limpias (mejor congeladas son más tiernas)
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
una gotitas de limón
Salsa: falso ali-oli:
Mayonesa
1 ajo
3 Hojas de lechuga
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77208 |
| 3.0439 |
Aperitivos y Tapas |
vanesa |
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Ingredientes
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180gr. cebollas
2 ajos
100gr aceite
150 gr vino de Montilla (o blanco o jerez)
jamon en tiras al gusto
1 paquete de alcachofas congeladas y cortadas
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10819 |
| 1.4384 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Thermomix |
vanesa |
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Ingredientes
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250 g de gambas arroceras
250 g de mejillones
250 g de choco o calamar
250 g de almejas
1 ¼ vaso de agua lleno de arroz
1 cebolla pequeña
5 dientes de ajo
3 pimientos verdes
3 tomates medianos
Perejil
Aceite de oliva virgen
Sal
Agua
Una pizca de azafrán
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38597 |
| 2.2353 |
Marisco, Arroces |
yolanda |
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Ingredientes
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2 huevos
1 cebolleta tierna
vinagre balsámico
aceite
sal
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6731 |
| 2.2034 |
Huevos y Lácteos |
yolanda |
|   |
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Ingredientes
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1 kg patatas
200 cc nata montada
500 cc leche
2 dientes ajo
nuez moscada
pimienta
sal
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16820 |
| 2.2745 |
Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
lucila |
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Ingredientes
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2 tazas de arroz
4 tazas de cerveza
la parte verde del tallo de 6 cebollines
2 lonjas de tocino ahumado
jugo de media naranja
1 cucharadita de aceite
sal y pimienta.
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24057 |
| 2.0123 |
Arroces |
silvana |
|   |
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Ingredientes
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400 gr. de arroz
4 anchoas en sal
1 cebolla
1/2 vaso de aceite
40 gr. de mantequilla
2/4 de litro de caldo
sal.
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6940 |
| 1.4677 |
Arroces |
silvana |
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Ingredientes
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6 lomos de salmón
1 vaso de zumo de naranja
1 brick de nata líquida
1 cebolla grande
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vinagre
Mantequilla
Aceite de oliva
Sal gorda
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56267 |
| 2.8000 |
Pescado |
yolanda |
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Ingredientes
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calamares
harina
huevo
aceite de oliva
sal
limón
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21154 |
| 2.7500 |
Marisco |
maritere |
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Ingredientes
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3 patatas
Bechamel
Jamón dulce Aceite
Sal
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8660 |
| 1.3636 |
Entrantes |
velina |
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Ingredientes
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Seis filetes de carne de lomo
Cuatro camotes grandes en rodajas
Cuatro papas blancas en rodajas
Dos cebollas rojas cortadas en aros
Cuatro tomates grandes cortados en rodajas
Un chorro de aceite
Sal y orégano al gusto
Para marinar:
Dos dientes de ajos molidos
Media taza de vinagre
Una cucharadita de pimienta
Una cucharadita de comino
Una cucharada de ají panca molido
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21285 |
| 2.4681 |
Carnes |
vanesa |
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Ingredientes
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Medio Kilo de frijoles
Un tercio de taza de aceite
Una cebolla
Ciento cincuenta gramos de costilla ahumada
Una cucharada de ají verde molido
Dos cucharaditas de ajos finamente picada
Una cucharadita de tomillo seco (opcional)
Agua en cantidad necesaria
Sal y pimienta
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10382 |
| 0.8500 |
Verdura y Legumbres |
vanesa |
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