Chuzos de Frutas Recetas de Chuzos de Frutas

dulce de papaya,chayote o naranja casquitos de guayaba fresas uvas verdes o lilas ron oro o blanco casacara de china naranja 3 a 5 clavos de especias 1 vaina de vainilla o 1 cdta. liquida dulces

16 GALLETAS CUADRADAS O RECTANGULARES 1 COPITA DE BRANDY UN POCO DE ZUMO DE NARANJA Y UN CHORRITO DE AGUA 1 NARANJA 1 PLATANO 8 FRESAS CREMA PASTELERA Y NATA MONTADA

1kg de peras sanas y maduras 1/2kg de manzanas de cáscara verde 1/2kg de duraznos sanos y maduros 1 banana 2 cebollas medianas 1 taza de azúcar rubia o morena 3/4 taza de vinagre de manzana 1/2 taza de aceite 1cdta de jengibre en polvo 1cda de mostaza sal y pimienta a gusto

1 Piña 3 naranjas 300 grs. de cerezas 4 nisperos 2 kiwis 1 vaso de cava 50 grs. de azucar

600 gr. de peceto desgrasado 1 vaso de vino blanco 1 manzana 1 pera 1 ramito de aromáticos Sal Pimienta

1 kilo de frutas maduras. 200 g de azúcar. Jugo de un limón. 1 copita de coñac. Un chorro de soda. Hielo.

3 Duraznos (melocotones). 1 Piña. 3 Peras. 2 Manzanas. 3 Plátanos. 400 gr. de azúcar. 200 gr. de crema de leche. 1 vaso de vino mistela. 200 gr. gelatina sin sabor .

Frutas de cualquier tipo ( 1/2 k de mandarinas y 3 peras.). 1 l de agua mineral. 1/2 kg de azúcar. el zumo de 1 limón. la piel del mismo limón. 2 ramas de canela. 1 cdta de las de café de ácido ascórbico.

1/4 de kilo de frutas, troceadas. 1/2 taza de azúcar. Juco colado de una naranja. Una botella de champagne demi-sec.

100 gramos de arroz. 1 cebollita fresca. 1 pimiento verde. 100 gramos de ciruelas pasas. 100 gramos de albaricoques secos. 50 gramos de pasas de corinto. 50 gramos de nueces picadas. 1 platano. 2 dientes de ajo. aceite y sal.

150 gramos de pulpa de fruta. Medio litro de agua mineral. 50 gramos de azucar. Medio limón.

4 MELOCOTONES MADUROS, 350 GRS. DE QUESO BLANCO, 100 GRS. DE MORAS, 6 CUCHARADAS DE AZUCAR, 2 CUCHARADAS DE NATA LIQUIDA, 1 VASO DE AGUA

2 manzanas. 2 peras. 2 melocotones. 4 huevos. 1 cucharada de harina de maíz refinada. 1/2 barra de pan o magdalenas, sobaos. Agua (para el caramelo). 3 cucharadas de azúcar (para el caramelo). Una pizca de canela en polvo.

Para la masa 200 gramos de harina de fuerza agua margarina especial para hojaldre También podemos comprar el hojaldre fresco en el super Para el relleno Crema pastelera (opcional) fruta variada (kiwi, fresas, uvas, piña, mango etc) 2 hojas de gelatina de pescado 2 cucharadas de mermelada de albaricoque un chorrito de ron agua

170 gr de harina integral. 170 gr de harina de fuerza. 1 huevo. 1 cda de lecitina de soja (opcional). 2 cdas bien colmadas de miel. 100 gr de mantequilla. 200 ml de leche. Un pellizco de sal. 50 gr de azúcar moreno. 15 gr de levadura prensada. Orejones. Pasas. Higos secos. Un chorreón de licor (opcional, por los niños).

1 /2 piña ¼ kg de fresas 1 manzana 2 kiwis 2 naranjas 1 cucharada de azúcar Un vaso de vino dulce

40 cc de dry gin. 20 g de pulpa de ananás. 20 g de pulpa de frutillas. 2 cucharaditas de azúcar impalpable. 1 cucharadita de jugo de limón. Soda. Rodajas de cereza y ananás.

80 gramos de piña picada 250 ml. de zumo de naranja 110 gramos de papaya picadas 2 plátanos en rodajas muy finitas 125 ml. de leche de coco 150 gramos de cubitos de hielo

1 Plátano ¼ de piña 1 kiwi 1 manzana ½ mango 8 fresas 1 ciruela 1 copa de brandy 200gr. de azúcar

1/2 kilo de frutas. 1 vaso de vino Oporto o un vaso de jugo de naranjas. 3 cucharadas de azúcar impalpable. 200 g de crema de leche. Coco rallado.

1/2 de frutas. Jugo de un limón. 4 cucharadas de azúcar impalpable. 2 cucharadas de crema de leche. Hielo picado. 1 botella de vino blanco espumoso.

1 ananás fresco, algo maduro. 4 manzanas de cáscara verde. 1/2 kilo de frutillas. 100 g de pasas de uvas sin semillas. 1 vasito de curaçao. 1 botella de sidra bien helada. 1 vasito de marrasquino. Jugo de un limón. Rodajitas de medio limón. 4 cucharadas de azúcar.

1 pollo limpio entero. 2 naranjas medianas. 4 patatas. 2 manzanas. pimienta. sal. 1 vaso de vino blanco. 2 cabezas de ajos pequeñas.

6 cucharadas de grenetina 1 1/4 taza de azucar 2 tazas de agua 1250ml de cualquier vino tinto o blanco cualquier fruta de su agrado que combine con el vino escogido 1 molde para la gelatina

1 plancha de hojaldre. Frutas naturales o envasadas. Crema pastelera. Gelatina al gusto. Para la Crema Pastelera: 4 yemas de huevos 500 ml de leche 1 cascara de limón 1 cascara de naranja 40 gr de maizena 200 gr de azucar

300 Gr. de camarón pacotilla cocido. 1 manzana. 1/2 melón. 2 kiwis. 1 chile. 2 cucharitas de jengibre en polvo. 10 hojas de menta fresca. 2 cucharas de aceite de oliva extra virgen. Sal y pimienta.

200 gr. de espirales de colores. Lechuga. 1 melocotón. 1 manzana roja. 2 rajas de melón. 3 rodajas de piña. 4 barritas de cangrejo. Salsa rosa.

400 grs. De atún de lata 1/2 pomelo 1 plátano 1 cdita. De zumo de limón 3 huevos duros 3 cdas. De mahonesa 1 yogurt descremado 1 pizca de sal 1 cdita. Pimentón dulce (polvo) Algunas hojas de lechuga

1 taza de Corn flakes ( sustituir por 1 paquete de galletas dulces “maría”). 4 cucharadas de margarina. 1/4 de taza de azúcar. Relleno: 1/2 kilo de duraznos. 1/2 taza de agua. 5 cucharadas de brandy. 1 lata de crema espesa. 2 cucharadas de gelatina sin sabor. 1 taza de azúcar. 1 lata mediana de ensalada de frutas.

3/4 taza de agua. 1/2 taza de azúcar. 2 cucharaditas de jugo de limón. 1 pedazo de cáscara de limón. 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. 1 piña pelada y sin el centro, cortada en 8 rodajas. 2 mangos, cortados en 8 pedazos. Hojas de hierbabuena fresca.