| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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- 1kg de papas
- 2 cebollas (moradas)
- 2 ajies mirasol
- un poquito de palillo
- un pedacito de queso fresco
- galletas de soda
- leche evaporada diluida con un poco de agua
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38068 |
| 2.1920 |
Entrantes |
connie |
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Ingredientes
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200gr. de tocino ahumado en cuadritos.
3 huevos.
2 vasos de leche.
2 cucharadas de crema.
1/2 cucharadita de sal y pimienta.
Pasta:
250gr. de harina.
150 de mantequilla.
1 dl de agua o 1 huevo.
1/2 cucharadita de sal.
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30269 |
| 2.0925 |
Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
ainoa |
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Ingredientes
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Para el caramelo:
150 gramos de azúcar.
60 ml. de agua.
El zumo de un limón pequeño, o medio grande.
Para la crema volteada:
480 ml. de leche evaporada, o condensada.
240 ml. de agua.
6 huevos.
150 gramos de azúcar.
1/8 cucharadita de sal.
1 cucharada de esencia de vainilla.
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18370 |
| 3.5833 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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MASA:
3 tazas de harina cernida
1 taza de leche
1/4 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de sal
RELLENO:
2 cucharadas salsa de tomate.
6 rebanadas de queso suizo.
7 lonjas de jamón cocido.
1/2 taza de aceitunas.
1 tomate.
1/2 morron verde.
1 taza de piña picada.
1/2 longaniza.
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15885 |
| 1.8033 |
Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos |
candida |
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Ingredientes
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300g chocolate blanco.
90g mantequilla blanda.
150 ml leche.
100 g de avellanas bien trituradas.
50 ml de leche condensada.
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7993 |
| 1.9627 |
Postres, Thermomix |
candida |
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Ingredientes
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1 pollo troceado.
1/4 de pimenton.
6 dientes de ajo.
Perejil.
2 cucharadas de harina de pan.
1/2 cucharadita de pimenton dulce.
1 copa de vino blanco.
4 cucharadas de de aciete de oliva.
1 cebolla.
1 tomate.
2 tazas de caldo de pollo.
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51341 |
| 2.5243 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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1 Kg. de carne picada.
3 cebollas grandes finamente picadas.
2 ajos.
2 cucharadas de pimienta negra molida.
1 paquete de pan rallado.
1/2 Kg. de queso gouda o semicurado.
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6969 |
| 1.7718 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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Un kilo de cerezas.
500 gr. de azúcar.
Una manzana (como espesante).
El zumo de un limón.
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9260 |
| 3.2000 |
Postres |
ainoa |
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Ingredientes
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3 Naranjas grandes (750 gr.) con piel limpia y sin manchas.
600 gr de Azúcar.
El zumo de un limón.
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14071 |
| 2.5556 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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1 kg de tomates frescos o una lata de tomate entero y pelado
1 cebolla
1 hoja de laurel
1 cucharada de azúcar
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
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1808 |
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Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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200 gr. agua,
300 gr. harina (mejor si es harina de fuerza),
Media cucharadita de sal,
1 sobre de levadura seca de panadería (ó 20 gr. levadura fresca),
15 gr. aceite de oliva virgen extra
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37180 |
| 2.5000 |
Aperitivos y Tapas |
velentxu |
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Ingredientes
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1 Vaso de leche entera
2 Vasos de harina de repostería
1 Vaso de azúcar
4 Huevos “L”
3 Manzanas grandes
1 Sobre de levadura
1 Cuchara de café de cúrcuma (opcional)
Para la cubierta:
2 Manzanas grandes
Mermelada de melocotón
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137287 |
| 3.4300 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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Hamburgesa (carne,pollo,vacuno lo que quieras)tantas como personas.
Pan de hamburgesa (depende de cuantas hamburguesas hagas).
Mayo o ketchup o los 2 ;).
Picle(cebolla, pepinos etc..).
Lechuga.
Queso (si quieren).
Tomates.
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1879 |
| 0.1429 |
Panes y Bollos |
JANOPOD |
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Ingredientes
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1/2 kg de carne picada mezclada.
1 cebolla pequeña.
3 ajos.
perejil.
pimienta.
3 rebanadas gruesas de pan del día anterior.
un poco de leche.
sal.
2 huevos.
Para la salsa:
2 zanahorias.
1 cda sopera de concentrado casero (ver recetario).
1 vaso de ribeiro.
1/2 vaso de agua.
1 cebolla.
1 hoja de laurel.
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13686 |
| 2.2130 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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- 6 huevos
- 250g de azúcar
- 75g de maicena
- 50g de harina de maíz
- la ralladura de ½ limón
- 1 sobre de levadura sin gluten (mercadona)
- gasificante para respostería (mercadona)
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29732 |
| 2.9836 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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1 yogurt natural de 125ml.
1 pepino sin semillas pequeño.
1 diente de ajo.
1 cucharada de eneldo fresco o de menta fresca.
1 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre.
Sal al gusto.
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976 |
| 4.4000 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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1 dosis (60ml) de Cachaça Gabriela Ouro (tiene que ser la cachaça con sabor de la madera!).
1/2 dosis (30ml) de licor de melocotón.
1 vaso de jugo de naranja.
Algunas gotas de Curaçau Blue o grosella.
Hielo.
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8117 |
| 1.3750 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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Ingredientes
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1 frasco de jalea de damasco
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de agua hirviendo
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15597 |
| 1.5902 |
Postres |
spy |
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24818 |
| 2.3452 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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250 gr. de masa de levadura.
150 gr. de harina.
100 gr. de queso tipo romano, picado (fresco).
100 gr. de queso común rallado.
5 huevos.
Manteca, aceite.
Sal.
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12302 |
| 2.1379 |
Panes y Bollos |
ainoa |
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Ingredientes
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250gr de harina.
3 cucharadas soperas de aceite.
10gr de levadura de cerveza.
5gr de sal fina.
10gr de azúcar.
185 cl. de agua.
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82405 |
| 2.5684 |
Panes y Bollos |
cocinilla |
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Ingredientes
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Igual cantidad de agua, de vino blanco y aceite.
Sal.
1/2 cucharada de levadura en polvo.
Harina.
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31218 |
| 1.9038 |
Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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3 cucharadas de aceite de oliva suave
2 cucharadas rasas de harina de trigo
400 ml de leche (podemos sustituirla por caldo o mitad de uno y de otro)
3 quesitos en porciones
Sal
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4428 |
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Aperitivos y Tapas |
velentxu |
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Ingredientes
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1 vaso de agua.
1 vaso de aceite.
1/2 vaso de vinagre.
Tomillo. Orégano.
1 cucharada de harina.
Ajos.
Pimentón.
Guindilla, sin la semilla.
Sal.
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120277 |
| 2.9258 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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POLLO EN SALSA DE MOSTAZA
1 Pegucha entera de pollo.
1 Cebolla grande.
6 Champiñones grandes.
Pimienta.
Sal.
Aceite.
200 ml de nata líquida para cocinar.
4 cucharadas de Mostaza.
3 cucharaditas de Azúcar.
Aceite.
Sal.
POLLO EN SALSA DE SETAS
1 pollo partido en octavos.
2 hojas de laurel.
300g de setas.
3 cucharadas de nata líquida.
1 vaso y medio de cava.
1 taza de harina.
2 cucharadas de mantequilla.
Hojas de albahaca.
Pimienta blanca.
Sal.
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27653 |
| 2.6957 |
Salsas |
sirux |
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Ingredientes
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2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 ramita de apio
1 tomate maduro
100 grs. de guisantes
1 vaso de vino blanco
sal
agua
Aceite de oliva
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23004 |
| 2.7143 |
Salsas |
velentxu |
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Ingredientes
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SALSA VINAGRETA
una cucharada de vinagre
tres cucharadas de aceite de oliva virgen
un poco de sal
tomates, cebolleta o pimientos picados (opcional)
SALSA DE YOGUR
un yogur natural
el zumo de medio limón
dos cucharadas de aceite de oliva
unas ramitas de perejil picado, sal y pimienta.
SALSA TARTARA
una cucharada de aceitunas
una cucharada de pepinillos
una cucharada de cebolletas
un yogur natural
una yema de huevo cocida
una pizca de sal, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de vinagre de sidra.
SALSA ROSA
una cucharada de mayonesa ligera
dos cucharadas de tomate triturado
unas gotas de zumo de naranja
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15693 |
| 2.3333 |
Salsas |
velentxu |
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Ingredientes
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Salsa de Pimientos
1 bote de pimientos del piquillo
200 ml de nata liquida
1 cebolla
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Salsa Rusa
1 taza de queso crema
200 ml. de nata líquida
1 cucharada de eneldo fresco
1 taza de champiñones
2 cucharadas de mantequilla (o aceite de oliva)
Sal
Pimienta
Salsa Verde
Aceite de oliva
Ajo
Perejil
un poco de harina
fumet (caldo de pescado) y sal
Vino blanco (opcional)
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25510 |
| 2.1818 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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2 filetes de pescado blanco
1/4 de cebolla,
Un diente de ajo grande,
Media cucharadita de sal,
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra,
Una cucharada sopera de harina,
Pimienta, Una hoja de laurel,
300 ml. de caldo de pescado, o 300 ml. de agua y media pastilla de caldo concentrado de pescado,
Un puñado de perejil.
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17963 |
| 4.0500 |
Salsas, Pescado |
candida |
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Ingredientes
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2 cucharadas de harina.
1 vaso de aceite de oliva.
2 cebollas pequeñas perladas y cortadas finamente.
2 cucharadas soperas de Jerez.
1 vaso de caldo o agua con una pastilla de caldo.
1 cucharada de alcaparras.
Sal.
Pimienta.
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33691 |
| 2.6410 |
Salsas |
rosalina |
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