| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar
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34493 |
| 1.9231 |
Verdura y Legumbres |
Anonymous |
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Ingredientes
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2 bolsas de Berberechos.
2 limones.
Agua.
Sal gorda.
3 hojas de laurel.
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2317 |
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Marisco |
candida |
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Ingredientes
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1 brócoli
4 zanahorias
2 cebolletas
Tomate triturado
3 ajos enteros
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal (al gusto)
Agua
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5356 |
| 2.0000 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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2 kg mejillones
2 dientes ajo
1 limón
aceite
pimienta negra en grano
hoja de laurel
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25699 |
| 2.1622 |
Aperitivos y Tapas, Marisco, Guarniciones |
yolanda |
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Ingredientes
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2 kilos de almejas
Agua
Sal
Aceite de oliva
Limón
Vino Blanco (opcional)
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9662 |
| 2.0000 |
Marisco |
rosalina |
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Ingredientes
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150 gr zanahorias (peladas y rebanadas)
2 papas (peladas cortadas en cubos medianos)
100 gr. ejotes
2 calabazas italianas (rebanadas)
150 gr de coliflor en pequeños ramitos
3 cucharadas de hierbas finas (picadas)
1/3 taza aceite de oliva
jugo de 2 limones
Sal
Pimienta
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28215 |
| 0.9130 |
Ensaladas |
velina |
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Ingredientes
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2 lomos de merluza.
2 zanahorias.
1 calabacín.
Aceite de oliva.
Sal, pimienta negra.
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24797 |
| 2.4149 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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Costillas de cerdo
Aceite o mantequilla
Patatas
4 dientes de ajo
Tomillo
Sal
Pimienta
Un poco de vino blanco
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13241 |
| 1.3846 |
Carnes |
andrea |
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Ingredientes
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4 manzanas verdes.
500 ml de leche de soja.
4 huevos.
Azúcar moreno.
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10056 |
| 1.7288 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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4 peras hermosas
2 ramitos de menta
4 cucharadas de azúcar
2 palos de canela
1 limón
Unas guindas confitadas
Canela en polvo
Unas hojas de menta
Agua
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3720 |
| 1.4667 |
Postres |
javier |
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Ingredientes
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150 gramos de harina de arroz (integral si es posible).
150 gramos de agua.
15 gramos de granos de amaranto.
7 gramos de levadura sin gluten.
3/4 de cucharadita de café de sal.
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16043 |
| 1.5918 |
Panes y Bollos |
candida |
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Ingredientes
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6 filetes de merluza.
12 rodajas de cebolla.
6 rodajas de tomate.
6 rodajas de pimiento morron.
Pimienta.
Sal.
Ajo molido.
Mantequilla.
Papel de aluminio.
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14486 |
| 2.1781 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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2 vasos de agua.
1/2 cebolla.
1 hoja de laurel.
1 cucharada de perejil.
3 yemas.
Sal y vinagre.
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43633 |
| 3.5000 |
Salsas |
sirux |
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Ingredientes
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4 huevos
200 gr. de azúcar
200 gr. de harina
150 gr. de margarina
2 cucharaditas de levadura Royal
La ralladura de un limón
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49263 |
| 2.5556 |
Panes y Bollos |
sirux |
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Ingredientes
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1/2 taza de cebollas picadas.
1/2 taza de repollo picado.
2 tazas de apio picado.
2 tazas de jugo de tomate (licuados).
1 litro de agua hirviendo.
Sal y jengibre, a gusto.
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15676 |
| 2.1814 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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Todos los ingredientes se mediran en 9 cucharadas
Harina leudante
Azúcar
Aceite
Leche
1 cta de royal sabor que prefiera entre 1 cta de ralladura de limón o naranja o un chorito de vainilla
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38056 |
| 2.6374 |
Postres |
neus |
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Ingredientes
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3 zanahorias hervidas
2 papas hervidas
1 cucharada de mostaza
sal
pimienta
jugo de limón
aceite
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12644 |
| 1.6042 |
Aperitivos y Tapas |
Andrea |
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Ingredientes
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170 gr. de masa madre.
475 gr. de harina.
225 gr. de agua (21 C).
30 gr. salvado de trigo fino.
2 cucharadas sal.
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51664 |
| 2.3333 |
Panes y Bollos |
ainoa |
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Ingredientes
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4 a 6 filetes de pechuga de pollo bien estirados.
1/2 kilo de cebolla en gajos.
1 kilo de tomate cortado grueso.
1 zanahoria rallada.
1 copa de vino semi seco.
Hongos secos, hojas de laurel.
3 tazas de leche evaporada poco diluída.
3 cucharadas de harina de trigo.
1 nuez grande de mantequilla.
1 pizca de nuez moscada, ajos molidos.
Sal, pimienta y aceite en cantidad necesaria.
Queso parmesano rallado y orégano en c/n.
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4107 |
| 1.8333 |
Aves |
siccha |
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Ingredientes
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-10 galletas tipo digestive
- 4- 5 cucharadas de mantequilla
- 600 gr queso Philadelfia o San Millán (dos tarrinas)
- medio vaso de leche o nata
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de gelatina neutra o de limón
- ralladura de limón
- 1/2 vaso de agua caliente
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106169 |
| 3.2584 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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1 tarrina de queso philadelphia 250 gr.
5 cucharadas de azúcar.
2 briks pequeños de nata.
5 laminas de gelatina ó 1 sobre de gelatina neutra.
Varias galletas Maria.
Un trocito de mantequilla.
Mermelada de frambuesa ó fresa.
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34194 |
| 1.8971 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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1 zanahoria cocida.
1 papa cocida.
Jugo de medio limón.
Sal a gusto.
Café de aceite de maíz.
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23479 |
| 2.0667 |
Salsas |
candida |
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Ingredientes
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1 sobre de puré de patatas instantaneo 2 cucharadas de margarina vegetal 1 vaso de agua 1 huevo 1 pechuga de pollo cocida o asada sal perejil 3 cucharadas soperas de harina y para rebozar huevos harina y pan rallado, por supuesto aceite para freir.
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13507 |
| 2.6250 |
Aperitivos y Tapas |
MAITITA |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4-6 personas:
1 cinta de lomo de aprox. 1 kilo, aceite, mantequilla, laurel, salvia, romero, tomillo, vino blanco, leche, sal.
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39167 |
| 3.2353 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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1 Pollo ( de 1,2 Kg).
40 Gr. Mantequilla.
1 Cebolla.
1/2 L. Caldo de carne.
2 Manzana.
3 Cucharadita curry.
1 Cuchara sopera harina.
4 Cuchara sopera leche evaporada.
1 Cucharadita miel.
1 Pizca pimienta blanca.
4 Cuchara sopera nata.
2 Cuchara sopera pasas.
2 Cuchara sopera almendra tostada, partida por la mitad.
1 Plátano.
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18261 |
| 2.6034 |
Aves |
vero78 |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4 personas:
1 pierna de cordero chuleteada, salvia, romero, tomillo, perejil, sal,
pimienta, aceite.
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20833 |
| 4.3158 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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200 gr. de chocolate Postres.
100 ml de nata líquida 35%.
10 gr. de mantequilla.
4 cucharadas de brandy.
Cacao en polvo.
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8292 |
| 2.0000 |
Postres |
vali |
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Ingredientes
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Medio kilo de higos secos.
2 naranjas.
2 limones.
1 vaso de whisky.
1 vaso de azúcar moreno.
Un te cargado.
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5925 |
| 2.0863 |
Guarniciones, Postres |
vero78 |
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Ingredientes
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1 cebolla
50 g de mantequilla o margarina
30 g de harina
3/4 de litro de carne
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8148 |
| 2.0435 |
Salsas |
maritere |
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Ingredientes
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800 g de langostinos.
2 dientes de ajo picados.
1 cayena.
Un poco de sal y pimienta blanca.
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Una copa de Oporto.
Perejil picado.
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32780 |
| 2.3857 |
Marisco |
rosalina |
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