| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar
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34477 |
| 1.9231 |
Verdura y Legumbres |
Anonymous |
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Ingredientes
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200 g harina.
200 g de agua.
1/2 cucharadita de sal.
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120736 |
| 2.4920 |
Panes y Bollos, Thermomix |
vero78 |
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Ingredientes
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275 g. de masa harina.
5 ml de sal.
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50853 |
| 1.8571 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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Mayonesa
Ajo
Tabasco
Ketchup
Mostaza
Brandy
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13300 |
| 1.3448 |
Salsas |
maritere |
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Ingredientes
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2 tazas de arroz grano mediano.
10 cucharadas de vinagre vino blanco.
3 cucharaditas de sal.
7 cucharaditas de ázucar.
Nori (es el alga que envuelve al sushi).
1 paquete queso crema Philadelphia.
200 grs de camarones.
2 paltas.
1 paquete de sucedáneo de centolla o jaiba.
Verduritas: zanahoria, pepino y cualquier otra verdura que desees agregarle al relleno.
Salsa de soya.
Wasabi (optativo).
Palitos chinos.
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18515 |
| 1.8491 |
Aperitivos y Tapas, Cocina Internacional |
candida |
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Ingredientes
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500 gr de arroz bomba.
600 ml de agua.
4 láminas de alga nori.
Alga kombu.
Atún.
Salmón.
3 cuch. de sake.
1/2 taza de vinagre de arroz.
3 cuch. azúcar moreno.
2 cuch. sal.
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12310 |
| 2.0652 |
Cocina Internacional, Pescado |
candida |
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Ingredientes
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400 grs. de arroz japones (o redondo).
4 hojas de alga Nori.
1 aguacate.
4 camarones.
1 filete de salmón ahumado.
1 barra de surimi.
1 quesito Philadelfia.
1 zanahoria.
1 calabacita.
1 pepino.
1 tubo de wasabi (Rábano picante japonés que se debe usar con mucha precaución).
1 botella de vinagre de arroz (Mirim).
1 cta. de azúcar.
secadora de pelo (Si, la ocuparán).
1 Cacerola grande.
Salsa de soya, de ostión y de ajonjolí si gustan.
1 mantelito para hacer los rollos de palitos de bambú (Venden los kits con casi todo en Wall Mart, y Superama)
1 bolsa limpia de plástico para meter el mantelito y que no se pegue el arroz.
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32092 |
| 2.6081 |
Cocina Internacional |
chaos |
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Ingredientes
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1 conejo en trozos
1 kg de pollo
1 kg de embutido (longanizas y blanco)
1 tomate maduro
1/2 kg de arroz
aceite de oliva, azafrán, perejil y sal
una docena de huevos
litro y medio de agua o caldo de pollo.
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685 |
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Arroces |
velentxu |
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Ingredientes
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100 gramos de arroz.
1 cebollita fresca.
1 pimiento verde.
100 gramos de ciruelas pasas.
100 gramos de albaricoques secos.
50 gramos de pasas de corinto.
50 gramos de nueces picadas.
1 platano.
2 dientes de ajo.
aceite y sal.
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10176 |
| 1.4545 |
Arroces |
silvana |
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Ingredientes
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Para los camarones:
500 gramos de camarones.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas morrón rojo.
1 pimiento morrón rojo y de otro color, el que les guste.
1 bulbo de hinojo.
120 grs. de brotes de soja.
Sal y pimienta negra de molinillo a gusto.
1/2 vaso de Sidra natural o de vino blanco.
1 diente de ajo muy picado.
Para el arroz:
1 kilo de arroz Basmati.
2 cucharas de salsa de soja.
1 diente de ajo muy picado.
3 cucharas de mantequilla.
Sal.
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36356 |
| 2.3636 |
Marisco, Arroces |
mamboa |
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Ingredientes
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aceite
6 cdas.
sal a gusto
berenjenas
300 grs.
cebolla
1 ud.
pimiento verde 1 ud.
zapallitos
1 ud.
arroz cocido
400 grs.
tomate en conserva
250 grs.
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5223 |
| 1.3333 |
Arroces |
velina |
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Ingredientes
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1 Litro de Leche.
11 Cucharadas de azucar.
1 corteza de limón.
8 Cucharadas de arroz (corto).
2 Huevos.
2 Cucharaditas de Vainilla.
Canela.
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48596 |
| 2.1723 |
Postres |
cocinilla |
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Ingredientes
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4 vasos de arroz
8 cucharadas fideo
2 cucharadas aceite
sal
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12683 |
| 1.6825 |
Arroces |
Andrea |
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Ingredientes
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8 salmonetes.
400 gr. de arroz.
1 cebolla.
2 tomates maduros.
4 dientes de ajo.
Aceite de oliva.
1 l. de fumet.
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5981 |
| 2.0675 |
Arroces, Pescado |
candida |
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Ingredientes
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800 gr. de gambas.
500 gr. de arroz.
2 tomates maduros.
1 cebolla.
1 cucharada sopera de manteca de cerdo.
1 cucharada sopera de cilantro.
Sal.
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20153 |
| 1.4787 |
Arroces |
vero78 |
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Ingredientes
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400 gr. de bacalao desalado.
400 gr. de arroz vaporizado.
1 cebolla mediana.
1/2 pimiento verde.
1 cucharada de pimentón dulce.
1 cucharada de tomate frito.
150 gr. de tomates cherry.
1,5 litros de fumet de pescado.
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5458 |
| 2.0000 |
Arroces |
sirux |
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Ingredientes
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250 gramos de arroz.
8 codornices.
150 gramos de mantequilla.
1 pizca de pimienta.
1 pizca de sal.
3 tomates.
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9242 |
| 1.9899 |
Arroces, Aves |
doli |
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Ingredientes
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8 presas de pollo.
1/2 taza de aceite.
1 cebolla mediana picada en cuadritos.
3 dientes de ajo picados.
1/2 taza de ají amarillo fresco licuado.
1 taza de culantro molido.
2 pimientos (1 picado y el otro en tiras para decorar).
3 tazas de arroz.
1 taza de arvejas (guisantes).
1/2 taza de choclo desgranado (maíz).
2 1/2 taza de agua hirviendo.
1/2 taza de cerveza.
Sal.
Pimienta .
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70600 |
| 2.1187 |
Arroces, Cocina Internacional, Aves |
thermica |
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Ingredientes
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400 g de arroz de grano largo
1 sobre de 200 g de ahumados (trucha, salmón, palometa)
2 puerros
2 huevos
2 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de aceite de oliva
perejil picado
sal y pimienta
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3375 |
| 0.8095 |
Arroces |
lucila |
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Ingredientes
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400 gr. de arroz, 250 gr. de pulpo, 1/2 zanahoria, 1/2 tallo de apio,
1/4 de cebolla, caldo, cava, aceite, sal, pimienta.
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27670 |
| 2.7368 |
Arroces |
PierPaolo |
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Ingredientes
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200 gramos de garbanzos
3 dientes de ajo
Media cucharada de pimentón dulce
1 hoja de laurel
150 gramos de arroz
1 cebolla
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
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30262 |
| 2.5000 |
Verdura y Legumbres, Arroces |
sirux |
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Ingredientes
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200 gr. de bacon.
1 puerro picadito.
Ajo picado.
1 "vaso de agua" de arroz blanco.
2,5 vasos de agua.
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20071 |
| 2.1972 |
Guarniciones, Arroces |
doli |
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Ingredientes
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250 gr. de arroz,
1/2 pollo,
3 tomates,
3 pimientos rojos,
2 cebollas,
3 dientes de ajo,
1 hoja de laurel,
1 clavo,
pimienta molida,
1/2 vaso de vino blanco,
caldo de cocido,
4 cucharadas de manteca,
aceite,
sal.
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5885 |
| 1.6296 |
Arroces |
lucila |
|   |
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Ingredientes
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|
350 g. de arroz.
300 g. de calamares.
Unas hebras de azafrán.
1 cebolleta o cebolla.
1 puerro.
1 pimiento asado y pelado o pimiento morrón de lata.
Sal.
Aceite de oliva.
Agua.
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49981 |
| 2.3225 |
Arroces |
cocinilla |
|   |
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Ingredientes
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350 gr. de arroz,
300 gr. de sardinas,
60 gr. de mantequilla,
1 cebolla,
1 guindilla,
1 rama de apio,
1 zanahoria,
1 ramita de perejil,
harina,
1 lata de tomate de 300 gr.,
aceite,
sal,
pimienta.
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18577 |
| 1.6216 |
Arroces |
lucila |
|   |
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Ingredientes
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1 Conejo mediano troceado.
6 vasos de vino de arroz (uno por persona).
1 pimiento rojo grande.
5 tomates rayados naturales o a trocitos pequeños (sin piel).
Aceite de oliva.
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24210 |
| 2.5000 |
Carnes, Arroces |
vali |
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Ingredientes
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300 g de arroz,
vaso de aceite de oliva,
5 higadillos de pollo,
1 limon y medio,
cebolla pequeña,
1 diente de ajo,
1 anchoa sin sal y sin espinas,
sal,
pimienta recien molida
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3715 |
| 0.3333 |
Arroces |
lucila |
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Ingredientes
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1 pato en presas
4 tazas de arroz
1/2 taza de manteca
4 cebollas picadas a cuadritos
2 cucharaditas de ajo molido
1 taza de culantro picado o molido
1/3 taza de ají amarillo cortado en tiras
2 cucharadas de ají panca molido
1 copita de pisco
4 tazas de chicha de JORA o cerveza negra
2 pimientos cortados a lo largo
Sal, comino y pimienta al gusto
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24688 |
| 2.2321 |
Arroces, Cocina Internacional, Aves |
thermica |
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Ingredientes
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500 gr. de higaditos de pollo
1 vaso de arroz
1/2 vaso de brandy
3 vasos de agua
2 cebollas
Tomate frito
Comino
Tomillo
Azúcar
Sal
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2532 |
| 0.8571 |
Arroces |
oletusfogones |
|   |
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Ingredientes
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2 cocos
2 libras de arroz
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de sal
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24026 |
| 2.1266 |
Arroces |
Raquel |
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