| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
|
Ingredientes
|
|
Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar
|
|
|
34510 |
| 1.9231 |
Verdura y Legumbres |
Anonymous |
|
|
Ingredientes
|
|
275 g. de masa harina.
5 ml de sal.
|
|
|
50893 |
| 1.8571 |
Panes y Bollos |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
200 g harina.
200 g de agua.
1/2 cucharadita de sal.
|
|
|
120800 |
| 2.5000 |
Panes y Bollos, Thermomix |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Mayonesa
Ajo
Tabasco
Ketchup
Mostaza
Brandy
|
|
|
13315 |
| 1.3448 |
Salsas |
maritere |
|   |
|
Ingredientes
|
|
- 1kg de papas
- 2 cebollas (moradas)
- 2 ajies mirasol
- un poquito de palillo
- un pedacito de queso fresco
- galletas de soda
- leche evaporada diluida con un poco de agua
|
|
|
38044 |
| 2.1920 |
Entrantes |
connie |
|
|
Ingredientes
|
|
1 medida de sake.
1/2 medida de Martini blanco seco.
1 medida de jugo de mango.
1 medida de jugo de limón.
Mucho hielo.
|
|
|
11563 |
| 2.4667 |
Cócteles y Bebidas |
chaos |
|
|
Ingredientes
|
|
1 cucharada y media soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco
1 cucharada sopera de concentrado de tomate o ketchup
1 cucharada sopera de salsa de soja
3 cucharadas soperas de zumo de naranja
1 cucharada de las de café de maizena
4 cucharadas soperas de agua
|
|
|
7710 |
| 3.4615 |
Salsas |
velentxu |
|
|
|   |
|
Ingredientes
|
|
Fideos chinos o Tortellinis de verduras
1 cebolla
Un bote de champiñones laminados
Vino blanco
1 bote de ensalada china
2 filetes de pescado blanco
Palitos de cangrejo
1 cucharada de crema de marisco
Salsa de ostras
Aceite, agua y sal
|
|
|
9168 |
| 4.2353 |
Sopas y Cremas, Thermomix |
Joejuan |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 cucharadas de aceite de girasol
1 cucharadita de ajinomoto
80 gr. de algas chinas, Agar Agar, en remojo
1 vaso de azúcar
100 gr. de gambas cocidas, pero frías
120 gr. de jamón cocido dulce, en tiras finas
1 lechuga Iceber, puesta en agua
2 cucharaditas de sal
1 vaso de vinagre de arroz
|
|
|
11815 |
| 2.2963 |
Ensaladas |
javier |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 tazas de arroz blanco cocinado
2 latas de soja de 20 oz cada una o una grande de 40 oz
6 cebollines cortados en rodajas finas
1 calabacin grande o un pepino (sin piel y cortado en cuadritos)
8 huevos,(se hace una tortilla francesa y se desmenuza en trozos pequenos)
1 libra de jamon serrano o jamon ahumado en trozos pequenos
aceite de maiz o girasol (un poco para cocinar los igredientes )
1/4 de salsa de soja (soy sauce)
|
|
|
68362 |
| 2.4253 |
Arroces |
MARIAJO65 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 Cochinillo de 4,5 Kg.
Sal.
Manteca.
|
|
|
105251 |
| 3.0541 |
Carnes |
rosalina |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Para la pasta:
3 huevos.
300 gr de harina.
Relleno:
1 rape.
1 cebolla.
3 ajos.
1/2 vaso de vino blanco.
1 vaso de tomate natural triturado.
sal.
aceite.
oregano.
pimienta.
|
|
|
6000 |
| 2.1538 |
Pasta, Pescado |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Alcachofas que sean pequeñas y tiernas.
Aceite de oliva virgen extra.
Agua y sal.
|
|
|
9727 |
| 2.0359 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
doli |
|
|
Ingredientes
|
|
150 gr de germen de soya.
10 rabanitos.
2 naranjas.
1/2 pepino.
1/2 pimiento.
1 huevo duro.
10 aceitunas negras.
1/4 de cebolla morada.
1 cucharita de mostaza de Dijon.
2 cucharas de vinagre.
2 cucharas de aceite de oliva.
Sal y pimienta negra molida.
|
|
|
6510 |
| 2.0909 |
Ensaladas |
thermica |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Frutas de cualquier tipo ( 1/2 k de mandarinas y 3 peras.).
1 l de agua mineral.
1/2 kg de azúcar.
el zumo de 1 limón.
la piel del mismo limón.
2 ramas de canela.
1 cdta de las de café de ácido ascórbico.
|
|
|
28293 |
| 1.9420 |
Postres |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 kilo de chiles,
2 cebollas rebanadas,
7 ajos enteros,
1/2 taza de vinagre,
7 cucharadas de aceite,
1 cucharadita de comino,
1 cucharadita de orégano,
2 hojas de laurel,
3 zanahorias blanqueadas,
Sal y pimienta.,
Brocoli,
Coliflor y papitas blanqueadas.
|
|
|
20375 |
| 2.0000 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres |
lucila |
|   |
|
Ingredientes
|
|
500 g de boquerones.
2 cucharadas grandes de sal gorda.
1/2 litro de vinagre de vino blanco.
Perejil.
Aceite de oliva virgen extra.
2 dientes de ajos, cebolleta o aceitunas.
|
|
|
35582 |
| 2.7126 |
Aperitivos y Tapas, Pescado |
rosalina |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Pierna de cordero sobre 1 kilo o kilo medio.
Cebolla.
2 Carlotas
Hojas de laurel.
Una cucharada de tomate.
Aceite.
Sal.
Pimienta.
Coñac o vino blanco.
Piñones.
|
|
|
10926 |
| 2.7000 |
Carnes |
nalaa |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 unid. Coliflor
4 unids. Papas
2 unids. Huevos duros
2 dl. Mayonesa
2 cch. Vinagre
1 pizca sal
1 pizca pimienta
|
|
|
14918 |
| 1.4615 |
Ensaladas |
lucila |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 plátano bien maduro
1/2 taza de melado de panela
2 cucharadas de leche de coco
Clavos y canela (al gusto)
2 cucharadas de queso costeño rallado
|
|
|
12770 |
| 2.2203 |
Postres |
sirux |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Un trozo de descargamento de atún.
Sal.
Azúcar.
Aceite de oliva.
|
|
|
7470 |
| 1.5532 |
Pescado |
ainoa |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1Tableta chocolate postres Nestle o similar (fondant del DIA).
1Brick pequeño de nata.
3 Huevos 125 o 150 gr de azucar. Cubilete y cuarto aprox. de la thermomix.
80 gr de harina. Un cubilete aprox.
1cucharada sopera aprox de levadura Royal u otra.
|
|
|
93941 |
| 2.7527 |
Panes y Bollos, Postres, Microondas |
chaos |
|   |
|
Ingredientes
|
|
5 muslos de pollo.
7 dientes de ajo.
1 vaso grande de vino blanco.
1 vaso grande de aceite.
Una ramita de perejil.
Una florecita de oregano.
1 ó 2 pimientas palmeras(son unas pimientas grandes que no pican)tomillo.
Pimienta negra.
Una hoja de laurel.
Sal gorda.
Cominos.
Un chorrito de vinagre.
|
|
|
12265 |
| 1.9833 |
Aves |
chaos |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Castañas.
Una hoja de laurel.
Azúcar moreno.
Rama de vainilla.
Rama de canela.
Unos granos de café.
|
|
|
22596 |
| 1.9048 |
Postres |
chaos |
|
|
Ingredientes
|
|
800 g de champiñones.
100 g de cebolla.
1 diente de ajo.
Un trocito de guindilla picante.
1 cucharada y media de harina.
1 vaso de vino blanco.
Perejil picado.
Aceite.
Sal.
|
|
|
38479 |
| 2.4583 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Guarniciones |
sirux |
|
|
Ingredientes
|
|
3 sepias o calamares
2 cebollas
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
4 clavillos
6 granos de pimienta
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Aceite
Sal
3 ajos laminados
1/2 pastilla de caldo de pescado
|
|
|
21564 |
| 2.9412 |
Pescado |
velentxu |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 gallina de 1,5 kg. aprox.
100 gr. de almendra frita picada.
1 ajo.
1 cebolla.
Comino, canela en polvo y azafran.
Harina.
2 huevos cocidos.
Agua.
|
|
|
9459 |
| 2.2985 |
Aves |
doli |
|   |
|
Ingredientes
|
|
400 gr. carne de cerdo picada
1/2 pechuga de pollo
4 diente ajo
1 manojo perejil
1 ud. cebolla mediana
1 pizca nuez moscada
1 pizca pimienta blanca
1 pizca tomillo
1 pizca cominos en polvo
1 pizca tomillo
1 pizca sal y azúcar
aceite de oliva
harina
Salsa:
1 kg. tomate
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
Aceite de oliva
|
|
|
31698 |
| 1.6750 |
Carnes |
Mary |
|
|
Ingredientes
|
|
1 conejo de 1 kg aprox.
2 tomates
cebolla mediana
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 vaso de vino fino
1 taza de caldo
Tomillo
Perejil
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra y sal
|
|
|
37252 |
| 3.8182 |
Carnes |
velentxu |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Un kilo de osobuco (de ternera o de cerdo)
Cuatro cucharadas de harina
Dos cucharadas de mantequilla
Dos cucharadas de aceite de oliva
Una cucharadita de mostaza
Tres cebollas medianas en rodajas
Dos zanahorias grandes cortadas en dados
Dos ramas de apio cortado
Medio kilo de tomates picados sin piel ni semillas
Dos cucharadas de pasta de tomate
Un cuarto de litro de vino blanco
El zumo de dos limones
La ralladura de un limón
Tomillo, laurel, perejil
Sal y pimienta
|
|
|
35069 |
| 2.1111 |
Carnes |
velentxu |
|
|