| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
|
Ingredientes
|
|
Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar
|
|
|
34466 |
| 1.9231 |
Verdura y Legumbres |
Anonymous |
|
|
Ingredientes
|
|
1 taza de harina cernida.
3 huevos.
1 taza de leche.
Manjar.
|
|
|
38814 |
| 2.6375 |
Huevos y Lácteos, Postres |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
200 g harina.
200 g de agua.
1/2 cucharadita de sal.
|
|
|
120705 |
| 2.4920 |
Panes y Bollos, Thermomix |
vero78 |
|
|
Ingredientes
|
|
275 g. de masa harina.
5 ml de sal.
|
|
|
50831 |
| 1.8571 |
Panes y Bollos |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Mayonesa
Ajo
Tabasco
Ketchup
Mostaza
Brandy
|
|
|
13291 |
| 1.3448 |
Salsas |
maritere |
|
|
Ingredientes
|
|
1 taza de harina cernida.
3 huevos.
1 taza de leche.
2 tazas de espinacas (pueden utilizarse las que vienen congeladas).
Agua para hervir las espinacas por 5 minutos.
Para la Salsa de Queso.
1 taza de leche.
50 grs. de mantequilla.
Sal a gusto.
Pimienta a gusto.
2 cucharaditas de maicena.
1/2 taza de queso mozarella.
|
|
|
14139 |
| 1.9706 |
Verdura y Legumbres, Panes y Bollos |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
½ taza de harina
1cdtas de polvo de hornear
2 cdas de azúcar
¼ cdta de sal
¾ tazas de avena
1 huevo
¾ taza de leche
1 cda de manteca
|
|
|
10000 |
| 1.4127 |
Huevos y Lácteos |
andrea |
|
|
|   |
|
Ingredientes
|
|
200gr de harina
50gr de azúcar
3 huevos
3 yemas
750gr de leche
Vainilla
|
|
|
25596 |
| 1.8679 |
Postres |
javier |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 manzanas
2 tazas de harina leudante
2 tazas de leche
2 cucharadas de Azúcar
2 huevos
Manteca derretida
Esencia de vainilla
|
|
|
17790 |
| 2.4277 |
Panes y Bollos, Cocina Internacional, Postres |
mamboa |
|   |
|
Ingredientes
|
|
12 panqueques
250g de castañas en almíbar
300g de crema de leche batidas
|
|
|
5125 |
| 1.5172 |
Aperitivos y Tapas |
Andrea |
|
|
Ingredientes
|
|
50 gr de mantequilla.
1 Pizca sal.
Ralladura de 1 limón.
1 1/3 taza de harina cernida.
4 Huevos.
1 tarro de manjar (dulce de leche) o crema pastelera.
1/2 taza de azúcar flor.
|
|
|
50307 |
| 3.1824 |
Postres |
candida |
|   |
|
Ingredientes
|
|
15 botellas de leche.
5 libras de azúcar en almíbar.
1/2 taza de arroz remojado desde la víspera y molido finamente.
1 taza de uvas pasas (opcional).
10 brevas caladas (opcional).
1 taza de rallado de coco (opcional).
Pizca de sal.
|
|
|
20553 |
| 2.3000 |
Postres |
doli |
|
|
Ingredientes
|
|
6 tazas de harina.
200 grs. de margarina.
8 yemas.
1/2 vaso de pisco u otro licor blanco.
1 taza de leche.
3/4 kilo de manjar.
5 lúcumas (óptativo).
1 taza de nueces peladas y molidas.
Coco rallado como alterniva de las nueces.
|
|
|
9335 |
| 2.3134 |
Postres |
candida |
|
|
Ingredientes
|
|
150 gr. de Philadelphia con salmón.
400 gr. de macarrones.
1 cebolleta.
1 cucharada sopera de alcaparras.
150 gr. de aceitunas negras.
1 ramita de eneldo.
Sal.
Aceite de oliva.
|
|
|
11162 |
| 3.2500 |
Pasta |
sirux |
|
|
Ingredientes
|
|
Ingredientes para 2 personas:
250 gr. de boletus edulis, 1 diente de ajo, 50 gr. de Speck o jamón ahumado o jamón serrano, salvia, mantequilla, aceite y sal.
|
|
|
7423 |
| 1.0000 |
Entrantes, Guarniciones, Cocina Internacional |
PierPaolo |
|
|
Ingredientes
|
|
Media cebolla.
Medio pimiento rojo grande.
2 filetes de lomo.
Un puñado de brotes tiernos de bambú.
Medio paquete de Noodles Chow Mein.
Un puñado de brotes de soja.
Setas secas shiitake previamente hidratadas en agua.
Aceite de oliva.
Una cucharada de Sambal Oelek.
Sal.
|
|
|
12382 |
| 2.0000 |
Cocina Internacional |
vero78 |
|
|
Ingredientes
|
|
Ingredientes para 4 personas:
1 solomillo de cerdo, 2 manzanas, 1 cebolla roja, salvia, romero, tomillo, perejil, mejorana,
pimienta negra molida, sal, aceite.
|
|
|
45962 |
| 3.6250 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
|
|
Ingredientes
|
|
Ingredientes para 2 personas:
400 gr. de carne picada, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 1/4 de cebolla
morada, 150 gr. de setas, romero, perejil, mejorana, albahaca, orégano,
tomillo, salvia, menta, guindilla molida, sal, vino blanco, pan rallado,
piñones, nueces, parmesano rallado.
|
|
|
7327 |
| 1.8333 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
|   |
|
Ingredientes
|
|
500 grs. de carne de ternera en trozos o de costillas.
4 dientes de ajo.
2 cebollas.
2 zanahorias
1 pimiento verde.
1/2 pimiento rojo.
1 Kgr. de papas.
2 tomates maduros.
1/2 limón.
250 cc. de vino blanco.
Aceite de oliva, sal y agua.
|
|
|
15402 |
| 2.4861 |
Carnes |
vero78 |
|
|
Ingredientes
|
|
Ingredientes para 2 personas:
1 solomillo de cerdo, 300 gr. de espinacas, 100 gr. de queso gorgonzola, 1/2 cebolla morada, romero, aceite, sal.
|
|
|
4023 |
| 3.0000 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
|
|
Ingredientes
|
|
Ingredientes para 4 personas:
1 pierna de cordero chuleteada, salvia, romero, tomillo, perejil, sal,
pimienta, aceite.
|
|
|
20814 |
| 4.3158 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
|   |
|
Ingredientes
|
|
taza de huevas de pescado ya sacadas (frescas)
1 cucharada de cebolla,pimiento,ajo,cilantro machacado en una maseta
2 limones verdes (jugo)
2 oz de salsa de tomate dulce (ketchup)
1/2 oz de salsa picante tabasco
sal y pimienta al gusto (op)
2 platanos verdes picados en tiras finas horizontal(chips)
ajo granulado al gusto
|
|
|
9565 |
| 1.8913 |
Aperitivos y Tapas |
PALADARESLaSalle |
|
|
Ingredientes
|
|
Ingredientes para 2 personas:
1 Solomillo de cerdo, 250 gr. de setas mixtas congeladas, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, 4 hojas de laurel, romero, tomillo, vino blanco, aceite y sal.
|
|
|
20615 |
| 3.4167 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 piñas tropicales pequeñas
1/2 litro de leche
6 yemas de huevo
150 gr. de azucar
2 cucharadas de fecula de maiz
1 ramita de canela.
|
|
|
14836 |
| 2.5862 |
Postres |
lilian |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1/2 kilo de Pasta
1 litro y medio de sopa base para pasta
1/2 kilo de carne buey
2 cebollas
2 cucharadas manteca cerdo
1 anís estrellado
1 cucharada sake
7 cucharadas salsa soja
1 cucharada azucar
2 cucharaditas aceite sesamo
sal y pimienta
|
|
|
28215 |
| 2.1364 |
Pasta |
lilian |
|   |
|
Ingredientes
|
|
300 gr. arroz
1/2 kg. costilla de cerdo
200gr. de punta de lomo.
1 ajo.
1 cebolla pequeña.
1/4 kg.judias verdes.
media cucharadita de las de moka de pimentón (picante).
sal.
pimienta y 5 cucharadas sopera de aceite.
|
|
|
20364 |
| 1.7083 |
Arroces |
Raquel |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 kg. de cintas
1 bote de olivada
Aceite
Sal
|
|
|
4047 |
| 1.5263 |
Pasta |
lilian |
|   |
|
Ingredientes
|
|
Una perca de 1Kg. cortada en 4 filetes.
1 bote de tomate triturado.
1/2 cebolla.
1/2 pimiento verde.
Ajo.
|
|
|
9375 |
| 1.6970 |
Pescado |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
2 botes de alcachofas cocidas.
Jamón serrano.
1 cebolla.
Aceite.
|
|
|
23120 |
| 2.2391 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
|
|
400 gr. alubia en conserva
300 gr. bacalao migas
2 diente ajo
1 rama perejil
1 copa vino blanco
2 vaso agua
sal
|
|
|
10428 |
| 1.7541 |
Verdura y Legumbres, Pescado |
lilian |
|
|