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| Numero de Recetas |
El Recetario tiene ya
6565
Recetas de Cocina
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Como Preparar Barbacoa de Puerco
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Recetas de Como Preparar Barbacoa de Puerco
| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | | |
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Ingredientes
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Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar
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34477 |
| 1.9231 |
Verdura y Legumbres |
Anonymous | | |
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Ingredientes
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1 kg. de costillas de cerdo frescas (cortadas cada palo).
Pimentón.
3 ajos.
Aceite y sal.
Salsa barbacoa.
4 patatas medianas.
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58186 |
| 2.0972 |
Carnes |
chaos | | |
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Ingredientes
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1/2 taza de vino blanco.
1/4 taza de agua.
1/2 taza de jitomate.
cocido y molino.
1 cebolla mediana picada.
1 cucharada de azúcar.
2 cucharadas de vinagre.
1/4 cucharadita de sal.
1 cucharadita de mostaza en polvo.
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42309 |
| 2.3761 |
Salsas |
vali | | |
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Ingredientes
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2 pimientos rojos pequeños.
6 calabacines medianos.
3 berenjenas pequeñas.
6 champiñones medianos.
Ingredientes para el marinado:
60 ml de aceite de oliva.
6 cucharadas de zumo de limón.
2 cucharadas de albahaca fresca.
1 diente de ajo machacado.
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5846 |
| 2.2373 |
Verdura y Legumbres |
vero78 | |
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Ingredientes
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2 Kg. de costillas de cerdo
Salsa de barbacoa
Para la salsa
1 taza de ketchup
1 taza de vinagre
1/2 taza de azúcar moreno y un par de cucharadas de agua
2 cucharaditas de azúcar blanco
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
1/4 cucharadita de Tabasco rojo
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55087 |
| 2.8974 |
Aperitivos y Tapas |
sirux | | |
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Ingredientes
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1,5 kg de costillas (una sóla pieza).
2 dientes de ajo.
Perejil.
Aceite.
Para la salsa barbacoa:
2 cucharadas soperas de mostaza
20 cl. de vinagre
25 cl. de ketchup
1 vaso de cocacola
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234590 |
| 2.7192 |
Carnes |
thermica | | |
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Ingredientes
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2 rebanadas de pan de molde tamaño grande.
1 filete de pechuga de pollo.
Salsa barbacoa.
Tomate.
Lechuga.
Mahonesa.
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10133 |
| 1.3125 |
Aperitivos y Tapas, Aves |
vero78 | |
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Ingredientes
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Media cabeza de puerco
1 1/2 tz de arroz
1/2 tz de ajíes dulces criollos
1/2 tz de apio picada
2 cdas de aceite
1 cebolla mediana
5 dientes de ajo
1 zanahoria
1$ tz culantro
achiote en grano o pasta para el color(sino caldito de pollo)
sal , pimienta
Cebollina (opcional)
3 cdas vinagre
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4062 |
| 2.5278 |
Arroces |
Anaisa | |
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