| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar
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34466 |
| 1.9231 |
Verdura y Legumbres |
Anonymous |
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Ingredientes
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12 hojas de pasta de lasaña.
300 grs de queso mozzarella.
12 anchoas.
300 grs de tomate maduro.
100 grs queso parmesano rallado.
50 cl de salsa de tomate natural.
10 hojas de albahaca.
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37079 |
| 1.9645 |
Pasta |
vero78 |
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Ingredientes
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1 paquete de canelones.
1 cebolla.
1 hoja de laurel.
1/2 kg de picada de ternera y cerdo.
1/4 de champiñones.
Bechamel flojita.
Queso rallado.
sal.
pimienta.
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70521 |
| 2.2768 |
Pasta |
vero78 |
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Ingredientes
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12 placas de canelones precocidos.
200 gr de carne de ternera picada.
200 gr de carne de cerdo picada.
1 cebolla mediana.
2 cucharadas soperas de paté de hígado de cerdo.
1/2 vasito de vino blando de Montilla Moriles.
150 gr de champiñones.
1 calabacín.
1 berenjena.
Sal y pimienta.
Para la bechamel:
1/2 litro de leche.
4 cucharadas de aceite.
1/2 cebolla.
2 cucharadas soperas de harina.
Sal, pimienta y nuez moscada.
Para la cobertura:
150 gr de queso parmesano.
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19743 |
| 2.0000 |
Pasta |
rosalina |
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Ingredientes
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16 canelones.
40 g de mantequilla.
4 higaditos de pollo.
200 g de ternera.
50 g de jamón.
1/2 kg de tomates maduros.
1 cebolla pequeña.
1 zanahoria.
1 rama de apio.
1 huevo.
1 vaso de caldo de carne.
Queso rallado.
Perejil.
Sal.
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86351 |
| 2.2664 |
Pasta |
candida |
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Ingredientes
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18 Placas de canelones.
900g. De bacalao remojado.
2 vasos de leche.
1 vaso de aceite.
1 hoja de laurel.
1 diente de ajo.
Perejil.
Sal.
Pimienta.
Para la mousse de escalibada:
2 Pimientos rojos grandes.
2 berenjenas grandes.
200 cc de crema de leche.
azúcar.
sal.
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24098 |
| 2.1483 |
Pasta, Pescado |
cocinilla |
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Ingredientes
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12 canelones
2 zanahorias
50 gr. de espinacas
250 gr. de coliflor
2 puerros (la parte blanca)
200 gr. de queso de oveja de la Serena
Agua
Aceite virgen extra
Sal
1 rama de perejil (para decorar)
Para la salsa bechamel:
5 cucharadas de aceite virgen extra
40 gr. de harina
½ litro de leche
100 ml. de nata
Sal
Perejil picado
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11684 |
| 1.1897 |
Verdura y Legumbres, Pasta |
maritere |
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Ingredientes
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- 2 calabacines
- 5-6 zanahorias
- 1 tomate gordo
- 1 paquete de canelones
- mantequilla
- harina
- leche
- almendras
- pan rallado
- hierbas aromáticas, sal, pimienta
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39647 |
| 2.6739 |
Aperitivos y Tapas |
velentxu |
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Ingredientes
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24 canelones
- 2 latas de atún de 80 gramos
- 1 tazón de salsa de tomate
- 1 litro de salsa bechamel (comprada hecha)
- 3 huevos cocidos
- mantequilla, queso rallado y aceite
- 1 cebolla
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26679 |
| 2.8148 |
Pasta |
velentxu |
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Ingredientes
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1 paquete de 20 placas de canelones.
1/2 kilo de carne picada.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
2 ajos.
Tomate frito.
Sal.
Pimienta.
Salsa bechamel.
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100250 |
| 2.4085 |
Pasta |
vero78 |
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Ingredientes
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16 placas de canelones
4 calamares limpios
16 colas de langostinos pelados o gambas
25 mejillones congelados ya cocidos
1 cebolla
12 cucharadas tomate triturado
1 cucharada perejil picado
4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
sal
1 sobre de salsa bechamel
1 cucharada colmada pimentón dulce
1 pizca nuez moscada
30g queso tipo gouda rallado
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20417 |
| 2.8846 |
Aperitivos y Tapas |
velentxu |
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Ingredientes
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12 canelones
300 gr. de merluza cocida
300 gr. de rape cocido
100 gr. de gambas
1/4 litro de leche,
50 gr. de mantequilla
50 gr. de queso parmesano rallado
6 cucharadas de salsa de tomate
Una cucharada de pan rallado
aceite
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12102 |
| 2.0833 |
Pasta, Pescado |
rosalina |
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Ingredientes
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2 puerros.
250 gr de carne de ternera picada.
1/2 pimiento rojo.
2 tomates maduros.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
Leche.
Harina.
Aceite.
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6087 |
| 2.0208 |
Verdura y Legumbres |
chaos |
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Ingredientes
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Para el relleno
450 g de pechuga de pollo
1 huevo
250 g de champiñones
2 cucharadas de perejil fresco
1 cucharada de estragón
2 dientes de ajo
medio limón
pimienta negra
sal
Para la pasta
16 tubos de canelones o láminas de pasta
salsa napolitana (tomate con verduras)
50 g de parmesano
1 poco de mantequilla
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45533 |
| 3.0000 |
Carnes, Pasta |
velentxu |
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Ingredientes
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16 canelones
500 gramos de espinacas congeladas
un puñado de piñones y otro de pasas
3 dientes de ajo
400 ml. de nata líquida
150 gramos de queso rallado
30 gramos de mantequilla
nuez moscada, pimienta, aceite y sal.
Bechamel: ½ litro de leche, 50 gramos de harina,
50 gramos de mantequilla, un poco de sal,
pimienta y nuez moscada.
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18543 |
| 2.1579 |
Aperitivos y Tapas |
sirux |
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Ingredientes
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1/2 Kg de merluza
1/2 Kg de rape
10 langostinos
1 paquete de canalones
2 cebollas
2 dientes de ajo
aceite de oliva
750 ml de salsa de tomate casera
1 pizca nuez moscada
sal y pimienta
50 grs. de queso rallado
50 gra. de pan rallado
1 trocito de trufa picada
1 vasito de jerez seco
50 grs. mantequilla
Sal
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10418 |
| 2.1556 |
Pasta |
neus |
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Ingredientes
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2 paquetes de pasta
3 latas de atún
1 lata de aceitunas rellenas
1 lata de pimientos rojos
3 huevos duros
1/2 bote de tomate frito
1 taza de mayonesa
2 cucharadas de leche
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22914 |
| 1.7206 |
Pasta |
andrea |
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Ingredientes
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250 gramos de carne picada de ternera,
250 gramos de carne picada de cerdo,
18 canelones
una cucharada sopera de harina
medio vaso de leche
media cebolla
un diente de ajo
dos cucharadas soperas de aceite
sal
orégano
albahaca
salsa bechamel
salsa de tomate frito o natural
y queso rallado.
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55284 |
| 3.3380 |
Carnes, Cocina Internacional, Pasta |
velentxu |
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Ingredientes
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3 rodajas de merluza
gambitas congeladas
mejillones congelados
5 palitos de cangrejo
unas cuantas puntitas de calamar
1 cebolla
mantequilla
un paquete de placas para canelones
Para la bechamel:
800 gr. de leche
75 gr. de harina
50 gr. de mantequilla
1 cubito de caldo de pescado
pimienta
nuez moscada
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14570 |
| 2.7692 |
Thermomix, Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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Atún en aceite desmigado
1 blanco de puerro
1 tomate
1/2 cebolla
1 huevo cocido
Salsa de tomate
Salsa blanca
Perejil picado
Aceite
Sal y agua
PARA LOS PANQUEQUES:
1/2 l de leche
4 huevos
Espinaca cocida
200 g de harina
Sal y aceite
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14697 |
| 1.8060 |
Pasta |
silvana |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4-6 personas:
1 cinta de lomo de aprox. 1 kilo, aceite, mantequilla, laurel, salvia, romero, tomillo, vino blanco, leche, sal.
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39146 |
| 3.2353 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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1 matambre desgrasado al máximo.
2 ajos.
1 o 2 tazas de leche.
Vinagre.
2 huevos.
Queso rallado.
Aceite.
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42786 |
| 2.5591 |
Carnes |
vali |
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Ingredientes
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1 Rape de 2 kg.
4 patatas
2 cebolletas
1 Pimiento verde
4 dientes de Ajo
1 trocito de Guindilla
aceite virgen extra
vinagre
sal
perejil picado
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65775 |
| 3.4205 |
Pescado |
velentxu |
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|
Ingredientes
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|
Patatas.
Tomates.
Caballas.
Vino Blanco.
1 Pastilla de Caldo de Pescado.
Aceite de oliva.
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10891 |
| 2.1223 |
Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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Sal, pimienta, adobo, orégano.
2 kilos de asado.
Aceite.
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47363 |
| 2.1993 |
Carnes |
sirux |
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Ingredientes
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2 libras de punta de salón con gordura.
Pimienta al gusto.
2 libras de sal gruesa.
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731 |
| 1.7500 |
Carnes |
ainoa |
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Ingredientes
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1 Conejo partido en trozos.
1 Zanahoria.
1 Cebolla.
Vino blanco.
1 pastilla de caldo.
1 ajo.
Perejil.
Harina.
Aceite de oliva.
Sal.
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122451 |
| 2.5541 |
Carnes |
rosalina |
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Ingredientes
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Salmón al natural (congelado vienen 4 filetes).
1 cucharadita de perejil.
1/2 copa de vino blanco.
2 cucharadas de jugo de limón.
Sal.
Pimienta blanca.
Paprika.
Ajo en polvo.
1 cucharada de aceite.
2 cucharadas de mantequilla o margarina.
Papel de aluminio.
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190584 |
| 2.9477 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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6 salmonetes
4 cucharadas soperas de aceite
el zumo de un limón y seis rodajas
80 gramos de mantequilla
sal
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6505 |
| 1.0000 |
Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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Una corvina de un kilo, aproximadamente.
3 patatas.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
1 tomate.
Aceite de oliva virgen.
Vno fino de Montilla-Moriles.
Agua y sal.
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28332 |
| 3.4464 |
Pescado |
rosalina |
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