| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar
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34457 |
| 1.9231 |
Verdura y Legumbres |
Anonymous |
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Ingredientes
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Para el caramelo:
150 gramos de azúcar.
60 ml. de agua.
El zumo de un limón pequeño, o medio grande.
Para la crema volteada:
480 ml. de leche evaporada, o condensada.
240 ml. de agua.
6 huevos.
150 gramos de azúcar.
1/8 cucharadita de sal.
1 cucharada de esencia de vainilla.
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18311 |
| 3.5833 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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250 gramos de patata.
125 gramos de nabo.
20 gramos de queso rallado.
25 cl de leche.
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6744 |
| 2.0000 |
Sopas y Cremas |
vali |
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Ingredientes
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250 g. de nueces.
1/2 l. de leche.
1 cucharadita de canela en polvo.
125 g. de azúcar.
2 dl. de nata.
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7996 |
| 2.4459 |
Postres |
ainoa |
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Ingredientes
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40 g de levadura de cerveza.
600 cc de agua.
40 g de azúcar.
50 g de leche entera en polvo.
10 g de extracto de malta.
1 kilo de harina.
1/2 cucharadita de sal.
75 g de manteca.
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19820 |
| 1.9184 |
Panes y Bollos |
vali |
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Ingredientes
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1/2 litro de Leche.
100 gr. de Azúcar.
40 gr. de almidón o maizena.
Piel de Naranja.
Piel de Limón.
Una rama de Canela.
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19478 |
| 2.3594 |
Postres |
vali |
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Ingredientes
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1 litro de leche.
1 cajita de flan (de vainilla).
1 lata de leche condensada.
1/2 botella (1 carterita) de ron o aguardiente.
1 copita de brandy.
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20681 |
| 2.5435 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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Ingredientes
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4 pimientos rojos asados(pueden ser de lata)
1 cebolla
1 cucharadita de harina
3/4 de l de caldo
1 bote de leche concentrada
1pastilla de caldo de pollo
Sal
Pimienta
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9699 |
| 2.8148 |
Sopas y Cremas |
javier |
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Ingredientes
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100 gr. de mantequilla.
100 gr. de azúcar.
1/2 vasito de nata escaso.
1 clara a punto de nieve.
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30179 |
| 2.0514 |
Sopas y Cremas, Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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7 Huevos
1 Litro de leche evaporada
Azúcar al gusto
Caramelo:
½ taza de azúcar
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21287 |
| 1.9574 |
Sopas y Cremas |
vanesa |
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Ingredientes
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medio litro de leche.
100 gr. de azúcar (4 cucharadas)
4 yemas de huevo.
2 cucharadas generosas de harina de maiz (maicena)
Para aromatizar la crema
1 rama de canela
azúcar avainillado (2 cucharadas)
piel de 1 limón (opcional)
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53901 |
| 2.3913 |
Sopas y Cremas, Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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¾ tazas de queso
¾ tazas de caldo
2 tazas leche
½ taza de crema doble batida
2 cucharadas cebolla rallada
2 cucharadas harina
1 cucharada manteca
2 cucharadas ketchup
pimienta
sal
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21507 |
| 2.2258 |
Sopas y Cremas |
claudia |
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Ingredientes
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½ litro de leche
100gr de azúcar
2 cdas de maicena
100gr de crema de leche
1 cdta de esencia de vainilla
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29930 |
| 3.1359 |
Postres |
Claudia |
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Ingredientes
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2 litros de caldo de pescado
500 gr de langostinos
1 cebolla
1 zanahoria
2 tomates
½ pimiento rojo
2 dientes de ajo
½ vaso de agua de brandy
1 cucharada de fernet
1 pizca de estragón
150 gr de pan tostado
Perejil picado
Aceite
Sal y pimienta
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18454 |
| 1.6957 |
Marisco, Sopas y Cremas |
claudia |
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Ingredientes
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1 brecol mediano,
1 zanahoria,
1 cebolla,
1/2 sobre de queso rallado,
1 cucharadita de margarina,
3/4 l. de agua,
1/4 l. de leche desnatada,
sal.
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3828 |
| 1.7419 |
Sopas y Cremas |
silvana |
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Ingredientes
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La pulpa de dos melones grandes y muy dulces,
1 litro y 1/4 de caldo blanco(yo uso de vegetal o de pollo flojo),
1 litro y 1/2 de nata liquida,
1 copa de oporto,
1 cucharada de maicena,
Sal y pimienta,
40 bolas de melón.
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19590 |
| 1.1304 |
Sopas y Cremas |
claudia |
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Ingredientes
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1/2 kig de merluza congelada
1/2 cebolla
3 tomates maduros
1 zanahoria
1ajo
Sal
1 ramita de perejil
Pimienta
Un poco de nuez moscada
2 huevos
Gambas
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14343 |
| 2.4773 |
Sopas y Cremas |
maritere |
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Ingredientes
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Carne:
2 Kls, de carne de cordero, de preferencia la parte del lomito.
1 cabeza de ajo.
2 tazas de Sidra.
2 cucharas de vinagre de manzana.
hojas de romero fresco.
semillas de pimienta.
1 rama de cilantro fresco.
sal y pimienta.
Crema:
2 vasitos de yogurt natural.
jugo de medio limon.
1 cebolla blanca picada muy menudo.
1 huevo duro (se usara solo la clara).
sal y pimienta blanca.
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5082 |
| 2.1923 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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500 gr de leche.
4 yemas de huevos.
130 gr de azucar.
la piel de un limón.
la piel de media naranja.
80 gr de harina.
50 gr de ron ( opcional).
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21908 |
| 2.9275 |
Postres, Thermomix |
doli |
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Ingredientes
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500gr brecol
1 cebolla picada
2 dl nata liquida
5 dl de caldo
1 cucharada de harina
50g. mantequilla
50g. queso rallado
1 cucharada de concentrado de carne
25g. piñones
una pizca de pimienta, perejil picado y sal
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3165 |
| 0.4444 |
Verdura y Legumbres |
neus |
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Ingredientes
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1 kg de espinacas
1 ajo
100 gramos de jamón serrano en taquitos
1 cucharada de harina
1/2 vaso de leche desnatada
1/2 vaso de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal, nuez moscada y pimienta blanca
2 cucharadas de queso rallado
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25136 |
| 2.3600 |
Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
velentxu |
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Ingredientes
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6 dientes de ajo fresco.
400 Gr. de papas.
200 Gr. de zanahorias ralladas.
Sal y pimienta al gusto.
2 litros de agua potable.
2 cucharas de crema (nata).
200 Gr. de que Gruyere rallado.
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28868 |
| 2.2099 |
Sopas y Cremas |
vero78 |
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Ingredientes
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4 yemas de huevo
125 gr. de azucar
1 punta de vainilla
1/2 litro de leche
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19319 |
| 1.5000 |
Sopas y Cremas |
lilian |
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Ingredientes
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2 piñas tropicales pequeñas
1/2 litro de leche
6 yemas de huevo
150 gr. de azucar
2 cucharadas de fecula de maiz
1 ramita de canela.
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14829 |
| 2.5862 |
Postres |
lilian |
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Ingredientes
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2 kilos de tomates (jitomates) maduros.
2 vasos de agua.
2 cebollas.
2 dientes de ajo.
1/2 cucharita de tomillo.
2 cucharadas de azúcar.
1/4 de cucharita de nuez moscada.
4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
Sal y pimienta.
Pan.
Aceitunas negras sin hueso.
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26197 |
| 2.1579 |
Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas |
vali |
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Ingredientes
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500 g de espárragos verdes.
3 tazas de leche evaporada.
2 tazas de caldo de pollo.
1/4 de cebolla.
2 cucharas de perejil picado.
Sal y pimienta.
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21911 |
| 2.2550 |
Sopas y Cremas |
thermica |
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Ingredientes
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100 gr. de queso rallado
1 pizca de sal
150 cc. de nata líquida
1 pellizco de pimienta negra molida
500 gr. de espinacas limpias y cortadas
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81024 |
| 2.7059 |
Salsas |
andrea |
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Ingredientes
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100 gramos de uvas negras.
2 vasitos de zumo de uvas negras.
1 yogur natural azucarado.
3 hojas de gelatina roja.
2 claras de huevo.
2 cucharadas de azúcar.
El zumo y la cáscara rallada de un limón.
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8564 |
| 2.0789 |
Postres |
mamboa |
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Ingredientes
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100 gr de almendras tostadas sin sal.
800 ml de leche desnatada.
100 gr de pan en rebanadas.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
Perejil.
Azafrán.
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19056 |
| 2.0503 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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2 kilos de moras.
1 Rama Grande de Canela.
1 kilo de azucar.
La monda de un limón.
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4959 |
| 1.9474 |
Postres, Thermomix |
candida |
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