| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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1 taza de arroz blanco cocido y lavado.
3 huevos.
1 pechuga de pollo.
1 trozo de carne (puede ser posta, lomo, etc.).
125 grs. de margarina o mantequilla.
1/2 taza de brócoli cocido.
1/2 taza de champiñones.
1 zapallito italiano.
1 cebolla.
1 vaso chico de vodka u otro licor blanco.
1 botella pequeña de salsa de soya.
Sal.
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14431 |
| 1.7545 |
Cocina Internacional |
chaos |
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Ingredientes
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Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar
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34509 |
| 1.9231 |
Verdura y Legumbres |
Anonymous |
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Ingredientes
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1.5 oz de ron blanco.
2 cdas. de puré de tamarindo endulzado (Lo venden en el super para hacer agua).
2 oz. de jugo de naranja.
Hielo picado.
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7209 |
| 1.9573 |
Cócteles y Bebidas |
vero78 |
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Ingredientes
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1 dosis (60ml) de Cachaça Gabriela Ouro (tiene que ser la cachaça con sabor de la madera!).
1/2 dosis (30ml) de licor de melocotón.
1 vaso de jugo de naranja.
Algunas gotas de Curaçau Blue o grosella.
Hielo.
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8116 |
| 1.3750 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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Ingredientes
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800 gr. de bonito.
1 kg. de patatas.
2 cebolla.
2 dientes de ajo.
1 pimiento verde.
2 pimientos rojos.
Aceite de Oliva.
Agua.
Sal.
4 rebanadas de pan.
2 tomates.
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9571 |
| 1.9394 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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1/2 kilo de champiñones frescos limpios.
2 chiles cuaresmeños en rajas.
1 ramito de epazote.
1 l. de caldo de pollo desgrasado y clarificado o colado o 1 L. de agua.
(Si utilizan agua, necesitan consomé en polvo y media cebolla para darle sabor).
2 tazas de granitos de elote congelados.
2 tazas de panela (queso) en cubos.
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17477 |
| 2.4362 |
Sopas y Cremas |
chaos |
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Ingredientes
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Para la tarta:
8 quesitos El Caserío.
8 cucharadas de azúcar.
3 huevos.
2 yogurés naturales.
2 cucharadas de harina.
Para la cobertura:
1/2 bote mermelada de fresa.
2 hojas de gelatina.
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15913 |
| 2.4828 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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3 huevos
1 brik pequeño de nata
6 cucharadas de azucar
1 tarrina de queso para untar
caramelo líquido
cerezas en almibar
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21044 |
| 1.9048 |
Postres |
andrea |
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Ingredientes
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1 lata pequeña de leche condensada light
la misma cantidad de leche desnatada
4 huevos
1 tarrina de queso fhiladelphia
caramelo líquido
nueces
nata
cerezas en almibar
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50690 |
| 2.7941 |
Postres, Microondas |
andrea |
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Ingredientes
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100 gr. de almendras crudas
4 huevos
1 bote pequeño de leche condensada
vainilla
100 gr. de azúcar
1 vaso de agua o 1/2 litro de leceh entera
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14530 |
| 1.7750 |
Postres |
marta |
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Ingredientes
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4 berenjenas
1 paquete de jamón cortado en trocitos
1cebolleta
1 paquete de queso parmesano para fundir
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34164 |
| 2.5789 |
Verdura y Legumbres, Microondas |
marta |
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Ingredientes
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1 litro de leche
1/2 litro de agua
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharaditas de cafe de matalauva
200 gr de azucar
100 a 120 gr de harina (tostada)
1 cucharada sopera de matalauva (* o 1/2 chupito de anis dulce)
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11347 |
| 3.4000 |
Postres |
piluka |
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Ingredientes
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500 gr. de harina.
120 gr. de margarina.
125 gr. de azúcar.
3 huevos.
20 gr. de levadura prensada (de panaderia).
1/4 litro de leche tibia.
2 cucharadas de agua de azahar.
La corteza de 1 limón rallada.
Fruta confitada (calabaza, guindas, naranja, pera, etc.).
100 gr. de almendra laminada.
Sal.
1 haba.
Muñequitos de sorpresa los que se quieran.
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13195 |
| 1.7879 |
Panes y Bollos, Postres |
candida |
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Ingredientes
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150 gr. de habas.
500 gr. de patatas.
Verdura (grelos, repollo, nabizas...).
1 hueso de cerdo de la parte del espinazo.
50 gr. de unto.
Sal.
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18331 |
| 2.1561 |
Sopas y Cremas |
cocinilla |
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Ingredientes
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20 g de mantequilla,
2 cucharadas de harina,
sal
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3481 |
| 1.2353 |
Sopas y Cremas |
lilian |
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Ingredientes
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2 lata leche de coco
3 cucharadas de achiote en grano puede ser pasta de achiote dos cucharadas
4 ajies dulces picados
1 0
2 pimientos picados
2 sobres de condimento con color sazon
2 lbs. de batatas, peladas y picadas
1 libra de yautia, peladas y picadas
1 lb. de guineos verdes, pelados y picados
2 platanos verdes, pelados y picados
4 lbs. de pescado frito
sal a gusto
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5423 |
| 1.7660 |
Sopas y Cremas |
lilian |
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Ingredientes
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1 1/2 litros de caldo de pollo o carne,
1 palito de canela,
1 copa de vino rosado,
2 huevos,
sal,
pimienta.
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3821 |
| 1.0286 |
Sopas y Cremas |
lilian |
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Ingredientes
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cebolla 0,10 kg
puerro 0,50 und
carne picada 0
clara 2 und
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5658 |
| 1.7681 |
Sopas y Cremas |
maritere |
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Ingredientes
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1 puñado de apio.
1 puñado de perejil.
1/2 docena de puerros.
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2505 |
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Sopas y Cremas |
rosalina |
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Ingredientes
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cebolla 0,40 kg zanahoria 0,40 kg puerro
4 und
agua
600 m l
huesos
2 kg vino tinto 0,25 l
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5726 |
| 1.8333 |
Sopas y Cremas |
velina |
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Ingredientes
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1/2 taza de cebollas picadas.
1/2 taza de repollo picado.
2 tazas de apio picado.
2 tazas de jugo de tomate (licuados).
1 litro de agua hirviendo.
Sal y jengibre, a gusto.
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15685 |
| 2.1814 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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1 kg y 1/2 de patatas
1 cebolla grande 1 manojo de perejil
2 huevos
aceite de oliva, agua, sal y pimienta
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7607 |
| 1.9057 |
Sopas y Cremas |
lilian |
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Ingredientes
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3 latas de atun
3 calabacitas
3 zanahorias
2 papas medianas
un manojo de cilantro mediano
3 jitomates grandes
1 cebolla
un manojo de hiervas de olor: mejorana,tomillo, laurel,etc.
un manojo de perejil mediano
sal al gusto.
2 litros de agua aproximadamente
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4905 |
| 1.4750 |
Sopas y Cremas |
lilian |
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Ingredientes
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Un kilo de mondongo o panza de res
Una cucharadita de ajos
Una cebolla picadita
Una cucharada de culantro
Mote sancochado
Hierbabuena
Aceite
Sal al gusto
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14292 |
| 1.1905 |
Sopas y Cremas |
vanesa |
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Ingredientes
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Una pieza de morcillo de vacuno (de un mínimo de 600-700 grs.)
4 zanahorias
una cebolla
dos puerros
un nabo
un tomate maduro
4 ramas de apio
8 litros de agua
dos hojas de laurel, una rama de tomillo, un ramillete de perejil, 3 clavos,
5 granos de pimienta, una pizca de nuez moscada y 3 cucharadas de sal marina.
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874 |
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Aperitivos y Tapas |
velentxu |
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Ingredientes
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1/2 libra de carne de res suave o carne molida
1 libra de hueso carnudo de res
2 hojas de col picadas finamente
1 zanahoria cortada en cuadritos muy pequeños
1 taza de arvejas
1/2 taza de uvas pasas
1 huevo
2 tazas de papa cortada en trozos medianos
1 tomate mediano
1 cebolla mediana
1 cucharada de ajo molido
oregano
pasta de achiote
3 platanos verdes grandes
albahaca
mani al gusto
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399 |
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Carnes |
Reposterita |
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Ingredientes
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1 kilo de espinas o cabezas de pescado blanco (rape, merluza y lubina, por ejemplo).
100 gr. de zanahorias,
100 gr. de puerros,
1/2 ramita de apio verde,
100 gr. de cebolla.
Condimentos, pimienta en grano, laurel, perejil y eneldo en rama.
5 litros de agua.
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6560 |
| 3.1667 |
Sopas y Cremas, Pescado |
rosalina |
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Ingredientes
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4 cangrejos vivos.
1 cabeza y espinazo de pescado.
4 tomates.
2 cucharadas de pasta de tomate.
1 cebolla.
1 cucharada de ají panca.
1 copa de vino blanco.
1 rocoto.
Culantro.
Perejil.
Hierbabuena.
Cebollita china.
Comino.
Pimienta.
Sal.
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13639 |
| 2.1000 |
Sopas y Cremas |
rosalina |
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Ingredientes
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2 zanahorias.
1 nabo.
1 chiribía.
2 ramas de apio (las hojas).
2 puerros.
1 cebolla.
200 gr. de sal gorda.
3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
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7401 |
| 1.7500 |
Sopas y Cremas, Thermomix |
rosalina |
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Ingredientes
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1/4 de kilo de alubias remojadas desde la víspera.
21/2 litros de agua.
1/4 de acelgas limpias y picadas.
2 cubos de concentrado de tomate con pollo.
250g de longaniza rebanada.
Ajo y cebolla.
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3219 |
| 1.1429 |
Sopas y Cremas |
javier |
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