| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar
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34464 |
| 1.9231 |
Verdura y Legumbres |
Anonymous |
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Ingredientes
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1 taza de arroz blanco cocido y lavado.
3 huevos.
1 pechuga de pollo.
1 trozo de carne (puede ser posta, lomo, etc.).
125 grs. de margarina o mantequilla.
1/2 taza de brócoli cocido.
1/2 taza de champiñones.
1 zapallito italiano.
1 cebolla.
1 vaso chico de vodka u otro licor blanco.
1 botella pequeña de salsa de soya.
Sal.
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14410 |
| 1.7545 |
Cocina Internacional |
chaos |
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Ingredientes
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1 pollo con o sin huesos
1 rama de apio
1 rama de perejil
1 ramita de romero o albaca
1 rama de cilantro
1 cebolla
1 pimiento dulce
3 cucharadas de mostaza
sal y pimienta.
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6630 |
| 1.7778 |
Aves |
flony |
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Ingredientes
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1/2 kg de ternera melosa partida en trocitos pequeños.
1 zanahoria.
1 cebolla.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde picante o en su defecto dos guindillas ( opcional ).
1/4 de champiñones.
1 hoja de laurel.
4 patatas.
Aceite.
1 cda de concentrado casero de ternera o en su defecto una pastilla de avecrem.
1 ramillete de hierbas, tales como, romero, provenzales, hierba buena, cilantro.(se forma un ramillete y se ata con hilo de cocinar).
1 tomate.
2 ajos.
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6485 |
| 1.8936 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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4 ud. alcachofa grandes
4 cuchara sopera aceite de oliva
1/2 ud. zumo de limon
romero
tomillo
sal
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7565 |
| 1.4800 |
Verdura y Legumbres |
neus |
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Ingredientes
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500 g lomo ternera en cuadraditos
2 cebollas
2 dientes ajo
2 cucharadas harina
1 vasito vino blanco
aceite
pimienta
laurel en polvo
tomillo
romero
perejil picado
sal
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5885 |
| 2.3810 |
Carnes |
lilian |
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Ingredientes
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1 pollo limpio entero.
2 naranjas medianas.
4 patatas.
2 manzanas.
pimienta.
sal.
1 vaso de vino blanco.
2 cabezas de ajos pequeñas.
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3932 |
| 1.7955 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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1 kgr. de filetes de ternera cortados en 3 trozos.
4 patatas medianas cortadas en panadera (ruedas).
Tomillo.
Cebolla.
Aceite.
Sal.
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5228 |
| 1.4667 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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300 gr. de tortelini rellenos de carne.
Jamón serrano en tiras finas.
1 lata de champiñón.
Queso en polvo.
Tomillo.
Orégano.
Sal.
Aceite de oliva.
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4191 |
| 1.6389 |
Pasta |
candida |
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Ingredientes
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4 medallones de lomo de 200 gr. cada uno
2 cdas. de manteca
1 cda. de mostaza picante
2 cdas. de cebolla picada fina
2 cdas. de buen coñac
100 gr. de crema de leche
2 cdas. de pimienta verde de Madagascar
1 cda. de perejil picado
Pimienta negra recién molida
Sal
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4515 |
| 2.2353 |
Carnes |
maritere |
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Ingredientes
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1 lata de leche condensada.
1 lata de crema de leche.
Leche de vaca (En la lata de leche condensada medir una lata).
Un sobre de gelatina sin sabor disuelto en agua caliente (igual medida).
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25145 |
| 2.4357 |
Postres |
sirux |
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Ingredientes
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1 taza de crema de leche.
1 taza de leche condensada.
1 taza de leche liquida.
2 rebanadas de bizcohuelo o ponqué "Gala"..
1 cucharada de gelatina sin sabor.
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60947 |
| 2.7823 |
Postres |
doli |
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Ingredientes
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2 muslos grandes de pollo.
Mostaza a las finas hierbas.
1 vasito de vino blanco.
1 vasito de caldo de pollo.
Aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
Sal.
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12244 |
| 1.9706 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
1 filete de perca, 4 tomates cherry, aceitunas negras, 1 diente de ajo,
romero, tomillo, eneldo, albahaca, orégano, aceite, guindilla,
limón, vino blanco, sal.
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13965 |
| 2.3333 |
Cocina Internacional, Pescado |
PierPaolo |
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Ingredientes
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4 tomates maduros grandes.
100 gr de arroz de grano largo.
6 cuch de albahaca troceada.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
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5520 |
| 2.1905 |
Ensaladas, Arroces |
candida |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
250 gr. de espaguetis, 6 tomates cherry, 1 diente de ajo, menta,
albahaca, tomillo, orégano, perejil, salvia, romero, aceite,
vino blanco, sal y pimienta.
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13529 |
| 3.3636 |
Cocina Internacional, Pasta |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
2 jamoncitos de pavo, aceite, 1/2 limón, hierbas aromáticas, sal,
pimienta, 1 patata, 2 pimientos verdes.
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10221 |
| 3.3846 |
Cocina Internacional, Aves |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Para las albondigas:
1 kilo de carne picada.
Un poco de pan rallado.
Un puñado de hojas de perejil.
De 2 a 3 huevos.
1 vaso de vino blanco Montilla Moriles.
Sal y pimienta.
Para la salsa:
Aceite de oiva virgen extra.
1 cebolla grande.
2 dientes de ajo.
2 hojas de laurel.
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34287 |
| 1.9667 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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1 pan de caja
1/4 de kilo de camarones cocidos
100 g de mantequilla
100 g de queso amarillo o tipo americano
1 cucharada de salsa inglesa
1 limón
sal y pimienta
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3273 |
| 2.0000 |
Aperitivos y Tapas |
velina |
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Ingredientes
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1/2 kg. de patatas.
200 gr. de zanahorias.
1/2 kg. de guisantes desgranados.
1 pimiento rojo.
2 huevos.
Harina.
Aceite de oliva.
Sal.
Agua.
1/4 l. de puré de verduras.
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29193 |
| 2.1121 |
Verdura y Legumbres |
chaos |
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Ingredientes
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Carne de ternera y carne de cerdo a partes iguales
1 huevo crudo (hará que la carne quede esponjosa)
Ajo - Perejil - Sal –
Harina de pan (hacedla en casa rallando pan duro) –
Harina de trigo (para rebozar)
Vinagre (para que la masa no se pegue en las manos) –
Aceite (para freir)
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56530 |
| 2.4247 |
Carnes, Entrantes |
velentxu |
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Ingredientes
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1 tarrina de 150 gr. de queso philadelphia a las finas hierbas
750 gr. de carne picada
1 tomate pelado despepitado y troceado
1 cebolla rallada
2 tostadas remojadas en leche y escurridas
1 cuch. de tomillo
1 cuch. de oregano
1 taza de queso rallado
sal
pimienta
harina
aguardiente
aceite
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14661 |
| 1.9535 |
Carnes |
velina |
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Ingredientes
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3 toronjas rosadas.
300 de camarones cocidos y sin piel.
1 lata de carne de cangrejo.
1 pimiento rojo.
sal y chile piquín en polvo.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 limón.
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3756 |
| 2.0517 |
Ensaladas |
mamboa |
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Ingredientes
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1/2 kg carne picada.
1 lata de paté
1 rebanada de pan mojado en leche.
harina
Salsa:
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 vasito de vino blanco
1 vaso de caldo de carne
aceite
sal
MundoRecetas
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5386 |
| 1.1887 |
Carnes |
yolanda |
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Ingredientes
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750 gramos de liba.
2 huevos.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
3 tomates medianos.
perejil.
sal Harina.
1 limon.
4 cucharadas de aceite de oliva.
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4060 |
| 1.5921 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Pescado |
velina |
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Ingredientes
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1 kilo de pescado crudo.
2 pimentones picados finos.
2 cebollas cabezonas picadas.
3 dientes de ajo picados finos.
1 taza de miga de pan.
1/4 kilo de ajíes dulces picados.
Cilantro picado al gusto.
1/4 kilo de papas peladas y cocidas.
2 huevos batidos.
Pimienta y sal al gusto.
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27162 |
| 2.1313 |
Pescado |
sirux |
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Ingredientes
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1 kg. de espinacas.
300 gr. de habas.
2 huevos.
Harina.
Queso rallado.
Sal.
Aceite.
Perejil picado.
Para la Crema:
2 patatas.
8 pencas hermosas.
Sal.
Agua.
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9130 |
| 1.9533 |
Verdura y Legumbres |
mamboa |
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Ingredientes
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1/2 kilo de ternera picada.
1 cebolla.
2 tomates.
1 ají.
1 ajo.
Perejil.
3 o 4 rebanadas de pan.
2 huevos, pasas y aceitunas.
Harina.
2 cucharones de caldo.
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54736 |
| 2.1961 |
Aperitivos y Tapas, Carnes, Entrantes |
sirux |
|   |
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Ingredientes
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1 kg.de albondigas
1/2 copa de coñac
1 copa de caldo de carne
1 cebolla
3 tomates maduros
250 gr. de guisantes
1 pimiento rojo
1 pimiento verde 1 zanahoria
1 ajo
perejil
aceite de oliva
sal y pimienta
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4767 |
| 1.3478 |
Carnes |
lucia |
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Ingredientes
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600 gr. de carne picada de ternera
2 huevos
miga de pan mojada en leche y escurrida
1 cucharada de tomate concentrado
1 cucharadita de paprika
1/2 cebolla
1 diente de ajo
2 yogures
1 dl. de vino blanco
1 dl. de caldo de carne
30 gr. de uvas pasas remojadas
50 gr. de harina
50 gr. de mantequilla
sal
pimienta
perejil
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12582 |
| 2.6577 |
Carnes |
raquel |
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