| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar
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34465 |
| 1.9231 |
Verdura y Legumbres |
Anonymous |
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Ingredientes
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1 taza de arroz blanco cocido y lavado.
3 huevos.
1 pechuga de pollo.
1 trozo de carne (puede ser posta, lomo, etc.).
125 grs. de margarina o mantequilla.
1/2 taza de brócoli cocido.
1/2 taza de champiñones.
1 zapallito italiano.
1 cebolla.
1 vaso chico de vodka u otro licor blanco.
1 botella pequeña de salsa de soya.
Sal.
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14410 |
| 1.7545 |
Cocina Internacional |
chaos |
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Ingredientes
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4 tazas de harina común.
1 taza de grasa.
3/4 cucharadita de sal.
1 huevo batido.
2 o 3 cucharadas de agua, o la necesaria.
Grasa para freír.
Azúcar común para espolvorear.
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37157 |
| 2.3171 |
Postres |
mamboa |
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Ingredientes
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300grs. harina.
3 cdas. al ras de grasa.
1 cta. de sal.
1 taza de agua caliente.
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12632 |
| 2.4643 |
Panes y Bollos |
doli |
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Ingredientes
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4 ud. alcachofa grandes
4 cuchara sopera aceite de oliva
1/2 ud. zumo de limon
romero
tomillo
sal
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7565 |
| 1.4800 |
Verdura y Legumbres |
neus |
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Ingredientes
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1/2 kg de ternera melosa partida en trocitos pequeños.
1 zanahoria.
1 cebolla.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde picante o en su defecto dos guindillas ( opcional ).
1/4 de champiñones.
1 hoja de laurel.
4 patatas.
Aceite.
1 cda de concentrado casero de ternera o en su defecto una pastilla de avecrem.
1 ramillete de hierbas, tales como, romero, provenzales, hierba buena, cilantro.(se forma un ramillete y se ata con hilo de cocinar).
1 tomate.
2 ajos.
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6487 |
| 1.8936 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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1 pollo con o sin huesos
1 rama de apio
1 rama de perejil
1 ramita de romero o albaca
1 rama de cilantro
1 cebolla
1 pimiento dulce
3 cucharadas de mostaza
sal y pimienta.
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6630 |
| 1.7778 |
Aves |
flony |
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Ingredientes
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1 pollo limpio entero.
2 naranjas medianas.
4 patatas.
2 manzanas.
pimienta.
sal.
1 vaso de vino blanco.
2 cabezas de ajos pequeñas.
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3932 |
| 1.7955 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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300 gr. de tortelini rellenos de carne.
Jamón serrano en tiras finas.
1 lata de champiñón.
Queso en polvo.
Tomillo.
Orégano.
Sal.
Aceite de oliva.
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4194 |
| 1.6389 |
Pasta |
candida |
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Ingredientes
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500 g lomo ternera en cuadraditos
2 cebollas
2 dientes ajo
2 cucharadas harina
1 vasito vino blanco
aceite
pimienta
laurel en polvo
tomillo
romero
perejil picado
sal
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5887 |
| 2.3810 |
Carnes |
lilian |
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Ingredientes
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4 medallones de lomo de 200 gr. cada uno
2 cdas. de manteca
1 cda. de mostaza picante
2 cdas. de cebolla picada fina
2 cdas. de buen coñac
100 gr. de crema de leche
2 cdas. de pimienta verde de Madagascar
1 cda. de perejil picado
Pimienta negra recién molida
Sal
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4515 |
| 2.2353 |
Carnes |
maritere |
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Ingredientes
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1 kgr. de filetes de ternera cortados en 3 trozos.
4 patatas medianas cortadas en panadera (ruedas).
Tomillo.
Cebolla.
Aceite.
Sal.
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5228 |
| 1.4667 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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1 lata de leche condensada.
1 lata de crema de leche.
Leche de vaca (En la lata de leche condensada medir una lata).
Un sobre de gelatina sin sabor disuelto en agua caliente (igual medida).
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25147 |
| 2.4357 |
Postres |
sirux |
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Ingredientes
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1 taza de crema de leche.
1 taza de leche condensada.
1 taza de leche liquida.
2 rebanadas de bizcohuelo o ponqué "Gala"..
1 cucharada de gelatina sin sabor.
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60953 |
| 2.7823 |
Postres |
doli |
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Ingredientes
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2 muslos grandes de pollo.
Mostaza a las finas hierbas.
1 vasito de vino blanco.
1 vasito de caldo de pollo.
Aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
Sal.
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12244 |
| 1.9706 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
1 filete de perca, 4 tomates cherry, aceitunas negras, 1 diente de ajo,
romero, tomillo, eneldo, albahaca, orégano, aceite, guindilla,
limón, vino blanco, sal.
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13966 |
| 2.3333 |
Cocina Internacional, Pescado |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
250 gr. de espaguetis, 6 tomates cherry, 1 diente de ajo, menta,
albahaca, tomillo, orégano, perejil, salvia, romero, aceite,
vino blanco, sal y pimienta.
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13529 |
| 3.3636 |
Cocina Internacional, Pasta |
PierPaolo |
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Ingredientes
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4 tomates maduros grandes.
100 gr de arroz de grano largo.
6 cuch de albahaca troceada.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
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5520 |
| 2.1905 |
Ensaladas, Arroces |
candida |
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Ingredientes
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350 gr. de harina.
225 gr. de mantequilla.
115 gr. de almendras.
80 gr. de azúcar glasé.
1 yema de huevo.
1 cucharada de ouzo.
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71039 |
| 3.0000 |
Postres |
vali |
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Ingredientes
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Tostas de pan.
Langostinos cocidos.
Aceitunas rellenas de Anchoas.
1 Huevo cocido.
Tomates cherry.
Salmón ahumado.
Alcaparras.
Mayonesa.
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7026 |
| 1.3750 |
Aperitivos y Tapas, Marisco |
rosalina |
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Ingredientes
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50 gr de aceite de oliva.
La piel de medio limón.
1 cucharada de anís en grano.
180 gr de harina.
10 gr de levadura de panadero.
80 gr de agua templada.
20 gr de anis seco o dulca.
1 cucharada de ajonjolí.
15 gr de azúcar.
Un pellizco de sal.
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19683 |
| 2.0000 |
Panes y Bollos, Thermomix |
doli |
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Ingredientes
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2 papas medianas.
1 berenjena morada.
1 berenjena blanca.
2 tomates.
4 cebollitas de verdeo.
1 pizca de azúcar.
1 ramito de albahaca.
1 cucharada de aceite de oliva.
Aceite.
Sal.
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5984 |
| 1.6250 |
Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
mamboa |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
2 jamoncitos de pavo, aceite, 1/2 limón, hierbas aromáticas, sal,
pimienta, 1 patata, 2 pimientos verdes.
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10221 |
| 3.3846 |
Cocina Internacional, Aves |
PierPaolo |
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Ingredientes
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1 clara
200gr azúcar impalpable
Gotas de limón
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48318 |
| 2.6413 |
Postres |
neus |
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Ingredientes
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2 tazas de aceite.
4 tazas de azucar.
3 tazas de leche.
2 tazas de anís.
2 huevos.
4 cucharillas de levadura.
1 kilo de harina o más según admita la masa.
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90896 |
| 3.2143 |
Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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1 Kg. de sardinas para asar (mas bien grandes).
Harina.
Aceite.
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8610 |
| 2.0465 |
Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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500 gr. de berenjenas.
El zumo de 1 limón.
100 gr. de harina.
1 cucharada sopera de perejil picado.
Una pizca de pimiento.
1 dienet de ajo ajo prensado.
1 dl. de aceite.
Sal.
Pimienta negra molida.
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33608 |
| 2.1707 |
Ensaladas, Verdura y Legumbres, Guarniciones |
cocinilla |
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Ingredientes
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1 Kilo de acelgas
3 cebollas medianas
1 cabeza de ajo
pimienta y sal al gusto
aceite
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13265 |
| 2.0845 |
Verdura y Legumbres |
neus |
|   |
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Ingredientes
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CIGALITAS PEQUEÑAS
ZUMO DE 2 LIMONES
3 DIENTES DE AJO
ACEITE, SAL
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5254 |
| 2.1522 |
Marisco |
ANASEVILLA |
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Ingredientes
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1 kg anchoas
6 dientes ajo
1/4 guindilla
aceite
sal
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8161 |
| 1.8788 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Pescado |
lucila |
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