| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar
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34496 |
| 1.9231 |
Verdura y Legumbres |
Anonymous |
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Ingredientes
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1 taza de arroz blanco cocido y lavado.
3 huevos.
1 pechuga de pollo.
1 trozo de carne (puede ser posta, lomo, etc.).
125 grs. de margarina o mantequilla.
1/2 taza de brócoli cocido.
1/2 taza de champiñones.
1 zapallito italiano.
1 cebolla.
1 vaso chico de vodka u otro licor blanco.
1 botella pequeña de salsa de soya.
Sal.
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14422 |
| 1.7545 |
Cocina Internacional |
chaos |
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Ingredientes
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4 patatas medianas.
1 cebolla.
10 huevos.
Sal.
Aceite.
Atún.
Champiñón en lata.
Tomate frito.
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11659 |
| 1.4359 |
Huevos y Lácteos |
doli |
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Ingredientes
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1/2 Kg. de pan molido.
3 cucharadas de harina.
1 l. de leche.
10 o 12 huevos.
1 copa de anís.
1 cucharilla de matalahuva.
1/2 cucharilla de canela molida.
Ralladura de un limón.
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16059 |
| 1.9128 |
Aperitivos y Tapas, Huevos y Lácteos |
cocinilla |
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Ingredientes
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275 g. de masa harina.
5 ml de sal.
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50870 |
| 1.8571 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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1 pollo con o sin huesos
1 rama de apio
1 rama de perejil
1 ramita de romero o albaca
1 rama de cilantro
1 cebolla
1 pimiento dulce
3 cucharadas de mostaza
sal y pimienta.
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6644 |
| 1.7778 |
Aves |
flony |
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Ingredientes
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4 ud. alcachofa grandes
4 cuchara sopera aceite de oliva
1/2 ud. zumo de limon
romero
tomillo
sal
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7569 |
| 1.4800 |
Verdura y Legumbres |
neus |
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Ingredientes
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1/2 kg de ternera melosa partida en trocitos pequeños.
1 zanahoria.
1 cebolla.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde picante o en su defecto dos guindillas ( opcional ).
1/4 de champiñones.
1 hoja de laurel.
4 patatas.
Aceite.
1 cda de concentrado casero de ternera o en su defecto una pastilla de avecrem.
1 ramillete de hierbas, tales como, romero, provenzales, hierba buena, cilantro.(se forma un ramillete y se ata con hilo de cocinar).
1 tomate.
2 ajos.
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6491 |
| 1.8936 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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1 pollo limpio entero.
2 naranjas medianas.
4 patatas.
2 manzanas.
pimienta.
sal.
1 vaso de vino blanco.
2 cabezas de ajos pequeñas.
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3938 |
| 1.7955 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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500 g lomo ternera en cuadraditos
2 cebollas
2 dientes ajo
2 cucharadas harina
1 vasito vino blanco
aceite
pimienta
laurel en polvo
tomillo
romero
perejil picado
sal
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5893 |
| 2.3810 |
Carnes |
lilian |
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Ingredientes
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4 medallones de lomo de 200 gr. cada uno
2 cdas. de manteca
1 cda. de mostaza picante
2 cdas. de cebolla picada fina
2 cdas. de buen coñac
100 gr. de crema de leche
2 cdas. de pimienta verde de Madagascar
1 cda. de perejil picado
Pimienta negra recién molida
Sal
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4523 |
| 2.2353 |
Carnes |
maritere |
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Ingredientes
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300 gr. de tortelini rellenos de carne.
Jamón serrano en tiras finas.
1 lata de champiñón.
Queso en polvo.
Tomillo.
Orégano.
Sal.
Aceite de oliva.
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4201 |
| 1.6389 |
Pasta |
candida |
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Ingredientes
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1 kgr. de filetes de ternera cortados en 3 trozos.
4 patatas medianas cortadas en panadera (ruedas).
Tomillo.
Cebolla.
Aceite.
Sal.
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5235 |
| 1.4667 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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1 lata de leche condensada.
1 lata de crema de leche.
Leche de vaca (En la lata de leche condensada medir una lata).
Un sobre de gelatina sin sabor disuelto en agua caliente (igual medida).
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25163 |
| 2.4357 |
Postres |
sirux |
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Ingredientes
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1 taza de crema de leche.
1 taza de leche condensada.
1 taza de leche liquida.
2 rebanadas de bizcohuelo o ponqué "Gala"..
1 cucharada de gelatina sin sabor.
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61004 |
| 2.7823 |
Postres |
doli |
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Ingredientes
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2 muslos grandes de pollo.
Mostaza a las finas hierbas.
1 vasito de vino blanco.
1 vasito de caldo de pollo.
Aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
Sal.
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12254 |
| 1.9706 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
1 filete de perca, 4 tomates cherry, aceitunas negras, 1 diente de ajo,
romero, tomillo, eneldo, albahaca, orégano, aceite, guindilla,
limón, vino blanco, sal.
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13984 |
| 2.3333 |
Cocina Internacional, Pescado |
PierPaolo |
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Ingredientes
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4 tomates maduros grandes.
100 gr de arroz de grano largo.
6 cuch de albahaca troceada.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
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5527 |
| 2.1905 |
Ensaladas, Arroces |
candida |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
250 gr. de espaguetis, 6 tomates cherry, 1 diente de ajo, menta,
albahaca, tomillo, orégano, perejil, salvia, romero, aceite,
vino blanco, sal y pimienta.
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13556 |
| 3.3636 |
Cocina Internacional, Pasta |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
2 jamoncitos de pavo, aceite, 1/2 limón, hierbas aromáticas, sal,
pimienta, 1 patata, 2 pimientos verdes.
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10231 |
| 3.3846 |
Cocina Internacional, Aves |
PierPaolo |
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Ingredientes
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1 kg. de harina.
150 gr. de manteca.
Agua caliente.
1 cucharadita de levadura.
Sal.
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22307 |
| 2.3750 |
Panes y Bollos |
candida |
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Ingredientes
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500 gramos de harina de sémola de trigo duro (harina especial para migas)También se pueden hacer con harina de trigo normal.
8 salchichas frescas (4 blancas y 4 choriceras)
1 trozo de panceta de unos 150 gramos (también vale beicon)
4 dientes de ajo enteros (sin pelar)
1 pimiento verde italiano grande
1 vaso de aceite de oliva
2 vasos de agua
sal
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2876 |
| 3.6667 |
Carnes, Panes y Bollos |
velentxu |
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Ingredientes
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1/2 Kg de carne picada.
1/4 taza de aceite.
1 puerro.
3 dientes de ajo.
1/4 taza de perejil picado.
Tomillo y orégano.
Sal y pimienta.
2 huevos duros.
1/2 litro de leche.
1/2 litro de agua.
1 taza de polenta de cocimiento rápido, sal.
1 cda de manteca.
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31842 |
| 2.2540 |
Carnes |
neus |
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Ingredientes
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1 taza de azúcar.
2 cucharaditas de agua.
Gracé Real:
1 clara de huevo.
250 gramos de azúcar impalpable.
1 cucharadita de jugo de limón.
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5614 |
| 1.2963 |
Postres |
ainoa |
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Ingredientes
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2 huevos.
50 grs. de azúcar.
150 ml. de leche.
1 pizca de sal.
20 grs. de levadura de panadería.
150 grs. de mantequilla (a temperatura ambiente).
500 grs. de harina de media fuerza.
Glasa blanca para después de freir (6 partes de azúcar por 1 de agua, punto de hebra).
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34622 |
| 2.1875 |
Panes y Bollos |
chaos |
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Ingredientes
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2 yemas.
4 claras.
150 gr de azucar.
100 ml de leche.
140 gr de harina de reposteria.
60 gr de fecula de patata.
1 sobre de levadura.
granulado de azucar-canela ( opcional, se puede suplir por azucar moreno y canela en polvo).
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13691 |
| 2.0133 |
Panes y Bollos, Thermomix |
vero78 |
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Ingredientes
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150 gr. de harina Harimsa con levadura.
125 gr. de azúcar mascabado.
4 Huevos.
100 gr. de mantequilla.
30 gr de bolitas de chocolate.
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6524 |
| 2.0800 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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