| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar
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34450 |
| 1.9231 |
Verdura y Legumbres |
Anonymous |
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Ingredientes
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1 taza de arroz blanco cocido y lavado.
3 huevos.
1 pechuga de pollo.
1 trozo de carne (puede ser posta, lomo, etc.).
125 grs. de margarina o mantequilla.
1/2 taza de brócoli cocido.
1/2 taza de champiñones.
1 zapallito italiano.
1 cebolla.
1 vaso chico de vodka u otro licor blanco.
1 botella pequeña de salsa de soya.
Sal.
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14404 |
| 1.7545 |
Cocina Internacional |
chaos |
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Ingredientes
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3 berenjenas.
3 tomates ( jitomates).
3 dientes de ajo.
2 cucharas de albahaca fresco picado.
5 cucharas de aceite de oliva.
1 limón.
250 gr de pasta hojaldrada.
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20389 |
| 2.1277 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres |
thermica |
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Ingredientes
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1 berenjena
2 jitomates
1/2 lechuga
1 limon aceite de maiz queso fresco sal y pimienta
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4144 |
| 2.0000 |
Verdura y Legumbres |
neus |
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Ingredientes
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2 berenjenas.
2 huevos.
250gr. de crema.
30 gr. de sémola de trigo.
50 gr. de parmesano rallado.
1/2 cucharita de nuez moscada en polvo.
Sal y pimienta.
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16967 |
| 1.9527 |
Verdura y Legumbres, Panes y Bollos |
mamboa |
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Ingredientes
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18 Láminas precocidas para lasagna El Pavo (1 caja de 200 g).
3 berenjenas medianas, moraditas, o negras.
3 dientes de Ajo.
2 cucharadas de aceite.
3 tipos de queso, todos picados en lajitas.
1 lata de Tomate enteros.
2 cucharadas de orégano.
1 Cebolla grande picadita.
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9877 |
| 2.8421 |
Cocina Internacional, Pasta |
ainoa |
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Ingredientes
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1 patata grande.
5 lonchas de mortadela.
2 calabacines pequeños.
1 berenjena.
1 cebolla picada.
Sal y pimienta.
Queso Granna Padano rallado, o Parmesano.
Aceite de oliva virgen extra.
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6091 |
| 1.7000 |
Aperitivos y Tapas |
rosalina |
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Ingredientes
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9-10 láminas de lasagna verde.
350 gr de champiñones.
1 berenjena.
100 ml de salsa de tomate casera.
1 pimiento verde italiano.
1/2 pimiento rojo.
1 cebolleta.
1 diente de ajo.
Pimienta negra.
Aceite de oliva virgen.
Parmesano rallado.
Sal.
Ingredientes para la bechamel:
1/2 litro de leche.
50 gr. de harina.
50 gr.de mantequilla.
Sal.
Pimienta.
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9510 |
| 2.0510 |
Verdura y Legumbres, Pasta |
vero78 |
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Ingredientes
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1 berenjena.
1 Calabacín.
1 Cebolleta.
250 gramos de harina.
200 gramos de queso emmental.
1 vaso de agua.
Aceite de oliva.
10 gramos de levadura.
Sal.
Azúcar.
Orégano.
Pimienta.
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7380 |
| 1.5263 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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2 berenjenas alargadas.
2 pimientos rojos grandes.
2 tomates.
1 manojo de cebolletas tiernas.
2 dientes de ajo.
aceite de oliva virgen.
vinagre.
sal.
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11723 |
| 1.9556 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres |
neus |
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Ingredientes
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1 berenjena.
2 dientes de ajo.
3 tomates.
Mozzarella.
Aceite de oliva virgen extra.
Albahaca o perejil.
Orégano.
Sal y pimienta.
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19779 |
| 2.7961 |
Verdura y Legumbres |
ainoa |
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Ingredientes
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800 gr de carne de ternera.
20 cl de vino blanco.
1 cebolla.
1 berenjena grande.
1 cucharadita de comino.
2 cucharadas de aceite de olivo.
4 papas grandes.
2 cucharadas de harina.
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5267 |
| 2.0345 |
Carnes |
rosalina |
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Ingredientes
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1 Kg. de lomo de cerdo
2 hojas de laurel
1/2 taza de salsa de soja
3 cucharadas de vinagre balsámico
1/2 cucharada de jengibre en polvo
Granos de pimienta
Aceite de oliva
3 zanahorias
1 berenjena grande
1 hinojo
Hojas de rúcula
1 limón
Sal gruesa
Pimienta molida
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6383 |
| 2.6173 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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3 berenjenas medianas.
12 tiras de jamón cocido de 2 pulgadas de ancho.
225gr. de mozzarella en dados.
1 taza de salsa de tomate.
1/4 taza de queso parmesano rallado.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite de oliva.
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31845 |
| 2.7846 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes |
sirux |
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Ingredientes
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3 tomates.
6 chiles.
Sal al gusto.
Ajo.
1/2 cebolla.
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220582 |
| 2.8740 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 ramita de apio
1 tomate maduro
100 grs. de guisantes
1 vaso de vino blanco
sal
agua
Aceite de oliva
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22864 |
| 2.7143 |
Salsas |
velentxu |
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Ingredientes
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1 frasco de jalea de damasco
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de agua hirviendo
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15550 |
| 1.5902 |
Postres |
spy |
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Ingredientes
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Salsa de Pimientos
1 bote de pimientos del piquillo
200 ml de nata liquida
1 cebolla
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Salsa Rusa
1 taza de queso crema
200 ml. de nata líquida
1 cucharada de eneldo fresco
1 taza de champiñones
2 cucharadas de mantequilla (o aceite de oliva)
Sal
Pimienta
Salsa Verde
Aceite de oliva
Ajo
Perejil
un poco de harina
fumet (caldo de pescado) y sal
Vino blanco (opcional)
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25315 |
| 2.1818 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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250 gr. de masa de levadura.
150 gr. de harina.
100 gr. de queso tipo romano, picado (fresco).
100 gr. de queso común rallado.
5 huevos.
Manteca, aceite.
Sal.
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12272 |
| 2.1379 |
Panes y Bollos |
ainoa |
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Ingredientes
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250gr de harina.
3 cucharadas soperas de aceite.
10gr de levadura de cerveza.
5gr de sal fina.
10gr de azúcar.
185 cl. de agua.
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82250 |
| 2.5684 |
Panes y Bollos |
cocinilla |
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Ingredientes
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1 vaso de agua.
1 vaso de aceite.
1/2 vaso de vinagre.
Tomillo. Orégano.
1 cucharada de harina.
Ajos.
Pimentón.
Guindilla, sin la semilla.
Sal.
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120024 |
| 2.9258 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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Igual cantidad de agua, de vino blanco y aceite.
Sal.
1/2 cucharada de levadura en polvo.
Harina.
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31180 |
| 1.8937 |
Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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- 6 huevos
- 250g de azúcar
- 75g de maicena
- 50g de harina de maíz
- la ralladura de ½ limón
- 1 sobre de levadura sin gluten (mercadona)
- gasificante para respostería (mercadona)
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29640 |
| 2.9836 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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3 cucharadas de aceite de oliva suave
2 cucharadas rasas de harina de trigo
400 ml de leche (podemos sustituirla por caldo o mitad de uno y de otro)
3 quesitos en porciones
Sal
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4344 |
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Aperitivos y Tapas |
velentxu |
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Ingredientes
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1 dosis (60ml) de Cachaça Gabriela Ouro (tiene que ser la cachaça con sabor de la madera!).
1/2 dosis (30ml) de licor de melocotón.
1 vaso de jugo de naranja.
Algunas gotas de Curaçau Blue o grosella.
Hielo.
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8104 |
| 1.3750 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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Ingredientes
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POLLO EN SALSA DE MOSTAZA
1 Pegucha entera de pollo.
1 Cebolla grande.
6 Champiñones grandes.
Pimienta.
Sal.
Aceite.
200 ml de nata líquida para cocinar.
4 cucharadas de Mostaza.
3 cucharaditas de Azúcar.
Aceite.
Sal.
POLLO EN SALSA DE SETAS
1 pollo partido en octavos.
2 hojas de laurel.
300g de setas.
3 cucharadas de nata líquida.
1 vaso y medio de cava.
1 taza de harina.
2 cucharadas de mantequilla.
Hojas de albahaca.
Pimienta blanca.
Sal.
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27403 |
| 2.6957 |
Salsas |
sirux |
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Ingredientes
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1 yogurt natural de 125ml.
1 pepino sin semillas pequeño.
1 diente de ajo.
1 cucharada de eneldo fresco o de menta fresca.
1 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre.
Sal al gusto.
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786 |
| 4.4000 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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SALSA VINAGRETA
una cucharada de vinagre
tres cucharadas de aceite de oliva virgen
un poco de sal
tomates, cebolleta o pimientos picados (opcional)
SALSA DE YOGUR
un yogur natural
el zumo de medio limón
dos cucharadas de aceite de oliva
unas ramitas de perejil picado, sal y pimienta.
SALSA TARTARA
una cucharada de aceitunas
una cucharada de pepinillos
una cucharada de cebolletas
un yogur natural
una yema de huevo cocida
una pizca de sal, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de vinagre de sidra.
SALSA ROSA
una cucharada de mayonesa ligera
dos cucharadas de tomate triturado
unas gotas de zumo de naranja
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15530 |
| 2.3333 |
Salsas |
velentxu |
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24753 |
| 2.3133 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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350 g de harina
30 g de levadura
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Azúcar.
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66255 |
| 2.3835 |
Panes y Bollos |
vero78 |
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