| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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2 muslos grandes de pollo.
Mostaza a las finas hierbas.
1 vasito de vino blanco.
1 vasito de caldo de pollo.
Aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
Sal.
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12259 |
| 1.9706 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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4 chuletas de cerdo.
100 gramos de avellanas.
2 huevos.
4 dientes de ajo.
Perejil.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva.
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4329 |
| 1.4667 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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4 chuletas de ternera o cerdo
4 lonchas de jamón serrano
100 gr. de queso para fundir
1 huevo
Pan rallado
Harina
Aceite
Sal
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15271 |
| 1.6571 |
Carnes |
maritere |
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Ingredientes
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6 costillas de cordero.
Aceite.
200 g de jamón crudo.
Una cebolla.
1/2 kg de tomates.
Txistorra.
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4126 |
| 2.1429 |
Carnes, Entrantes |
vali |
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Ingredientes
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1 Kg. de chuletas (de cordero o de cerdo).
4 patatas medianas.
Pan rallado.
6 a 8 ajos.
Perejil.
2 hojas de laurel.
Aceite y sal.
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26130 |
| 2.3333 |
Carnes |
doli |
|   |
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Ingredientes
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4 chuletas de ternera o cerdo
4 lonchas de jamón serrano
100 g de queso para fundir
1 huevo
pan rallado
harina
aceite
sal
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16003 |
| 2.1212 |
Carnes |
lilian |
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Ingredientes
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1 Kg. de chuletas de cordero.
Ensalada (lechuga, tomate ...).
Ajo en polvo.
Aceite de oliva.
Sal.
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6777 |
| 2.3125 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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4 chuletas de cerdo ibérico
½ kg de patatas
2 cucharadas de avellana o almedra molida
2 huevos
1 cucharada de mantequilla
Sal
Leche
Aceite de oliva
2 manzanas reinetas
200 g de azúcar
1 vaso de sidra natural o vino blanco
1 vaso de agua
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6843 |
| 0.5000 |
Carnes |
Raquel |
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Ingredientes
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1 kg. de chuletas de cerdo.
4 patatas pequeñas.
Queso para gratinar.
2 ajos.
Aceite de oliva.
Sal.
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10415 |
| 2.0139 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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6 chuletas de ternera.
400g de judías verdes.
1 huevo.
3 cucharada de nata.
3 cucharada de aceite de oliva.
50g de gruyere rallado.
Sal y pimienta.
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4325 |
| 2.1818 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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Media cabeza de puerco
1 1/2 tz de arroz
1/2 tz de ajíes dulces criollos
1/2 tz de apio picada
2 cdas de aceite
1 cebolla mediana
5 dientes de ajo
1 zanahoria
1$ tz culantro
achiote en grano o pasta para el color(sino caldito de pollo)
sal , pimienta
Cebollina (opcional)
3 cdas vinagre
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4081 |
| 2.5278 |
Arroces |
Anaisa |
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Ingredientes
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4 ud. alcachofa grandes
4 cuchara sopera aceite de oliva
1/2 ud. zumo de limon
romero
tomillo
sal
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7574 |
| 1.4800 |
Verdura y Legumbres |
neus |
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Ingredientes
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1/2 kg de ternera melosa partida en trocitos pequeños.
1 zanahoria.
1 cebolla.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde picante o en su defecto dos guindillas ( opcional ).
1/4 de champiñones.
1 hoja de laurel.
4 patatas.
Aceite.
1 cda de concentrado casero de ternera o en su defecto una pastilla de avecrem.
1 ramillete de hierbas, tales como, romero, provenzales, hierba buena, cilantro.(se forma un ramillete y se ata con hilo de cocinar).
1 tomate.
2 ajos.
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6491 |
| 1.8936 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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1 pollo con o sin huesos
1 rama de apio
1 rama de perejil
1 ramita de romero o albaca
1 rama de cilantro
1 cebolla
1 pimiento dulce
3 cucharadas de mostaza
sal y pimienta.
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6651 |
| 1.7778 |
Aves |
flony |
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Ingredientes
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1 kgr. de filetes de ternera cortados en 3 trozos.
4 patatas medianas cortadas en panadera (ruedas).
Tomillo.
Cebolla.
Aceite.
Sal.
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5235 |
| 1.4667 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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300 gr. de tortelini rellenos de carne.
Jamón serrano en tiras finas.
1 lata de champiñón.
Queso en polvo.
Tomillo.
Orégano.
Sal.
Aceite de oliva.
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4201 |
| 1.6389 |
Pasta |
candida |
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Ingredientes
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500 g lomo ternera en cuadraditos
2 cebollas
2 dientes ajo
2 cucharadas harina
1 vasito vino blanco
aceite
pimienta
laurel en polvo
tomillo
romero
perejil picado
sal
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5895 |
| 2.3810 |
Carnes |
lilian |
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Ingredientes
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1 pollo limpio entero.
2 naranjas medianas.
4 patatas.
2 manzanas.
pimienta.
sal.
1 vaso de vino blanco.
2 cabezas de ajos pequeñas.
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3938 |
| 1.7955 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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4 medallones de lomo de 200 gr. cada uno
2 cdas. de manteca
1 cda. de mostaza picante
2 cdas. de cebolla picada fina
2 cdas. de buen coñac
100 gr. de crema de leche
2 cdas. de pimienta verde de Madagascar
1 cda. de perejil picado
Pimienta negra recién molida
Sal
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4523 |
| 2.2353 |
Carnes |
maritere |
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Ingredientes
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1 taza de crema de leche.
1 taza de leche condensada.
1 taza de leche liquida.
2 rebanadas de bizcohuelo o ponqué "Gala"..
1 cucharada de gelatina sin sabor.
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61050 |
| 2.7823 |
Postres |
doli |
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Ingredientes
|
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1 lata de leche condensada.
1 lata de crema de leche.
Leche de vaca (En la lata de leche condensada medir una lata).
Un sobre de gelatina sin sabor disuelto en agua caliente (igual medida).
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25173 |
| 2.4357 |
Postres |
sirux |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
1 filete de perca, 4 tomates cherry, aceitunas negras, 1 diente de ajo,
romero, tomillo, eneldo, albahaca, orégano, aceite, guindilla,
limón, vino blanco, sal.
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13991 |
| 2.3333 |
Cocina Internacional, Pescado |
PierPaolo |
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Ingredientes
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4 tomates maduros grandes.
100 gr de arroz de grano largo.
6 cuch de albahaca troceada.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
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5529 |
| 2.1905 |
Ensaladas, Arroces |
candida |
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Ingredientes
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|
Ingredientes para 2 personas:
250 gr. de espaguetis, 6 tomates cherry, 1 diente de ajo, menta,
albahaca, tomillo, orégano, perejil, salvia, romero, aceite,
vino blanco, sal y pimienta.
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13572 |
| 3.3636 |
Cocina Internacional, Pasta |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
2 jamoncitos de pavo, aceite, 1/2 limón, hierbas aromáticas, sal,
pimienta, 1 patata, 2 pimientos verdes.
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10237 |
| 3.3846 |
Cocina Internacional, Aves |
PierPaolo |
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Ingredientes
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8 chuletas de sajonia.
Aceite.
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12955 |
| 2.2456 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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8 chuletas de pierna de Cordero.
4 Patatas grandes.
Salsa de Tomate.
Queso para gratinar.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
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12315 |
| 2.0000 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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4 chuletas granes, de cerdo ( o las que sean necesarias).
Sal y pimienta.
Salvia en polvo.
Migas de pan seco.
Sidra.
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15022 |
| 2.3774 |
Carnes |
chaos |
|   |
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Ingredientes
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12 Chuletas de cerdo en un trozo.
125 Gr de manteca de cerdo.
500 Gr de cebollitas.
200 Gr de ciruelas secas.
1/4 De litro de cerveza.
Un poco de brandy mezclado con agua y una cucharada de azúcar.
Sal y pimienta.
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30991 |
| 2.2586 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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5 chuletas de cerdo.
1 piña.
1/2 copita de cognac.
100 gramos de arroz.
Sal y pimienta a gusto.
Perejil.
Agua, cantidad necesaria.
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24802 |
| 2.0463 |
Carnes |
vali |
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