| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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1 repollo
4 patatas
2 chorizos
1 morcilla
1 zanahoria
Un trozo de paleta curada (la venden envasada ya en los supermercados)
1 bote de garbanzos cocidos
Sal
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12241 |
| 2.5714 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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•800 g de repollo
•300 g de garbanzos
•1 codillo de cerdo
•1 zanahoria grande
•100 g de chorizo
•150 g de jamón serrano
•1 trozo de hueso de jamón
•200 ml de aceite de oliva
•1 cucharada de harina bien colmada
•1 cucharada de pimentón dulce
•Sal
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5039 |
| 3.0000 |
Verdura y Legumbres |
rosalina |
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Ingredientes
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1 kilo y medio de repollo.
medio kilo de patatas.
3 dientes de ajo.
1 cucharadita de vinagre.
1 cucharadita de pimentón dulce.
100 ml. de aceite de oliva.
Sal.
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15448 |
| 3.1304 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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1 repollo
4 patatas
2 chorizos
1 bote de garbanzos cocidos
6 dientes de ajo
Aceite de oliva y pimentón
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9845 |
| 2.0000 |
Verdura y Legumbres |
sirux |
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Ingredientes
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1 repollo grande
1 paquete de jamón en taquitos
1 bandeja de champiñones troceados frescos o en lata
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
1 chorro de vinagre
Una pizca de pimentón dulce
Sal
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13501 |
| 3.6000 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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1 RAIZ DE APIO
1 ZANAHORIA EN RODAJAS MUY FINAS
1 CEBOLLA CORTADA MUY PEQUEÑA
1 REPOLLO
SALSA DE SOJA
2 O 3 HUEVOS
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22294 |
| 2.3766 |
Verdura y Legumbres |
CANGUESA |
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Ingredientes
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Medio repollo grande
100 gramos de aceite de oliva
150 gramos de taquitos de jamón serrano
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta negra
1/4 cucharadita de pimentón dulce
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7380 |
| 2.5625 |
Verdura y Legumbres |
vali |
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Ingredientes
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1/2 repollo
100 gr. de jamón
50 ml. de aceite
1 cucharada de vino blanco
Zumo de naranja
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de tomate concentrado
3 cucharadas de fécula de maíz
Sal
Pimienta
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19386 |
| 1.8438 |
Verdura y Legumbres |
maritere |
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Ingredientes
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1 repollo
1 Kg de morcillo de ternera
1 cebolla
3 dientes de ajo
4 zanahorias pequeñas
1 pimiento verde
1 vaso de vino blanco
aceite de oliva
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29521 |
| 3.2500 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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Una tacita de aceite
1 pimiento rojo
1 cebolla
Sal y pimienta
Medio repollo verde
2 tomates peritas sin semillas 2
Aceitunas verdes
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21234 |
| 2.2571 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
maritere |
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Ingredientes
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1 repollo
2 cebollas
Vinagre
Sal
Aceitunas negras
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20071 |
| 2.1935 |
Verdura y Legumbres |
mary |
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Ingredientes
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1k. y medio de repollo
750 gramos de salchichas
3 cucharadas de aceite
100 gramos de jamón serrano
350 gramos de beicón
3 huevos
2 cucharadas de leche
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12048 |
| 2.0385 |
Verdura y Legumbres |
rosalina |
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Ingredientes
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1 Repollo blanco tierno.
Taza de leche.
Caldo de verduras.
3 cucharadas de aceite.
2 cebollas picadas.
1 lata de tomates al natural.
2 ajíes morrones.
Aceitunas verdes y negras.
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26077 |
| 2.2522 |
Verdura y Legumbres |
chaos |
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Ingredientes
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2 cebollas bien picadas.
1 taza de aceite.
3 tazas de arroz hervido.
2 tazas de carne hervida o asada, picada.
1/2 taza de vino blanco.
Sal, pimienta y una pizca de ají molido.
Hojas de repollo verde o morado lavadas en abundante agua salada.
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14458 |
| 2.1618 |
Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
rosalina |
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Ingredientes
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1 Masa de pizza Buitoni, 150 gr. de setas, 4 lonchas de jamón cocido,
1 mozzarella, 1 diente de ajo, aceite, sal y romero.
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45318 |
| 3.4186 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Panes y Bollos, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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1/4 de pollo.
1/4 de gallina.
1 trozo de tocino fresco.
1 hueso de rodilla.
1 trozo de morcillo.
1 trozo de jamón.
Una buena rama de apio.
2 patatas.
2 zanahorias.
500 gr de garbanzos.
1 chorizo (opcional).
1 morcilla (opcional).
3 cdas de concentrado casero.
Colorante alimentario.
Agua.
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27967 |
| 2.1255 |
Carnes, Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas |
vero78 |
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Ingredientes
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2 vasos de agua de garbanzos (medianos).
4 zanahorias.
4 patatas pequeñas.
2 morcillas de arroz.
4 trozos de costilla de cerdo adobada (de 4 costillas cada trozo).
2 chorizos de guisar.
1 trozo de tocino.
2 trozos de jamón.
2 litros de agua.
Sal.
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21661 |
| 1.8429 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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2 codillos
1 hoja de laurel
2 cebollas
5 dientes de ajo
2 zanahorias
1 puerro
sal
aceite de oliva
pimentón
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39871 |
| 2.1429 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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|
500 gr. de alubias blancas.
500 gr. de berza.
1 morcilla asturiana.
1 morcilla de arroz.
2 chorizos.
400 gr. de costilla de cerdo.
250 gr. de tocino o panceta.
1/2 mano de cerdo.
1 zanahoria.
1 patata.
Azafrán.
• Sal.
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1498 |
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Carnes, Verdura y Legumbres |
ainoa |
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Ingredientes
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1/2 cebolla, 1//2 tetrabrick pequeno de tomate, sal, aceite oliva, 1 pastilla de caldo gallina,otra de verduras, 4 trozos de chorizo picante, 4 de butifarras negras, 1 pote de judias blancas y otro de lentejas.
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3405 |
| 2.6667 |
Verdura y Legumbres |
sergi |
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Ingredientes
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400 gramos de garbanzos secos.
1/2 kilo de carne de añojo.
1 hueso de Ternera.
1 hueso de jamón rancio.
1 Chorizo de matanza.
2 Morcillas de matanza.
200 gramos de tocino.
2 patatas.
1 Zanahoria.
1 hoja de repollo.
1 Nabo.
1/2 Cebolla.
1 cabeza de ajos.
100 gramos de fideos.
Verduras de temporada.
150 gramos de pan de dos días.
Perejil.
1 diente de ajo.
Sal.
50 gramos de tocino y jamón picados.
2 cucharadas soperas de aceite
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14315 |
| 2.2452 |
Carnes |
ainoa |
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Ingredientes
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1/2 kilo de Garbanzos.
2 patatas.
1 zanahoria.
1 tomate.
1 cebollas.
1/2 Kg. judías verdes.
1/4 Kg. de Calabaza.
1/2 pechuga de pollo.
2 ramas de berza.
1/2 de carne cerdo o ternera.
1 hueso de Costilla salada.
1/4 Kg. de chorizos.
2 morcillas de cebolla.
Aceite de oliva.
1 cucharita de pimientón dulce.
2 cucharaditas de sal.
1 ramita de hierba buena.
1 hueso de jamón.
1/4 de Tocino fresco.
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7446 |
| 1.6667 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
rosalina |
|   |
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Ingredientes
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3 litros de agua.
2 kilos de papas pelada y cortada.
1/4 kilo de chuguas o rubas.
1/4 kilo de hibias.
1/4 kilo de cubios o nabos.
1/2 kilo de arvejas verdes remojadas durante la noche.
1/4 kilo de habas.
Sal al gusto.
Chorriado:
2 tazas de leche.
2 cucharadas de harina de maíz.
1/4 kilo de queso blanco.
2 tallos de apio picado.
2 cebollas picadas.
2 tallos de cebolla larga picados.
100 gramos de mantequilla
1 cucharadita de color.
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4618 |
| 1.8077 |
Carnes |
sirux |
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Ingredientes
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500 gr. solomillo de buey
2 muslo pollo
2 ud. hueso de ternera (tuétano)
2 rama apio
pimienta negra en grano
sal
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16076 |
| 1.3485 |
Aves, Pescado, Microondas |
claudia |
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Ingredientes
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1 rabo de cerdo.
1 trozo de panceta salada.
1 oreja salada de cerdo.
1 Kg. de lacon salado.
Medio Kg. de costilla de cerdo.
4 chorizos.
Medio Kg. de garbanzos puestos a remojo del día anterior.
Medio Kg. de carne de ternera o jarrete.
Media gallina o medio pollo.
2 manojos de grelos o 1 repollo.
8 patatas enteras y peladas.
Aceite de oliva.
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8398 |
| 1.9429 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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600 gr de arroz bomba.
1/4 gallina.
1 morcilla.
1 chorizo.
150 gr tocino.
1 puñado de garbanzos.
100 gr de guisantes.
1 pimiento rojo asado.
150 ml aceite de oliva virgen extra.
1 cebolla pequeña.
Caldo de cocido.
1 tomate fresco grandecito.
Azafrán.
1/2 diente de ajo.
1 ramita de perejil.
Sal.
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7315 |
| 1.7118 |
Carnes, Arroces |
ainoa |
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Ingredientes
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750 grs. de zanahoria
500 grs. de puerro
100 grs. de garbanzos
3 nabos
2 cebollas grandes
1 rama de apio
1 bouquet garni
1 clavo de olor
400 grs. de buen gruyre en un solo trozo
sal y pimienta.
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1646 |
| 1.9259 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
silvana |
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Ingredientes
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- 1 litro de caldo de cocido desengrasado (basta con tenerlo una noche en la nevera para que la grasa se solidifique en la superficie)
- Los avíos de cocido sobrantes, partidos (morcillo, chorizo y pollo)
- Garbanzos del cocido
- 350 g. de arroz redondo
- Un cuarto trasero de pollo troceado
- Un ajo pelado y partido por la mitad
- Sal
- Aceite de oliva
- Azafrán
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17507 |
| 3.0444 |
Arroces |
santyago |
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Ingredientes
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1’5 kg de costillas.
3 mazorcas de maíz.
3 Patatas.
6 bolitas de pimienta negra.
2 hojitas de hierbabuena.
Medio limón.
Sal.
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10104 |
| 2.1197 |
Carnes |
rosalina |
|   |
|
Ingredientes
|
|
1 bote garbanzos cocidos.
1 litro de Caldo de Cocido.
1 kilo de calabaza.
1 patata.
200 gramos de judías verdes.
1 morcilla.
Una pizca pimentón dulce.
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48731 |
| 1.4156 |
Carnes |
candida |
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