| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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1 kg. de harina de maíz.
1 cucharada sopera de polvo de hornear (levadura).
1/2 Kg. de manteca de cerdo (Mantequilla para los tamales dulces).
1/2 taza de caldo de pollo (o infusión de canela para tamales de dulce).
10 cáscaras de tomate.
2 cucharadas soperas de anís.
Hojas de maíz lavadas.
Sal (o azúcar al gusto para tamales dulces).
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17506 |
| 3.2308 |
Cocina Internacional |
candida |
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Ingredientes
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2 cda colmadas de fécula
Color amarillo
Huevo
Vainilla
100gr de azúcar
2 cdas de leche polvo
Agua
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27314 |
| 2.2907 |
Postres |
neus |
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Ingredientes
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1 huevo
1 taza y media de harina
Media taza de azúcar
1 cda. de polvo de hornear o levadura en polvo
250 cc. de leche (un vaso)
una pizca de sal
la ralladura de un limón o de una naranja
Aceite para freír
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32439 |
| 2.1622 |
Panes y Bollos, Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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350 gr. de harina.
225 gr. de mantequilla.
115 gr. de almendras.
80 gr. de azúcar glasé.
1 yema de huevo.
1 cucharada de ouzo.
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71015 |
| 3.0000 |
Postres |
vali |
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Ingredientes
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Un paquete de galletas de vainilla.
Una lata mediana de leche condensada.
Canela.
Pasas.
Nueces.
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45538 |
| 3.0563 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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1 zanahoria.
1 remolacha.
1 naranja.
Harina de maíz.
Azúcar.
Aceite vegetal.
Agua.
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27140 |
| 2.0816 |
Panes y Bollos |
candida |
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Ingredientes
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Queso crema.
Yogurt natural azucarado.
Azúcar.
Ralladura y zumo de limón.
Frutas como el kiwi, piña, fresa.
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9324 |
| 1.0000 |
Panes y Bollos |
ainoa |
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Ingredientes
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2 huevos
2 vasos de leche (medio litro)
2 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de azúcar
media cucharada de sal
20 cucharadas de harina
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17710 |
| 3.8750 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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200gr de harina
50gr de azúcar
3 huevos
3 yemas
750gr de leche
Vainilla
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25577 |
| 1.8679 |
Postres |
javier |
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Ingredientes
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400 gramos de mantequilla.
1 kilo de harina.
200 gramos de azúcar.
1 vasito de leche.
El zumo de 1 naranja.
4 yemas de huevo.
Sobrasada.
Tocino.
Aceite de oliva.
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11982 |
| 1.0000 |
Panes y Bollos |
chaos |
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Ingredientes
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3 cucharadas de aceite.
250 gramos de azúcar.
0,5 cucharaditas de canela.
1 kilo de harina.
1 cucharada de jenjibre.
0,5 sobre de levadura.
500 gramos de mantequilla.
1 vaso de sésamo, un poco tostado.
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13429 |
| 1.9800 |
Panes y Bollos, Postres |
vero78 |
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Ingredientes
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1 taza de ciruelas pasas
1/2 taza de agua
1/2 taza de jugo de naranja
4 peras medianas
tiras delgadas de cascara de naranja
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mermelada de chabacano
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7382 |
| 1.3214 |
Postres |
lilian |
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Ingredientes
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8 higos secos (sustituir por ciruelas de california)
100 g stilton suave
2 huevos
120 g harina
2 cucharadas cerveza
7 cucharadas leche
Pizca de pimienta y canela
Sal
Aceite de oliva para freir
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13215 |
| 2.1579 |
Entrantes |
javier |
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Ingredientes
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pan de molde
anchoa en aceite
leche condensada
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8056 |
| 1.5667 |
Aperitivos y Tapas |
lucia |
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Ingredientes
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400 gr de lomos de besugo cortados en cubitos.
Un dl de jugo de limón.
200 gr de tomate picado.
Una cucharada de cebolleta picada.
4 guindillas frescas no picantes.
6 cucharadas de aceite de oliva virgen.
2 cucharadas de hojas de cilantro picadas muy fino.
Pimineta blanca y sal.
Cebollino y perejil picados.
Unos tallos de ajo fresco a la plancha.
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2799 |
| 1.6875 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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1 dosis (60ml) de Cachaça Gabriela Ouro (tiene que ser la cachaça con sabor de la madera!).
1/2 dosis (30ml) de licor de melocotón.
1 vaso de jugo de naranja.
Algunas gotas de Curaçau Blue o grosella.
Hielo.
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8106 |
| 1.3750 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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Ingredientes
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1 frasco de jalea de damasco
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de agua hirviendo
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15561 |
| 1.5902 |
Postres |
spy |
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24762 |
| 2.3133 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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- 6 huevos
- 250g de azúcar
- 75g de maicena
- 50g de harina de maíz
- la ralladura de ½ limón
- 1 sobre de levadura sin gluten (mercadona)
- gasificante para respostería (mercadona)
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29652 |
| 2.9836 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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250 gr. de masa de levadura.
150 gr. de harina.
100 gr. de queso tipo romano, picado (fresco).
100 gr. de queso común rallado.
5 huevos.
Manteca, aceite.
Sal.
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12276 |
| 2.1379 |
Panes y Bollos |
ainoa |
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Ingredientes
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3 cucharadas de aceite de oliva suave
2 cucharadas rasas de harina de trigo
400 ml de leche (podemos sustituirla por caldo o mitad de uno y de otro)
3 quesitos en porciones
Sal
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4357 |
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Aperitivos y Tapas |
velentxu |
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Ingredientes
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1 vaso de agua.
1 vaso de aceite.
1/2 vaso de vinagre.
Tomillo. Orégano.
1 cucharada de harina.
Ajos.
Pimentón.
Guindilla, sin la semilla.
Sal.
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120054 |
| 2.9258 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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POLLO EN SALSA DE MOSTAZA
1 Pegucha entera de pollo.
1 Cebolla grande.
6 Champiñones grandes.
Pimienta.
Sal.
Aceite.
200 ml de nata líquida para cocinar.
4 cucharadas de Mostaza.
3 cucharaditas de Azúcar.
Aceite.
Sal.
POLLO EN SALSA DE SETAS
1 pollo partido en octavos.
2 hojas de laurel.
300g de setas.
3 cucharadas de nata líquida.
1 vaso y medio de cava.
1 taza de harina.
2 cucharadas de mantequilla.
Hojas de albahaca.
Pimienta blanca.
Sal.
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27437 |
| 2.6957 |
Salsas |
sirux |
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Ingredientes
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SALSA VINAGRETA
una cucharada de vinagre
tres cucharadas de aceite de oliva virgen
un poco de sal
tomates, cebolleta o pimientos picados (opcional)
SALSA DE YOGUR
un yogur natural
el zumo de medio limón
dos cucharadas de aceite de oliva
unas ramitas de perejil picado, sal y pimienta.
SALSA TARTARA
una cucharada de aceitunas
una cucharada de pepinillos
una cucharada de cebolletas
un yogur natural
una yema de huevo cocida
una pizca de sal, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de vinagre de sidra.
SALSA ROSA
una cucharada de mayonesa ligera
dos cucharadas de tomate triturado
unas gotas de zumo de naranja
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15551 |
| 2.3333 |
Salsas |
velentxu |
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Ingredientes
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1 yogurt natural de 125ml.
1 pepino sin semillas pequeño.
1 diente de ajo.
1 cucharada de eneldo fresco o de menta fresca.
1 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre.
Sal al gusto.
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808 |
| 4.4000 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 ramita de apio
1 tomate maduro
100 grs. de guisantes
1 vaso de vino blanco
sal
agua
Aceite de oliva
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22876 |
| 2.7143 |
Salsas |
velentxu |
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Ingredientes
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Salsa de Pimientos
1 bote de pimientos del piquillo
200 ml de nata liquida
1 cebolla
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Salsa Rusa
1 taza de queso crema
200 ml. de nata líquida
1 cucharada de eneldo fresco
1 taza de champiñones
2 cucharadas de mantequilla (o aceite de oliva)
Sal
Pimienta
Salsa Verde
Aceite de oliva
Ajo
Perejil
un poco de harina
fumet (caldo de pescado) y sal
Vino blanco (opcional)
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25338 |
| 2.1818 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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250gr de harina.
3 cucharadas soperas de aceite.
10gr de levadura de cerveza.
5gr de sal fina.
10gr de azúcar.
185 cl. de agua.
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82276 |
| 2.5684 |
Panes y Bollos |
cocinilla |
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Ingredientes
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Igual cantidad de agua, de vino blanco y aceite.
Sal.
1/2 cucharada de levadura en polvo.
Harina.
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31189 |
| 1.9038 |
Panes y Bollos |
rosalina |
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|
Ingredientes
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-Cebolla.
-Azúcar morena.
-Salsa de soja.
-Vino dulce.
-Harina de maíz.
-Caldo de carne.
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25208 |
| 2.5789 |
Salsas |
Eloy |
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