| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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medio litro de leche.
100 gr. de azúcar (4 cucharadas)
4 yemas de huevo.
2 cucharadas generosas de harina de maiz (maicena)
Para aromatizar la crema
1 rama de canela
azúcar avainillado (2 cucharadas)
piel de 1 limón (opcional)
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54619 |
| 2.3836 |
Sopas y Cremas, Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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100 gr. de mantequilla.
100 gr. de azúcar.
1/2 vasito de nata escaso.
1 clara a punto de nieve.
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30449 |
| 2.0423 |
Sopas y Cremas, Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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7 Huevos
1 Litro de leche evaporada
Azúcar al gusto
Caramelo:
½ taza de azúcar
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21599 |
| 1.9320 |
Sopas y Cremas |
vanesa |
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Ingredientes
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1 litro de leche.
1 cajita de flan (de vainilla).
1 lata de leche condensada.
1/2 botella (1 carterita) de ron o aguardiente.
1 copita de brandy.
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20849 |
| 2.5789 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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Ingredientes
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1/2 litro de Leche.
100 gr. de Azúcar.
40 gr. de almidón o maizena.
Piel de Naranja.
Piel de Limón.
Una rama de Canela.
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19634 |
| 2.3538 |
Postres |
vali |
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Ingredientes
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4 pimientos rojos asados(pueden ser de lata)
1 cebolla
1 cucharadita de harina
3/4 de l de caldo
1 bote de leche concentrada
1pastilla de caldo de pollo
Sal
Pimienta
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9879 |
| 2.8148 |
Sopas y Cremas |
javier |
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Ingredientes
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400g de setas.
40g de queso rallado.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
30g de nata.
2 huevos.
8 rebanadas de pan.
Pimienta.
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10129 |
| 1.8142 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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500gr brecol
1 cebolla picada
2 dl nata liquida
5 dl de caldo
1 cucharada de harina
50g. mantequilla
50g. queso rallado
1 cucharada de concentrado de carne
25g. piñones
una pizca de pimienta, perejil picado y sal
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3183 |
| 0.4444 |
Verdura y Legumbres |
neus |
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Ingredientes
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Masa (para cuatro bases):
1/2 kilo de harina.
3 cucharaditas de polvo de hornear.
100 gramos de grasa de cerdo.
100 gramos de manteca.
4 cucharadas de azúcar.
1 huevo.
1/2 taza de leche.
Relleno:
3 yemas.
Jugo y ralladura de 1 limón.
200 gramos de manteca.
3 cucharadas de azúcar.
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16551 |
| 1.2537 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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2 aguacates maduros.
1 pepino.
1 limón.
Eneldo.
1 litro de caldo de pollo.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
Salsa de tabasco.
Una docena de aceitunas negras sin hueso.
Sal.
Pimienta.
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13815 |
| 2.0366 |
Entrantes, Sopas y Cremas |
cocinilla |
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Ingredientes
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6 dientes de ajo fresco.
400 Gr. de papas.
200 Gr. de zanahorias ralladas.
Sal y pimienta al gusto.
2 litros de agua potable.
2 cucharas de crema (nata).
200 Gr. de que Gruyere rallado.
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29124 |
| 2.2258 |
Sopas y Cremas |
vero78 |
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Ingredientes
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2 kilos de tomates (jitomates) maduros.
2 vasos de agua.
2 cebollas.
2 dientes de ajo.
1/2 cucharita de tomillo.
2 cucharadas de azúcar.
1/4 de cucharita de nuez moscada.
4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
Sal y pimienta.
Pan.
Aceitunas negras sin hueso.
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26359 |
| 2.1259 |
Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas |
vali |
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Ingredientes
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100 gramos de uvas negras.
2 vasitos de zumo de uvas negras.
1 yogur natural azucarado.
3 hojas de gelatina roja.
2 claras de huevo.
2 cucharadas de azúcar.
El zumo y la cáscara rallada de un limón.
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8613 |
| 2.0789 |
Postres |
mamboa |
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Ingredientes
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1 kg de espinacas
1 ajo
100 gramos de jamón serrano en taquitos
1 cucharada de harina
1/2 vaso de leche desnatada
1/2 vaso de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal, nuez moscada y pimienta blanca
2 cucharadas de queso rallado
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25325 |
| 2.3600 |
Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
velentxu |
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Ingredientes
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4 yemas de huevo
125 gr. de azucar
1 punta de vainilla
1/2 litro de leche
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19671 |
| 1.5000 |
Sopas y Cremas |
lilian |
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Ingredientes
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250 gramos de patata.
50 gramos de brócoli.
50 gramos de judias verdes.
50 gramos de cebolla.
1 cucharada de aceite de oliva.
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10502 |
| 1.6216 |
Sopas y Cremas |
mamboa |
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Ingredientes
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300 grs. de galletas dulces.
100 grs. de manteca.
4 rodajas de ananá.
Crema:
1 pote chico de requesón.
2 cda. de miel.
50 grs. de almendras peladas, tostadas y picadas.
Gotas de vainilla.
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8130 |
| 1.9812 |
Postres |
sirux |
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Ingredientes
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1 lt. de caldo de verduras
1 ramo de brócoli
4 cdas. de queso petit suisse
2 yemas
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Daditos de pan tostado
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23354 |
| 1.8400 |
Sopas y Cremas |
Mary |
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Ingredientes
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10 tazas de caldo.
4 papas picadas.
8 alcauciles.
250 gs de crema de leche.
Sal y pimienta al gusto.
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1755 |
| 1.2917 |
Verdura y Legumbres |
sirux |
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Ingredientes
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100 gr de almendras tostadas sin sal.
800 ml de leche desnatada.
100 gr de pan en rebanadas.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
Perejil.
Azafrán.
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19158 |
| 2.0343 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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2 taza porotos
1 cucharada cebolla
100 gr tocino
1 tarro crema
1 cucharadita queso rallado
1 caluga caldo de ave
sal y pimienta a gusto
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5332 |
| 1.6129 |
Verdura y Legumbres |
lilian |
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Ingredientes
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200 gr de apio.
1 cebolla.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de harina.
150 ml de leche desnatada.
2 dientes.
2 dientes de ajo.
Laurel.
Perejil.
Sal.
Pimienta.
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20142 |
| 2.1493 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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1/2 k de fresas
3 yemas de huevo
2 tazas de azúcar en almíbar
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16809 |
| 2.5821 |
Salsas, Sopas y Cremas |
yolanda |
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Ingredientes
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Crema parte 1:
3 cucharadas de harina
Fécula de maíz o maizena 2 cucharadas
3 yemas
1 clara
150 grs de azúcar
Vainilla (1 cucharita)
Ralladadura de 1/2 limón
750 ml de leche
Crema parte 2:
2 claras (batidas a punto nieve)
250 ml de leche
2 cucharadas de azúcar
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1959 |
| 2.0000 |
Postres |
silvana |
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Ingredientes
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Para el caramelo:
150 gramos de azúcar.
60 ml. de agua.
El zumo de un limón pequeño, o medio grande.
Para la crema volteada:
480 ml. de leche evaporada, o condensada.
240 ml. de agua.
6 huevos.
150 gramos de azúcar.
1/8 cucharadita de sal.
1 cucharada de esencia de vainilla.
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18717 |
| 3.5833 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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¾ tazas de queso
¾ tazas de caldo
2 tazas leche
½ taza de crema doble batida
2 cucharadas cebolla rallada
2 cucharadas harina
1 cucharada manteca
2 cucharadas ketchup
pimienta
sal
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21783 |
| 2.1944 |
Sopas y Cremas |
claudia |
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Ingredientes
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Carne:
2 Kls, de carne de cordero, de preferencia la parte del lomito.
1 cabeza de ajo.
2 tazas de Sidra.
2 cucharas de vinagre de manzana.
hojas de romero fresco.
semillas de pimienta.
1 rama de cilantro fresco.
sal y pimienta.
Crema:
2 vasitos de yogurt natural.
jugo de medio limon.
1 cebolla blanca picada muy menudo.
1 huevo duro (se usara solo la clara).
sal y pimienta blanca.
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5137 |
| 2.1923 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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1/2 kig de merluza congelada
1/2 cebolla
3 tomates maduros
1 zanahoria
1ajo
Sal
1 ramita de perejil
Pimienta
Un poco de nuez moscada
2 huevos
Gambas
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14516 |
| 2.5333 |
Sopas y Cremas |
maritere |
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Ingredientes
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1/2 kg zanahoria peladas y cortadas en rodajas
2 puerro picados (optativo)
1 cucharada margarina
1/2 taza arroz cafe
1/2 cebolla picada
1/2 hoja laurel
1/2 lt caldo de pollo o de verduras
1/2 taza leche evaporada
perejil picado fino
1/2 pizca sal y pimienta
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18864 |
| 2.1143 |
Sopas y Cremas |
lucila |
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Ingredientes
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1 pollo.
150 grs. de manteca.
Sal.
1 cucharada de harina.
1/4 litro de leche caliente.
200 grs. de crema de leche.
3 yemas.
Queso rallado.
Pan rallado.
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70654 |
| 2.2966 |
Aves |
thermica |
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