| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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8 ajíes mirasol amarillos.
3 dientes de ajos scazados.
1 cebolla pequeña scazada.
1/4 kilo de camarones chicos en aceite (opcional).
200 gramos de nueces peladas.
3 galletas de vainilla.
200 gramos de queso fresco.
1 lata chica de leche evaporada.
1/2 limón.
3 huevos duros.
8 aceitunas.
Papas sancochadas.
Hojas de lechuga.
Unas ramas de huacatay.
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10263 |
| 2.3946 |
Salsas, Cocina Internacional |
mamboa |
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Ingredientes
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1 litro de leche.
1 cajita de flan (de vainilla).
1 lata de leche condensada.
1/2 botella (1 carterita) de ron o aguardiente.
1 copita de brandy.
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20709 |
| 2.5435 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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Ingredientes
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7 Huevos
1 Litro de leche evaporada
Azúcar al gusto
Caramelo:
½ taza de azúcar
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21346 |
| 1.9895 |
Sopas y Cremas |
vanesa |
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Ingredientes
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4 pimientos rojos asados(pueden ser de lata)
1 cebolla
1 cucharadita de harina
3/4 de l de caldo
1 bote de leche concentrada
1pastilla de caldo de pollo
Sal
Pimienta
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9729 |
| 2.8148 |
Sopas y Cremas |
javier |
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Ingredientes
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medio litro de leche.
100 gr. de azúcar (4 cucharadas)
4 yemas de huevo.
2 cucharadas generosas de harina de maiz (maicena)
Para aromatizar la crema
1 rama de canela
azúcar avainillado (2 cucharadas)
piel de 1 limón (opcional)
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54012 |
| 2.3944 |
Sopas y Cremas, Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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1/2 litro de Leche.
100 gr. de Azúcar.
40 gr. de almidón o maizena.
Piel de Naranja.
Piel de Limón.
Una rama de Canela.
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19504 |
| 2.3594 |
Postres |
vali |
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Ingredientes
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100 gr. de mantequilla.
100 gr. de azúcar.
1/2 vasito de nata escaso.
1 clara a punto de nieve.
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30227 |
| 2.0514 |
Sopas y Cremas, Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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250 gramos de patata.
50 gramos de brócoli.
50 gramos de judias verdes.
50 gramos de cebolla.
1 cucharada de aceite de oliva.
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10391 |
| 1.6216 |
Sopas y Cremas |
mamboa |
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Ingredientes
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4 yemas de huevo
125 gr. de azucar
1 punta de vainilla
1/2 litro de leche
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19375 |
| 1.5000 |
Sopas y Cremas |
lilian |
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Ingredientes
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2 piñas tropicales pequeñas
1/2 litro de leche
6 yemas de huevo
150 gr. de azucar
2 cucharadas de fecula de maiz
1 ramita de canela.
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14877 |
| 2.6271 |
Postres |
lilian |
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Ingredientes
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1 coliflor.
2 cucharadas de crema de leche.
Sal.
Perejil fresco picado.
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24299 |
| 2.0357 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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½ litro de leche
100gr de azúcar
2 cdas de maicena
100gr de crema de leche
1 cdta de esencia de vainilla
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29991 |
| 3.1359 |
Postres |
Claudia |
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Ingredientes
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250 gr de harina.
50 gr de maizena.
150 gr de mantequilla fría, cortada en daditos.
150 gr de azúcar glass.
1 cucharadita de levadura para repostería.
Una pizca de sal.
1 huevo.
Ralladura de un limón.
Crema pastelera.
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2309 |
| 1.8909 |
Panes y Bollos |
candida |
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Ingredientes
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Anchoas.
Mantequilla.
Perejil.
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9920 |
| 2.0842 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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1/2 k de fresas
3 yemas de huevo
2 tazas de azúcar en almíbar
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16683 |
| 2.5000 |
Salsas, Sopas y Cremas |
yolanda |
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Ingredientes
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1 kilo de Bacalao seco.
1 cebolla grande.
4 tomates pelados.
4 patatas.
3 pimientos rojos asados.
1/2 taza de aceite.
50 gs de manteca.
300 gs. de leche.
1 cucharada de fécula de maíz.
1 vaso de vino blanco.
1/2 vasito de cognac.
Sal y pimienta.
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12317 |
| 2.0542 |
Pescado |
mamboa |
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Ingredientes
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250 ml de leche semi.
250 gr de harina de repostería.
125 de mantequilla.
1 pizca de sal.
2 gotas de esencia de vainilla (opcional).
5 huevos.
crema pastelera.
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12660 |
| 2.0988 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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2 taza porotos
1 cucharada cebolla
100 gr tocino
1 tarro crema
1 cucharadita queso rallado
1 caluga caldo de ave
sal y pimienta a gusto
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5261 |
| 1.6129 |
Verdura y Legumbres |
lilian |
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Ingredientes
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100 gramos de uvas negras.
2 vasitos de zumo de uvas negras.
1 yogur natural azucarado.
3 hojas de gelatina roja.
2 claras de huevo.
2 cucharadas de azúcar.
El zumo y la cáscara rallada de un limón.
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8575 |
| 2.0789 |
Postres |
mamboa |
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Ingredientes
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1 kg de espinacas
1 ajo
100 gramos de jamón serrano en taquitos
1 cucharada de harina
1/2 vaso de leche desnatada
1/2 vaso de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal, nuez moscada y pimienta blanca
2 cucharadas de queso rallado
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25166 |
| 2.3600 |
Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
velentxu |
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Ingredientes
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2 aguacates maduros.
1 pepino.
1 limón.
Eneldo.
1 litro de caldo de pollo.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
Salsa de tabasco.
Una docena de aceitunas negras sin hueso.
Sal.
Pimienta.
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13759 |
| 2.0366 |
Entrantes, Sopas y Cremas |
cocinilla |
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Ingredientes
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6 truchas
6 lonchas de jamón serrano
5 champiñones, blanqueados con limón
1 cebolla
½ cubilete de aceite
El zumo de 1 limón
100 g de beicon sin ternillas ni corteza
4 cubiletes de nata liquida
1 cucharadita de harina
Sal y pimienta
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8148 |
| 1.6786 |
Thermomix, Pescado |
maritere |
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Ingredientes
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Para el caramelo:
150 gramos de azúcar.
60 ml. de agua.
El zumo de un limón pequeño, o medio grande.
Para la crema volteada:
480 ml. de leche evaporada, o condensada.
240 ml. de agua.
6 huevos.
150 gramos de azúcar.
1/8 cucharadita de sal.
1 cucharada de esencia de vainilla.
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18390 |
| 3.5833 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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2 cdas de fécula de maiz.
1 taza de leche.
1 huevo.
2 cdas de azúcar.
1 cdita de vainilla.
1 cda de jerez.
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4205 |
| 1.5158 |
Microondas |
Claudia |
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Ingredientes
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1/2 kg zanahoria peladas y cortadas en rodajas
2 puerro picados (optativo)
1 cucharada margarina
1/2 taza arroz cafe
1/2 cebolla picada
1/2 hoja laurel
1/2 lt caldo de pollo o de verduras
1/2 taza leche evaporada
perejil picado fino
1/2 pizca sal y pimienta
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18725 |
| 2.1143 |
Sopas y Cremas |
lucila |
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Ingredientes
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1/4 taza apio picado o de porotos verdes
3 cucharada cebolla picada
2 cucharada margarina
1/2 kg zapallo en cubos
1/2 caluga caldo de pollo
a gusto sal y pimienta
1/2 pan(es) queso crema
1/8 cucharadita margoram (optativo)
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7869 |
| 1.4400 |
Sopas y Cremas |
lucila |
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Ingredientes
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2 litros de yogur casero
aceite de oliva
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10801 |
| 1.6316 |
Sopas y Cremas, Postres |
lucila |
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Ingredientes
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1 oz. vodka
1/3 oz. granadina
2 cuch. crema de leche
hielo en cubitos
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5990 |
| 2.1667 |
Cócteles y Bebidas |
lucila |
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Ingredientes
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Carne:
2 Kls, de carne de cordero, de preferencia la parte del lomito.
1 cabeza de ajo.
2 tazas de Sidra.
2 cucharas de vinagre de manzana.
hojas de romero fresco.
semillas de pimienta.
1 rama de cilantro fresco.
sal y pimienta.
Crema:
2 vasitos de yogurt natural.
jugo de medio limon.
1 cebolla blanca picada muy menudo.
1 huevo duro (se usara solo la clara).
sal y pimienta blanca.
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5091 |
| 2.1923 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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2 manojos de acelgas.
250 ml. de crema acida.
Queso rallado.
1 cebolla.
4 dientes de ajo.
1 cucharada de aceite de oliva.
3 tazas de agua.
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15452 |
| 2.1336 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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