| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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4 pimientos rojos asados(pueden ser de lata)
1 cebolla
1 cucharadita de harina
3/4 de l de caldo
1 bote de leche concentrada
1pastilla de caldo de pollo
Sal
Pimienta
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9728 |
| 2.8148 |
Sopas y Cremas |
javier |
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Ingredientes
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1/2 litro de Leche.
100 gr. de Azúcar.
40 gr. de almidón o maizena.
Piel de Naranja.
Piel de Limón.
Una rama de Canela.
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19504 |
| 2.3594 |
Postres |
vali |
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Ingredientes
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100 gr. de mantequilla.
100 gr. de azúcar.
1/2 vasito de nata escaso.
1 clara a punto de nieve.
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30223 |
| 2.0514 |
Sopas y Cremas, Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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1 litro de leche.
1 cajita de flan (de vainilla).
1 lata de leche condensada.
1/2 botella (1 carterita) de ron o aguardiente.
1 copita de brandy.
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20709 |
| 2.5435 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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Ingredientes
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7 Huevos
1 Litro de leche evaporada
Azúcar al gusto
Caramelo:
½ taza de azúcar
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21340 |
| 1.9895 |
Sopas y Cremas |
vanesa |
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Ingredientes
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medio litro de leche.
100 gr. de azúcar (4 cucharadas)
4 yemas de huevo.
2 cucharadas generosas de harina de maiz (maicena)
Para aromatizar la crema
1 rama de canela
azúcar avainillado (2 cucharadas)
piel de 1 limón (opcional)
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54008 |
| 2.3944 |
Sopas y Cremas, Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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2 kilos de tomates (jitomates) maduros.
2 vasos de agua.
2 cebollas.
2 dientes de ajo.
1/2 cucharita de tomillo.
2 cucharadas de azúcar.
1/4 de cucharita de nuez moscada.
4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
Sal y pimienta.
Pan.
Aceitunas negras sin hueso.
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26232 |
| 2.1579 |
Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas |
vali |
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Ingredientes
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2 manojos de acelgas.
250 ml. de crema acida.
Queso rallado.
1 cebolla.
4 dientes de ajo.
1 cucharada de aceite de oliva.
3 tazas de agua.
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15452 |
| 2.1336 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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3 cucharadas de harina.
1/2 litro de leche.
1 cucharadas de mantequilla.
Café.
Azúcar.
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35348 |
| 1.9500 |
Sopas y Cremas, Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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Tres yemas de huevos.
600 ml de leche.
1 ramita de canela.
80 gr de azucar.
La piel de medio limón.
25 g de maizena.
Azuca para quemar.
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15618 |
| 1.8283 |
Postres, Thermomix |
vero78 |
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Ingredientes
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6 truchas
6 lonchas de jamón serrano
5 champiñones, blanqueados con limón
1 cebolla
½ cubilete de aceite
El zumo de 1 limón
100 g de beicon sin ternillas ni corteza
4 cubiletes de nata liquida
1 cucharadita de harina
Sal y pimienta
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8147 |
| 1.6786 |
Thermomix, Pescado |
maritere |
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Ingredientes
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500 g de espárragos verdes.
3 tazas de leche evaporada.
2 tazas de caldo de pollo.
1/4 de cebolla.
2 cucharas de perejil picado.
Sal y pimienta.
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21950 |
| 2.2550 |
Sopas y Cremas |
thermica |
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Ingredientes
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Crema parte 1:
3 cucharadas de harina
Fécula de maíz o maizena 2 cucharadas
3 yemas
1 clara
150 grs de azúcar
Vainilla (1 cucharita)
Ralladadura de 1/2 limón
750 ml de leche
Crema parte 2:
2 claras (batidas a punto nieve)
250 ml de leche
2 cucharadas de azúcar
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1939 |
| 2.0000 |
Postres |
silvana |
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Ingredientes
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100gr de manteca
200gr de azúcar impalpable
1cda de leche
Opcional:
2 a 3 cdas de cocoa
1 cta de café
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10348 |
| 1.6923 |
Postres |
neus |
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Ingredientes
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500gr brecol
1 cebolla picada
2 dl nata liquida
5 dl de caldo
1 cucharada de harina
50g. mantequilla
50g. queso rallado
1 cucharada de concentrado de carne
25g. piñones
una pizca de pimienta, perejil picado y sal
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3167 |
| 0.4444 |
Verdura y Legumbres |
neus |
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Ingredientes
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Masa (para cuatro bases):
1/2 kilo de harina.
3 cucharaditas de polvo de hornear.
100 gramos de grasa de cerdo.
100 gramos de manteca.
4 cucharadas de azúcar.
1 huevo.
1/2 taza de leche.
Relleno:
3 yemas.
Jugo y ralladura de 1 limón.
200 gramos de manteca.
3 cucharadas de azúcar.
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16424 |
| 1.2537 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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300 grs. de galletas dulces.
100 grs. de manteca.
4 rodajas de ananá.
Crema:
1 pote chico de requesón.
2 cda. de miel.
50 grs. de almendras peladas, tostadas y picadas.
Gotas de vainilla.
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8088 |
| 1.9812 |
Postres |
sirux |
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Ingredientes
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Una lata de atun
Tomate o ketchup
Mayonesa
Aceitunas
Pimientos
Pancitos de canape o similares
Huevo duro picado
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35964 |
| 2.1636 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Sopas y Cremas |
velina |
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Ingredientes
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1 lt. de caldo de verduras
1 ramo de brócoli
4 cdas. de queso petit suisse
2 yemas
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Daditos de pan tostado
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23185 |
| 1.8400 |
Sopas y Cremas |
Mary |
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Ingredientes
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Anchoas.
Mantequilla.
Perejil.
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9920 |
| 2.0842 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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400g de setas.
40g de queso rallado.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
30g de nata.
2 huevos.
8 rebanadas de pan.
Pimienta.
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10086 |
| 1.8142 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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6 dientes de ajo fresco.
400 Gr. de papas.
200 Gr. de zanahorias ralladas.
Sal y pimienta al gusto.
2 litros de agua potable.
2 cucharas de crema (nata).
200 Gr. de que Gruyere rallado.
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28920 |
| 2.2099 |
Sopas y Cremas |
vero78 |
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Ingredientes
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1 ramo de cilantro fresco (60 gramos app.).
150 gr. de queso philadelfia.
800 ml. de caldo de ave o de verduras (2 calugas de caldo de ave).
Sal y pimienta.
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30336 |
| 2.6374 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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500 ml de leche
60 gr de azucar
2 sobres de flanin de niño
2 huevos
harina para rebozar
azucar para rebozar
canela para rebozar
aceite para freir
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20659 |
| 3.6364 |
Postres |
mariasturias |
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Ingredientes
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2 aguacates maduros.
1 pepino.
1 limón.
Eneldo.
1 litro de caldo de pollo.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
Salsa de tabasco.
Una docena de aceitunas negras sin hueso.
Sal.
Pimienta.
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13758 |
| 2.0366 |
Entrantes, Sopas y Cremas |
cocinilla |
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Ingredientes
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3 huevos
150 g de azúcar glacé
175 – 200 g harina
175 g margarina
1 cucharada de levadura en polvo y una pizca de bicarbonato
Ralladura de un limón
Azúcar glacé para espolvorear
Para el almíbar:
250 g de azúcar
200 ml de agua
3 yemas de huevo
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11201 |
| 1.8636 |
Panes y Bollos |
vanesa |
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Ingredientes
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4 caquis muy maduros.
Semillas de amapola para decorar.
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3396 |
| 1.6216 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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2 cdas de fécula de maiz.
1 taza de leche.
1 huevo.
2 cdas de azúcar.
1 cdita de vainilla.
1 cda de jerez.
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4204 |
| 1.5158 |
Microondas |
Claudia |
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Ingredientes
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Para el caramelo:
150 gramos de azúcar.
60 ml. de agua.
El zumo de un limón pequeño, o medio grande.
Para la crema volteada:
480 ml. de leche evaporada, o condensada.
240 ml. de agua.
6 huevos.
150 gramos de azúcar.
1/8 cucharadita de sal.
1 cucharada de esencia de vainilla.
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18378 |
| 3.5833 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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100 gr. de queso rallado
1 pizca de sal
150 cc. de nata líquida
1 pellizco de pimienta negra molida
500 gr. de espinacas limpias y cortadas
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81132 |
| 2.7059 |
Salsas |
andrea |
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