| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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1/2 taza de cebollas picadas.
1/2 taza de repollo picado.
2 tazas de apio picado.
2 tazas de jugo de tomate (licuados).
1 litro de agua hirviendo.
Sal y jengibre, a gusto.
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15650 |
| 2.1814 |
Sopas y Cremas |
candida |
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Ingredientes
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1.5 oz de ron blanco.
2 cdas. de puré de tamarindo endulzado (Lo venden en el super para hacer agua).
2 oz. de jugo de naranja.
Hielo picado.
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7197 |
| 1.9573 |
Cócteles y Bebidas |
vero78 |
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Ingredientes
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1 dosis (60ml) de Cachaça Gabriela Ouro (tiene que ser la cachaça con sabor de la madera!).
1/2 dosis (30ml) de licor de melocotón.
1 vaso de jugo de naranja.
Algunas gotas de Curaçau Blue o grosella.
Hielo.
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8104 |
| 1.3750 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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Ingredientes
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800 gr. de bonito.
1 kg. de patatas.
2 cebolla.
2 dientes de ajo.
1 pimiento verde.
2 pimientos rojos.
Aceite de Oliva.
Agua.
Sal.
4 rebanadas de pan.
2 tomates.
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9551 |
| 1.9394 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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1 taza de arroz blanco cocido y lavado.
3 huevos.
1 pechuga de pollo.
1 trozo de carne (puede ser posta, lomo, etc.).
125 grs. de margarina o mantequilla.
1/2 taza de brócoli cocido.
1/2 taza de champiñones.
1 zapallito italiano.
1 cebolla.
1 vaso chico de vodka u otro licor blanco.
1 botella pequeña de salsa de soya.
Sal.
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14404 |
| 1.7545 |
Cocina Internacional |
chaos |
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Ingredientes
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Para la tarta:
8 quesitos El Caserío.
8 cucharadas de azúcar.
3 huevos.
2 yogurés naturales.
2 cucharadas de harina.
Para la cobertura:
1/2 bote mermelada de fresa.
2 hojas de gelatina.
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15854 |
| 2.4828 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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1/2 kilo de champiñones frescos limpios.
2 chiles cuaresmeños en rajas.
1 ramito de epazote.
1 l. de caldo de pollo desgrasado y clarificado o colado o 1 L. de agua.
(Si utilizan agua, necesitan consomé en polvo y media cebolla para darle sabor).
2 tazas de granitos de elote congelados.
2 tazas de panela (queso) en cubos.
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17450 |
| 2.4362 |
Sopas y Cremas |
chaos |
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Ingredientes
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3 huevos
1 brik pequeño de nata
6 cucharadas de azucar
1 tarrina de queso para untar
caramelo líquido
cerezas en almibar
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21022 |
| 1.9048 |
Postres |
andrea |
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Ingredientes
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1 lata pequeña de leche condensada light
la misma cantidad de leche desnatada
4 huevos
1 tarrina de queso fhiladelphia
caramelo líquido
nueces
nata
cerezas en almibar
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50620 |
| 2.8060 |
Postres, Microondas |
andrea |
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Ingredientes
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100 gr. de almendras crudas
4 huevos
1 bote pequeño de leche condensada
vainilla
100 gr. de azúcar
1 vaso de agua o 1/2 litro de leceh entera
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14513 |
| 1.7436 |
Postres |
marta |
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Ingredientes
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4 berenjenas
1 paquete de jamón cortado en trocitos
1cebolleta
1 paquete de queso parmesano para fundir
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34111 |
| 2.5789 |
Verdura y Legumbres, Microondas |
marta |
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Ingredientes
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1 litro de leche
1/2 litro de agua
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharaditas de cafe de matalauva
200 gr de azucar
100 a 120 gr de harina (tostada)
1 cucharada sopera de matalauva (* o 1/2 chupito de anis dulce)
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11331 |
| 3.4000 |
Postres |
piluka |
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Ingredientes
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500 gr. de harina.
120 gr. de margarina.
125 gr. de azúcar.
3 huevos.
20 gr. de levadura prensada (de panaderia).
1/4 litro de leche tibia.
2 cucharadas de agua de azahar.
La corteza de 1 limón rallada.
Fruta confitada (calabaza, guindas, naranja, pera, etc.).
100 gr. de almendra laminada.
Sal.
1 haba.
Muñequitos de sorpresa los que se quieran.
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13184 |
| 1.7879 |
Panes y Bollos, Postres |
candida |
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Ingredientes
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Ingredientes para 2 personas:
4 Jamoncitos de pollo, 200 gr. de tomate, 1/2 zanahoria, 1/3 de cebolla,
1 tallo de apio, romero, tomillo, perejil, aceite, vino tinto, sal.
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104386 |
| 3.4717 |
Cocina Internacional, Aves |
PierPaolo |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4 personas:
8 jamoncitos de pollo, 1 lata de cerveza de 1/2 litro,
2 dientes de ajo, aceite, sal, romero, salvia, tomillo, pimienta,
harina.
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96622 |
| 3.1188 |
Cocina Internacional, Aves |
PierPaolo |
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Ingredientes
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-1 pollo de 1.5 kg mínimo.
-Romero
-Mantequilla
-Laurel
-Tomillo
-Sal
-Pimienta negra
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10414 |
| 2.4118 |
Aves |
Disfrutandode |
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Ingredientes
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1/4 de pollo.
1/4 de gallina.
1 trozo de tocino fresco.
1 hueso de rodilla.
1 trozo de morcillo.
1 trozo de jamón.
Una buena rama de apio.
2 patatas.
2 zanahorias.
500 gr de garbanzos.
1 chorizo (opcional).
1 morcilla (opcional).
3 cdas de concentrado casero.
Colorante alimentario.
Agua.
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27837 |
| 2.1255 |
Carnes, Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas |
vero78 |
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Ingredientes
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2 vasos de agua de garbanzos (medianos).
4 zanahorias.
4 patatas pequeñas.
2 morcillas de arroz.
4 trozos de costilla de cerdo adobada (de 4 costillas cada trozo).
2 chorizos de guisar.
1 trozo de tocino.
2 trozos de jamón.
2 litros de agua.
Sal.
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21588 |
| 1.8696 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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2 codillos
1 hoja de laurel
2 cebollas
5 dientes de ajo
2 zanahorias
1 puerro
sal
aceite de oliva
pimentón
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39386 |
| 2.2174 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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3 litros de agua.
2 kilos de papas pelada y cortada.
1/4 kilo de chuguas o rubas.
1/4 kilo de hibias.
1/4 kilo de cubios o nabos.
1/2 kilo de arvejas verdes remojadas durante la noche.
1/4 kilo de habas.
Sal al gusto.
Chorriado:
2 tazas de leche.
2 cucharadas de harina de maíz.
1/4 kilo de queso blanco.
2 tallos de apio picado.
2 cebollas picadas.
2 tallos de cebolla larga picados.
100 gramos de mantequilla
1 cucharadita de color.
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4580 |
| 1.8077 |
Carnes |
sirux |
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Ingredientes
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1 repollo
4 patatas
2 chorizos
1 morcilla
1 zanahoria
Un trozo de paleta curada (la venden envasada ya en los supermercados)
1 bote de garbanzos cocidos
Sal
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11839 |
| 2.5714 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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1/2 kilo de Garbanzos.
2 patatas.
1 zanahoria.
1 tomate.
1 cebollas.
1/2 Kg. judías verdes.
1/4 Kg. de Calabaza.
1/2 pechuga de pollo.
2 ramas de berza.
1/2 de carne cerdo o ternera.
1 hueso de Costilla salada.
1/4 Kg. de chorizos.
2 morcillas de cebolla.
Aceite de oliva.
1 cucharita de pimientón dulce.
2 cucharaditas de sal.
1 ramita de hierba buena.
1 hueso de jamón.
1/4 de Tocino fresco.
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7194 |
| 1.6667 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
rosalina |
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Ingredientes
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500 gr. de alubias blancas.
500 gr. de berza.
1 morcilla asturiana.
1 morcilla de arroz.
2 chorizos.
400 gr. de costilla de cerdo.
250 gr. de tocino o panceta.
1/2 mano de cerdo.
1 zanahoria.
1 patata.
Azafrán.
• Sal.
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1442 |
| |
Carnes, Verdura y Legumbres |
ainoa |
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Ingredientes
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400 gramos de garbanzos secos.
1/2 kilo de carne de añojo.
1 hueso de Ternera.
1 hueso de jamón rancio.
1 Chorizo de matanza.
2 Morcillas de matanza.
200 gramos de tocino.
2 patatas.
1 Zanahoria.
1 hoja de repollo.
1 Nabo.
1/2 Cebolla.
1 cabeza de ajos.
100 gramos de fideos.
Verduras de temporada.
150 gramos de pan de dos días.
Perejil.
1 diente de ajo.
Sal.
50 gramos de tocino y jamón picados.
2 cucharadas soperas de aceite
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14242 |
| 2.2452 |
Carnes |
ainoa |
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Ingredientes
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1/2 cebolla, 1//2 tetrabrick pequeno de tomate, sal, aceite oliva, 1 pastilla de caldo gallina,otra de verduras, 4 trozos de chorizo picante, 4 de butifarras negras, 1 pote de judias blancas y otro de lentejas.
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3363 |
| 2.6667 |
Verdura y Legumbres |
sergi |
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Ingredientes
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- 1 litro de caldo de cocido desengrasado (basta con tenerlo una noche en la nevera para que la grasa se solidifique en la superficie)
- Los avíos de cocido sobrantes, partidos (morcillo, chorizo y pollo)
- Garbanzos del cocido
- 350 g. de arroz redondo
- Un cuarto trasero de pollo troceado
- Un ajo pelado y partido por la mitad
- Sal
- Aceite de oliva
- Azafrán
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17354 |
| 2.9286 |
Arroces |
santyago |
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Ingredientes
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750 grs. de zanahoria
500 grs. de puerro
100 grs. de garbanzos
3 nabos
2 cebollas grandes
1 rama de apio
1 bouquet garni
1 clavo de olor
400 grs. de buen gruyre en un solo trozo
sal y pimienta.
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1626 |
| 1.9259 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
silvana |
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Ingredientes
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500 gr. solomillo de buey
2 muslo pollo
2 ud. hueso de ternera (tuétano)
2 rama apio
pimienta negra en grano
sal
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15896 |
| 1.3485 |
Aves, Pescado, Microondas |
claudia |
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Ingredientes
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1 rabo de cerdo.
1 trozo de panceta salada.
1 oreja salada de cerdo.
1 Kg. de lacon salado.
Medio Kg. de costilla de cerdo.
4 chorizos.
Medio Kg. de garbanzos puestos a remojo del día anterior.
Medio Kg. de carne de ternera o jarrete.
Media gallina o medio pollo.
2 manojos de grelos o 1 repollo.
8 patatas enteras y peladas.
Aceite de oliva.
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8302 |
| 1.9429 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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1’5 kg de costillas.
3 mazorcas de maíz.
3 Patatas.
6 bolitas de pimienta negra.
2 hojitas de hierbabuena.
Medio limón.
Sal.
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10029 |
| 2.1197 |
Carnes |
rosalina |
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