| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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1.5 oz de ron blanco.
2 cdas. de puré de tamarindo endulzado (Lo venden en el super para hacer agua).
2 oz. de jugo de naranja.
Hielo picado.
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7197 |
| 1.9573 |
Cócteles y Bebidas |
vero78 |
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Ingredientes
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1 dosis (60ml) de Cachaça Gabriela Ouro (tiene que ser la cachaça con sabor de la madera!).
1/2 dosis (30ml) de licor de melocotón.
1 vaso de jugo de naranja.
Algunas gotas de Curaçau Blue o grosella.
Hielo.
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8104 |
| 1.3750 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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Ingredientes
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800 gr. de bonito.
1 kg. de patatas.
2 cebolla.
2 dientes de ajo.
1 pimiento verde.
2 pimientos rojos.
Aceite de Oliva.
Agua.
Sal.
4 rebanadas de pan.
2 tomates.
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9549 |
| 1.9394 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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1 taza de arroz blanco cocido y lavado.
3 huevos.
1 pechuga de pollo.
1 trozo de carne (puede ser posta, lomo, etc.).
125 grs. de margarina o mantequilla.
1/2 taza de brócoli cocido.
1/2 taza de champiñones.
1 zapallito italiano.
1 cebolla.
1 vaso chico de vodka u otro licor blanco.
1 botella pequeña de salsa de soya.
Sal.
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14398 |
| 1.7545 |
Cocina Internacional |
chaos |
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Ingredientes
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Para la tarta:
8 quesitos El Caserío.
8 cucharadas de azúcar.
3 huevos.
2 yogurés naturales.
2 cucharadas de harina.
Para la cobertura:
1/2 bote mermelada de fresa.
2 hojas de gelatina.
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15832 |
| 2.4828 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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1/2 kilo de champiñones frescos limpios.
2 chiles cuaresmeños en rajas.
1 ramito de epazote.
1 l. de caldo de pollo desgrasado y clarificado o colado o 1 L. de agua.
(Si utilizan agua, necesitan consomé en polvo y media cebolla para darle sabor).
2 tazas de granitos de elote congelados.
2 tazas de panela (queso) en cubos.
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17443 |
| 2.4362 |
Sopas y Cremas |
chaos |
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Ingredientes
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3 huevos
1 brik pequeño de nata
6 cucharadas de azucar
1 tarrina de queso para untar
caramelo líquido
cerezas en almibar
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21021 |
| 1.9048 |
Postres |
andrea |
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Ingredientes
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1 lata pequeña de leche condensada light
la misma cantidad de leche desnatada
4 huevos
1 tarrina de queso fhiladelphia
caramelo líquido
nueces
nata
cerezas en almibar
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50606 |
| 2.8060 |
Postres, Microondas |
andrea |
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Ingredientes
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100 gr. de almendras crudas
4 huevos
1 bote pequeño de leche condensada
vainilla
100 gr. de azúcar
1 vaso de agua o 1/2 litro de leceh entera
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14507 |
| 1.7436 |
Postres |
marta |
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Ingredientes
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4 berenjenas
1 paquete de jamón cortado en trocitos
1cebolleta
1 paquete de queso parmesano para fundir
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34103 |
| 2.5789 |
Verdura y Legumbres, Microondas |
marta |
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Ingredientes
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1 litro de leche
1/2 litro de agua
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharaditas de cafe de matalauva
200 gr de azucar
100 a 120 gr de harina (tostada)
1 cucharada sopera de matalauva (* o 1/2 chupito de anis dulce)
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11326 |
| 3.4000 |
Postres |
piluka |
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Ingredientes
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1,5 kilos de lomo.
250 grs. de pasas de ciruelas sin carozo.
4 vainillas desechas.
2 huevos.
Sal, pimienta.
4 cdas de aceite.
1/2 cebolla picada.
1 vaso de vino jerez.
200 grs. de crema de leche.
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73544 |
| 2.2500 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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1 lomo de cerdo de 1 ½ kilo
Adobo:
2 cubitos de caldo de carne
1 cebolla cortada en trozos
1 diente de ajo
½ pimiento
¼ taza de agua
1 hoja de laurel
½ cucharadita de tomillo
Relleno:
2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
3 manzanas peladas
1 cucharada de zumo de limón
½ taza de nueces picadas
Salsa:
3 manzanas peladas y cortadas en trozos
½ cucharada de zumo de limón
½ taza de agua
4 cucharadas de miel
½ taza de vino blanco
1 cucharadita de harina
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20629 |
| 3.2692 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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1 Kg. De lomo de cerdo.
125 ml. De Aceite de oliva virgen extra (medio vaso).
125 ml. De vino blanco (medio vaso).
200 ml de caldo de carne (casi un vaso).
Ciruelas pasas deshuesadas.
Sal y pimienta.
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9525 |
| 2.8000 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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8 filetes de lomo
200 g. beicon
1 cebolla
100 g. queso rallado
Harina
Mantequilla
1 lámina de hojaldre
1 huevo (para pintar el hojaldre)
Pimienta negra
medio litro de leche
Sal
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10118 |
| 3.3000 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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1 lomo de cerdo ( el tamaño dependerá de los comensales).
150 grs. de jamón cocido en lonchas.
150 grs. de bacon ahumado en lonchas.
150 grs. de queso en lonchas( barra, mozzarella, curado, etc.) al gusto.
1 cebolla cortada en juliana.
1 botellín de cerveza.
Sal, ajo y aceite.
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94523 |
| 3.7024 |
Carnes |
vali |
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Ingredientes
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1.500 k de lomo de cerdo
200 gr de jamon o beicon
queso tipo tranchettes
3 o 4 patatas
una cebolla
pimienta blaca molida
perejil
sal y un vasito de vino
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35208 |
| 2.8889 |
Carnes |
sirux |
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Ingredientes
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1 solomillo de cerdo.
15 gr de piñones.
100 gr de frutos secos (almendras, nueces, avellanas).
50 gr de orejones.
50 gr de ciruelas (sin hueso).
35 gr de mantequilla.
1/2 vaso de coñac.
1 vaso de caldo de carne.
1 cucharadita pequeña de canela en polvo y 1 cucharada de miel.
Sal.
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5453 |
| 3.3333 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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500 gr. de harina.
120 gr. de margarina.
125 gr. de azúcar.
3 huevos.
20 gr. de levadura prensada (de panaderia).
1/4 litro de leche tibia.
2 cucharadas de agua de azahar.
La corteza de 1 limón rallada.
Fruta confitada (calabaza, guindas, naranja, pera, etc.).
100 gr. de almendra laminada.
Sal.
1 haba.
Muñequitos de sorpresa los que se quieran.
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13182 |
| 1.7879 |
Panes y Bollos, Postres |
candida |
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Ingredientes
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Salsa
2 vasos de jerez
150 grs. de mostaza
Crema doble ¼ lt.
25 grs. de manteca
25 grs. de harina
Sal
Carne
1 kg de lomo
300 grs de queso gruyer
Aceite
Sal
Pimienta
Perejil
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23598 |
| 1.9634 |
Carnes |
yolanda |
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Ingredientes
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1 cinta de lomo puesta en adobo el día anterior ( jerez, aceite, pimienta, sal y jugo de limón).
1 cebolla.
2 tomates (mejor los de ramillet típicos de Mallorca).
Leche.
50 gr de azúcar para caramelizar.
Aceite de oliva virgen.
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27156 |
| 2.0725 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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500 gramos de lomo de res.
250 gramos de cebolla.
3 papas blancas.
3 tomates.
1 ají fresco.
3 cucharadas de vinagre.
1 cucharadita de ajo molido.
Comino.
Orégano.
Sal y pimienta.
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55295 |
| 2.6868 |
Carnes, Cocina Internacional |
mamboa |
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Ingredientes
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Una cinta de lomo ibérico.
Tres cebollas.
Cuatro o cinco dientes de ajo.
Unas hojas de laurel.
Un vaso de aceite de oliva Virgen Estra.
1/2 l de vino Blanco de Montilla Moriles o de Jerez.
Sal, pimienta y unas hebras de azafrán.
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20518 |
| 2.3804 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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1 Kg. Lomo de res.
1 Cebolla redonda mediana.
1 Pimiento.
2 Diente ajo.
Orégano.
3 Semillas de malagueta (guayabita del perú).
Salsa inglesa.
4 Clavo de olor.
Aceite para sofreír.
Azúcar.
Sal.
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30474 |
| 1.7143 |
Carnes |
vero78 |
|   |
|
Ingredientes
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1 kg de cinta de lomo ibérico en trozos.
2 cebollas grandes.
4 dientes de ajo.
1 vaso de vino blanco Montilla-Moriles.
2 hojas de laurel.
Un poco de aceite de oliva.
Sal y pimienta.
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59402 |
| 2.9762 |
Carnes |
candida |
|   |
|
Ingredientes
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Una cinta de lomo, en este caso de de cerdo ibérico.
Canela en rama.
Vino Fino de Montilla-Moriles.
Unas hojas de laurel.
Sal y pimienta.
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13135 |
| 2.0800 |
Carnes |
chaos |
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Ingredientes
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1/2 Kg. de lomo de cerdo
1/2 litro aceite de oliva
Zumo de 8 limones
Pimienta blanca
Nuez moscada
Sal
Para el ajo mortero:
2 ajos pelados
1/2 litro de aceite
2 huevos
1 Kg. patatas para acompañar
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14577 |
| 1.3333 |
Carnes |
velentxu |
|   |
|
Ingredientes
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1 cinta de lomo ibérico.
1 cebolla grande.
1 vaso de vino blanco, un fino de Montilla Moriles.
1/2 vasito de vinagre.
2 cucharadas soperas de miel.
Sal y pimienta.
Un poco de aceite de oliva.
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28388 |
| 1.9589 |
Carnes |
mamboa |
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Ingredientes
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600 gramos de lomo de cerdo a poder ser de dos colores pues queda más tierno. (150 gramos por persona)
2 Kg de sal gorda.
Aceite de oliva.
Pimienta negra.
Romero (Esto lo aprendí de mi tía cuando hacía un rustido, yo se lo pongo siempre ahora y realmente le da un gusto impresionante. Si en estos momentos no tienes nada no pasa nada, también queda bueno).
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71239 |
| 2.4595 |
Carnes |
ainoa |
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Ingredientes
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800 g lomo desgrasado.
2 cucharadas de mostaza.
250 g hojaldre.
50 g lonjas jamón crudo.
1 huevo.
Aceite para placa horno.
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14667 |
| 2.2500 |
Carnes |
vali |
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