| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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-1taza y 1/3 de leche templada
-2 cucharaditas y 1/4 de levadura en polvo
-2 cucharadas de mantequilla
-2/3 de taza de azúcar
-2 huevos
-5 tazas de harina
-una pizca de nuez moscada rallada
-1 cucharadita de sal
Para la cobertura:
mantequilla fundida
azúcar
1 cucharada de canela
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62434 |
| 3.1923 |
Panes y Bollos, Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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500 gr de harina.
100 gr de azucar.
2 huevos.
50 gr de margarina
25 gr de levadura.
10 gr de sal.
1/4 litro de agua.
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73131 |
| 2.3317 |
Panes y Bollos |
mamboa |
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Ingredientes
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350 gr. de harina de reposteria
100 gr. de harina de fuerza
50 gr. de harina de soja
70 gr. de azucar (mejor avainillada)
240 ml. de agua templada
1 huevo pequeño
40 gr. de margarina 100% vegetal
30 gr. de aceite de soja
30 gr. de lecitina de soja
20 gr. de levadura de panadero seca ( vahine o maizena)
20 gr. de leche en polvo (mejor desnatada)
10 gr. de gasificante ( vale medio sobre de levadura Royal o bicarbonato)
3 cucharaditas de leche condensada
2 cucharaditas de esencia de vainilla liquida
**PARA FREIR**
Aceite suave de girasol
**COBERTURA DE AZUCAR**
100 gr de azucar glacé
20 ml de agua caliente
1 cucharadita de vainilla liquida
**COBERTURA DE CHOCOLATE FONDANT**
100 gr de chocolate negro
70 gr de chocolate blanco
60 gr da azucar glacé
20 gr de margarina vegetal
30 ml de agua
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115649 |
| 3.5699 |
Panes y Bollos |
Juankar7601 |
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Ingredientes
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300 g harina de fuerza (de panadería)
200 g harina normal
80 g azúcar
40 g mantequilla
20 g levadura
20 g leche en polvo
1 huevo
canela
azúcar glacé
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68769 |
| 2.9518 |
Panes y Bollos, Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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100 gr. de leche.
1 cucharada azúcar avainillado.
2 huevos.
30 gr. de mantequilla.
40 gr. de levadura.
1 pizca de sal.
400 gr. de harina de fuerza.
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58058 |
| 2.0923 |
Panes y Bollos, Thermomix |
mamboa |
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Ingredientes
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2 huevos.
50 grs. de azúcar.
150 ml. de leche.
1 pizca de sal.
20 grs. de levadura de panadería.
150 grs. de mantequilla (a temperatura ambiente).
500 grs. de harina de media fuerza.
Glasa blanca para después de freir (6 partes de azúcar por 1 de agua, punto de hebra).
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34632 |
| 2.1875 |
Panes y Bollos |
chaos |
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Ingredientes
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Ingredientes para 4-6 personas:
1 cinta de lomo de aprox. 1 kilo, aceite, mantequilla, laurel, salvia, romero, tomillo, vino blanco, leche, sal.
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39190 |
| 3.2353 |
Carnes, Cocina Internacional |
PierPaolo |
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Ingredientes
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1 matambre desgrasado al máximo.
2 ajos.
1 o 2 tazas de leche.
Vinagre.
2 huevos.
Queso rallado.
Aceite.
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42863 |
| 2.5591 |
Carnes |
vali |
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Ingredientes
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800 g de langostinos.
2 dientes de ajo picados.
1 cayena.
Un poco de sal y pimienta blanca.
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Una copa de Oporto.
Perejil picado.
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32793 |
| 2.3857 |
Marisco |
rosalina |
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Ingredientes
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400g de Queso Provolone (unas 2 lonchas de 2 cm cada una)
2 Tomates
Orégano
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
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21429 |
| 3.5714 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Cocina Internacional, Huevos y Lácteos |
velentxu |
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Ingredientes
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1 pavo.
1/2 taza de jugo de naranja.
1/2 taza de aceite.
1 cabeza de ajo triturada.
1 cucharadita de pimienta negra.
1/4 taza de pasitas.
1 ramita de perejil picado.
2 cdas de cáscara de naranja rallada.
1 cdta de sal.
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96197 |
| 2.1429 |
Aves |
candida |
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Ingredientes
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12 hojas de pasta de lasaña.
300 grs de queso mozzarella.
12 anchoas.
300 grs de tomate maduro.
100 grs queso parmesano rallado.
50 cl de salsa de tomate natural.
10 hojas de albahaca.
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37105 |
| 1.9645 |
Pasta |
vero78 |
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Ingredientes
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Sal, pimienta, adobo, orégano.
2 kilos de asado.
Aceite.
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47425 |
| 2.1993 |
Carnes |
sirux |
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Ingredientes
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1 pulpo de algo más de 1 kg.
Aceite de oliva virgen extra.
Agua.
Un corcho.
El zumo de un par de limones.
Cerveza
Vino blanco
1 cebolla
1 cabeza de ajos
Sal.
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14818 |
| 2.9697 |
Aperitivos y Tapas, Marisco |
vali |
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Ingredientes
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250 gr de macarrones
1/2 litro de bechamel comprada o casera
200 gr de champiñones
150 gr de jamón serrano
dos ajos
sal y aceite de oliva
queso parmesano
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15343 |
| 2.3810 |
Pasta |
velentxu |
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Ingredientes
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Rodaballo en filetes.
6 tomates maduros.
1 calabacín mediano.
2 cebollas.
Zumo de medio limón.
Aceite.
Sal.
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38745 |
| 2.7385 |
Pescado |
mamboa |
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Ingredientes
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Una corvina de un kilo, aproximadamente.
3 patatas.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
1 tomate.
Aceite de oliva virgen.
Vno fino de Montilla-Moriles.
Agua y sal.
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28391 |
| 3.4464 |
Pescado |
rosalina |
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Ingredientes
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Un cuy grande
Dos cucharadas de ajo molido
Dos cucharadas de huacatay seco
Dos cucharadas de comino
Sal al gusto
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11840 |
| 2.4359 |
Carnes, Cócteles y Bebidas |
vanesa |
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Ingredientes
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4 Peras medianas.
Azúcar.
Hojas de menta fresca.
Un poco de canela.
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35076 |
| 2.2023 |
Postres |
ainoa |
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Ingredientes
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1 pollo entero.
Ajo.
Tomillo.
Limón.
Aceite de oliva.
Pimienta.
Sal.
Orégano.
Zanahoria.
Cebolla.
Apio.
Una ramita de tomillo.
Caldo de pollo.
Vino blanco.
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49488 |
| 3.0909 |
Aves |
vero78 |
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Ingredientes
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6 truchas.
200 g de zanahoria.
300 g de judías verdes.
300 g de patatas.
1 pimiento morrón.
1 limón.
2 cucharadas (soperas) de eneldo picado.
20 cl de vino blanco seco.
Aceite de oliva.
Pimienta negra.
Sal.
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52466 |
| 2.9000 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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6 berenjenas de tamaño mediano.
1/2 kg. de carne de ternera picada.
1/2 vaso de leche.
1 cebolla grande.
1 diente de ajo.
2 cucharadas soperas de harina.
1/2 vaso de aceite de oliva.
Ralladura de nuez moscada.
Sal.
Queso rallado o pan rallado.
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61317 |
| 2.2893 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
rosalina |
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Ingredientes
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8 endivias
Queso en lonchas
Jamón york
Masa de hojaldre
2 huevos
Harina, sal
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10862 |
| 2.1591 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
javier |
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Ingredientes
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1 calabaza de 1 kilo y medio.
3 cucharadas de aceite de oliva o agua.
Miel (si se toma como postre).
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21769 |
| 2.3750 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
rosalina |
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Ingredientes
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1 barra de pan cortada en rebanadas de mas o menos 1 cm.
1 litro y medio de leche.
La piel de un limón.
La piel de una naranja.
2 palitos de canela.
2 cucharadita de canela en polvo.
5 cucharadas de azúcar
Huevos.
Miel.
Agua.
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19718 |
| 3.0000 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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6 vieiras grandes
4 cebolletas
3 cucharadas de pan rallado
3 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
nuez moscada
perejil
pimienta y sal
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14090 |
| 1.6585 |
Marisco, Entrantes |
silvana |
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Ingredientes
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6 salmonetes
4 cucharadas soperas de aceite
el zumo de un limón y seis rodajas
80 gramos de mantequilla
sal
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6510 |
| 1.0000 |
Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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Patatas
Aceite
Sal Pimienta
Pimentón molido
orégano, tomillo (opcional)
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86858 |
| 3.4026 |
Entrantes, Guarniciones |
velentxu |
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Ingredientes
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1 sepia grande
2 patatas grandes
perejil
12-14 granos de pimienta negra
3 dientes de ajo
1 vaso de vino fino
2 bolsitas de tinta de calamar,
aceite de oliva y sal.
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25787 |
| 2.1489 |
Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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1 Rape de 2 kg.
4 patatas
2 cebolletas
1 Pimiento verde
4 dientes de Ajo
1 trocito de Guindilla
aceite virgen extra
vinagre
sal
perejil picado
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65854 |
| 3.4205 |
Pescado |
velentxu |
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