Donuts Horno Recetas de Donuts Horno

-1taza y 1/3 de leche templada -2 cucharaditas y 1/4 de levadura en polvo -2 cucharadas de mantequilla -2/3 de taza de azúcar -2 huevos -5 tazas de harina -una pizca de nuez moscada rallada -1 cucharadita de sal Para la cobertura: mantequilla fundida azúcar 1 cucharada de canela

500 gr de harina. 100 gr de azucar. 2 huevos. 50 gr de margarina 25 gr de levadura. 10 gr de sal. 1/4 litro de agua.

350 gr. de harina de reposteria 100 gr. de harina de fuerza 50 gr. de harina de soja 70 gr. de azucar (mejor avainillada) 240 ml. de agua templada 1 huevo pequeño 40 gr. de margarina 100% vegetal 30 gr. de aceite de soja 30 gr. de lecitina de soja 20 gr. de levadura de panadero seca ( vahine o maizena) 20 gr. de leche en polvo (mejor desnatada) 10 gr. de gasificante ( vale medio sobre de levadura Royal o bicarbonato) 3 cucharaditas de leche condensada 2 cucharaditas de esencia de vainilla liquida **PARA FREIR** Aceite suave de girasol **COBERTURA DE AZUCAR** 100 gr de azucar glacé 20 ml de agua caliente 1 cucharadita de vainilla liquida **COBERTURA DE CHOCOLATE FONDANT** 100 gr de chocolate negro 70 gr de chocolate blanco 60 gr da azucar glacé 20 gr de margarina vegetal 30 ml de agua

300 g harina de fuerza (de panadería) 200 g harina normal 80 g azúcar 40 g mantequilla 20 g levadura 20 g leche en polvo 1 huevo canela azúcar glacé

100 gr. de leche. 1 cucharada azúcar avainillado. 2 huevos. 30 gr. de mantequilla. 40 gr. de levadura. 1 pizca de sal. 400 gr. de harina de fuerza.

2 huevos. 50 grs. de azúcar. 150 ml. de leche. 1 pizca de sal. 20 grs. de levadura de panadería. 150 grs. de mantequilla (a temperatura ambiente). 500 grs. de harina de media fuerza. Glasa blanca para después de freir (6 partes de azúcar por 1 de agua, punto de hebra).

800 g de langostinos. 2 dientes de ajo picados. 1 cayena. Un poco de sal y pimienta blanca. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Una copa de Oporto. Perejil picado.

6 vieiras grandes 4 cebolletas 3 cucharadas de pan rallado 3 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo nuez moscada perejil pimienta y sal

1 berenjena. 1 calabacín. 1 patata grande. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 3 tomates medianos. 1 cebolla. 1 hinojo. 1/4 kg. de champiñones. 1 docena de espárragos trigueros. 4 cucharadas de aceite de oliva. sal y pimienta.

2 chicharros grandes o 4 medianos 4 patatas medianas 3 dientes de ajo Aceite de oliva Perejil Pimentón dulce Vinagre de vino o de sidra Sal

Rodaballo en filetes. 6 tomates maduros. 1 calabacín mediano. 2 cebollas. Zumo de medio limón. Aceite. Sal.

8 endivias Queso en lonchas Jamón york Masa de hojaldre 2 huevos Harina, sal

2 filetes de panga frescos o descongelados 3 patatas 1 cebolla grande Ajo picado Perejil picado Pimienta blanca Sal Aceite de oliva 1 botellín de cerveza Tomate frito Zumo de limón Verduras (opcional)

6 ossobucos con médula 2 cebollas 2 vasos de vino tinto 1 litro de agua 1 cucharada de pimienta molida 1 pellizco de sal 800 gramos de tomate triturado

Un cuy grande Dos cucharadas de ajo molido Dos cucharadas de huacatay seco Dos cucharadas de comino Sal al gusto

1 pescadilla limpia y abierta por la mitad 1 cebolla 2 o 3 dientes de ajo 2 calabacines 3 o 4 patatas ½ vaso de vino blanco aceite de oliva pimienta molida sal

2 libras de punta de salón con gordura. Pimienta al gusto. 2 libras de sal gruesa.

4 plátanos. Mermelada. Mantequilla. Licor (coñac, ron, etc...).

1 lenguado grande, de algo más de 1 kilo 2 patatas 2 dientes de ajo 1 rama de perejil aceite de oliva virgen extra sal

400 g de Arroz. 1 hoja de Laurel. 3 dientes de Ajo. Salsa de Tomate. Media pastilla de caldo de Pollo. Aceite de oliva.

1 Conejo partido en trozos. 1 Zanahoria. 1 Cebolla. Vino blanco. 1 pastilla de caldo. 1 ajo. Perejil. Harina. Aceite de oliva. Sal.

1 paquete de obleas de empanadillas. 1 bandeja pequeña de champiñones. 150 gr. de queso de cabra. 1 cebolla. 1 ajo. 1 cucharada grande de tomillo. Sal y pimienta. Aceite para freír el relleno. 1 huevo para pintarlas.

24 sardinas 1 limon hinojo aceite agua sal y pimienta

una coliflor 100 gr. de jamon cocido (o sea, estilo york) cuatro huevos una cucharada de mantequilla

1 pollo entero. Ajo. Tomillo. Limón. Aceite de oliva. Pimienta. Sal. Orégano. Zanahoria. Cebolla. Apio. Una ramita de tomillo. Caldo de pollo. Vino blanco.

6 salmonetes 4 cucharadas soperas de aceite el zumo de un limón y seis rodajas 80 gramos de mantequilla sal

750 gr. de setas. 5 cucharadas de aceite. 3 dientes de ajo. 3 cucharadas de pan rallado. 1 vasito de vino blanco. Zumo de 1 limón. Perejil y sal.

- 500ml. de aceite - 200ml. de anís - 125g. de azúcar - 2 naranjas - 1 limón - 1kg de harina - 1 sobre de levadura o dos sobres de gaseosa.

1 pato de un kilo y medio ¼ de litro de caldo de carne. 1 cucharada de vinagre de vino blanco. 2 naranjas. Medio limón. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharada de azúcar (para el caramelo) Sal. Pimienta.

8 vieiras 1 cebolla grande 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadas de pimentón guindilla sal