| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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200 gramos de margarina.
3 vasos de Harina comun. (+ o - medio kilo)
1 vaso de agua hirviendo.
1 cucharadita de sal.
Para el Relleno:
10 choclos (maiz).
1 cebolla grande picada.
2 ajíes morrones picados.
2 tomates pelados picados.
1 cucharada de pimentón dulce.
2 cucharadas de grasa.
1 pizca de canela molida.
1 vaso de leche.
Sal a gusto.
2 cucharadas de azúcar.
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17580 |
| 2.0000 |
Panes y Bollos |
vali |
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Ingredientes
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Masa:
750 gs. de harina.
150 gs. de grasa de cerdo.
2 tazas de salmuera tibia.
Relleno:
1/2 kg. de carnaza de ternera cortada a cuchillo en trocitos pequeñitos.
4 cebollas de verdeo.
3 cebollas blancas.
3 huevos duros.
1/2 taza de pasas de uvas.
1 aceituna por empanada.
1/4 kg. de grasa de pella.
1 cucharada de pimentón.
1 cucharada de comino en grano.
1 cucharada de ají molido grueso.
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29369 |
| 2.3750 |
Panes y Bollos |
vali |
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Ingredientes
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24 tapas de empanadas.
4 huevos.
5 panchos.
Media cebolla.
Medio morrón
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10780 |
| 2.6244 |
Aperitivos y Tapas |
monica |
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Ingredientes
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500 g de cebolla
4 huevos
2 vasos de leche
8 hojas de masa de hojaldre
1 taza de trajanás
aceite
mantequilla
hierbabuena
pimienta
sal
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11511 |
| 1.8409 |
Verdura y Legumbres, Panes y Bollos |
mary |
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Ingredientes
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Para la masa:
100 ml. de aceite de girasol.
100 ml. de manteca de cerdo fundida.
50 ml. de leche.
50 ml. de agua.
Harina (la que admita).
Para el relleno:
300 gr. de carne de cordero o cerdo a trozos.
Panceta a trozos.
75 gr. de guisantes hervidos.
5 cucharaditas de sobrasada.
1/4 cebolla.
Sal.
Pimienta.
Pimentón rojo dulce.
Aceite de oliva.
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20171 |
| 3.3061 |
Panes y Bollos |
vali |
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Ingredientes
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Para la masa:
5 tazas de harina de trigo
Media taza de manteca
1 vasito de vino blanco
2 tazas de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de polvos para hornear
Para relleno:
500 grs. posta negra
900 grs. cebolla
150 grs. manteca
50 grs. ají de color
5 grs. orégano
5 grs. comino
200 grs. pasas sultanas
125 grs. aceitunas
3 huevos duros
Aceite
Sal, pimienta.
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6421 |
| 1.8945 |
Carnes, Panes y Bollos |
mamboa |
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Ingredientes
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4 tazas de harina
4 cucharadas de margarina vegetal
150 gs de manteca o grasa (a su gusto)
1/2 cucharada de sal
2 cebollas
1 ají pimiento verde
1/2 kg de lomo
1/3 taza de uvas sin semillas
1/4 taza de aceitunas, finamente picadas
1 manojo de cebolla de verdeo, picada
2 huevos duros y picados
Pimienta y sal
Ají molido
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28807 |
| 2.3088 |
Panes y Bollos |
vali |
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Ingredientes
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Manos de Cerdo.
Aceite de Oliva.
Pan Rallado.
Huevo.
Mantequilla.
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8201 |
| 2.1071 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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4 alitas de pollo
2 zanahorias
3 cdas de aceite
1 cebolla
1/4 de morrón verde
1/4 de morrón rojo
2 tomates peritas
1 cdita de pimentón
50 g de pasas de uva
50 g de aceitunas verdes
3 huevos duros
1 huevo
ají molido
comino
azúcar
pimienta
sal
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8387 |
| 1.1622 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
maritere |
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Ingredientes
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2 pechugas de pollo en filetes.
2 limones.
Ajo en polvo.
Orégano.
Pimienta ( opcional, si es para niños no poner).
Hierbas provenzales.
Perejil.
Sal.
2 gotitas de vinagre.
Pan rallado.
2 huevos.
Semillas de sésamo tostado.
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15160 |
| 2.4737 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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Harina,
3 huevos,
1 lata de choclo,
1 cebolla,
un morron rojo,
queso rallado,
sal y pimienta blanca a gusto,
aceite para freir
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13944 |
| 1.8909 |
Aperitivos y Tapas |
lucia |
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Ingredientes
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12 Choclos tiernos
1 taza de leche
3 Huevos
2 tazas de harina leudante
Aceite para freír (cantidad necesaria)
Sal y pimienta a gusto
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5736 |
| 2.0222 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes |
neus |
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Ingredientes
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6 choclos
1 taza de leche
1 cda de perejil
4 huevos
1 cebolla
200gr de ricota
100gr de azúcar
50gr de manteca
Sal
Pimienta
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10729 |
| 2.2615 |
Panes y Bollos |
yolanda |
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Ingredientes
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Relleno:
12 choclos rallados
1 taza de leche
2 cebollas picadas
2 tomates pelados sin semillas
4 cucharadas de queso rayado
2 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta
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12238 |
| 1.9130 |
Aperitivos y Tapas |
Mary |
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Ingredientes
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500 grs. de choclo congelado dulce (maiz).
1 taza de leche líquida.
1 cucharadita de albahaca.
Sal, pimienta.
1/4 carne molida.
1 cebolla.
1 o 2 dientes de ajo.
1/2 cucharadita de mantequilla o margarina.
Una pisca de comino.
2 cucharada de aceite.
3 cucharadas de pasas.
12 aceitunas.
3 huevos duros.
Aliños para el pino a gusto: sal, pimienta, orégano, ají color, 1/2 caluga de caldo de carne.
1/2 cucharadita de harina (opcional).
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31715 |
| 2.6447 |
Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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Choclos al gusto.
Hojas de plátano al gusto.
1 libra de queso blanco en rebanaditas.
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19478 |
| 2.2000 |
Verdura y Legumbres |
sirux |
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Ingredientes
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2 cucharadas de manteca.
2 cebollas picadas.
10 choclos rallados o dos latas de granos.
1 taza de leche.
4 tomates pelados y triturados.
Sal y pimienta.
4 huevos.
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6945 |
| 2.2414 |
Huevos y Lácteos |
rosalina |
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Ingredientes
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1 paquete de espinacas congeladas o 3 paquetes de espinacas frescas
1 taza de caldo de carne
1 cdta. de manteca
1 lata de choclos en granos
Pimienta negra recién molida
300 gr. de queso parmesano rallado
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3488 |
| 1.7500 |
Guarniciones |
Mary |
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Ingredientes
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Choclos.
Agua.
Sal.
1 kilo de carne para puchero.
Zapallo en trozos.
Batatas.
Papas.
Zanahorias.
Grasa.
Cebolla.
Pimentón.
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16243 |
| 2.5000 |
Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
rosalina |
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Ingredientes
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1 lata de choclo dulce en granos
1 tomate grande larga vida
Unas hojas de lechuga
100g mayonesa
Aceite de oliva
Sal
Oregano fresco (optativo)
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6819 |
| 2.1795 |
Ensaladas |
lucia |
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Ingredientes
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360 gr. Choclo.
125 ml. Leche.
120 gr. Queso fresco.
20 gr. Ajo.
90 gr. Pimiento verde.
150 gr. Cebolla blanca.
Un Atado criollo.
30 ml. Aceite de achiote.
Sal.
Comino.
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520 |
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Sopas y Cremas |
rosalina |
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Ingredientes
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200 gr. de panceta ahumada en dados
100 gr. de cebolla picada
1 lata de tomates al natural
1/2 lt. de leche
1 lata de choclo en granos
4 cdas. de caldo de carne o ave
2 cdas. de perejil picado
Sal
Azúcar
Pimienta recién molida
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2560 |
| 1.5200 |
Sopas y Cremas |
Mary |
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