| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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2 pechugas de pollo en filetes.
2 limones.
Ajo en polvo.
Orégano.
Pimienta ( opcional, si es para niños no poner).
Hierbas provenzales.
Perejil.
Sal.
2 gotitas de vinagre.
Pan rallado.
2 huevos.
Semillas de sésamo tostado.
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15260 |
| 2.4737 |
Aves |
doli |
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Ingredientes
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4 alitas de pollo
2 zanahorias
3 cdas de aceite
1 cebolla
1/4 de morrón verde
1/4 de morrón rojo
2 tomates peritas
1 cdita de pimentón
50 g de pasas de uva
50 g de aceitunas verdes
3 huevos duros
1 huevo
ají molido
comino
azúcar
pimienta
sal
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8471 |
| 1.1622 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
maritere |
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Ingredientes
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Masa:
750 gs. de harina.
150 gs. de grasa de cerdo.
2 tazas de salmuera tibia.
Relleno:
1/2 kg. de carnaza de ternera cortada a cuchillo en trocitos pequeñitos.
4 cebollas de verdeo.
3 cebollas blancas.
3 huevos duros.
1/2 taza de pasas de uvas.
1 aceituna por empanada.
1/4 kg. de grasa de pella.
1 cucharada de pimentón.
1 cucharada de comino en grano.
1 cucharada de ají molido grueso.
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29521 |
| 2.3750 |
Panes y Bollos |
vali |
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Ingredientes
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200 gramos de margarina.
3 vasos de Harina comun. (+ o - medio kilo)
1 vaso de agua hirviendo.
1 cucharadita de sal.
Para el Relleno:
10 choclos (maiz).
1 cebolla grande picada.
2 ajíes morrones picados.
2 tomates pelados picados.
1 cucharada de pimentón dulce.
2 cucharadas de grasa.
1 pizca de canela molida.
1 vaso de leche.
Sal a gusto.
2 cucharadas de azúcar.
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17738 |
| 2.0000 |
Panes y Bollos |
vali |
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Ingredientes
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Para la masa:
100 ml. de aceite de girasol.
100 ml. de manteca de cerdo fundida.
50 ml. de leche.
50 ml. de agua.
Harina (la que admita).
Para el relleno:
300 gr. de carne de cordero o cerdo a trozos.
Panceta a trozos.
75 gr. de guisantes hervidos.
5 cucharaditas de sobrasada.
1/4 cebolla.
Sal.
Pimienta.
Pimentón rojo dulce.
Aceite de oliva.
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20272 |
| 3.3725 |
Panes y Bollos |
vali |
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Ingredientes
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24 tapas de empanadas.
4 huevos.
5 panchos.
Media cebolla.
Medio morrón
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10855 |
| 2.6244 |
Aperitivos y Tapas |
monica |
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Ingredientes
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500 g de cebolla
4 huevos
2 vasos de leche
8 hojas de masa de hojaldre
1 taza de trajanás
aceite
mantequilla
hierbabuena
pimienta
sal
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11618 |
| 1.8409 |
Verdura y Legumbres, Panes y Bollos |
mary |
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Ingredientes
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Para la masa:
5 tazas de harina de trigo
Media taza de manteca
1 vasito de vino blanco
2 tazas de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de polvos para hornear
Para relleno:
500 grs. posta negra
900 grs. cebolla
150 grs. manteca
50 grs. ají de color
5 grs. orégano
5 grs. comino
200 grs. pasas sultanas
125 grs. aceitunas
3 huevos duros
Aceite
Sal, pimienta.
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6464 |
| 1.8945 |
Carnes, Panes y Bollos |
mamboa |
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Ingredientes
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4 tazas de harina
4 cucharadas de margarina vegetal
150 gs de manteca o grasa (a su gusto)
1/2 cucharada de sal
2 cebollas
1 ají pimiento verde
1/2 kg de lomo
1/3 taza de uvas sin semillas
1/4 taza de aceitunas, finamente picadas
1 manojo de cebolla de verdeo, picada
2 huevos duros y picados
Pimienta y sal
Ají molido
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29034 |
| 2.3317 |
Panes y Bollos |
vali |
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Ingredientes
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Manos de Cerdo.
Aceite de Oliva.
Pan Rallado.
Huevo.
Mantequilla.
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8250 |
| 2.1071 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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2 saborizantes ajo y albaca
4 cucharadas de aceite
1 cucharadita de fécula
2 cucharadas de vino blanco
4 supremas de pollo
2 tazas de puré de papas
2 tazas de puré de zapallo
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5770 |
| 2.0000 |
Verdura y Legumbres, Salsas, Cocina Internacional, Aves |
vanesa |
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Ingredientes
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3 plátanos verdes.
1 cebolla paiteña.
3 dientes de ajo.
120 gr. de maní licuado con leche.
250 gr. de pescado al gusto.
Comino molido.
Pimienta molida.
1 cebolla perla.
1 tomate.
1 pimiento verde.
2 cucharadas de manteca con achiote.
Cilantro.
Sal.
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1663 |
| 1.5000 |
Verdura y Legumbres, Pescado |
candida |
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Ingredientes
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2 rodajas o lomos de merluza.
500 gr. de almejas.
1 cebolla.
3 ajos.
Perejil.
150 ml. de vino blanco.
400 ml. de caldo de pescado.
1 hoja de laurel.
El zumo de medio limón.
1 cucharada de harina.
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14097 |
| 2.5854 |
Marisco, Pescado |
rosalina |
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Ingredientes
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1 pescadilla mediana cortada en rodajas gruesas.
Cebollino.
5 dientes de ajo.
Aceite de oliva.
Perejil.
Sal.
2 cayenas ( opcional).
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5875 |
| 2.1321 |
Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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2 trozos de merluza por persona.
200 g. de almejas.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
3 o 4 patatas medianas.
1 vaso de vino blanco.
Caldo de pescado.
Perejil picado.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.
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39503 |
| 2.8571 |
Pescado |
ainoa |
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Ingredientes
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Calabacin.
Aceite de Oliva.
Setas.
Maiz.
Esparragos trigueros.
Ajo.
Perejil.
Salsa de Soja.
Almejas.
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3012 |
| 2.1758 |
Marisco, Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
rosalina |
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Ingredientes
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1 rape.
12 cebollitas confitas.
1 cda rasa de harina.
1 guindilla (opcional).
Perejil seco.
1 vasito de pedro ximenez.
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17790 |
| 2.2798 |
Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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2 tazas de arroz blanco.
3 tazas de jugo de manzana verde.
1 taza de agua.
1/2 taza de semillas de ajonjolí.
1 cuchara de mantequilla o aceite vegetal.
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8842 |
| 1.8730 |
Arroces |
chaos |
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Ingredientes
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Ajo.
Aceite de oliva.
Perejil.
Sal.
Limón.
Podemos añadirle un poco de harina tostada (sin que llegue a dorarse) para espesar más.
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39521 |
| 1.9760 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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200 gr. de arroz pre-cocinado
6 cebolletas pequeñas
1 puerro mediano
1 diente de ajo
150 gr. de queso rallado tipo mozzarella
Perejil y cilantro picados
1/4 lt. de caldo de pollo
25 gr. de mantequilla
Sal y pimienta negra
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24609 |
| 1.6286 |
Arroces |
lucila |
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Ingredientes
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1 paquete de placas de lasaña verdes (20 láminas).
1 paquete de espinacas congeladas.
1 cebolla.
4 tomates.
4 zanahorias.
Preparado de salsa bechamel.
Queso rallado para gratinar (mozzarella, 4 quesos ... al gusto).
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10437 |
| 1.9080 |
Verdura y Legumbres, Pasta |
candida |
|   |
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Ingredientes
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Judías verdes: 150 gramos
Patatas: 150 gramos
Lechuga iceberg o romana: 50 gramos
Pepinillos pequeños en vinagre: al gusto
Aceite: 2Cc
Vinagre de manzana: 2Cc
Sal: un pellizco
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23339 |
| 2.3721 |
Verdura y Legumbres |
yolanda |
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Ingredientes
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3 platanos verdes pelados
6 cucharadas de queso rallado
3 cucharadas de mantequilla derretida
1/4 cucharadita de sal
1/2 ramita de cebolla blanca finamente picada
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3990 |
| 1.6087 |
Aperitivos y Tapas |
Raquel |
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Ingredientes
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cabeza de ajo
200 ml. de aceite virgen extra
50 ml. de vinagre
sal
1/2 cucharadita de comino
1 manojo de cilantro
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179 |
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Salsas |
velentxu |
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Ingredientes
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Tomate verde Cebolla
Ajo
Chile serrano
Consomé de pollo
Consomé de pollo granulado
Sal y pimienta
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12383 |
| 2.3571 |
Salsas |
vanesa |
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Ingredientes
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250 gramos de patata.
50 gramos de brócoli.
50 gramos de judias verdes.
50 gramos de cebolla.
1 cucharada de aceite de oliva.
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10492 |
| 1.6216 |
Sopas y Cremas |
mamboa |
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Ingredientes
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4 lomos de merluza
¼ Kg. de gambas
200 Grs. de guisantes
2 Huevos duros
Caldo de pescado
ajo
harina
aceite
perejil
sal
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27806 |
| 2.3571 |
Pescado |
lucila |
|   |
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Ingredientes
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cebolla,
pimiento verde 0,45 kg
harina 0,03 kg
fumet de pescado
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7135 |
| 0.7500 |
Salsas |
lucila |
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Ingredientes
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1 perlón grande (1.200 kg. aproximadamente)
1 cebolleta
2 dientes de ajos
150 gr. de guisantes o tirabeques
4 espárragos
½ vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
aceite virgen extra
sal
perejil picado
Para el fumet:
cabeza y cola del perlón
½ cebolla
1 puerro
1 rama de perejil
sal
agua
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3837 |
| 1.7500 |
Pescado |
lilian |
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Ingredientes
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3 kilos de choritos.
1 ají verde.
1 cebolla.
2 cucharadas de aceite.
1 ramo de perejil.
1/2 tacita de jugo de limón.
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7404 |
| 2.0882 |
Marisco |
mamboa |
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