Ensalada de Col Lombarda Recetas de Ensalada de Col Lombarda

250 gr. De col lombarda de bote, 50 gr. De cebolla picada. Para el aliño: yogur, Aceite, Sal, Pimienta, Orégano.

Ingredientes: 1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras Vinagre 2 vasos de Vino Tinto 2 cucharas de Balsámico 5 cucharas de Crema de Balsámico 6 granos de pimienta 3 hojas de laurel 4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra Rallar la piel de media naranja pimienta, sal 1 cebolla picada 3 dientes de ajo 3 cucharas pequeñas de azúcar

Col roja o blanca. Zanahoria. Tomate. Cebolla. Perejil. Aderezo: Mayonesa. Mostaza de dijon. Ketchup. Aceite. Sal. Pimienta.

1 col, 2 cucharadas de eneldo recién picado o 1/2 cucharadita seco, 2 cucharadas de perejil recién picado, 1/4 taza de mayonesa, Zumo, recién exprimido, de un limón pequeño, 2 cucharadas. Sal marina.

4 zanahorias ¼ de col blanca 100 g de nueces 2 tallos de apio 1 pimiento rojo 50 g de guisantes frescos 3 cebolletas perejil mostaza vinagre de módena aceite ajo

1 col de tamaño mediano, 1 cucharada de mostaza francesa, 3 manzanas, 4 rodajas de piña en almíbar, 1 cucharada de azúcar, 1 vaso de salsa mayonesa, 3 cucharadas de vinagre, 1 pizca de pimienta negra, 1 vasito de aceite, Sal.

1 col china, 1 zanahoria, 1 manzana, 150 gr. De cola de langosta cocida y sin cáscara, 2 ramas blancas de apio, 1 cucharada de vinagre de manzana, 1 limón, 2 yogures naturales desnatados, 1 cucharada de estragón fresco picado, 1 cucharadita de edulcorante artificial en polvo(tipo natreen), 1 cucharada de sésamo.

(un cup es 250 ml.) 1/3 de cup azúcar, 1/2 cucharadita de sal, Una pizca de pimienta, 1/4 de cup de leche, 1/2 de cup de mayonesa, 1/4 de cup de leche con 1/2 cucharadita de zumo de limón, 1 1/2 cucharada de vinagre blanco, 2 1/2 cucharadas de zumo de limón. 1 col tierna cortada en juliana muy fina

1 col (probablemente no la useis entera, unas 8 hojas). Para el relleno: 400 gr. de carne picada. 1/2 taza de arroz. 1 cebolla grande y 2 tomates. hierbas y especias: azafrán, curry, cominos, cúrcuma, perejil, sal, pimienta negra. Para la salsa: 2 cebollas, 3 dientes de ajo y 2 tomates. aceite de oliva, agua o si teneis caldo, mejor. azúcar, sal, pimienta negra y azafrán.

1 col de 1,2 k 1 1/2 L de agua, 150 gr. de tocino con hebra. Sal 2 zanahorias medianas 2 cebollas medianas Caldo de carne.

1 ud. Col mediana 3 rebanada pan frito 4 ó 5 diente ajo 3 hoja laurel 150 gr. Almendra frita pelada

Medio kilo de cadera o bola de lomo Una cucharada de aceite Un kilo de col Una cebolla roja mediana Dos tomates medianos Dos ramas de culantro Una cucharada de ajo molido Una cucharada de ají amarillo licuado

4 rebanadas de pan casero, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 coles negras, 2 dientes de ajo, sal, pimienta recien molida

1/2 col lombarda, 1 cebolla, 2 hojitas de laurel, 2 clavos de olor, 1 vasito de vinagre de vino, 1 vasito de vino tinto seco, sal, pimienta, aceite.

1 kg. de col rizada. 2 cebollas medianas. 4 dientes de ajo. Un cuarto de taza de grasa de tocino. Sal.

1/2 k molida de sirloin. 1 taza de arroz cocido con poca sal. 1/2 cebolla chica picadita. pizca pimienta. pizaca comino. pizca de clavo. 2 cdas. perejil picadito. 1/4 taza aceite de oliva o 2 cdas. mantequilla. un poc de consomé al gusto. 2 huevos batidos ligero. 1 chile de árbol seco picado muy fino. 1 col morada o blanca hervida 8-10 min en agua con sal y vinagre, escurrida y enfriada.. 1 taza de jugo de tomate. 2 ctas. jugo de limón. 1-2 ctas. azúcar. 1 taza de vino tinto. sal y pimienta.

2 coles cortadas (una morada y otra verde) 1 zanahoria rallada Media taza de cebolla roja cortada muy fina Una cucharada de sal Una taza de vinagre de sidra Una taza de mayonesa Una taza de yogurt natural 1 a 2 cucharas grandes de miel Una taza de arándanos, secos o frescos 1 o 2 peras preferiblemente Bosc Una taza (como máximo) de Nueces de California cortadas en trozos y ligeramente tostadas Rodajas de limón

2 cebollas. 1 faisán. 20 cc de jerez. 500 gramos de lombarda. 2 manzanas. 1 pizca de pimienta. 1 pizca de sal.

Lechuga. Tomates (verdes y rojos). Cebolla. Aceitunas verdes sin hueso. Anchoas. Queso en cuadritos. Sal. Pimienta. Aceite. Vinagre.

Lechuga icebeg. maíz. atún. nueces. soja. zanahoria. 1 manzana. cebolla. queso edam.

8 filetes de anchoa en aceite. 50 grs de queso parmesano. 1 lechuga. 2 cucharadas soperas de limón. 1 diente de ajo. 100 grs. De pan. 1 cucharada sopera de mostaza. 2 cucharadas soperas de la salsa worcestershire. 1 cucharada de las de café de azúcar. 2 cucharadas soperas de vinagre. Pimienta negra. Aceite de oliva virgen. Sal.

2 latas de atún 2 patatas grandes 2 huevos cocidos 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla grande aceite de oliva virgen extra, vinagre de jerez y sal.

1 pollo de 2 Kg. Taza y media de mayonesa. 2 tazas de papas cocidas. 1 taza de zanahoria rallada. 1/2 taza de celery picado. 1/2 taza de vainitas cocidas y picadas. 2 pepinillos en vinagre picados. 1/2 taza de aceitunas. 2 huevos duros picados. 1 cucharadita de sal. 1 manzana picada, con monda. 1/2 taza de petit pois 1/2 taza de nueces picaditas (opcional) 1 lechuga

Unas hojas de achicoria Una planta de lechuga Tomates Pimiento morrón Sal Pimienta Vinagre.

Judías verdes: 150 gramos Patatas: 150 gramos Lechuga iceberg o romana: 50 gramos Pepinillos pequeños en vinagre: al gusto Aceite: 2Cc Vinagre de manzana: 2Cc Sal: un pellizco

Lechuga. Tomates cherry (pueden ser de los normales). Cebolla. Bulbo de Hinojo. Aceitunas. Queso Feta. Aceite de Oliva. Aguacate. Jugo de dos limones. Sal y Pimienta.

5 papas cocidas y peladas. 2 tomates (jitomates). 10 alcaparras. 200 gr de jamón de pavo en cubitos. 1 yema de huevo. 1 cuchara de mostaza fuerte de Dijon. Aceite, sal y pimienta.

Naranjas. Tomates. Lechuga. Apio cortado en juliana. Queso Port Salut o Fontina, en dados. Aceitunas negras y verdes. Aderezo Vinagre , Mayonesa vegetal y hierbas a gusto.

1 lechuga. 150 grs. de queso cuartirolo. 200 grs. de lomito cortado en tiras. 3 remolachas cocidas. 1 taza de apio picado. 1/3 taza de mayonesa. 1/4 taza de yogurt natural. Sal y pimienta.

4 aguacates maduros 150 grs. De salmón ahumado 50 grs. De nueces peladas 8 gambas grandes cocidas y peladas Media lechuga de hoja larga 100 grs. De uvas peladas y sin pepitas 12 tomates cherry (tomatitos mini) 50 grs. De mayonesa Sal al gusto Zumo de un limón