Ensalada de Vainitas y Zanahorias Recetas de Ensalada de Vainitas y Zanahorias

500 gr. de zanahorias. 3 cuch. sopera de aceite oliva. 1 cuch. sopera de zumo de limón. Una pizca de comino. 2 dientes de ajo prensados. Pimiento, sal , pimienta negra molida. 1 cucharadita de perejil picada. Algunas aceitunas verdes y negras.

½ planta de apio 3 zanahorias 50g de nueces 4 cdas de aceite 100g de queso roquefort

Brócoli. Lechuga. 1 lata de champiñón. Queso fresco.

Lechuga. Rábanos. Zanahoria. Pepino.

Lechuga. Tomates cherries. Pimiento rojo. Pimiento verde. Cebolla. Ajo picado. Aceite de oliva extra virgen. Vinagre balsámico.

1 lechuga. 150 grs. de queso cuartirolo. 200 grs. de lomito cortado en tiras. 3 remolachas cocidas. 1 taza de apio picado. 1/3 taza de mayonesa. 1/4 taza de yogurt natural. Sal y pimienta.

8 filetes de anchoa en aceite. 50 grs de queso parmesano. 1 lechuga. 2 cucharadas soperas de limón. 1 diente de ajo. 100 grs. De pan. 1 cucharada sopera de mostaza. 2 cucharadas soperas de la salsa worcestershire. 1 cucharada de las de café de azúcar. 2 cucharadas soperas de vinagre. Pimienta negra. Aceite de oliva virgen. Sal.

6 tomates redondos. Albahaca bien picada (Algunas hojas). Aderezo: Jugo de limón. 3 cucharadas de aceite de maíz. Sal marina y jengibre en polvo, a gusto. 1 cucharada de mostaza.

1 pollo de 2 Kg. Taza y media de mayonesa. 2 tazas de papas cocidas. 1 taza de zanahoria rallada. 1/2 taza de celery picado. 1/2 taza de vainitas cocidas y picadas. 2 pepinillos en vinagre picados. 1/2 taza de aceitunas. 2 huevos duros picados. 1 cucharadita de sal. 1 manzana picada, con monda. 1/2 taza de petit pois 1/2 taza de nueces picaditas (opcional) 1 lechuga

2 pepinos. 1 pimiento verde. Queso Feta. 4 tomates. Perejil.

2 latas de atún 2 patatas grandes 2 huevos cocidos 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla grande aceite de oliva virgen extra, vinagre de jerez y sal.

Lechuga icebeg. maíz. atún. nueces. soja. zanahoria. 1 manzana. cebolla. queso edam.

Para la ensalada: Lechuga (si es posible la trocadero). 6 rebanadas de pan tostado. Piñones. Pechuga de pollo fileteada o langostinos cocidos (dos versiones). Para la salsa: 1 huevo. 250 ml. de aceite. Zumo de 1 limón grande. 1 ajo. Media cucharada de salsa worcestershire (salsa perrings). Media cucharada de mostaza. Sal. Pimienta. Orégano. Albahaca. 100 g de queso rallado en polvo (parmesano, o parecido).

Naranjas. Tomates. Lechuga. Apio cortado en juliana. Queso Port Salut o Fontina, en dados. Aceitunas negras y verdes. Aderezo Vinagre , Mayonesa vegetal y hierbas a gusto.

1 lechuga. 3 tomates cortados en trozos. 1 pepinillo. 200 gr. de feta (queso blanco). Vinagreta con aceite de oliva. 1 cuch. sopera perejil picado. 1 cucharadita de mejorana. 20 aceitunas negras.

3 tomates. 1 cebolla. Cilantro. 1 limón. Aceite. Sal. Media bolsa de judías verdes congeladas.

3 naranjas grandes. 1 cebolla tierna. Olivas negras. Aceite de oliva y vinagre de módena. Sal maldon.

Lechuga variada: Iceberg, Escarola…. Tomate. Pepino. Cebolla. Ciruelas pasas. Zanahoria. Atún en aceite de oliva. Vinagreta de módena: Aceite de oliva virgen y vinagre de módena.

4 cucharas de mayonesa ligera. 4 cucharas yogurt natural. 1 cuchara de jugo de limón. 1 cuchara de leche descremada. 2 manzanas rojas. 200 g de apio. 2 cucharas de nueces. 1 lechuga romana.

Judías verdes: 150 gramos Patatas: 150 gramos Lechuga iceberg o romana: 50 gramos Pepinillos pequeños en vinagre: al gusto Aceite: 2Cc Vinagre de manzana: 2Cc Sal: un pellizco

2 cogollos pequeños de lechuga. Salmón ahumado. 2 rodajas de piña. 4 o 6 nueces. Queso Philadelphia. Vinagre de Módena. Aceite y sal.

2 tazas de manzana en cubitos jugo de limón 1 taza de apio picado 1 naranja 1 taza de langostinos 1/3 taza de mayonesa ¼ taza de crema doble.

2 patatas 4 salchichas Frankfurt 4 pepinillos pequeños 2 tomates 1 cebolleta 16 aceitunas negras mayonesa mostaza sal

Lechuga. Tomates cherry (pueden ser de los normales). Cebolla. Bulbo de Hinojo. Aceitunas. Queso Feta. Aceite de Oliva. Aguacate. Jugo de dos limones. Sal y Pimienta.

4 tomates 300 grs. de palmitos 200 grs. de queso muzarella albahaca aceite de oliva.

200gr de atún. 4 anchoas. 2 ajos. Una cucharada de albahaca fresca. 1/2 pepino. 200gr de ejotes. 4 huevos. 1 cebolla. 1 cucharada de perejil picado. 1 pimiento verde. 10 rábanos. 15 aceitunas negras. 4 tomates. 1 lechuga. 4 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de vinagre de vino. 1 cucharita de tomillo. Sal y pimienta negra.

1 lechuga. 2 tomates (jitomates). 50 gr de queso Feta. 2 cucharas de aceite de oliva. 1 cuchara de jugo de limón. 1 cucharas de alcaparras. 2 cucharas de aceitunas negras preferentemente sin hueso. 1/2 cebolla cortada en rodajas. Pimienta negra molida.

5 papas cocidas y peladas. 2 tomates (jitomates). 10 alcaparras. 200 gr de jamón de pavo en cubitos. 1 yema de huevo. 1 cuchara de mostaza fuerte de Dijon. Aceite, sal y pimienta.

Lechuga. Tomates (verdes y rojos). Cebolla. Aceitunas verdes sin hueso. Anchoas. Queso en cuadritos. Sal. Pimienta. Aceite. Vinagre.

Lechuga. Escarola. Aguacate. Tomate. Mayonesa. 2 aceitunas negras. sal y pimienta.