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| Numero de Recetas |
El Recetario tiene ya
6569
Recetas de Cocina
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Recetas de Fabada Espanola
| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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500 gr. de fabes asturianas.
2 chorizos.
2 morcillas.
350 gr. de panceta o tocino.
Una pizca de azafrán.
Sal.
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51796 |
| 2.4908 |
Aperitivos y Tapas, Carnes, Verdura y Legumbres |
mamboa | |
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Ingredientes
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Medio kilo de fabes secas
Compango (chorizo, morcilla, tocino y lacón asturiano) (se vende en hipermercados en paquetes)
1 cebolla
1 diente de ajo
Azafran
Agua
Sal
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7347 |
| 2.3636 |
Verdura y Legumbres |
rosalina | |
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Ingredientes
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1/2 kg. de fabes
400 g. almejas
1 litro de caldo de pescado
2 cebollas
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Pan rallado
1 vaso de vino blanco
2 cucharadas de pimentón
1 cucharada de azafrán
Agua
Aceite de oliva
Sal
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2519 |
| 2.1875 |
Marisco, Verdura y Legumbres |
sirux | |
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Ingredientes
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500 grs. de fabes.
100 grs. de lacón.
100 grs. de tocino.
1 chorizo asturiano.
1 morcilla asturiana.
4 dientes de ajo.
1 cebolla.
Perejil.
Aceite de oliva.
Azafrán.
Sal.
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20960 |
| 2.3182 |
Carnes, Verdura y Legumbres |
doli | |
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Ingredientes
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1/2 Kilo de Fabes.
3 Chorizos.
1 Morcilla.
1 Trozo de panceta.
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10054 |
| 2.9000 |
Verdura y Legumbres |
candida | |
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Ingredientes
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250 gramos de fabes asturianas
1 cebolla
1 diente de ajo
1 compango de fabada (1 chorizo, 1 morcilla, tocino y jamón asturiano)
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16359 |
| 3.7619 |
Verdura y Legumbres |
sirux | |
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Ingredientes
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|
4 patatas grandes.
5 huevos.
Aceite de oliva.
1 cebollita (opcional).
Sal.
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24821 |
| 2.2627 |
Huevos y Lácteos |
chaos | |
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Ingredientes
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|
100 gr. de chorizo cortado en rodajas
100 gr. de jamón cortado en trozos
250 gr. de peceto cortado en trozos
1 seso cocido y troceado
2 tomates pelados y cortados en cubos
2 pimientos pelados y picados
1 dl. de aceite
2 huevos duros picados
Sal y pimienta
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16298 |
| 1.7021 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
maritere | | |
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Ingredientes
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tocino
jamón en trocitos pequeños
riñonada de ternera
caldo concentrado
cebollas
zanahorias
perejil
sal
pimienta
harina
clavo de olor
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16442 |
| 2.7500 |
Aperitivos y Tapas |
Javier | | |
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Ingredientes
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1/2 kilo de garbanzos(12 horas de remojo).
200 grs. de jamón crudo.
150 grs de panceta.
1 cebolla.
1 pimiento morrón.
1 cucharada de harina.
1/4 taza de aceite de oliva.
Sal y pimienta.
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23984 |
| 2.9074 |
Verdura y Legumbres |
vali | | |
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Ingredientes
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1 kg. De cardos,
1 limón,
2 zanahorias medianas,
1 cebolla grande,
1 escalonia,
1 trozo de apio,
1 ramillete de hierbas (perejil, laurel, tomillo),
100 gr. Grasa de jamón,
2 cucharadas de puré de tomate,
1 hueso de ternera,
1 vaso de vino blanco seco,
2 vasos de agua,
2 cucharadas de harina,
Sal,
Pimienta,
Una pizca de azúcar.
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3313 |
| 0.3750 |
Entrantes |
lucia | |
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Ingredientes
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2 manojos de esparragos blancos (o dos latas de esparragos en conserva).
4 huevos.
Aceite de oliva.
2 ajos.
Pimienta negra.
Media copa de Vinagre.
Agua.
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8819 |
| 1.7711 |
Verdura y Legumbres |
candida | | |
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Ingredientes
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800 gr. de atún fresco cortado en postas.
Aceite.
2 cebollas cortadas en rodajas.
5 tomates pelados y picados.
2 cucharadas de hierbas aromáticas.
4 ajíes morrones cortados en aros.
100 gr. de aceitunas verdes.
Sal y pimienta.
1 limón.
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18289 |
| 1.9142 |
Pescado |
mamboa | | |
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Ingredientes
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2 vasos de agua de arroz.
1 brik de tomate frito.
1 cebolla.
Aceite de oliva.
3 ajos.
2 huevos por persona.
Sal.
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36145 |
| 2.1018 |
Arroces |
chaos | |
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