Flan de la Casa Recetas de Flan de la Casa

Alcachofas que sean pequeñas y tiernas. Aceite de oliva virgen extra. Agua y sal.

2 tazas de arroz blanco cocinado 2 latas de soja de 20 oz cada una o una grande de 40 oz 6 cebollines cortados en rodajas finas 1 calabacin grande o un pepino (sin piel y cortado en cuadritos) 8 huevos,(se hace una tortilla francesa y se desmenuza en trozos pequenos) 1 libra de jamon serrano o jamon ahumado en trozos pequenos aceite de maiz o girasol (un poco para cocinar los igredientes ) 1/4 de salsa de soja (soy sauce)

1 Cochinillo de 4,5 Kg. Sal. Manteca.

1 kg de espinacas 1 cebolla mediana 1 ajo 400 g de gambas 1 manzana curry caldo de pescado aceite Pimienta nuez moscada sal

Para la pasta: 3 huevos. 300 gr de harina. Relleno: 1 rape. 1 cebolla. 3 ajos. 1/2 vaso de vino blanco. 1 vaso de tomate natural triturado. sal. aceite. oregano. pimienta.

1 litro de leche De 6 a 8 huevos (según el tamaño) 150gr de azúcar 1 chorrito de vainilla

5 huevos grandes. 750 ml. de leche entera. 10 cucharadas de azúcar, dos por cada huevo. Caramelo líquido: 3 Cucharadas de azúcar. Unas gotas de agua.

2 yogures naturales (mejor griego). 2 huevos. 2 cucharadas soperas colmadas de azúcar. Caramelo líquido.

1 litro de leche 1 taza y media de azúcar 8 huevos vainilla

1 litro de leche. 1 ramita de canela. 8 huevos. 200 g azúcar.

1 lata de espárragos blancos 6 huevos 1 vaso de líquido de los esparragos 1 vaso de leche 25 gramos de mantequilla Sal Pimienta blanca 1 chorrito de vinagre

2/3 de taza de zumo de mandarina de Naranjas Ché. 1 cucharada de cáscara de mandarina de Naranjas Ché.* 1/3 de taza de azúcar. 1 cucharada de mantequilla. 2 yemas de huevo. 3 cucharadas de harina. 2/3 de taza de leche semidesnatada. 3 claras de huevo. * Nota: La piel de los cítricos puede contener sustancias tóxicas si no están cultivadas con el sistema de agricultura ecológica, por lo que se recomienda utilizar peladuras de naranjas cultivadas de esta forma, como las que le ofrece Naranjas Ché.

8 yemas 2 claras 10 cucharadas de azúcar. ½ litro de leche tibia una cucharadita de vainilla.

6 huevos frescos. 250 gr de azúcar. 1 pote de dulce de leche de 180 gr. 1 litro de leche hirviendo. 100 gr de azúcar. Jugo de medio limón.

150 ml de leche entera. 150 ml de nata. 2 Plátanos. 3 ó 4 cucharadas de azúcar. 2 huevos. Caramelo líquido. Cáscara de limón o naranja.

• 1 litro de leche. • 10 cucharadas de sémola. • 8 cucharadas de azúcar. • 1 lata de mitades de duraznos en almíbar. • 1 raja de canela

300 gr. de chocolate fondant 1 litro de nata 2 sobres de flan (royal) Azúcar para el caramelo

una tarrina de queso philadelphia un vaso de leche una lata mediana de leche condensada caramelo liquido 3 huevos

6 cucharadas de leche condesada. 2 huevos. 100 g. de coco rallado. Azúcar.

300 gr de queso para untar. 700 gr de leche condensada. 1/2 litro de leche. 5 huevos. 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. Azucar.

4 huevos 3 tazas de leche 250 gramos de azúcar (una taza) Medio kilo de castañas Canela en rama Media taza de nata montada marrón glacé (opcional)

1/2 litro de nata líquida 1/2 litro de café 1 paquete de flán royal para 8 raciones

300 gr de calabaza madura 2 huevos 75 ml nata liquida 50 gr azucar (al gusto) canela para adornar: miel, nata montada, guindas, frutos secos

400 gr. de frutillas 150 gr. de azúcar 125 gr. de harina 4 huevos 250 cc. de crema de leche Manteca para el molde Crema chantilly

400 grs. de chocolate. 8 huevos. 8 cuch. de azúcar. 1 l de leche. 200 grs. de caramelo.

Ingredientes 1 lata (14 onzas) de leche condensada 1 lata (12 onzas) de leche evaporada 1 paquete (10 onzas) de fresas congeladas en su propio jugo 2 tazas de agua hirviendo 6 onzas de gelatina de fresa

1 tableta de turrón de Jijona. 1 litro de leche. 1 paquete de flan Royal para 8 raciones. 200 ml. de nata líquida. Azúcar.

200 gr. de azúcar 2 vasos de jugo de naranja natural (aprox. 2/5 de L.) 8 huevos

1 Kg. y medio de frambuesas. 150 gr. de azúcar. 4 ó 5 gotitas de extracto de vainilla. 6 láminas de gelatina. 1/4 1. de nata líquida.

1 tableta de turrón del blando. 1/2 litro de leche. 1 cucharada sopera de miel. 1 sobre de cuajada. 2 cucharadas de azúcar y un poco de agua para el caramelo.