Frilloas Para Canelones Recetas de Frilloas Para Canelones

12 placas de canelones precocidos. 200 gr de carne de ternera picada. 200 gr de carne de cerdo picada. 1 cebolla mediana. 2 cucharadas soperas de paté de hígado de cerdo. 1/2 vasito de vino blando de Montilla Moriles. 150 gr de champiñones. 1 calabacín. 1 berenjena. Sal y pimienta. Para la bechamel: 1/2 litro de leche. 4 cucharadas de aceite. 1/2 cebolla. 2 cucharadas soperas de harina. Sal, pimienta y nuez moscada. Para la cobertura: 150 gr de queso parmesano.

1 paquete de canelones. 1 cebolla. 1 hoja de laurel. 1/2 kg de picada de ternera y cerdo. 1/4 de champiñones. Bechamel flojita. Queso rallado. sal. pimienta.

16 canelones. 40 g de mantequilla. 4 higaditos de pollo. 200 g de ternera. 50 g de jamón. 1/2 kg de tomates maduros. 1 cebolla pequeña. 1 zanahoria. 1 rama de apio. 1 huevo. 1 vaso de caldo de carne. Queso rallado. Perejil. Sal.

12 hojas de pasta de lasaña. 300 grs de queso mozzarella. 12 anchoas. 300 grs de tomate maduro. 100 grs queso parmesano rallado. 50 cl de salsa de tomate natural. 10 hojas de albahaca.

12 canelones 2 zanahorias 50 gr. de espinacas 250 gr. de coliflor 2 puerros (la parte blanca) 200 gr. de queso de oveja de la Serena Agua Aceite virgen extra Sal 1 rama de perejil (para decorar) Para la salsa bechamel: 5 cucharadas de aceite virgen extra 40 gr. de harina ½ litro de leche 100 ml. de nata Sal Perejil picado

Para el relleno 450 g de pechuga de pollo 1 huevo 250 g de champiñones 2 cucharadas de perejil fresco 1 cucharada de estragón 2 dientes de ajo medio limón pimienta negra sal Para la pasta 16 tubos de canelones o láminas de pasta salsa napolitana (tomate con verduras) 50 g de parmesano 1 poco de mantequilla

1 paquete de 20 placas de canelones. 1/2 kilo de carne picada. 1 cebolla. 1 pimiento verde. 2 ajos. Tomate frito. Sal. Pimienta. Salsa bechamel.

2 puerros. 250 gr de carne de ternera picada. 1/2 pimiento rojo. 2 tomates maduros. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. Leche. Harina. Aceite.

- 2 calabacines - 5-6 zanahorias - 1 tomate gordo - 1 paquete de canelones - mantequilla - harina - leche - almendras - pan rallado - hierbas aromáticas, sal, pimienta

12 canelones 300 gr. de merluza cocida 300 gr. de rape cocido 100 gr. de gambas 1/4 litro de leche, 50 gr. de mantequilla 50 gr. de queso parmesano rallado 6 cucharadas de salsa de tomate Una cucharada de pan rallado aceite

24 canelones - 2 latas de atún de 80 gramos - 1 tazón de salsa de tomate - 1 litro de salsa bechamel (comprada hecha) - 3 huevos cocidos - mantequilla, queso rallado y aceite - 1 cebolla

16 placas de canelones 4 calamares limpios 16 colas de langostinos pelados o gambas 25 mejillones congelados ya cocidos 1 cebolla 12 cucharadas tomate triturado 1 cucharada perejil picado 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra sal 1 sobre de salsa bechamel 1 cucharada colmada pimentón dulce 1 pizca nuez moscada 30g queso tipo gouda rallado

18 Placas de canelones. 900g. De bacalao remojado. 2 vasos de leche. 1 vaso de aceite. 1 hoja de laurel. 1 diente de ajo. Perejil. Sal. Pimienta. Para la mousse de escalibada: 2 Pimientos rojos grandes. 2 berenjenas grandes. 200 cc de crema de leche. azúcar. sal.

16 canelones 500 gramos de espinacas congeladas un puñado de piñones y otro de pasas 3 dientes de ajo 400 ml. de nata líquida 150 gramos de queso rallado 30 gramos de mantequilla nuez moscada, pimienta, aceite y sal. Bechamel: ½ litro de leche, 50 gramos de harina, 50 gramos de mantequilla, un poco de sal, pimienta y nuez moscada.

2 paquetes de pasta 3 latas de atún 1 lata de aceitunas rellenas 1 lata de pimientos rojos 3 huevos duros 1/2 bote de tomate frito 1 taza de mayonesa 2 cucharadas de leche

1/2 Kg de merluza 1/2 Kg de rape 10 langostinos 1 paquete de canalones 2 cebollas 2 dientes de ajo aceite de oliva 750 ml de salsa de tomate casera 1 pizca nuez moscada sal y pimienta 50 grs. de queso rallado 50 gra. de pan rallado 1 trocito de trufa picada 1 vasito de jerez seco 50 grs. mantequilla Sal

3 rodajas de merluza gambitas congeladas mejillones congelados 5 palitos de cangrejo unas cuantas puntitas de calamar 1 cebolla mantequilla un paquete de placas para canelones Para la bechamel: 800 gr. de leche 75 gr. de harina 50 gr. de mantequilla 1 cubito de caldo de pescado pimienta nuez moscada

250 gramos de carne picada de ternera, 250 gramos de carne picada de cerdo, 18 canelones una cucharada sopera de harina medio vaso de leche media cebolla un diente de ajo dos cucharadas soperas de aceite sal orégano albahaca salsa bechamel salsa de tomate frito o natural y queso rallado.

Atún en aceite desmigado 1 blanco de puerro 1 tomate 1/2 cebolla 1 huevo cocido Salsa de tomate Salsa blanca Perejil picado Aceite Sal y agua PARA LOS PANQUEQUES: 1/2 l de leche 4 huevos Espinaca cocida 200 g de harina Sal y aceite

1 frasco de jalea de damasco 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de agua hirviendo

1 yogurt natural de 125ml. 1 pepino sin semillas pequeño. 1 diente de ajo. 1 cucharada de eneldo fresco o de menta fresca. 1 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de vinagre. Sal al gusto.

POLLO EN SALSA DE MOSTAZA 1 Pegucha entera de pollo. 1 Cebolla grande. 6 Champiñones grandes. Pimienta. Sal. Aceite. 200 ml de nata líquida para cocinar. 4 cucharadas de Mostaza. 3 cucharaditas de Azúcar. Aceite. Sal. POLLO EN SALSA DE SETAS 1 pollo partido en octavos. 2 hojas de laurel. 300g de setas. 3 cucharadas de nata líquida. 1 vaso y medio de cava. 1 taza de harina. 2 cucharadas de mantequilla. Hojas de albahaca. Pimienta blanca. Sal.

Salsa de Pimientos 1 bote de pimientos del piquillo 200 ml de nata liquida 1 cebolla Aceite de oliva Pimienta Sal Salsa Rusa 1 taza de queso crema 200 ml. de nata líquida 1 cucharada de eneldo fresco 1 taza de champiñones 2 cucharadas de mantequilla (o aceite de oliva) Sal Pimienta Salsa Verde Aceite de oliva Ajo Perejil un poco de harina fumet (caldo de pescado) y sal Vino blanco (opcional)

SALSA VINAGRETA una cucharada de vinagre tres cucharadas de aceite de oliva virgen un poco de sal tomates, cebolleta o pimientos picados (opcional) SALSA DE YOGUR un yogur natural el zumo de medio limón dos cucharadas de aceite de oliva unas ramitas de perejil picado, sal y pimienta. SALSA TARTARA una cucharada de aceitunas una cucharada de pepinillos una cucharada de cebolletas un yogur natural una yema de huevo cocida una pizca de sal, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de vinagre de sidra. SALSA ROSA una cucharada de mayonesa ligera dos cucharadas de tomate triturado unas gotas de zumo de naranja

- 6 huevos - 250g de azúcar - 75g de maicena - 50g de harina de maíz - la ralladura de ½ limón - 1 sobre de levadura sin gluten (mercadona) - gasificante para respostería (mercadona)

2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 1 ramita de apio 1 tomate maduro 100 grs. de guisantes 1 vaso de vino blanco sal agua Aceite de oliva

3 cucharadas de aceite de oliva suave 2 cucharadas rasas de harina de trigo 400 ml de leche (podemos sustituirla por caldo o mitad de uno y de otro) 3 quesitos en porciones Sal

Chiles Ajo Vinagre.

250 gr. de masa de levadura. 150 gr. de harina. 100 gr. de queso tipo romano, picado (fresco). 100 gr. de queso común rallado. 5 huevos. Manteca, aceite. Sal.

1 dosis (60ml) de Cachaça Gabriela Ouro (tiene que ser la cachaça con sabor de la madera!). 1/2 dosis (30ml) de licor de melocotón. 1 vaso de jugo de naranja. Algunas gotas de Curaçau Blue o grosella. Hielo.