|  | Gazpacho de espárragos | | Sopas y Cremas |
| -Un bote de espárragos blancos (procura que no sean muy fibrosos)
-Un trozo de pan duro (como un pu... |
 | Gazpacho | | Aperitivos y Tapas, Entrantes, Sopas y Cremas |
| 2 pimientos verdes (italiano).
2 pepinos 15 cm.
1/2 vaso de aceite (125 ml).
1/4 vaso de vinagre ... |
|   | Gazpacho Extremeño | | Entrantes, Sopas y Cremas |
| 3 tomates maduros.
1 huevo.
Miga de pan duro.
3 dientes de ajo.
Sal.
Vinagre.
Aceite de oliva ... |
|   | Gazpacho Andaluz | | Sopas y Cremas |
| 1 kilo de tomates maduros
1 pimiento verde pequeño
2 dientes de ajo
10 gramos de pan molido
4 cu... |
|   | MARTINI GAZPACHO. | | Cócteles y Bebidas |
| 1 cebolla picada.
3 dientes de ajo.
3 tazas de caldo de ave.
4 pepinos pelados y sin semilla.
1 ... |
|   | Gazpacho de trigueros | | Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas |
| 4 huevos cocidos
6 manojos de espárragos trigueros
3 dientes de ajo
50 mililitros de vino blanco
... |
 | Esparragos Blancos con Jamon Iberico. | | Aperitivos y Tapas, Entrantes |
| Esparragos Blancos.
Jamón Ibérico.... |
|   | Rodaballo con Esparragos Blancos y Verdes. | | Pescado |
| 600 gramos de rodaballo.
400 gramos de espárragos blancos.
400 gramos de espárragos verdes.
Hojas... |
|   | Gazpacho Suave Cordobes (Thermomix). | | Verdura y Legumbres, Thermomix |
| 1 kilo de tomates maduros y bien rojos.
1 trocito de cebolla dulce.
50 gr de aceite.
Sal y vinagr... |
|   | Gazpacho de Tomate Rosa | | Verdura y Legumbres |
| 1 kilo de tomate rosa.
1/2 cebolla fresca.
1/2 pimiento verde.
1/2 diente de ajo.
30 ml e aceite... |
|   | GAZPACHO de la MONTAÑA. | | Carnes |
| 250 gr de conejo.
250 gr de pollo ó perdiz.
2 docenas de caracoles.
100 gr de setas.
2 tomates m... |
|   | Gazpacho al Estilo de Montilla. | | Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres |
| 4 dientes de Ajo.
200 gr. Jamón.
8 gr. Sal gruesa. (una cucharilla de café, completa).
30 gr Pimi... |
|   | Gazpacho de remolacha con langostinos | | Marisco, Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas |
| 1 tomate
1 pimiento verde
3 remolachas (de las que vienen en paquete ya cocidas)
Langostinos
... |
 | Macarrones espárragos y salchicha | | Pasta |
| 300 gr. de penne rigate, 3 salchichas, 100 gr. de espárragos trigueros,
aceitunas negras, 1 puerro... |
|   | Esparragos a la vinagreta | | Aperitivos y Tapas, Entrantes |
| 1 Kgr. espárragos blancos gordos
200 grs. de jamón serrano
1 cucharón de aceite de oliva
3 cuchar... |
|   | Pañuelitos de Esparragos. | | Aperitivos y Tapas |
| Pan de molde
Espárragos de bote
Mahonesa.... |
|   | Espárragos al jamón | | Verdura y Legumbres |
| Un atado de espárragos
10 rebanadas de jamón cocido
Arvejas
Mostaza
Sal
Jugo de limón queso fre... |
|   | Esparragos con sisas | | Verdura y Legumbres |
| 16 espárragos blancos cocidos
400 gr de sisas pequeñas
4 cebolletas pequeñas
3 dientes de ajo
2... |
|   | Tortillín de espárragos | | Aperitivos y Tapas |
| espárragos
manteca
sal
pimienta
... |
|   | Esparragos a la plancha | | Verdura y Legumbres |
| 16 esparragos frescos
200 grs. de bacalao y salmon ahumados
un puñado de aceitunas
1 huevo coci... |
|   | Mojete de espárragos | | Verdura y Legumbres, Entrantes, Huevos y Lácteos |
| espárragos trigueros
pan duro
2 ajos
perejil
4 huevos
sal
aceite
vinagre
... |
|   | Sopa de espárragos | | Sopas y Cremas |
| 250 gramos de pan del día anterior
250 gramos de espárragos trigueros
1 cebolla pequeña
40 mil... |
|   | Flan de espárragos | | Verdura y Legumbres, Huevos y Lácteos |
| 1 lata de espárragos blancos
6 huevos
1 vaso de líquido de los esparragos
1 vaso de leche
25... |
 | ESPARRAGOS a la ESPAÑOLA. | | Verdura y Legumbres |
| 2 manojos de esparragos blancos (o dos latas de esparragos en conserva).
4 huevos.
Aceite de oliva... |
|   | Esparragos con Mayonesa. | | Ensaladas, Entrantes, Guarniciones |
| 1 lata de espárragos blancos gordos.
1 tarro de mahonesa.... |
|   | Quiche de Esparragos. | | Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
| 250 gr. de pasta de hojaldre.
12 espárragos trigueros.
100 gr. de jamón serrano.
4 huevos.
300 g... |
|   | Esparragos al Horno. | | Verdura y Legumbres |
| Esparragos Verdes.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal, pimienta negra molida.
El jugo de dos li... |
|   | REVUELTO de ESPARRAGOS. | | Huevos y Lácteos |
| 125 ccs de aceite.
2 tazas de caldo.
400 gramos de espárragos, verdes troceados.
10 huevos.
1 cu... |
|   | Esparragos con Salmon. | | Aperitivos y Tapas, Ensaladas, Entrantes |
| Un bote de esparragos blancos.
Salmón ahumado.
Eneldo.
Alcaparras.
Limón.... |
|   | Esparragos trigueros y colmenillas. | | Verdura y Legumbres |
| 200 gr de morillas, frescas y pequeñas.
300 gr de espárragos trigueros.
20 gr de mantequilla clari... |