| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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1 clara
200gr azúcar impalpable
Gotas de limón
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48331 |
| 2.6413 |
Postres |
neus |
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Ingredientes
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Una clara de huevo
250 grs. de azúcar impalpable
Unas gotas de jugo de limón.
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20111 |
| 2.0353 |
Salsas |
yolanda |
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Ingredientes
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6 huevos.
Ralladura de un limón.
1/2 kilo de almendras blancas.
250 gr. de azúcar.
Mantequilla.
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26429 |
| 2.0505 |
Postres |
doli |
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Ingredientes
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1 taza de jamón en tiritas
1 taza de apio picado
½ taza de queso cuartirolo en cubitos
2 manzanas verdes en cubitos
1 lata de espárragos
1 taza de ananá en cubitos
Aderezo:
1/3 taza de mayonesa
½ taza de yogurt
1 cucharada de vinagre
1 pizca de pimienta
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16559 |
| 1.8824 |
Aves |
Vanesa |
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Ingredientes
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1 y ½ de caldo de carne
200 grs. de porotos de manteca remojados la noche anterior.
½ cucharadita de sal.
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de azúcar
1 cebolla mediana picada
1 puerro picado, parte blanca
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8460 |
| 2.0612 |
Sopas y Cremas |
Silvana |
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Ingredientes
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1 kilo y medio de harina
60 gr. de royal
300 gr. de manteca
600 gr. de azúcar
¼ taza de leche
4 huevos
Vainilla de color
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23532 |
| 2.0164 |
Panes y Bollos |
Silvana |
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Ingredientes
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100gr de manteca a temperatura ambiente
2cdas de azúcar
150gr cocoa
1 huevo
100gr de galletitas la mitad picadas a mano y la otra mitad molidas en la licuadora o procesadora.
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6014 |
| 1.8364 |
Postres |
raquel |
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Ingredientes
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350 gr. de harina.
225 gr. de mantequilla.
115 gr. de almendras.
80 gr. de azúcar glasé.
1 yema de huevo.
1 cucharada de ouzo.
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71081 |
| 3.0000 |
Postres |
vali |
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Ingredientes
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4 tazas de harina común.
1 taza de grasa.
3/4 cucharadita de sal.
1 huevo batido.
2 o 3 cucharadas de agua, o la necesaria.
Grasa para freír.
Azúcar común para espolvorear.
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37171 |
| 2.3171 |
Postres |
mamboa |
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Ingredientes
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300grs. harina.
3 cdas. al ras de grasa.
1 cta. de sal.
1 taza de agua caliente.
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12636 |
| 2.4643 |
Panes y Bollos |
doli |
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Ingredientes
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50 gr de aceite de oliva.
La piel de medio limón.
1 cucharada de anís en grano.
180 gr de harina.
10 gr de levadura de panadero.
80 gr de agua templada.
20 gr de anis seco o dulca.
1 cucharada de ajonjolí.
15 gr de azúcar.
Un pellizco de sal.
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19695 |
| 2.0000 |
Panes y Bollos, Thermomix |
doli |
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Ingredientes
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Tostas de pan.
Langostinos cocidos.
Aceitunas rellenas de Anchoas.
1 Huevo cocido.
Tomates cherry.
Salmón ahumado.
Alcaparras.
Mayonesa.
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7029 |
| 1.3750 |
Aperitivos y Tapas, Marisco |
rosalina |
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Ingredientes
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2 papas medianas.
1 berenjena morada.
1 berenjena blanca.
2 tomates.
4 cebollitas de verdeo.
1 pizca de azúcar.
1 ramito de albahaca.
1 cucharada de aceite de oliva.
Aceite.
Sal.
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5986 |
| 1.6250 |
Verdura y Legumbres, Cocina Internacional |
mamboa |
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Ingredientes
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1 dosis (60ml) de Cachaça Gabriela Ouro (tiene que ser la cachaça con sabor de la madera!).
1/2 dosis (30ml) de licor de melocotón.
1 vaso de jugo de naranja.
Algunas gotas de Curaçau Blue o grosella.
Hielo.
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8109 |
| 1.3750 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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Ingredientes
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Salsa de Pimientos
1 bote de pimientos del piquillo
200 ml de nata liquida
1 cebolla
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Salsa Rusa
1 taza de queso crema
200 ml. de nata líquida
1 cucharada de eneldo fresco
1 taza de champiñones
2 cucharadas de mantequilla (o aceite de oliva)
Sal
Pimienta
Salsa Verde
Aceite de oliva
Ajo
Perejil
un poco de harina
fumet (caldo de pescado) y sal
Vino blanco (opcional)
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25398 |
| 2.1818 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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1 frasco de jalea de damasco
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de agua hirviendo
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15578 |
| 1.5902 |
Postres |
spy |
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Ingredientes
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3 cucharadas de aceite de oliva suave
2 cucharadas rasas de harina de trigo
400 ml de leche (podemos sustituirla por caldo o mitad de uno y de otro)
3 quesitos en porciones
Sal
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4389 |
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Aperitivos y Tapas |
velentxu |
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Ingredientes
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- 6 huevos
- 250g de azúcar
- 75g de maicena
- 50g de harina de maíz
- la ralladura de ½ limón
- 1 sobre de levadura sin gluten (mercadona)
- gasificante para respostería (mercadona)
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29686 |
| 2.9836 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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1 yogurt natural de 125ml.
1 pepino sin semillas pequeño.
1 diente de ajo.
1 cucharada de eneldo fresco o de menta fresca.
1 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre.
Sal al gusto.
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865 |
| 4.4000 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 ramita de apio
1 tomate maduro
100 grs. de guisantes
1 vaso de vino blanco
sal
agua
Aceite de oliva
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22926 |
| 2.7143 |
Salsas |
velentxu |
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Ingredientes
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SALSA VINAGRETA
una cucharada de vinagre
tres cucharadas de aceite de oliva virgen
un poco de sal
tomates, cebolleta o pimientos picados (opcional)
SALSA DE YOGUR
un yogur natural
el zumo de medio limón
dos cucharadas de aceite de oliva
unas ramitas de perejil picado, sal y pimienta.
SALSA TARTARA
una cucharada de aceitunas
una cucharada de pepinillos
una cucharada de cebolletas
un yogur natural
una yema de huevo cocida
una pizca de sal, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de vinagre de sidra.
SALSA ROSA
una cucharada de mayonesa ligera
dos cucharadas de tomate triturado
unas gotas de zumo de naranja
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15603 |
| 2.3333 |
Salsas |
velentxu |
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Ingredientes
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POLLO EN SALSA DE MOSTAZA
1 Pegucha entera de pollo.
1 Cebolla grande.
6 Champiñones grandes.
Pimienta.
Sal.
Aceite.
200 ml de nata líquida para cocinar.
4 cucharadas de Mostaza.
3 cucharaditas de Azúcar.
Aceite.
Sal.
POLLO EN SALSA DE SETAS
1 pollo partido en octavos.
2 hojas de laurel.
300g de setas.
3 cucharadas de nata líquida.
1 vaso y medio de cava.
1 taza de harina.
2 cucharadas de mantequilla.
Hojas de albahaca.
Pimienta blanca.
Sal.
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27528 |
| 2.6957 |
Salsas |
sirux |
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24786 |
| 2.3133 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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250 gr. de masa de levadura.
150 gr. de harina.
100 gr. de queso tipo romano, picado (fresco).
100 gr. de queso común rallado.
5 huevos.
Manteca, aceite.
Sal.
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12283 |
| 2.1379 |
Panes y Bollos |
ainoa |
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Ingredientes
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1 vaso de agua.
1 vaso de aceite.
1/2 vaso de vinagre.
Tomillo. Orégano.
1 cucharada de harina.
Ajos.
Pimentón.
Guindilla, sin la semilla.
Sal.
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120125 |
| 2.9258 |
Salsas |
vali |
|   |
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Ingredientes
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250gr de harina.
3 cucharadas soperas de aceite.
10gr de levadura de cerveza.
5gr de sal fina.
10gr de azúcar.
185 cl. de agua.
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82326 |
| 2.5684 |
Panes y Bollos |
cocinilla |
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Ingredientes
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Igual cantidad de agua, de vino blanco y aceite.
Sal.
1/2 cucharada de levadura en polvo.
Harina.
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31206 |
| 1.9038 |
Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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500cc de leche
50gr de manteca
1 y ½ cdta de sal
60gr de azúcar
750gr de harina común
50gr de levadura
Para pintar la masa
1 huevo batido con 2cddas de azúcar impalpable
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33856 |
| 2.7013 |
Panes y Bollos |
marta |
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Ingredientes
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2 cucharadas de harina.
1 vaso de aceite de oliva.
2 cebollas pequeñas perladas y cortadas finamente.
2 cucharadas soperas de Jerez.
1 vaso de caldo o agua con una pastilla de caldo.
1 cucharada de alcaparras.
Sal.
Pimienta.
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33613 |
| 2.6410 |
Salsas |
rosalina |
|   |
|
Ingredientes
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|
200 g harina.
200 g de agua.
1/2 cucharadita de sal.
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120739 |
| 2.4920 |
Panes y Bollos, Thermomix |
vero78 |
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