Gorditas de Migaja y Queso Recetas de Gorditas de Migaja y Queso

1/2 barra de mantequilla 1 1/2 taza de azucar 15 cuadritos de galletas sodas 1 cucharada de vainilla 1 pizca de sal 1 pote de leche evaporada 5 huevos

pasta del formato que queramos, margarina,y queso en lonchas,un chorrito de aceite para cocer la pasta ,y sal.

Doscientos cincuenta gramos de queso fresco serrano en cubitos Doscientos gramos de aceitunas picadas Dos tazas de habas cocidas y peladas Tres choclos tiernos desgranados y sancochados Dos papas blancas sancochadas Media cebolla roja picadita Dos tomates picados Un rocoto picadito Diez cucharadas de aceite Cuatro cucharadas de vinagre tinto Una cucharada de culantro picadito Una cucharada de perejil picado Orégano seco Sal, pimienta y ajo picado al gusto Hojas de lechuga

1/2 kilo de maseca. Lechuga. Queso fresco. Queso para quesadilla. Salsa. Sal. Agua.

1 paquete de queso para fondué. 1/4 t. de algún vino blanco seco no caro o cómprenlo bueno y se toman el resto con su FONDUÉ. Pimienta negra o selección de granos. 3 panes de cebolla tipo Bagel (COTSCO).

500 gr. de feta (queso fresco de cabra). 8 hojas de phyllo. 50 gr. de mantequilla. 50 gr. de harina. 1/2 l. de leche. 2 huevos. 1 cucharadas sopera de perejil picado. Pimienta, moscada. 1 dl. de aceite oliva. 80 gr. de mantequilla derretida. Perejil.

2 cucharadas de queso crema media taza de leche puede ser descremada una cucharada de manteca 2 cucharadas de queso rallado un poquito de pimienta

4 Peras, 150g queso semiduro (puede ser Sardo)

16 alcachofas medianas. 1 limón. 8 porciones de queso 1 lata de anchoas

1 kg de carne picada. 100 g de Queso semicurado. 6 lonchas de Jamón serrano. Pan rallado. 1 Cebolla. 1 Huevo. 1 diente de Ajo. 12 Almendras. Aceite de oliva. Perejil picado. Sal. Pimienta. Harina. Medio vaso de vino blanco.

500 gr. de carne de ternera picada. 50 gr. de queso rallado. Sal, pimienta y orégano. Ajo y perejil picado (a gusto). Dos huevos. Harina.

- Algo más que medio vaso de azúcar - Unos 70 gr. de cacao puro en polvo - 3 huevos - 1/5 l. de nata para montar - Bizcochos de soletilla - Una taza de café hecho - Un poco de Amaretto Disaronno - 250 gr. de queso mascarpone

4 chuletas de ternera o cerdo 4 lonchas de jamón serrano 100 gr. de queso para fundir 1 huevo Pan rallado Harina Aceite Sal

¾ tazas de queso ¾ tazas de caldo 2 tazas leche ½ taza de crema doble batida 2 cucharadas cebolla rallada 2 cucharadas harina 1 cucharada manteca 2 cucharadas ketchup pimienta sal

4 truchas medianas. 8 lonjas de queso de raclette. 1 latita de tomates pelados. 5 dl. de aceite de oliva. 1 diente de ajo. 100 gr. de cebolla. Albahaca y perejil.

4 Huevos 200 Gr. de Queso cremoso (Arzúa, torta de casar o queso de untar) 2 Vasos de Leche 4 Cucharadas de Azúcar 1 Cucharadita de Maicena Guindas en almíbar al gusto Caramelo líquido (azúcar y agua)

4 MELOCOTONES MADUROS, 350 GRS. DE QUESO BLANCO, 100 GRS. DE MORAS, 6 CUCHARADAS DE AZUCAR, 2 CUCHARADAS DE NATA LIQUIDA, 1 VASO DE AGUA

2 tazas de harina de trigo. 1 taza de azúcar. 3 cucharadas de leche. 2 cucharadas de polvo de hornear. 2 huevos. 1 yema. 3 cucharadas de mantequilla. Para bañar o adornar (mermelada de fresa o frambuesa). Relleno: 1 lata de leche condensada. 1 taza de queso blanco duro rallado. 4 huevos. 1 cucharada de mantequilla. 1 cajita de pasitas.

8 huevos 8 quesitos holandeses 2 lonchas jamón dulce 2 cucharaditas margarina pimienta sal

5 cucharadas de harina 4 cucharadas de queso de rallar 3 cucharadas de aceite 2 huevos 1 taza de leche Sal a gusto

30 gramos de queso parmesano rayado. 60 gramos (1/4 de taza) de mantequilla. 45 gramos (1/3 de taza) de harina. 375 mililitros (1 y 1/2 taza) de leche. 6 yemas de huevo. 125 gramos de queso gruyère rallado. Pimienta negra al gusto. 8 claras de huevo.

2 tazas de harina. 1/2 taza de queso rallado. 4 cdita. polvo de hornear. 1/3 taza de manteca. 2/3 taza de leche.

1 queso Edam (de bola) Aceite 2/4 de kilo de carne picada de cerdo Para el relleno: 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 4 cucharada de manteca 1 chile dulce picado ½ de cucharadita de canela en polvo Sal y pimienta ¼ de taza de vinagre 50 gr de aceitunas 50 gr de pasas 3 cucharadas de alcaparras 400 gr de tomates 3 huevos cocidos picados Para la salsa blanca: 1 litro del caldo donde se coció la carne 50 gr de aceitunas 20 gr de alcaparras 3 cucharadas de harina Sal Aceite Para la salsa de tomate: ½ kilo de tomate ½ cebolla 1 chile Aceite 2 cucharaditas de consomé Sal

1 paquete de nachos sin sabor (tortitas de trigo) 1 paquete de crema de leche de 250 gramos 150 gramos de queso chedar (en barritas mejor)

2 filetes de salmón. 1 trozo de queso monte teriyaki (opcional, puede ser mozarella o suizo). Orégano. Sal, pimienta. 1 cucharada de margarina. 1 tomate. Papel de aluminio.

1 matambre (2 kg aprox) 2 tazas queso rallado grueso 2 tazas de leche Aceite Orégano Pimienta Sal

1 hamburguesa de pollo o ternera. 2 lonchas de queso. 1 pan de hamburguesa. Cebolla. Lechuga. Tomate. Mostaza. Ketchup. 1 patata pequeña.

1 coliflor de unos 700 gr. 25 g de mantequilla, 25 g de harina, 1 taza y cuarto de leche, una pizca de mostaza en polvo, 75 g de queso cheddar rallado, pimienta, sal.

12 chiles jalapeños. 3 huevos. Media cucharadita de levadura en polvo. 5 cucharadas de harina. Sal. 500 g de queso cortado en trozos chicos. Aceite para freír.

300 gr de queso para untar. 700 gr de leche condensada. 1/2 litro de leche. 5 huevos. 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. Azucar.