Gordon Blue de Pollo al Horno Recetas de Gordon Blue de Pollo al Horno

2 cl de Curazao. 1 cl de licor de coco. 2 cl de Ron. 10 cl de jugo de piña. Hielo.

Gin. Jugo de toronja. Curacao azúl. Hielo.

4 milanesas de bola de lomo Pan rallado 4 fetas de jamón cocido 4 fetas de gruyere 2 huevos batidos 2 y 1/2 cdas. de aceite 30 gr. de manteca Harina Sal y pimienta Para la guarnición 1 paquete de arvejas congeladas 2 lechugas 12 cebollitas 1 cebolla grande 110 gr. de manteca

1 pollo entero. Ajo. Tomillo. Limón. Aceite de oliva. Pimienta. Sal. Orégano. Zanahoria. Cebolla. Apio. Una ramita de tomillo. Caldo de pollo. Vino blanco.

1 pollo de unos 2 kilos. Sal. Pimienta. Aceite de oliva. 2 limones y medio. Hiervas provenzales. 1 cabeza de ajos. Vino blanco o caldo de pollo. Patatas.

Pollo Entero. Ajo. Aceite de Oliva. Vino Blanco. Sal.

Un pollo de 1,5 kilos, deshuesado. 600 grs de carne picada de ternera. 60 grs de tocino. 5 orejones. 1/2 huevo. Una cucharada de orégano. Sal. Pimienta. Nuez moscada. 1/2 copa de jerez. Manteca de cerdo. Una cucharada rasa de maizena.

2 pechugas de pollo gruesas o 4 finas 1 tomate mediano media cebolla 2 dientes de ajo 50-100 gr. de queso semicurado 50 gr. de almendra tostada nuez moscada aceite sal

1 pollo. 1 manzana. Sal, pimienta. 1/2 taza de aceite. 3/4 taza de caldo. 1/2 taza de vino blanco. 2 ctas. de romero. 1 cda. de mostaza. 1 kilo de papas.

1 chorrito de aceite de oliva. 2 dientes de ajo. 0,5 cebolla. 0,5 limon. 2 muslos de pollo grandese. 1 pizca de orégano. 3 patatas. 1 pizca de perejil. 1 pizca de pimienta negra molida. 1 pizca de sal.

4 muslos de pollo con el contramuslo. 3 patatas grandes. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 1 copa de coñac. 1 chorrito de vino blanco. Tomillo. Pimienta. Sal.

Alas de pollo 2 ajos perejil un poco de pimentón sal pimienta molida aceite un chorrito de vino blanco curry

4 muslos de pollo 4 patatas medianas 2 pimientos de asar aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vino blanco 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de romero 4 dientes de ajo Pimienta de colores, recién molida Sal

6 piernas de pollo. 170 ml de yogurt natural. 170 gr de queso parmesano. 50 gr de mostaza. 25 ml de salsa inglesa o salsa negra. 50 ml de vino blanco. Sal y pimienta al gusto.

1,2 Kg. de pollo, 150 de setas, 1 zanahoria, 3 chalotas, 3 dientes de ajo, perejil, romero, tomillo, salvia, mejorana, pimienta, sal, aceite, mantequilla, aceitunas verdes y negras, vino blanco, harina.

Ingredientes para 2 personas: 4 Jamoncitos de pollo, 200 gr. de tomate, 1/2 zanahoria, 1/3 de cebolla, 1 tallo de apio, romero, tomillo, perejil, aceite, vino tinto, sal.

Ingredientes para 4 personas: 8 jamoncitos de pollo, 1 lata de cerveza de 1/2 litro, 2 dientes de ajo, aceite, sal, romero, salvia, tomillo, pimienta, harina.

-1 pollo de 1.5 kg mínimo. -Romero -Mantequilla -Laurel -Tomillo -Sal -Pimienta negra

1 pollo grande, mantequilla o margarina, champiñones frescos, 1 huevo,harina, 1 limón, sal, pimienta una pastilla de avecrem de pollo.

2 cebollas. 1 zanahoria. 6 ajos sin pelar. 1 tomate. 1/2 pollo troceado. Cubrir por completo de cava. 1 cda de concentrado casero. Aceite. Sal al gusto.

2 cuartos ó ½ pollo 1 cebolla 2 patatas 2 ó 3 dientes de ajo 1 cucharada de tomate tamizado ó 2 de triturado 1 hoja de laurel 100cc de vino blanco Sal, pimienta y aceite

4 piernas de pollo. 2 cebollas chicas. 3 zanahorias. 1 lata de leche de coco. 1 copa de vino blanco seco. 1/2 cucharita de chile piquín en polvo. 2 cucharas de aceite de oliva. Sal y pimienta.

1 pechuga de pollo cocida Mayonesa 100 gr de ricota Sal Pimienta 3 cucharadas de aceite 5 tomates 2 huevos duros

1 pollo 1 vaso de coñac ½ kilo de papas 2 pimientos morrones ½ kilo de tomates pelados 1 cebolla Aceite Perejil picado Laurel Hongos Pimienta Sal

1 pollo 1 vaso de jerez o vino blanco o seco 1 cabeza de ajo pequeña 1 ramito de hiervas 1 pocillo de aceite Sal Pimienta

Pollo (troceado). Patatas. 3 dientes de ajo. 1/2 vaso de vino blanco. Caldo de carne. Perejil. Aceite de oliva virgen extra. Sal y pimienta.

8 Presas de pollo. Aceite para freírlas. 1 cucharada de ajos y kion molidos. 1/2 taza de agua. 1/2 taza de sillau.

2 Pimientos rojos 2 Kg de muslo de pollo Sal al gusto 2 Cucharadas soperas de aceite

2 Pollos en Partes. 1 barra de Achiote. 1/2 cebolla. 5 diente de ajo. 1 rebanada de pan. 1 clavo de olor. 1/4 de cucharita de comino. 1/4 de cucharadita de orégano. 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo. 1/4 cucharada de sal. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 tazas de jugo de naranja. 1/2 taza de jugo de limón.

1 Pollo. 1/2 Botella vino tinto. 1/4 Taza aceite. 1 Cebolla grande. 2 Diente ajo. 1/2 Pimiento. Sal y pimienta.