| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar
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34466 |
| 1.9231 |
Verdura y Legumbres |
Anonymous |
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Ingredientes
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2 Kilos de zanahorias.
1 diente de ajo.
2 cucharas de semillas de sesamo (ajonjolí).
1 cuchara de aceite de oliva.
1 taza de agua o caldo de pollo.
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19340 |
| 2.3304 |
Guarniciones |
candida |
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Ingredientes
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8 piezas de Codornices.
1 dl Aceite de oliva.
200 gr Tocino fresco de papada, cortado en tiras finas.
100 gr Zanahorias, cortadas en cuadritos pequeños.
200 gr Cebollas, picadas finas.
2 dientes de Ajo, fileteado.
1 hoja de Laurel.
1 dl de Salsa de tomate, concentrado o frito.
20 gr Pimentón.
Sal, y pincelada de hierbas aromáticas.
1 L de Caldo blanco o en su defecto Agua.
400 gr de Arroz.
2 dl de Vino blanco.
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4711 |
| 2.2055 |
Aves |
rosalina |
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Ingredientes
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4 tacitas de las de café solo llenas de arroz.
8 tacitas de las de café solo, de agua.
1 pastilla de caldo de jamón.
4 cucharadas soperas de tomate frito.
4 cucharadas soperas de ketchup.
2 dientes de ajo picados.
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15477 |
| 1.8902 |
Guarniciones, Arroces, Microondas |
neus |
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Ingredientes
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1 conejo.
Una cebolla grande.
Una latita de aceitunas deshuesadas.
Una latita de pimiento morrón.
Tomillo.
Orégano.
Hierbas de provenza.
Piñones.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
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13454 |
| 2.9740 |
Carnes |
doli |
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Ingredientes
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Conejo o cabrito troceado
1 cabeza de ajos
pimiento molido
pimienta negra(unos granos)
tomillo
oregano
laurel
pimienta picona un poquito
vinagre
aceite y sal
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35430 |
| 2.0708 |
Salsas |
andrea |
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Ingredientes
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- 8 huevos
- 1 cucharada de harina
- 1/2 taza de leche
- Verduras congeladas picadas (brócoli, coliflor, zanahoria, elote)
- Un trocito de cebolla
- Aceite
- Sal al gusto
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1549 |
| 2.0000 |
Huevos y Lácteos |
Chuletita |
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Ingredientes
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Un cuarto de cabrito.
1 cabeza de ajo.
Perejil.
Sal.
Aceite.
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32493 |
| 2.4183 |
Carnes |
candida |
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Ingredientes
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1,5 Kg. de cabrito
3 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite
2 cebollas
1 pizca de orégano
4 patatas
1 ramito de perejil
1 cucharada de pimentón
1 pizca de sal 2 tomates
130 cc. de vino blanco
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14756 |
| 1.9818 |
Carnes |
maritere |
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Ingredientes
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2 paletillas de 500 gr. cada una.
30 gr, Ajos.
1 dl de aceite de oliva.
30 gr. de sal.
5, gr. de romero.
200 gr. de zanahorias. (cortadas en rodajas finas).
200 gr. de cebollas, (picadas gruesas).
1 Kg de patatas, (cortadas en cascos).
1/4 L Vino blanco.
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12164 |
| 1.8537 |
Carnes |
rosalina |
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Ingredientes
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3 cucharadas de aceite.
3 dientes de ajo.
1,5 kilos de cabrito.
2 cebollas.
1 pizca de orégano.
4 patatas.
1 ramito de perejil.
1 cucharada de pimentón.
1 pizca de sal.
2 tomates.
130 cc de vino blanco.
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24060 |
| 2.1963 |
Carnes |
vero78 |
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Ingredientes
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1 calabacín
100 g de harina
2 huevos
Una pizca de sal
250 ml de aceite de oliva
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357 |
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Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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4 lenguados medianos.
2 cucharadas de aceite de oliva.
40g de parmesano rallado.
1 limón.
Pimienta.
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6022 |
| 1.8182 |
Pescado |
chaos |
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Ingredientes
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Pechugas de pollo.
Huevo.
Almendra molida.
1 Yogurt.
1 cucharada de Aceite de oliva.
1 limón.
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9756 |
| 2.0658 |
Aves |
rosalina |
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Ingredientes
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250gr de harina.
3 cucharadas soperas de aceite.
10gr de levadura de cerveza.
5gr de sal fina.
10gr de azúcar.
185 cl. de agua.
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82308 |
| 2.5684 |
Panes y Bollos |
cocinilla |
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Ingredientes
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Igual cantidad de agua, de vino blanco y aceite.
Sal.
1/2 cucharada de levadura en polvo.
Harina.
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31196 |
| 1.9038 |
Panes y Bollos |
rosalina |
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Ingredientes
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1 vaso de agua.
1 vaso de aceite.
1/2 vaso de vinagre.
Tomillo. Orégano.
1 cucharada de harina.
Ajos.
Pimentón.
Guindilla, sin la semilla.
Sal.
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120092 |
| 2.9258 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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1 dosis (60ml) de Cachaça Gabriela Ouro (tiene que ser la cachaça con sabor de la madera!).
1/2 dosis (30ml) de licor de melocotón.
1 vaso de jugo de naranja.
Algunas gotas de Curaçau Blue o grosella.
Hielo.
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8106 |
| 1.3750 |
Cócteles y Bebidas |
candida |
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24776 |
| 2.3133 |
Salsas |
vali |
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Ingredientes
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3 cucharadas de aceite de oliva suave
2 cucharadas rasas de harina de trigo
400 ml de leche (podemos sustituirla por caldo o mitad de uno y de otro)
3 quesitos en porciones
Sal
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4372 |
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Aperitivos y Tapas |
velentxu |
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Ingredientes
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- 6 huevos
- 250g de azúcar
- 75g de maicena
- 50g de harina de maíz
- la ralladura de ½ limón
- 1 sobre de levadura sin gluten (mercadona)
- gasificante para respostería (mercadona)
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29663 |
| 2.9836 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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1 yogurt natural de 125ml.
1 pepino sin semillas pequeño.
1 diente de ajo.
1 cucharada de eneldo fresco o de menta fresca.
1 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre.
Sal al gusto.
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833 |
| 4.4000 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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POLLO EN SALSA DE MOSTAZA
1 Pegucha entera de pollo.
1 Cebolla grande.
6 Champiñones grandes.
Pimienta.
Sal.
Aceite.
200 ml de nata líquida para cocinar.
4 cucharadas de Mostaza.
3 cucharaditas de Azúcar.
Aceite.
Sal.
POLLO EN SALSA DE SETAS
1 pollo partido en octavos.
2 hojas de laurel.
300g de setas.
3 cucharadas de nata líquida.
1 vaso y medio de cava.
1 taza de harina.
2 cucharadas de mantequilla.
Hojas de albahaca.
Pimienta blanca.
Sal.
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27475 |
| 2.6957 |
Salsas |
sirux |
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Ingredientes
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Salsa de Pimientos
1 bote de pimientos del piquillo
200 ml de nata liquida
1 cebolla
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Salsa Rusa
1 taza de queso crema
200 ml. de nata líquida
1 cucharada de eneldo fresco
1 taza de champiñones
2 cucharadas de mantequilla (o aceite de oliva)
Sal
Pimienta
Salsa Verde
Aceite de oliva
Ajo
Perejil
un poco de harina
fumet (caldo de pescado) y sal
Vino blanco (opcional)
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25359 |
| 2.1818 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 ramita de apio
1 tomate maduro
100 grs. de guisantes
1 vaso de vino blanco
sal
agua
Aceite de oliva
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22904 |
| 2.7143 |
Salsas |
velentxu |
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Ingredientes
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1 frasco de jalea de damasco
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de agua hirviendo
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15573 |
| 1.5902 |
Postres |
spy |
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Ingredientes
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SALSA VINAGRETA
una cucharada de vinagre
tres cucharadas de aceite de oliva virgen
un poco de sal
tomates, cebolleta o pimientos picados (opcional)
SALSA DE YOGUR
un yogur natural
el zumo de medio limón
dos cucharadas de aceite de oliva
unas ramitas de perejil picado, sal y pimienta.
SALSA TARTARA
una cucharada de aceitunas
una cucharada de pepinillos
una cucharada de cebolletas
un yogur natural
una yema de huevo cocida
una pizca de sal, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de vinagre de sidra.
SALSA ROSA
una cucharada de mayonesa ligera
dos cucharadas de tomate triturado
unas gotas de zumo de naranja
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15575 |
| 2.3333 |
Salsas |
velentxu |
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Ingredientes
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250 gr. de masa de levadura.
150 gr. de harina.
100 gr. de queso tipo romano, picado (fresco).
100 gr. de queso común rallado.
5 huevos.
Manteca, aceite.
Sal.
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12278 |
| 2.1379 |
Panes y Bollos |
ainoa |
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Ingredientes
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2 cucharadas de harina.
1 vaso de aceite de oliva.
2 cebollas pequeñas perladas y cortadas finamente.
2 cucharadas soperas de Jerez.
1 vaso de caldo o agua con una pastilla de caldo.
1 cucharada de alcaparras.
Sal.
Pimienta.
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33590 |
| 2.6410 |
Salsas |
rosalina |
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Ingredientes
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-Cebolla.
-Azúcar morena.
-Salsa de soja.
-Vino dulce.
-Harina de maíz.
-Caldo de carne.
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25242 |
| 2.5789 |
Salsas |
Eloy |
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