| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |   |
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Ingredientes
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250 gr. de manteca
125 gr. de azúcar impalpable
1 huevo
400 gr. de harina
½ cucharada de polvo de hornear
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21489 |
| 2.2639 |
Panes y Bollos |
Silvana |
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Ingredientes
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2 kilos de habas frescas.
1 cebolla.
1 zanahoria.
1 ajo.
Una tajada fina de jamón serrano magro.
Medio vaso de vino blanco.
1 rama de menta.
Pimienta negra.
Sal.
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23202 |
| 2.2340 |
Verdura y Legumbres |
javier |
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Ingredientes
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800 gr. de habas frescas
200 gr. de bacon
1 cebolleta
1 ajos tiernos
1/2 pimiento rojo
1 cucharada de carne de pimiento choricero
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 cuch. de harina.
Aceite de oliva
Agua
Sal
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32320 |
| 2.0938 |
Verdura y Legumbres |
mamboa |
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Ingredientes
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1/4 k habas tiernas
1/4 k acelgas
1 cebolla
aceite
pimienta
orégano
sal
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7108 |
| 2.0690 |
Aperitivos y Tapas |
mary |
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Ingredientes
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1 kilo de habas tiernas
1 kilo de chocos, cortado a tacos
1 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
1 cebolla
2 cucharadas de pimentón dulce
4 dientes de ajo
Aceite de oliva
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10818 |
| 2.1912 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones |
maritere |
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Ingredientes
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250 gr. De champiñones grandes
500 gr. De habas
1 tomate maduro
1 cebolleta
1 cucharada de harina
100 gr de sémola fina de trigo
1 vaso de caldo de las habas
½ vasito de txakoli
Agua
Aceite
Sal
Perejil picado
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9673 |
| 1.6471 |
Verdura y Legumbres, Entrantes |
lucila |
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Ingredientes
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500 g de habas secas.
1 cebolla grande.
3 cebolletas.
1/2 cabeza de ajos.
1 manojo de perejil.
Una pizca de pimienta cayena.
Una pizca de bicarbonato.
1 cucharada (de postre) de comino en polvo.
1 cucharada (sopera) de cilantro.
Aceite de olvia.
Pimienta negra y sal.
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7984 |
| 2.2429 |
Verdura y Legumbres |
chaos |
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Ingredientes
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600 gr de habas,
una punta de jamón,
2 chorizos,
una cabeza de ajos,
1 cucharada de pimentón
2 hojas de laurel
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10715 |
| 1.2903 |
Carnes |
maritere |
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Ingredientes
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1 Kg. de habas peladas.
Aceite de oliva virgen.
200 gr. de jamón serrano.
2 cebollas.
1 ajo.
Sal.
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49738 |
| 2.2988 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
doli |
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Ingredientes
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450 gr. habas tiernas desgranadas
2 lonchas finas de panceta fresca de cerdo
150 gr. de butifarra negra o blanca
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
3 tomates pequeños
1 ramillete de hierbas secas (laurel, tomillo, etc)
1 ramita de hierbabuena/menta
7 cucharadas soperas de aguardiente o vino blanco
8 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 taza y media de agua o caldo suave
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
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5828 |
| 4.5000 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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800 gramos de habas.
100 gramos de jamón.
1 lechuga.
Unas hojitas de menta.
1 cucharada de mostaza.
Aceite.
Vinagre.
Sal.
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9818 |
| 2.2817 |
Ensaladas |
candida |
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Ingredientes
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300 g judías blancas tiernas (u otra variedad)
Sal y pimienta blanca
Perifollo o perejil, para decorar
4 huevos cocidos
2 zanahorias
2 tomates
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolleta
Laurel
100 ml aceite de oliva
Gotas de vinagre y pizca de mostaza
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11835 |
| 1.0000 |
Ensaladas |
lucia |
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Ingredientes
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400 gr de habas tiernas.
4 huevos.
Sal.
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7627 |
| 2.4239 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Huevos y Lácteos |
candida |
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Ingredientes
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Unas habas baby.
Un poco de aceite de oliva.
Unas lonchas de jamón ibérico.
Sal.
Unos huevos, para acompañar.
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17645 |
| 2.4227 |
Guarniciones |
chaos |
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Ingredientes
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2 hojas de laurel.
1 pizca de tomillo.
1 pizca de orégano.
2 hojas de menta.
1 puerro.
1 cebolleta.
100 g de tocineta curada.
4 dientes de ajo.
3/4 de litro de caldo de verduras o agua.
Aceite de oliva.
Sal
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5236 |
| 2.0000 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes |
javier |
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Ingredientes
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2 berenjenas
1/2 kg de habas
300 g de bacalao
2 tomates
2 cebollas
8 hojas de lechuga
3 dientes de ajo
Vinagre
Aceite
Sal
Perejil
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3308 |
| 1.4737 |
Ensaladas |
lucia |
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Ingredientes
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6 huevos
1 kilo de habas tiernas (pequeñas)
Pimienta molida
1 manojo de ajos tiernos
Sal, al gusto
1 vaso de aceite de oliva
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4719 |
| 1.5600 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes, Huevos y Lácteos |
maritere |
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Ingredientes
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Un kilo de sardina
Medio kilo de habas secas remojadas y sancochadas
Un cuarto de kilo de cebolla picada en cuadritos
Un cuarto de kilo de tomate picado en cuadritos
Tres cuartos de kilo de arroz graneado
Dos cucharadas de ajo molido
Sal y pimienta al gusto
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4343 |
| 1.2857 |
Verdura y Legumbres, Pescado |
vanesa |
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Ingredientes
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1/4 kg de tostadas
1 diente de ajo
Pimenton, oregano
Aceite de oliva
Sal y pimienta
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6265 |
| 2.6222 |
Entrantes |
velina |
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Ingredientes
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Huevos.
Sal.
Pan en rebanadas.
Sirope de pancakes o crepes (chocolate, fresa, caramelo...) o miel.
Mantequilla.
Canela.
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12982 |
| 1.7619 |
Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos |
doli |
|   |
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Ingredientes
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12 huevos,
12 lonchas de bacon,
6 rebanadas de pan moreno de molde,
2 pimientos rojos,
1 diente de ajo,
100 gr. de mantequilla,
1 dl. de aceite,
sal.
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4783 |
| 1.7727 |
Aperitivos y Tapas |
neus |
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Ingredientes
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1 terrina de foie de oca.
Tomates secos hidratados en aceite de oliva.
Tostadas de trigo sarraceno (le pain des fleurs).
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11347 |
| 1.7419 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
chaos |
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Ingredientes
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4 rebanadas de pan de chapata cortadas gruesas.
1 diente de ajo.
70 gr. de queso de gruyere rallado.
70 gr. de queso cheddar rallado.
2 cucharadas de crema de leche.
1 cucharada de cerveza.
2 cucharadas de mostaza de Dijon.
1 huevo batido.
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3527 |
| 1.6786 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres |
vero78 |
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Ingredientes
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4 tostadas de pan.
2 aguacates maduros.
1 bote de frijoles negros cocidos.
2 tomates.
Medio diente de ajo.
1 limon.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
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5640 |
| 2.0441 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres |
candida |
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Ingredientes
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1 kg. De espárragos trigueros o pseudo-trigueros como los consigo aquí.
1 cucharada sopera de crema de leche lo más espesa posible,
2 cucharadas soperas de buen aceite de oliva,
4 bollitos de pan de integral, alargados,
Quesillo fresco de cabra.
Tomillo y ajedrea,
Sal y pimienta.
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4360 |
| 1.5313 |
Ensaladas |
lucia |
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Ingredientes
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Ingredientes:
1 litro de leche entera
1 cucharada de azúcar por rebanada de pan
8 rebanadas de pan a ser posible del día anterior para que no se ablanden demasiado y corra peligro de romperse
1 palo de canela
2 trozo de piel de limón de la parte amarillo, evitando la parte blanca para que no nos aporte amargor
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1837 |
| 4.7273 |
Postres |
gaizka |
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