| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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1 lámina de hojaldre comprada
1 cebolleta
200 g de jamón serrano
3 huevos ( 2 cocidos y uno fresco para pintar el hojaldre)
3 cucharadas de harina
Medio litro de leche
4 lonchas de queso
Agua, aceite de oliva y sal
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20736 |
| 2.0000 |
Panes y Bollos |
velentxu |
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Ingredientes
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Masa de hojaldre fresca (1 placa rectangular)
Azúcar
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966 |
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Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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Masa de hojaldre congelada
400 gr. de filetes de gallo
350 gr. de gambas pequeñas peladas
2 patatas hervidas
250 ml. de caldo de pescado
200 gr. de cebolla
50 ml. de vino blanco
50 gr. de mantequilla
1 huevo
2 dientes de ajo
1 cubito de caldo
Dos cucharadas de pan rallado
Harina
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13900 |
| 2.7857 |
Pescado |
vanesa |
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Ingredientes
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1 lámina de hojaldre comprado
tomate o pimiento, calabacín, cebolla y espárragos
queso semicurado manchego o queso rulo de cabra
orégano, tomillo y romero
aceite de oliva virgen extra y sal.
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26464 |
| 2.6226 |
Verdura y Legumbres, Panes y Bollos |
velentxu |
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Ingredientes
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2 rodajas de solomillo de ternera
1 lámina de hojaldre comprado
1 loncha de queso gruesa
1 loncha de paté
1 huevo
sal y pimienta
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33325 |
| 3.2174 |
Aperitivos y Tapas |
velentxu |
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Ingredientes
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4 solomillos de ternera.
150 gramos de masa de hojaldre.
1 vaso de caldo de carne.
1 huevo.
1 cucharadita de mermelada de fresa o de frutas del bosque.
El zumo de 1 naranja.
1 copa de brandy.
1 copa de oporto, y café soluble.
1 cucharada de margarina.
2 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de mostaza.
Sal.
Pimienta.
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58430 |
| 2.2308 |
Carnes |
mamboa |
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Ingredientes
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Para la masa
200 gramos de harina de fuerza
agua
margarina especial para hojaldre
También podemos comprar el hojaldre fresco en el super
Para el relleno
Crema pastelera (opcional)
fruta variada (kiwi, fresas, uvas, piña, mango etc)
2 hojas de gelatina de pescado
2 cucharadas de mermelada de albaricoque
un chorrito de ron
agua
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14155 |
| 3.2308 |
Postres |
sirux |
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Ingredientes
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1 masa de hojaldre para pasteles (de venta en los supermercados)
250 gramos de crema pastelera (de venta en los supermercados)
o un sobre de flan Potax, medio litro de leche y 2 cucharadas de azúcar
3 manzanas
azúcar y agua para el glaseado
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15894 |
| 2.9268 |
Postres |
velentxu |
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Ingredientes
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1 lámina de hojaldre fresco rectangular
Azúcar
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4371 |
| 2.0000 |
Aperitivos y Tapas |
candida |
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Ingredientes
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6 puerros.
1 cucharadita de harina.
1 vaso de nata líquida.
250 gr. de hojaldre.
100 gr. de mantequilla.
Huevo batido.
2 yemas de huevo.
Sal.
Agua.
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20180 |
| 2.4453 |
Aperitivos y Tapas |
mamboa |
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Ingredientes
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8 filetes de lomo
200 g. beicon
1 cebolla
100 g. queso rallado
Harina
Mantequilla
1 lámina de hojaldre
1 huevo (para pintar el hojaldre)
Pimienta negra
medio litro de leche
Sal
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10146 |
| 3.3000 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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1 lámina de masa de hojaldre,
150 gramos de queso rallado tierno
200 gramos de queso Camembert
2 manojos de acelgas
½ diente de ajo, un huevo
un poco de pimienta y sal.
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13305 |
| 2.8250 |
Aperitivos y Tapas, Entrantes |
rosalina |
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Ingredientes
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1 paquete de hojaldre congelado
100 g de calabaza
50 gr de castañas en conserva
100 g. de repollo
1 cebolla
1 pimiento rojo asado o una latita de pimientos morrones
Aceite de oliva
Sal
Salsa de soja
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44459 |
| 3.2766 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes, Cocina Internacional |
Mary |
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Ingredientes
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1 lámina de hojaldre congelado
2 latas de atún en aceite
2 huevos cocidos
1 latita de aceitunas
1 bote de salsa de tomate con verduras
1 poco de orégano
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16424 |
| 3.0952 |
Entrantes |
velina |
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Ingredientes
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1 paquete de Salmón ahumado.
1 paquete de Queso en lonchas.
1 Huevo.
1 paquete de masa de Hojaldre.
Mantequilla.
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29332 |
| 2.1143 |
Panes y Bollos |
ainoa |
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Ingredientes
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1 plancha de hojaldre.
Frutas naturales o envasadas.
Crema pastelera.
Gelatina al gusto.
Para la Crema Pastelera:
4 yemas de huevos
500 ml de leche
1 cascara de limón
1 cascara de naranja
40 gr de maizena
200 gr de azucar
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14393 |
| 2.1287 |
Postres, Thermomix |
chaos |
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Ingredientes
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1 lámina de hojaldre.
10-12 espárragos trigueros (cocidos ligeramente o envasados).
4-6 lonchas de pechuga de pavo cocida.
4-6 lochas de queso.
1 huevo.
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18380 |
| 2.4434 |
Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Panes y Bollos |
doli |
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Ingredientes
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2 Láminas de hojaldre
1 huevo
Crema pastelera (1l de leche, cáscara de limón, 1 rama de canela,
6 yemas de huevo, 3 cucharadas de maicena y 6 cucharadas de azúcar)
Piña, kiwis y fresas
Gelatina neutra
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17590 |
| 2.2791 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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1 lámina de hojaldre congelado
3 manzanas golden
Crema pastelera
3 yemas de huevo
100 grs. de azucar
50 grs. de maizena
1/2 litro de leche
(También se pueden utilizar sobres de flan)
50 grs. de mantequilla
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de azúcar blanco
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60174 |
| 3.3714 |
Postres |
rosalina |
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Ingredientes
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1 Lámina hojaldre.
1 Cuchara sopera cebolla picada.
1 Chorro brandy.
1 Dl. Salsa de tomate.
1 Dl. Nata.
1 Cuchara sopera perejil picado.
1 Pizca jengibre.
12 Langostino.
Aceite de oliva.
Zanahoria.
Nabo.
Calabacín.
1 Huevo batido.
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5944 |
| 2.1548 |
Marisco |
doli |
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Ingredientes
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2 planchas de hojaldre:
• 750 gr. de fresas
• 1 Cucharada de azúcar
• El zumo de media naranja
• 1 cucharadita de gelatina neutra
Para la crema pastelera:
• Medio litro de leche
• 4 yemas de huevo
• 100 gr. de azúcar
• 40 gr. de maicena
• La corteza de un limón
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16477 |
| 3.5217 |
Postres |
candida |
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Ingredientes
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500 gr. de solomillo.
200 gr. de hojaldre.
400 gr. de champiñones.
2 chalotas.
30 gr. de mantequilla.
100 gr. de paté.
40 ml. de Brandy.
200 ml. de jugo de carne.
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34308 |
| 2.2289 |
Carnes, Panes y Bollos |
vero78 |
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Ingredientes
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300 gr. de salmón fresco
200 gr. de salmón ahumado
120 gr. de champiñones (los he puesto de lata)
1 cebolla
1 tomate
1 diente de ajo
1/2 cubilete de aceite
Orégano
1 hoja de laurel
Perejil
Sal
Una lámina de hojaldre
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12562 |
| 1.5122 |
Panes y Bollos, Thermomix, Pescado |
vero78 |
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Ingredientes
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Una lámina de hojaldre de Nestlé.
1 presa de cerdo ibérico.
200 gr de bacon ahumado en lonchas.
200 gr de queso cremoso.
Un poco de aceite.
Sal y pimienta.
1 huevo batido.
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10009 |
| 2.1071 |
Carnes |
rosalina |
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Ingredientes
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Masa
Harina 0000 500 g
Sal fina 5 g
Agua 200 cc
Margarina 250 g
Empaste
Harina 0000 50 g
Margarina 250 g
Relleno
Manzanas verdes 4
Azúcar c/n
Cubierta
Azúcar impalpable 400 g
Jugo de limón c/n
Doradura
Huevos 2
Leche c/n
Azúcar c/n
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10846 |
| 2.0000 |
Postres |
javier |
|   |
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Ingredientes
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14-16 lonchas de bacon.
1 paquete de tranchetes grandes.
Medio paquete de queso philadelphia o similar.
2 hojas de hojaldre congeladas.
Harina.
Un huevo.
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796 |
| 2.7500 |
Aperitivos y Tapas |
LauraSB |
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Ingredientes
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2 solomillos de cerdo pequeños
2 planchas de hojaldre fresco ya hechas
1 lata de foie grass o paté a las finas hiervas
varias lonchas de queso edam y de bacon
sal, aceite, pimienta
1 huevo (para pintar el hojaldre)
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36388 |
| 3.6364 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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500 grs. de hojaldre congelado
2 morcillas frescas
1 yema de huevo
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17569 |
| 2.4099 |
Aperitivos y Tapas |
Anonymous |
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