| Nombre de la receta |
Lecturas |
Votos |
Categoría |
Enviada por | |
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Ingredientes
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2 picantones.
2 dientes de ajo.
Aceite de oliva.
Pimienta negra.
Ajo en polvo.
Sal.
1 limón.
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542 |
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Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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1 pulpo de algo más de 1 kg.
Aceite de oliva virgen extra.
Agua.
Un corcho.
El zumo de un par de limones.
Cerveza
Vino blanco
1 cebolla
1 cabeza de ajos
Sal.
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14787 |
| 2.9697 |
Aperitivos y Tapas, Marisco |
vali |
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Ingredientes
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1 pato de un kilo y medio
¼ de litro de caldo de carne.
1 cucharada de vinagre de vino blanco.
2 naranjas.
Medio limón.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharada de azúcar (para el caramelo)
Sal.
Pimienta.
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60480 |
| 2.8148 |
Carnes, Aves |
sirux |
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Ingredientes
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800 g de langostinos.
2 dientes de ajo picados.
1 cayena.
Un poco de sal y pimienta blanca.
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Una copa de Oporto.
Perejil picado.
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32776 |
| 2.3857 |
Marisco |
rosalina |
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Ingredientes
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Una dorada grande.
1 kg de patatas.
Limon.
Aceite de oliva.
Pan rallado.
2 cebollas.
1/2 litro de leche.
Sal.
Pimienta.
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27177 |
| 2.0043 |
Pescado |
cocinilla |
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Ingredientes
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400 gr. de plumas
400 gr. de champiñones
300 gr. de bacon ahumado
200 ml. de nata líquida
sal, pimienta y nuez moscada
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4558 |
| 2.1222 |
Pasta |
Katherine |
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Ingredientes
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1 Kg de ternera en una pieza
(Solomillo, cadera, tapa)
3 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta
zumo de limón
agua o vino blanco
tomates o champiñones para acompañar
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38151 |
| 2.6774 |
Carnes |
velentxu |
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Ingredientes
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4 Peras medianas.
Azúcar.
Hojas de menta fresca.
Un poco de canela.
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35043 |
| 2.2023 |
Postres |
ainoa |
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Ingredientes
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6 salmonetes
4 cucharadas soperas de aceite
el zumo de un limón y seis rodajas
80 gramos de mantequilla
sal
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6505 |
| 1.0000 |
Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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16 champiñones grandes
1 huevo
1 cucharada de perejil picado
sal
3 cucharadas de jerez
3 cucharadas de aceite de oliva
100 gramos de jamón york
2 rebanadas de pan de molde
1 diente de ajo
pimienta
1 tomate
queso rallado (opcional)
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24648 |
| 1.8857 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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600 gr. de atún
1 cebolla
2 dientes de ajo
½ vaso de vino blanco
pimienta
comino
aceite de oliva
patatas y sal
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39023 |
| 2.9048 |
Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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1 calabaza de 1 kilo y medio.
3 cucharadas de aceite de oliva o agua.
Miel (si se toma como postre).
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21672 |
| 2.3750 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
rosalina |
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Ingredientes
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6 truchas.
200 g de zanahoria.
300 g de judías verdes.
300 g de patatas.
1 pimiento morrón.
1 limón.
2 cucharadas (soperas) de eneldo picado.
20 cl de vino blanco seco.
Aceite de oliva.
Pimienta negra.
Sal.
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52423 |
| 2.9000 |
Pescado |
candida |
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Ingredientes
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250 gr de macarrones
1/2 litro de bechamel comprada o casera
200 gr de champiñones
150 gr de jamón serrano
dos ajos
sal y aceite de oliva
queso parmesano
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15332 |
| 2.3810 |
Pasta |
velentxu |
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Ingredientes
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1 lubina de un Kg.
1 limón.
Mantequilla.
Aceite.
Sal.
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82390 |
| 2.1800 |
Pescado |
ainoa |
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Ingredientes
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8 endivias
Queso en lonchas
Jamón york
Masa de hojaldre
2 huevos
Harina, sal
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10851 |
| 2.1591 |
Verdura y Legumbres, Guarniciones |
javier |
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Ingredientes
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Esparragos Verdes.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal, pimienta negra molida.
El jugo de dos limones.
Queso parmesano
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22647 |
| 2.6479 |
Verdura y Legumbres |
vali |
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Ingredientes
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Un cuy grande
Dos cucharadas de ajo molido
Dos cucharadas de huacatay seco
Dos cucharadas de comino
Sal al gusto
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11821 |
| 2.4359 |
Carnes, Cócteles y Bebidas |
vanesa |
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Ingredientes
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2 chicharros medianos.
Ajo.
Aceite de oliva.
Sal gruesa.
Pimienta blanca.
Perejil picado.
Vinagre Balsámico.
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34027 |
| 2.7736 |
Pescado |
doli |
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Ingredientes
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una coliflor
100 gr. de jamon cocido (o sea, estilo york)
cuatro huevos
una cucharada de mantequilla
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24059 |
| 3.0313 |
Verdura y Legumbres |
silvana |
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Ingredientes
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12 hojas de pasta de lasaña.
300 grs de queso mozzarella.
12 anchoas.
300 grs de tomate maduro.
100 grs queso parmesano rallado.
50 cl de salsa de tomate natural.
10 hojas de albahaca.
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37086 |
| 1.9645 |
Pasta |
vero78 |
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Ingredientes
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|
1 besugo.
50 g de almendras.
3 hojas de salvia.
Un poco de mantequilla.
3 patatas.
3 cucharadas de oporto.
70 ml de aceite.
Sal.
Pimienta.
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10063 |
| 2.0972 |
Pescado |
cocinilla |
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Ingredientes
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|
1 pollo entero.
Ajo.
Tomillo.
Limón.
Aceite de oliva.
Pimienta.
Sal.
Orégano.
Zanahoria.
Cebolla.
Apio.
Una ramita de tomillo.
Caldo de pollo.
Vino blanco.
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49382 |
| 3.0909 |
Aves |
vero78 |
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Ingredientes
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750 gr. de setas.
5 cucharadas de aceite.
3 dientes de ajo.
3 cucharadas de pan rallado.
1 vasito de vino blanco.
Zumo de 1 limón.
Perejil y sal.
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6684 |
| 3.4375 |
Verdura y Legumbres |
velentxu |
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Ingredientes
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24 sardinas
1 limon
hinojo
aceite
agua
sal y pimienta
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18961 |
| 2.5306 |
Carnes |
raquel |
|   |
|
Ingredientes
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|
6 vieiras grandes
4 cebolletas
3 cucharadas de pan rallado
3 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
nuez moscada
perejil
pimienta y sal
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14082 |
| 1.7000 |
Marisco, Entrantes |
silvana |
|   |
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Ingredientes
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Sal, pimienta, adobo, orégano.
2 kilos de asado.
Aceite.
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47375 |
| 2.1993 |
Carnes |
sirux |
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Ingredientes
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1 Rape de 2 kg.
4 patatas
2 cebolletas
1 Pimiento verde
4 dientes de Ajo
1 trocito de Guindilla
aceite virgen extra
vinagre
sal
perejil picado
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65798 |
| 3.4205 |
Pescado |
velentxu |
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Ingredientes
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Una corvina de un kilo, aproximadamente.
3 patatas.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
1 tomate.
Aceite de oliva virgen.
Vno fino de Montilla-Moriles.
Agua y sal.
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28354 |
| 3.4464 |
Pescado |
rosalina |
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Ingredientes
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1 barra de pan cortada en rebanadas de mas o menos 1 cm.
1 litro y medio de leche.
La piel de un limón.
La piel de una naranja.
2 palitos de canela.
2 cucharadita de canela en polvo.
5 cucharadas de azúcar
Huevos.
Miel.
Agua.
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19703 |
| 3.0000 |
Postres |
rosalina |
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